鄂北地区白灵菇栽培技术

湖北随州市位于桐柏山，大别山两大山系余脉交汇点，南北气候在此交汇，非常适合栽培食用菌。2001年我们引种珍稀品种白灵菇成功。2002年笔者具体主持了广水市最大的郝店砂子岗20万袋白灵菇基地的技术与生产的管理。根据近几年的栽培实践及对其他基地、菇农的调查研究，总结适合鄂北栽培技术如下：     

白灵菇无公害标准化栽培技术

白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又名白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳,翅鲍菇等,是近年来大面积商业化栽培的一种食用菌新品种。其菇体肥大、颜色洁白、菌肉细腻、质地脆嫩、味美可口、营养丰富,被誉为侧耳属中最具开发潜力的食用菌,是我国独有的一个珍稀食用菌,具有较高的栽培推广价值。几年来,笔者参照有关标准,在可利用面积250m2的塑料大棚内开展白灵菇无公害标准化栽培技术的研究,成效显著。生产的白灵菇菇形外观质量好,畸形菇率仅3%～4%,生物转化率高达85%～98%,可采收2～3潮菇。现将该技术介绍如下,以供参考。     

鄂北地区白灵菇代料栽培技术

2001年我地引进试种了白灵菇这个市场比较欢迎的珍稀品种,并且一次性试种成功。2002年笔者具体主持了广水市内最大的白灵菇基地——郝店砂子岗白灵菇基地的技术与生产管理。根据几年的栽培实践和对其它基地及菇农的调查研究,现总结如下,以供广大同行及栽培爱好者参考。     

高寒地区樱桃栽培技术

从苗木贮藏、定植、幼园间作套种、整形修剪、水肥管理、病虫害综合防治等方面阐述了高寒地区樱桃栽培技术.     

大兴安岭高寒地区滑菇代料栽培技术

通过多年实践总结出一套适合本地的滑菇种植技术．包括菌种选择、培养料的制作、装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、采收全过程栽培技术．以期促进林区滑菇生产尽快发展．使大兴安岭地区成为滑菇夏季出菇基地．     

高寒地区结球生菜栽培技术

结球生菜在河北省丰宁县已种植６年，由于这里特殊的地理位置和气候条件，从南向北依次划分为平川、深山、坝上３个气候类型区。无霜期７６～１４２天，海拔４００～１５００ｍ，年平均气温０～７．９℃。按其自然气候区域安排种植，在无设施条件下栽培，生菜的生产、供应期为２００天（４月上旬～１０月初），产品质量优良，达到无公害商品蔬菜标准，近几年生菜的销售市场不断扩大，丰宁已成为京、津周边地区结球生菜的生产基地之一。 一、品种选择 根据不同区域的气候条件和商家需求，在试种过的１１个品种中选出了３个耐低温，抗烧心，高…     

豫北地区白灵菇高产优质栽培技术

在豫北地区，有着极为丰富的栽培资源和农村富余劳动力，地理环境和气候也较适宜白灵菇的栽培，近几年栽培规模也发展十分迅猛。但栽培技术上仍存在较多问题，制约了广大栽培户经济效益的进一步提高，急需不断完善。笔者通过近几年在该地区的示范栽培，总结出一套从制菌包到最后采收的一系列高产栽培措施，并对目前豫北地区白灵菇栽培中主要的常见问题总结出了一些相应的解决技术措施，供广大菇农参考。     

北方高寒地区智能化温室樱桃番茄栽培技术

<正>樱桃番茄是茄科栽培番茄的1个变种,因其果实小,形如樱桃,又名樱桃番茄。樱桃番茄富含维生素,风味好,营养价值高,日益受到人们的喜爱,已成为连栋温室长季节栽培的首选品种。有关樱桃番茄的栽培方法多有报道,但笔者在连栋温室中栽培,667 m2产量7 500kg以上,效益显著,现将连栋温室樱桃番茄高产栽培技术介绍如下: 1栽培季节10月中下旬育苗,11月中下旬定植,因为此时连栋温室已加温,可保证     

高寒地区设施桃树延迟栽培技术

在高寒地区发展设施桃树延迟栽培,能达到桃果品淡季供应市场、获得较高的经济效益的目的。通过在新疆高寒地区设施内进行晚熟桃品种的引种和示范,对设施桃树延迟栽培的园址选择、设施条件、科学选择品种、树形及定植密度、定植管理、结果期延后栽培管理技术以及病虫害防治等方面进行了系统总结,为种植户在设施桃树延迟栽培管理过程中提供技术指导。     

