优化配方施肥对葡萄产量及品质的影响

据《中国果树》2014年第2期《优化配方施肥对葡萄产量及品质的影响》（作者陈丽楠等）报道,于2010-2012年进行此项试验,研究了不同施肥配方对红地球和巨峰葡萄产量及品质的影响,以确定葡萄氮磷钾和中、微量元素肥料的最佳施用比例。结果表明,在施用氮磷钾肥的基础上,增施钙、硅、硼、锌肥可提高葡萄的产量和果实品质,其中,以施肥配方1,即施用纯N15％、P2O5 7．5％、K2O 18％、CaO 10％、SiO2 8％、B 2％、Zn 1％配方肥的葡萄百叶重、单穗重和产量最高,均显著高于单施氮磷钾肥（对照）;果实品质也最好,可溶性固形物含量、糖酸比、维生索C含量均显著高于单施氮磷钾肥（对照）。     

不同农药及施用方法对草莓植株和果实农残含量的影响

近年来,随着玉溪市草莓产业迅速发展,加之连年种植和设施栽培的推广,草莓病虫害发生呈逐年加重的趋势,施药量明显增多。这不但加大了果实安全以及环境污染的风险,而且严重影响草莓的声誉和市场。为提高草莓产量和品质,本文以三唑酮和二嗪磷为试材,研究浇施、喷施和遮果喷施作业对草莓植株和果实农残含量的影响。结果表明：（1）不同品种草莓果实农残含量差异明显,而且植株农残含量比果实高;（2）延长采果期和遮果喷药可大幅降低草莓果实农残含量;（3）叶面喷施比根部浇施处理草莓植株和果实农残含量高,施用二嗪磷（杀虫剂）比三唑酮(杀菌剂)农残含量高。同时,提出采取塑料布遮果喷药,推广种植高抗、高降解农残品种,实施农业、物理和生物防治,培育强壮植株,调控生长环境、减少果实病虫害发生以及延缓果实成熟、加长采果间隔期等措施,可有效降低草莓果实农残含量。     

硼、钼、锌配施对紫花苜蓿草产量和粗蛋白质含量的影响

采用裂裂区设计研究硼、钼、锌配施对紫花苜蓿草产量和粗蛋白质含量的影响.结果表明,硼、钼、锌以一定的比例配施可以显著提高苜蓿干草产量,尤其是硼（1.0kg/hm^2）、钼（100g/hm^2）、锌（3.0kg/hm^2）配施可获得最高产量（17.7 t/hm^2）,较对照增产21.3%;单施硼（1.0 kg/hm^2）或钼（100g/hm^2）或锌（1.5 kg/hm^2）也可以显著（p〈0.05）提高苜蓿干草产量.硼、钼互作对苜蓿粗蛋白质含量的影响差异不显著;硼（1.0 kg/hm^2）和锌（3.0 kg/hm^2）配施可以显著提高苜蓿粗蛋白质含量;在不施硼的情况下,钼、锌配施可以显著降低苜蓿粗蛋白质含量;单施锌对苜蓿粗蛋白质含量有降低的趋势.     

增施有机肥提高番石榴产量和品质

据《热带作物学报》2021年第12期《增施有机肥对番石榴产量和品质的影响》(作者张朝坤等)报道,为探讨在施用化肥的基础上增施有机肥对番石榴1年两批果实产量和品质的影响,以红香1号番石榴为研究对象,以单施化肥为对照,比较每株增施有机肥2.5、5.0、7.5、10.0 kg对番石榴果实外观性状、产量、品质和经济效益的影响。结果表明,在施用化肥的基础上,增施有机肥可增加单果质量,增大果实纵径、横径和果形指数,改善果实外观性状,提高产量.     

赣南脐橙果实品质分布特征分析

为了解赣南脐橙品质现状及其不同区域、树龄及土壤类型对果实品质的影响,2020年和2021年调查分析了17个县（市、区）66个主产乡镇204个果园脐橙果实品质。结果表明,赣南脐橙果实整体品质优良,以中部盆地区域（北纬25°34′33″～26°8′5″）品质最优,当栽植地向北或向南推移时,可溶性固形物（TSS）含量逐渐下降,南部较低纬度产区的TSS最低,可滴定酸（TA）含量最高;幼龄树果实TSS含量较低,14～20年生树果实品质趋于稳定且TSS含量最高,但树龄≥21年则品质开始降低;红砂土和紫色土上的脐橙品质要优于水稻土和红壤土。因品质存在较大差异,为了上市果品质量相对一致,赣南脐橙应根据区域和树龄等分批次采摘上市,中部果园、成年和老龄果园适时采收,南部和北部果园、幼龄果园适当延迟采收。栽培管理方面,幼龄树控制氮肥施用,老龄果园则通过更新复壮及扩穴增施有机肥等措施恢复树势改善品质。由于目前赣南脐橙绝大部分为2014年后定植,随着树龄的增长,在未来十多年内整个赣南脐橙果实的TSS和固酸比将呈现逐步升高趋势,有利于品质提高。     

