绿波生菜采种技术

绿波生菜采种技术山西省榆次市蔬菜原种场（０３０６００）许凤梅王跃进山西省农业广播学校榆次分校（０３０６００）郭向东生菜又名叶用莴苣、菊科莴苣，属一年生或二年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类。绿波生菜属散叶生菜，从日本引进。株体呈菊花形，叶色...     

适合北京地区夏季栽培的生菜品种筛选试验研究

通过对16个结球生菜、18个散叶生菜和10个罗马生菜品种进行筛选试验,并对生菜的栽培环境条件、用水用药情况进行监控和记录,结果表明:16个结球生菜品种由于在高温天气下结球困难,均不适合在夏季栽培;从散叶品种和罗马品种中筛选出的芳妮、北散生2号、裕散生2号整体表现较好,不抽薹,可以在北京地区夏季栽培中进行示范推广。     

结球生菜在张掖市的采种技术

生菜又名叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类，其中结球生菜在当地为一种特种蔬菜。张掖市位于河西地区中部，是甘肃省最大的蔬菜基地之一，目前，在河西地区主要栽培的是结球生菜，近年来在河西地区种植面积不断加大，种子的需求量也与日俱增。结球生菜是喜欢高温的绿叶类蔬菜，在长日照条件下促进其花芽分化，要求适宜的繁种区域及配套的采种技术。在生产中，结球生菜包球紧实，因而抽萋困难，抽薹期间如果降雨多，在伤口处易造成腐烂，直接影响种子的产量和质量。     

结球生菜采种技术

结球生菜采种技术新疆昌吉州种子公司（８３１１００）赵志兰生菜，又名叶用莴苣、菊科莴苣，属一年生或两年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类。生菜味苦爽口，是秋冬和早春重要补淡蔬菜品种。为了丰富市民的菜篮子，９０年代初我们从内地引入结球生菜试种，获...     

生菜细菌性软腐病抗性鉴定方法及其资源评价

为了建立一套快捷、方便、可靠的生菜细菌性软腐病抗性评价方法,通过比较不同软腐致病菌、接种方法、苗龄、接种后调查时间对软腐病发病的影响,对华北地区主栽的50个生菜品种,通过春、秋2茬试验对其软腐病抗病性进行了综合鉴定,为生菜抗病品种的选育和应用提供依据。结果显示,采用针刺法,接种胡萝卜果胶杆菌巴西亚种菌株Pectobacterium carotovorum subsp. brasiliensis BC1于7-8真叶期的生菜幼苗,并在接种48 h后调查病情,可有效地对生菜品种进行抗病性评价。对50份生菜种质资源的综合抗病性评价结果表明:裕生4号、橡生二号、意大利生菜等10个品种抗性级别为高抗;北生2号、汉堡、雷达等31个品种表现为中抗;其他9个品种表现为感病;无高感和免疫品种。不同类型的生菜种质对软腐病的抗性不同:相对于散叶生菜,结球生菜和直立型生菜抗性资源较为丰富;大部分紫色生菜品种比绿色生菜更具软腐病抗性。     

结球生菜栽培管理技术

正结球生菜(学名结球莴苣)以叶球或嫩茎叶供食用,富含维生素、矿物质等,营养丰富,深受人们喜爱,现已成为大众蔬菜,市场需求量较大,种植效益较好。笔者根据生产实践总结出结球生菜栽培管理技术,供菜农参考。一、结球生菜特征与品种选择结球生菜叶片绿色、黄绿色或紫色,叶缘波状或锯齿状,外叶开展,内叶抱合成球形,叶球紧实,口感脆爽;结球生菜根系浅,须根发达,     

北京农学院选育出两个适宜北京早春栽培的生菜品种

日前,北京农学院校副校长、现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队首席专家范双喜带领的团队,继两个散叶生菜新品种通过北京市鉴定后,又有两个结球生菜品种‘北生3号’、‘北生4号’通过了北京市鉴定。     

七台河市生菜高产栽培技术

正生菜,生菜属一年生或二年生草本作物。在七台河市一年四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜。1特征特性生菜按叶片色泽可分为绿生菜和紫生菜两种;按叶的生长状态可分为散叶生菜和结球生莱两种,前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。结球生菜如再细分,还可分为3个类型:一种是叶片呈倒卵形,叶面平滑,质     

赤霉素对结球生菜生长及种子产量的影响

结球生菜是菊科莴苣属一二年生草本植物，属高温感应性蔬菜。开花结籽期正值华北地区雨季，高温多雨严重影响授粉受精，造成华北地区采种困难。赤霉素作为一种植物生长调节剂，能促进长日照及低温感应性植物的花芽分化。这在白菜、胡萝卜、芹菜上已得到应用，但在结球生菜...     