玉米芯培养料栽培白灵侧耳(白灵菇)配方优化研究

白灵侧耳[(Pleurotusnebrodensis(Inzenga)]又名白阿魏菇,商品名称为白灵菇。其菇体肥大洁白,味鲜美,风味独特,具有较高的营养保健价值。我国北方地区夏季气候冷凉、昼夜温差大,特别适合白灵菇周年生产。但是白灵菇生产常用的培养料为棉籽壳,运输不方便,生产成本较高。为了充分利用我国北方地区农作物副产品玉米芯、玉米秆,降低生     

我国白阿魏蘑的驯化与栽培

综述了产于我国新疆著名的食用菌白阿魏蘑的分类地位、分布、驯化与栽培研究概况、营养价值和保健作用、菌种选育、栽培技术和发展前景。     

白灵菇栽培品种的分类研究

选用我国白灵菇的13株主栽品种和1株糙皮侧耳作为参照，按其特征划分为不同的类型。结果显示：13株白灵菇可分为4个大类。说明我国白灵菇主栽品种问遗传物质相似程度很高，表明现有栽培品种缺乏丰富的基因型，品种比较单一，市场上白灵菇命名的混乱情况，不仅有同种异名的情况，还有异名同种的现象，亟待整顿和规范。     

白灵侧耳栽培技术研究

白灵侧耳可以在棉籽壳、木屑、玉米芯等多种培养料上生长。以棉籽壳（50%-30%）与木屑（50%-70%）混合培养料菌丝生长最快，子实体产量最高，白灵侧耳培养料必须经过灭菌处理，充分发菌后的菌袋于4℃低温下保存1年仍可以出菇；若保存于常温下，则必须经过2个月以上的菌丝后熟期才能出菇，生物学效率（鲜品）可高达90%以上。     

混料设计优化白灵侧耳栽培配方

采用混料配比的设计方法,研究白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)栽培料的最佳配比.以棉籽壳、麦麸、玉米芯和木屑为主料,以产量和栽培周期为主要考核指标,设计4因素15种配方,分别建立产量、栽培周期与配方的回归方程,确定高产配方为:麸皮27.8％、棉籽壳36.2％、玉米芯19.7％、木屑9.3％时,产量可以达到198.3 g;最短周期配方为:麸皮14.0％、棉籽壳18.5％、玉米芯9.3％、木屑51.2％,预计得到最短周期值是146.5 d.配方验证试验表明,混料设计可用于白灵侧耳栽培配方优化.     

废料栽培白灵菇试验

利用食用菌菌糠废料为栽培基质,探讨添加废料的适宜比例,以有效利用食用菌的栽培原料,减少环境污染,提高产品质量和减少成本。结果表明:在废料栽培白灵菇试验中,配方3和配方4效果较好,与对照棉籽皮配方无差异。因此,可以利用白灵菇菌糠废料作为部分原料栽培食用菌使用。     

白灵菇富硒栽培技术研究

研究了不同浓度的Na2SeO3对白灵菇菌丝体、子实体发育和产量的影响，以及白灵菇的富硒能力。试验结果表明，培养基中添加的亚硒酸钠浓度为40mg／kg-80mg／kg时，对白灵菇菌丝体和子实体生长发育有明显促进作用。     

工厂化栽培白灵菇配方筛选试验

对白灵菇在6种栽培配方上菌丝生长速度及工厂化出菇情况进行了研究。结果表明:在不同配方上,白灵菇菌丝生长速度、生长势、子实体形状和生物学效率均存在差异。配方⑤(棉籽壳53%,玉米芯33%,麸皮6%,玉米面6%,石灰1%,石膏1%)菌丝生长速度最快,平均为4.19mm/d,但产量较低,平均生物学效率仅为27.30%;配方③(棉籽壳47%,玉米芯29%,麸皮16%,玉米面6%,石灰1%,石膏1%)菌丝生长速度适中,产量最高,平均生物学效率为36.47%,一级菇成品率达88.74%。综合试验结果,配方③适宜在工厂化白灵菇生产中应用。     

白灵菇生产关键控制点管理技术

栽培季节的选择、后熟期管理及催蕾是影响白灵菇栽培生产的关键环节,并介绍了关键控制点管理技术的概念和在生产中应用的具体方法。     

白灵菇液体培养条件的研究及栽培试验

研究了白灵菇液体培养条件，确定最佳培养基配方为10％(w／v)麸皮，1％蔗糖，0．3％蛋白胨，0．1％KH2PO4，0．05％MgSO4；最佳培养条件为pH7．0，温度25℃，接种量10％(v／v)，培养基装量100mL／250mL，培养时间7d。栽培试验表明，液体菌种制种时间比固体菌种的少13～18d，头潮菇出菇时间缩短了10-20d。