杜洛克猪及新姜曲海基础母本氟烷基因的检测

猪应激综合征 (Ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ,ＰＳＳ)是ＰＳＥ或ＤＦＤ肉的直接原因。控制ＰＳＳ的基因称为氟烷基因 (Ｈａｌｏｔｈａｎｅ)。进一步研究表明猪兰尼啶受体(Ｒｙａｎｏｄｉｎｅｒｅｃｅｐｔｏｒ,ＲＹＲ1)基因突变是导致ＰＳＳ的主要原因。ＲＹＲ1基因的Ｃ183 4 →Ｔ ,使受体蛋白Ａｒｇ615→Ｃｙｓ,从而引起其结构和功能的改变 ,这种改变导致了应激状态下Ｃａ2 大量非正常释放 ,激活过量肌糖元酵解 ,引起ＰＳＥ肉。未突变的纯合子ＨａｌＮＮ 以及杂合子ＨａｌＮｎ个体抗应激能力强 ,突变的纯合子Ｈａｌｎｎ对…     

猪的氟烷吸入麻醉50例

猪的氟烷吸入麻醉５０例——ＳＰＦ猪母猪剖腹产手术王朝军宋晓云于桂萍（北京市ＳＰＦ猪育种管理中心，１０００９５）万宝王番郭铁（中国农业大学动物医学院）北京市ＳＰＦ猪育种管理中心系国家最早建立的ＳＰＦ猪饲养、育种管理单位。自组建以来（１９９１～１９９５）...     

浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策

ＰＳＥ肉 ,俗称白肌肉或灰白肉 ,其肉色暗淡 (灰白 ) ,质地松软 ,表面有液汁渗出 ,严重的表现为灰白色 ,晦暗无光 ,似水煮过 ,ｐＨ值及系水力较低。白肌肉对人无害 ,但营养、味道受一定影响 ,严重的白肌肉原则上不食用。１ＰＳＥ肉发生原因与猪的品种良种化、饲养的集约化和屠宰的机械化有关 ,也与生猪在运输环节的冲撞、精神恐惧、高温驱赶、疲劳等有一定的关系。主要有以下几种原因 :１．１品种 (基因 ) :有些品种染色体中含有氟烷敏感基因 ,这类猪通常为应激敏感猪 ,是产生ＰＳＥ肉的主要来源。从品种和遗传上讲 ,长白猪、约克夏猪、特兰…     

猪氟烷基因的检测及其对生长与肉质的影响

对中国瘦肉猪新品系ＤＩ和ＳＪ系３０１头仔猪进行氟烷测验,阳性率为１．３３％。随机抽取氟烷阴性猪３４头进行基因型检测,有６头为杂合子,由此推知ＮＮ、Ｎｎ和ｎｎ的频率分别为８１．２６％１７．４１％和１．３３％,Ｎ和ｎ的频率分别为８９．９７和１０．０３％。对三种基因型的肉质进行评定结果显示,４头氟烷阳性猪（ｎｎ）肉质最差,出现３头严重ＰＳＥ肉和一头轻度ＰＳＥ肉,而氟烷阴性猪未发生ＰＳＥ肉。２８头ＳＪ系氟烷阴性猪用阳性公猪测交,对产出的２０窝２０８头后代进行氟烷测定,共检出４窝中的２１头阳性猪,对测交后代进行肥育性能和肉质测定,结果阳性猪的日增重和饲料转化率等较低,屠宰率、眼肌面积和瘦肉率等较高,肉质较差。     

抗应激系种猪的选育

为了选育出抗应激系种猪,降低猪应激综合征的发生频率,试验采用PCR-RFLP技术对天津市宁河原种猪场种猪进行基因型的鉴定,剔除含有氟烷(HAL)隐性纯合子基因型的猪只,净化猪群。研究表明:该地区种猪氟烷隐性基因的基因频率为0,说明该种猪群已实现对含有氟烷隐性基因猪只的剔除。猪氟烷基因PCR-RFLP分析技术为选育抗应激系种猪提供了快捷、高效的选育方法。     

影响猪肉品质的基因及研究进展

<正>1影响猪肉品质的主效基因1.1猪氟烷基因(Hal)氟烷基因又称氟烷敏感基因或猪应激综合征基因是发现较早的主效基因之一,氟烷基因的隐性纯合个体(Hal.nn)在应激情况下易产生一种分子缺陷病,即应激综合征(PSS),形成大量PSE劣质肉。     