控释掺混肥在结球生菜上的减量施用效应

为探索露地结球生菜轻简高效的养分管理措施,选择京郊生菜种植园区,设置不施氮对照(CK)、常规施肥(CF)、常规减肥(-20%CF)和控释掺混肥(-20%CU)4个处理,研究了控释掺混肥一次性减量施肥对结球生菜产量、品质、叶片生理特征、养分吸收、土壤硝态氮残留的影响。结果表明,与常规施肥相比,在氮、磷、钾肥减量20%的情况下,控释掺混肥处理的结球生菜总产量和经济产量分别提高2.32%和3.28%,硝酸盐含量显著降低29.98%。在结球生菜生长期内,控释掺混肥处理在不同生育期(苗期、莲座期、结球中期和收获期)的结球生菜叶片叶绿素含量和氮代谢酶活性(谷氨酸合成酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、谷氨酸合成酶、谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶)与常规施肥差异不大,在结球生菜收获后,所有处理在0～100 cm土体内的残留硝酸盐含量总体不高,相对来说,控释掺混肥处理有一定的硝酸盐淋洗风险。综上所述,控释掺混肥一次性减量施肥在稳定结球生菜产量的前提下,可显著提升生菜品质,在规模化结球生菜生产中具有较大的应用价值。     

结球生菜采种技术

结球生菜的春播来种，多采用去除叶球，促其腋芽萌发抽苔的办法。此法虽然可收获一茬商品菜上市，但对种株的成活率有所影响。我们经过几试验，以本法采种，探讨出了一套对提高种株成活率行之有效的方法，介绍如下。1确定播种期采种生菜播种期的确定应根据使其生长后期处于利于其抽苔分化的季节来确定。青岛地区一般2月初利用阳畦播种育苗，6月中旬的高温长日照利于其花芽分化。2田间栽培2·1培育状苗：一般采用冷床即可，床内土壤深翻晒土，拌入复合肥2．5公斤（15m’冷床），拉匀耙平。播时浇透底水，播后覆土豆．5厘米，马上覆盖薄膜；夜…     

不同清洗剂对鲜切生菜品质及贮藏期间微生物的影响

以鲜切散叶生菜为研究对象,分别研究在4℃贮藏条件下,自来水、次氯酸钠和氧泡泡颗粒3种清洗剂对其生理指标、感官品质和微生物生长情况的影响。结果表明,氧泡泡颗粒处理的鲜切生菜感官评分最高,在贮藏至第8天时,仍可以维持较好的品质,可溶性固形物含量比鲜样降低0.8%,维C含量降低1.09 mg/100 g,还原糖含量降低0.11%,叶绿素含量降低1.443 mg/100 g,在一定程度上延缓了生菜的萎蔫,从而延长其货架期,并且菌落总数小于6 lg(CFU/g),具有食用价值。氧泡泡鲜氧颗粒可用于鲜切散叶生菜的清洗,在抑制微生物生长繁殖的同时可以维持较好的感官品质。     

结球生菜春秋高产栽培技术

生菜。即叶用莴苣，是菊科莴苣属中1年或2年生的蔬菜，原产于地中海沿岸，适宜冷凉湿润的气候条件。莴苣按食用部位分类为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣是叶用莴苣中的一种．又称为西洋生菜或者结球生菜。均从国外引进。生菜在西方国家，称为色拉（salad）蔬菜，主要用于做生食、凉拌或熟食菜等。近年来。结球生菜出口量不断增加，主要消费市场仍在美国等西方国家。[第一段]     

不同形态氮素替代硝态氮对蔬菜硝酸盐含量变化的影响

水培情况下,收获前12d用甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸的不同组合及尿素替代营养液20％硝态氮,降低了不结球白菜与生菜叶片及叶柄硝酸盐含量,而对产量影响不大。以单一甘氨酸效果最好,甘氨酸、异亮氨酸和脯氨酸三者混合次之,生菜以1次替代,而不结球白菜2次为宜,处理3d后收获;叶片全氮含量显著增加。不结球白菜对尿素的吸收利用效率大于生菜,同化能力强,尿素对体内硝酸盐含量的降低效果与氨基酸无显著差异,而氨基酸对生菜作用大于尿素。     

