"地下苹果"-土豆

土豆营养价值极高被国外营养学家认为是一 种十全十美的食物欧洲人称土豆为第二面包法国人称土豆为地下苹果 土豆含钾高达502毫克/100克新鲜土豆中每百克含维生素C 40毫克 比去皮苹果高一倍一个人一天吃200-300克新鲜土豆就足够补偿一昼夜维生素的消耗量 土豆不仅营养丰富 同时胃养脏怡神消炎散结延年益寿的功效土豆的纤维素柔软细嫩对胃和肠的粘膜无刺激作用对胃酸过多的胃炎胃溃疡及十二指肠溃疡有良好的食疗效果经常食用土豆可治脾胃虚寒习惯性便秘皮肤湿疹等症 土豆中的钾可收缩肾脏血管有利尿作用因而浮肿性心脏肾脏病患者常吃…     

不同包装方式对1-MCP处理“富士”苹果保鲜效果的影响

以"富士"苹果为试材,研究了冷藏(0℃)条件下不同包装方式对1-MCP处理"富士"苹果采后贮藏品质的影响。结果表明:不同包装方式1-MCP都能降低贮藏期间果实的乙烯释放量和呼吸强度,能较好地保持果实硬度,保鲜效果均优于CK。且纸箱+内衬、衬内1-MCP熏蒸效果最好,纸箱+内衬、衬外1-MCP熏蒸和纸箱+内衬、衬内1-MCP熏蒸+外密闭2种包装方式效果次之。     

苹果简易贮藏防腐保鲜技术研究

<正> 1985年以来,以卓家坪果园生产的金冠和红星苹果为试材,进行食盐水和乙酰水扬酸浸果防腐保鲜试验。处理方法是;把供试苹果在食盐水(5％、3％、1％)或乙酰水扬酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果     

‘寒富’苹果中间砧GM256接穗的贮存方法

<正>沈阳市辽中县犁春果树专业合作社栽培矮化‘寒富’苹果多年,在生产苗木的过程中遇到了接穗GM256枝条不足的现象,因此,利用原有贮存水果的冷藏库贮存接穗,效果很好。现介绍如下。1材料锯沫锯沫加水,以手攥为团、松开即散为宜。纸箱选用硬度较好的旧水果箱,长宽高各为45、     

硅窗气调运输箱的保鲜效果

<正> 天水地区是我国出口苹果的主要生产基地之一。天水所产的“花牛”苹果(元帅)鲜红艳丽、香甜味浓,在香港市场享有一定声誉。由于我国目前冷藏车辆较少,普通车厢发运苹果至口岸后,元帅苹果果肉易返沙发绵,严重影响其商品价值和供应期。为了寻求元帅苹果在较高气温下长途运输的保鲜方法,以提高外销苹果的品质,我们同中国科学院兰州化学物理研究所共同设计将硅橡胶膜气调窗袋衬于出口苹果纸箱内,称为硅窗气调运输箱。现将试验结果简介如下。     

1-MCP处理对纸箱贮藏苹果保鲜效果的影响

在嘎啦和乔纳金苹果的包装纸箱内放入1-MCP微囊粒剂小袋,于室温下存放,研究果品的贮存效果.结果表明,与纸箱内不放置1-MCP的比较,1-MCP能够延迟两苹果品种的后熟与衰老,延缓果实硬度下降和果皮颜色变化,从而延长保鲜效果.适宜有效使用浓度为2～4g/m3,处理时间为采收后24小时内.     

冬贮蔬菜的三大件

东北地区冬季严寒，露地不能生产蔬菜。居民的食用蔬菜．除一部分是南菜北运和少量当地目光温室生产的鲜菜外，主要是靠各家冬贮菜和加工菜过冬。其中土豆、萝卜和大白菜堪称冬贮蔬菜的三大件。1土豆土豆原产南美洲秘鲁和智利的安第斯山一带。因其地下所结鲁块形状恰似马脖子上佩带的铃铛．敢正名称作马铃薯。大约公元前200年，秘鲁的印加人就开始种植土豆，并称其为“巴巴（块茎之意）。1537西班牙人把土豆带到欧洲。从此土豆使漂洋过海，开始了为期400多年的征服世界之行。于是土豆便在不同国度获得了“马铃薯”、“地梨”、“地下苹果”…     

苹果产业新一轮调整来临

在我国苹果产业的发展过程中,存在一个很明显的规律,大体上每10年一个轮回,产业要进行一次调整,近年来,我国苹果产业中"卖难"现象频繁上演,当这种情况出现后,苹果产业要积极调整,以适应新的生产形势,才能保证产业的正常发展,根据我国苹果产业发展形势,笔者认为,此次我国苹果产业调整的重点如下。1老果园更新步伐加快目前,在我国的217.73万hm2苹果园中,     

苹果树纺锤形侧枝拉枝七忌

拉枝是苹果纺锤形整形过程中重要一环,如果处理不当,即影响成形又不利于结果,在苹果纺锤形侧生分枝拉枝上要注意以下几点：     

草木灰液浸土豆种可防病壮苗

土豆是我国粮菜并用的重要农作物,在南方各地常作为堵淡补缺的骨干蔬菜。但土豆在生产过程中退化、病害较为严重,这里介绍以草木灰液浸泡种薯的方法,有防病壮苗的良好效果,供生产者采用。草木灰水浸土豆种薯的多种作用     