猪的氟烷基因和连锁标记基因蝉倍型推断

实验猪群由从ＥＳ特殊实验群和湖北白猪Ⅳ系选出的７头公猪、１４头母猪及其生产的１９窝１３６头仔猪组成。利用子代的氟烷测验结果和连锁标记位点的表型（ＰＨＩ、ＰＯ２、ＰＧＤ）推断了５头公猪、１０头母猪及其１５窝１０９头仔猪的氟烷和连锁标记基因的单倍型，并推断了其余４窝３７头仔猪亲代和子代的标记基因单倍型。结果发现，只有以家系为单位，在顺亲本一方为ＨＡＬ个体或是Ｈａｌ携带者，或者子代中有ＨＡＬ阳性个体条件     

氟烷基因的效应同猪的体重有关

设在拉康比的加拿大农业部研究站,通过试验得出了有关氟烷基因对未来经济影响的重要结论。根据这项研究,氟烷基因的效应随携带该基因的猪的上市体重不同而不同。拉康比的研究者们用三种类型的猪进行了研究:氟烷敏感猪(nn基因型)、抗氟烷猪(NN基因型)以及两者的杂交一代猪(Nn基因型)。他们对这些猪在不     

杂交父本和外血含量对苏钟猪杂交后代肉质的影响

商品猪生产杂交体系中 ,随外种猪血统含量提高 ,瘦肉率显著提高 ,但肉质普遍下降。一些高瘦肉率携带氟烷敏感基因的品种对肉质的负面影响最大。本文以含太湖猪血统的苏钟猪为母本与美系杜洛克、英系大约克和皮特兰杂交 ,比较不同杂交组合和外血含量的肉质 ,以期为商品猪杂交生产体系选择提供依据。1　材料与方法1 1　试验猪　　以 1 /2太湖猪血统的苏钟 1系 (ＳＺ1 )和 1 /4太湖猪血统的苏钟 3系 (ＳＺ3 )为母本与杜洛克猪(Ｄ)、大约克猪 (Ｙ)和皮特兰猪 (Ｐ)分别进行杂交 ,得到1 /4和 1 /8太湖猪血猪的六个不同杂交组合的后代。1 2　饲养…     

巴克夏猪氟烷基因PCR-RFLP分析

为选育抗应激巴克夏猪群新品系,采用PCR-RFLP技术检测了156头巴克夏猪氟烷基因的基因型分布情况。结果表明,在试验猪群中氟烷显性基因HalN频率和隐性基因Haln频率分别为1.00和0,该猪群已实现氟烷隐性基因的剔除。猪氟烷基因PCR-RFLP分析技术为优质猪的培育提供了理论依据。     

猪应激综合症的研究

猪应激综合症（Ｐｏｒｃｉｎｅ Ｓｔｒｅｓｓ　Ｓｙｎ－ｄｒｏｍｅ　ＰＳＳ）指猪在应激因子的作用下发生恶性高热综合症（ＭａｌｉｇｎａＮ Ｈｙｐｅｒ－ｔｈｅｒｍｉａ Ｓｙｎｄｒｏｍ　ＭＨＳ）。表现为呼吸急促,心跳亢进,后肢痉挛收缩,并在运输,转栏,预防注射和配种过程中因应激突然死亡的一种征候群,剖检或屠宰后表现为ＰＳＥ肉（Ｐａｌｅ,Ｓｏｆｔ,Ｅｘｕｄａ－ｔｉｖｅ）,或ＤＦＤ肉（Ｄａｒｋ,Ｆｉｒｍ,Ｄｒｙ）。它由氟烷隐性基因控制,较多的存在于皮特兰猪,比利时,德国和丹麦长白猪等瘦肉猪品系的猪群中。 本世纪６…     

嘉兴长白猪氟烷基因频率检测初报

氟烷基因是控制猪应激综合征(porcine stress syndrome,PSS)的主效基因,可造成个体突然死亡或宰后产生PSE肉,同时也对猪的繁殖性有一定的负面影响,但它对猪产肉力有增效作用,隐性纯合体表现对氟烷麻醉敏感因而称氟烷基因。Knudson等(1990)发现兰尼啶受体(Rynodine receptor,RYR1)的胰蛋白酶消化图谱MH敏感猪与MH正常猪不同,建议RYR1基因作为氟烷基因的主要候选基因。Fujii(1991)克隆和测序了皮特兰猪(MH敏感)和大约克猪(MH正常)的全长RYR1cDNA序列分析表明有18处发生突变唯有C1843突变为T1843引起arg615→cys615,从而确认了猪…     

新疆某规模化猪场氟烷基因的检测

为了提高新疆本地区猪肉品质,生产出令消费者满意的猪肉产品,迫切需要在各猪场猪群特别是种猪群全面进行氟烷基因检测并淘汰氟烷阳性基因携带者,从遗传上控制PSE肉的产生.采用PCR-RFLP法鉴别猪是否含有氟烷敏感基因具有简便易行、重复性好的优点,仅需要采集血液、组织或毛发等样品,即可区分正常猪(NN)、应激敏感猪(nn)和...     