LED光照强度对紫叶生菜幼苗的影响

为探究适合植物工厂和温室中紫叶生菜幼苗生长的光照强度，以‘北紫生3号’为试验材料，在光质为白光不变的条件下，研究6000、12000、18000、24000、30000 lx 5种光照强度对紫叶生菜幼苗生长形态、营养品质、光合色素和光合特性的影响。结果表明，在30000 lx的光照强度下，紫叶生菜幼苗生长良好并且生物量、叶绿素a含量、叶绿素b含量、类胡萝卜素含量、叶绿素总量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、维生素C含量、花青素含量、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度最大，硝酸盐含量和胞间CO₂浓度最低，但叶绿素b、类胡萝卜素、可溶性蛋白含量和蒸腾速率与24000 lx的光照强度相比无显著性差异，且株高在24000 lx的光照强度下最高。在光质为白光的条件下，最适宜紫叶生菜幼苗生长的光照强度为30000 lx。     

意大利生菜栽培技术

意大利生菜以脆嫩的叶供食 ,营养丰富是城市人民喜欢吃的蔬菜之一。如何种出高产、高价、优质无药害的生菜 ,是城郊菜农的强烈追求 ,同时想吃到无药害的优质生菜也是城市人民的愿望 ,为此 1999— 2 0 0 1年进行 3年的意大利生菜栽培探索 ,在 2 0 0 0年 10月 19日经区、乡有关领导和科技人员对云关乡、油榨村、舒家寨村民陈世文栽培的意大利生菜进行现场验收 ,单产达 32 74ｋｇ/ 6 6 7ｍ2 ,售价 2元 /ｋｇ ,产值达 6 5 4 8元 / 6 6 7ｍ2 ,除去劳动力 ,肥料、农药及运输投资 72 0元 ,纯收入 5 82 0元 / 6 6 7ｍ2 ,生菜的生育期短 ,一年可种 4…     

生菜采后保鲜技术研究现状

生菜营养物质丰富,具有一定的保健功能,整颗销售及鲜切生菜是其主要的消费方式,但生菜呼吸作用与蒸腾作用旺盛,采后容易失水萎蔫、褐变、腐烂,导致其采后营养品质降低,货架期缩短,严重影响商品价值。本文系统介绍了生菜的物理保鲜技术(低温保鲜技术、保鲜包装技术、光控保鲜技术、控压保鲜技术、热处理)和化学保鲜技术,并对其未来的研究方向进行了展望。     

不同磷水平设施菜田上结球生菜的适宜施磷量推荐研究

以结球生菜为试材,采用小区试验对比的方法,研究了高中低3种磷水平设施菜田上,不同施磷量对产量、品质、土壤有效磷含量和磷素农学效率的影响。结果表明：高磷菜田上,施磷量(P₂O₅)为36.54 kg/hm²时结球生菜产量最高;中磷菜田上施磷量(P₂O₅) 54.91 kg/hm²时结球生菜产量最高,硝酸盐含量较低,维生素C含量增加,土壤有效磷含量显著提高;低磷菜田上施磷量(P₂O₅) 91.35 kg/hm²时结球生菜产量最高,硝酸盐含量降低。土壤磷含量和施磷量增加,均会造成磷肥农学效率降低。因此,高磷菜田上不施磷肥或少施磷肥,中磷菜田配施中水平磷肥,低磷菜田配施高水平磷肥是提高结球生菜产量、品质和磷肥农学效率的有效措施。     

生菜

正生菜(Lactuca sativa var.ramosa Hort.)又名叶用莴苣,是菊科莴苣属莴苣种的一年生或两年生草本植物,是一种很常见的食用蔬菜,可生吃。原产欧洲地中海沿岸,中国各地广泛栽培。生菜喜冷凉环境,根系发达,耐旱力颇强,浅生,叶片大,叶面有腊质,叶柄短。按其叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜;按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。生菜含有丰富的维生素和矿物质,可以促进胃肠道的血液循环,起到帮助消化的作用。     

叶用莴苣制种高产栽培技术

叶用莴苣又称生菜,以食用叶片为主。生菜制种大都为半结球型品种,666.7m2产量可达60～80kg,经济效益十分显著。现将其高产栽培技术总结如下：