爱尔兰人心目中的土豆

土豆原产于南美的安第斯山脉,以其易于种植、产量高、贮存方便和营养丰富成为人们日常生活中的重要食品,现在世界各地都种植土豆。我们只知道土豆造福人类,但爱尔兰人却永远忘不了由于缺乏土豆造成的悲剧。有八百万人口的爱尔兰,土豆是他们必不可少的食品,每人每天要吃2—3公斤土豆。1845年,祸从天降,一场特大暴雨,使土豆晚疫病在整个爱尔兰的土豆产区疯狂蔓延,受到晚疫病菌侵染的土     

苹果缺钙引发的红黑点和苦痘烂果病的防治

正近几年各苹果产区,苹果缺钙引发的红黑点和苦痘烂果病频发,直接影响苹果质量的提高和生产效益,并且有逐年加重的趋势,严重影响苹果产业的发展。为此,笔者提醒广大果树工作者和果农,一定要科学管理,综合防控。1发生原因及危害症状苹果生产管理过程中,忽视有     

苹果种植技术与病虫害防治方法

在我国的水果种植中,苹果树种植的分布范围相对较广。这是由于苹果的适应能力相对较强,且苹果的营养价值丰富、口感好,是最受人们欢迎的水果之一。在长期发展过程中,市面上的苹果种类不断增多,人们对苹果质量的需求也有所提升。基于此,相关种植人员必须要掌握科学合理的苹果种植技术,尤其应当将工作重点放在病虫害的防治工作上,从而不断提高苹果的质量和产量,推动种植行业的可持续健康发展。     

土豆的简易水培

正土豆发芽了就不可食,具有毒性,但是不要把它扔掉,大家可以试着把它们做成无土小盆栽,来美化我们的居室,也可以提高我们的日常动手能力。(1)材料的挑选(土豆、器皿)制作土豆水培作品主要需要用到土豆和合适的器皿。在挑选土豆的时候需注意要挑找有芽点的,以方便发芽。且应注意根据造型的需要来挑选芽眼位置合适的土豆。大小应注意需要配合器皿的尺寸来选择,根据个人喜好,想做大作品就买大土豆,小作品应选小的土豆。在器皿选择方面建议采用透明玻璃器皿,     

春露地马铃薯地膜覆盖高产栽培技术

马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜、饲料兼用作物,也是重要的食品工业原料,因其营养丰富有"地下苹果"之称。在欧洲被称为第二面包作物,由于营养价值高,马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。     

苹果缺钙引发的红黑点和苦痘烂果病的防治

近几年各苹果产区,苹果缺钙引发的红黑点和苦痘烂果病频发,直接影响苹果品质的提高和生产效益,并且有逐年加重的趋势,严重影响了苹果产业的发展。为此,笔者提醒广大果树工作者和果农,一定要科学管理,综合防控。1发生原因及危害症状苹果生产管理过程中,忽视有机肥、偏施大化肥和管理技术滞后等原因,导致果园土壤酸化(土壤pH值多在3~5)和果树缺钙现象普遍发生。     

常温下利用AF型保鲜纸贮存苹果方法

使用AF型保鲜纸在常温下贮存苹果6个月,果实新鲜,无腐烂变质,基本保持原有风味和商品价值,是方法简便、投资少、效益高的果品贮存新技术。 试验于1999年11月22日开始,选无病虫、无外伤的红富士苹果,用AF型保鲜纸包裹装入纸箱。对照是用普通包装纸包果后装箱。 试验设三个处理:处理Ⅰ,存放于空闲库房中,6个月,白天平均气温9.7℃;处理Ⅱ,贮存于家庭住宅阳台上,6个月,白天平均气温16.6℃;处理Ⅲ,贮存于单位办公室内,     

巧防枣步曲

枣步曲又名枣尺蠖,是危害枣树的主要害虫.其幼虫危害枣树幼芽、幼叶、花蕾,并且吐丝缠绕.阻止树叶伸展,严重时可将树叶全部吃光.同时还大量危害苹果、梨、桃及土豆、辣椒等农作物. ……     

富士苹果树开心形培养方法及应注意的问题

笔者通过外出考察交流,在查阅日本有关苹果开心形修剪技术资料的基础上,结合陕西洛川和白水等地苹果改形修剪的实际情况,提出富士苹果开心形改形修剪的关键技术及应注意的问题,供生产中参考。1苹果开心形修剪的适用范围和操作方法富士苹果开心形树形的培养是一个渐进的过程,是一个最大限度延长树体结果年限并提高结果质量的过程,主要适用于667m2栽33～55株的乔化或半矮化果园。在整形过程中,首先要培养一个强壮的中干,七年生以下树以细长纺锤形为主,八至十五年生树以主枝6～10个的自由纺锤形或改良纺锤形为主,十五年生以上树则以主枝3～5个…     

燕山红富士苹果发展优势、存在问题与对策

<正>红富士苹果以其固有的内在品质和美丽外观,在国内外市场倍受青睐。在世界苹果贸易中,红富士苹果贸易量占苹果总贸易量的60%以上,而且国际市场价格非常稳定。这一品种到目前为止还没有培育出替代品种,因此红富士苹果只要进行标准化生产