上海地区中外猪种氟烷基因的遗传变异分析

本研究采用PCR-RFLP分析技术,检测了上海地区3个引进猪种(大白猪、杜洛克猪、长白猪)、2个地方猪种(沙乌头猪、枫泾猪)共597头种猪的氟烷基因型。结果表明:在2013年从美国引进的杜洛克猪、长白猪、大白猪332头检测群体,以及目前沙乌头猪和枫泾猪所有核心群种猪中,均未检测到氟烷敏感基因型。该检测结果为各原种场剔除氟烷应激敏感基因、选育抗应激种猪群以及杂交利用打下了基础。     

猪氟烷基因的研究进展

猪应激综合征(PSS)是产生PSE和DFD肉的主要原因,控制PSS的基因称为氟烷基因(Ha1)或兰尼受体基因(RYR1)。本文综述了猪氟烷基因的研究进展。相关的研究表明,氟烷基因杂合子猪具有较高的生长速度、瘦肉率及较好的肉品质、高的繁殖性能。总体而言,完全清除猪氟烷基因对畜牧业是不利的。     

一种猪氟烷基因的分子检测方法

<正>猪应激综合征(PSS,又称猪恶性高温综合征)是由常染色体上单隐性基因控制的一种遗传疾病,控制猪应激综合征的基因又称为氟烷基因。氟烷基因广泛存在于外来猪种和外来猪种与地方品种杂交而育成的品种品系。氟烷基因纯合子造成肉质下降,产生PSE肉。近年来,各地猪场在努力提高瘦肉率的同时,发现氟烷基因频率在猪群中有升高的趋势,从而给猪场带来了很大的损失。因此,及早地、准确地对猪群进行氟烷基因的检测,尤其     

氟烷基因对猪应激综合征进而对猪肉质量与繁殖性能的影响

猪应激综合征(PSS)是受猪染色体上隐性基因控制的,容易导致猪个体对氟烷麻醉敏感,此隐性纯合体称氟烷基因。当个体处于压迫状态时,症状会更严重,甚至导致个体死亡。染上这种病的猪全身发抖,继而肌肉硬化,呼吸急促、困难,皮肤变成淡紫     

猪应激综合征及其检测方法（综述）

猪应激综合征（ＰＳＳ）给当今世界养猪生产造成巨大损失,世界各国都在研究其发生机制和检测方法。业已证明,猪应激综合征的发生同时受遗传和环境因素的影响,其检测方法有氟烷测定法、血液遗传标记法和ＤＮＡ诊断法     

猪应激敏感性生化遗传标记的研究

８３头猪用于ＰＨＩ，ＰＧＤ，ＰＯ２生化多态性分析，结果显示，在３种表型分布内，氟烷阳性猪发生率，背最长肌ｐＨ值，系水力等肉质性状差异极显著（Ｐ〈０．０１），同一个优良基因数目与氟烷敏感性，肉质指标呈现线性关系，对四种亲本交配组合共计１９窝１３２头猪的亲子代进行了ＨＭ单倍型推断的遗传分析，结果表明，前三种交配组合可以根据亲子代的ＰＨＩ，ＰＯ２，ＰＧＤ表型及子代的氟烷测验结果对ＨＭ单倍型进行推断，Ｈａ     

军牧1号白猪、杜洛克猪和藏猪的氟烷基因和酸肉基因多态性分布

为了研究军牧1号白猪、杜洛克猪和藏猪氟烷基因和酸肉基因的多态性分布情况,试验采用PCR-RFLP方法对61头军牧1号白猪、51头杜洛克猪和51头藏猪的氟烷基因和酸肉基因多态性进行了检测。结果表明:军牧1号白猪的氟烷基因表现为单一的NN型;杜洛克猪的氟烷基因表现为多态性,等位基因N的频率为0.196 1,基因型分布符合哈代-温伯格平衡(χ2=3.033 9,P=0.081 5);藏猪的氟烷基因表现为单一的nn型。3个猪种的酸肉基因均表现为单一的rn/rn型。