锦橙留树贮藏

据2005年第5期《西南农业大学学报》（自然科学版）报道中国农业科学院柑桔研究所的科研人员2002—2004年连续两个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验．研究了果实转色前两个月（8月中旬）到果实自然成熟期后的一个月（1月中旬）期间，     

丛枝菌根真菌和糖醇螯合钙对草莓采后果实硬度和细胞壁酶活及其关键基因表达的影响

以盆栽‘红颜’草莓为试材,研究了摩西管柄囊霉（Funneliformis mosseae）和糖醇螯合钙不同浓度（0.10%、0.15%、0.20%）处理对草莓采后果实硬度和细胞壁酶活的变化,同时,初步探究了不同处理对草莓果实软化关键基因FaPG1、FaβGal4的表达水平的影响。结果表明,与对照相比,以糖醇螯合钙单独施用（0.15%和0.20%）、接种丛枝菌根真菌（Arbuscular mycorrhizal fungi, AMF）配施糖醇螯合钙均能显著提高草莓果实硬度。同时,不同处理均抑制多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶甲酯酶（PME）、β-半乳糖苷酶（β-Gal）活性的上升,草莓果实软化关键基因FaPG1和FaβGal4在处理后均下调表达。在接种AMF条件下,随着糖醇螯合钙浓度的增加,果实硬度逐渐增强,其中以接种AMF联合施用0.20%糖醇螯合钙溶液效果最好。     

土施钙肥对藤稔葡萄果实品质的影响

为了探明钙肥施用时期与浓度对葡萄果实品质的影响,本研究以“藤稔”葡萄为试材,分别在萌芽期、花期、坐果期、果实转色期和成熟期土施不同浓度硝酸钙,果实成熟期测定单粒质量、可溶性固形物含量、硬度和香气等品质指标。结果表明：钙肥对葡萄果实品质的影响与施用时期和浓度均有关,转色期施钙肥对葡萄单粒质量、可溶性固形物含量和硬度均具有显著性影响,适量高水平钙肥有利于单粒质量、可溶性固形物含量和硬度的提升;萌芽期和转色期施钙肥对葡萄香气品质具有显著性影响,萌芽期施用低水平钙肥有利于醛类香气含量的增加,转色期施用低水平钙肥有利于酯类和萜烯类香气含量的增加。从提高果实品质考虑,建议葡萄生产上将萌芽期和果实转色期作为施钙肥的2个关键时期。     

外源N、P、K肥可提高扁桃叶片矿质营养含量

据《中国农学通报》2014年第4期《外源N、P、K肥对扁桃叶片矿质营养元素含量的影响》（作者杨波等）报道,为探明N、P、K肥对扁桃叶片中各矿质营养元素含量的影响,给新疆扁桃营养诊断平衡施肥技术提供理论参考依据,2009—2010年连续2年在结果期扁桃园内萌芽前分别土施不同浓度梯度的N、P、K肥,在扁桃果实膨大期采集叶片,     

滴灌对提高新红星苹果果实品质效果好

据《Scientia Horticulturae》（2012年）的一篇研究报告,来自土耳其的研究人员研究了漫灌转变为滴灌对新红星苹果果实品质和生长的影响。考虑到几十年来苹果种植一直使用漫灌的方式浇水,该文研究了用滴灌代替漫灌对营养生长和果实品质（果实直径、长度、重量、颜色、硬度和等级）的影响。     

多种肥料混合使用可提高黄金梨果实品质

据《果树学报》2012年第1期《不同肥料种类对黄金梨果实内在品质及风味的影响》（作者刘松忠等）报道,应用田间试验方法,研究了不同肥料类型对黄金梨果实硬度、可溶性固形物含量和不同种类糖、酸含量的影响。结果表明,堆肥＋叶片喷施氨基酸肥和腐熟动物废弃料处理当年和第2年的果实可溶性固形物含量均显著高于单一施用堆肥（对照）;     

CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

据《果树学报》2012年第1期（CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响》（作者侯玉茹等）报道,以夏黑葡萄为试材,研究氯吡脲（CPPU）和赤霉素（GA3）在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。     

不同砧木对‘建香’猕猴桃果实品质的影响

以中华猕猴桃 ‘建香’（Actinidia chinensis cv.‘Jianxiang’）为接穗材料,以美味猕猴桃（Actinidia deliciosa）实生苗、对萼猕猴桃（Actinidia valvata）和对萼（基砧）+‘米良1号’（Actinidia deliciosa cv.‘Miliang 1’）（中间砧）为砧木,探索不同砧木对猕猴桃果实大小、内在品质以及香气物质形成的调控作用,为生产中筛选合适的砧穗组合提供依据。结果表明,在果实大小和可溶性固形物方面,对萼和中间砧显著高于另一种砧木。然而在可滴定酸、干物质含量和维生素C方面,中间砧显著优于美味和对萼。不同砧木对果实挥发性代谢物种类无影响,对代谢物含量影响较大,差异物质主要包括萜类、酮 类和醛类物质。中间砧处理能显著提高芳烃类及部分酮类、萜类代谢物含量,使香气更浓郁。综上所述,为提高果实大小、内在品质以及充分发挥香气品质,在生产上推荐使用对萼+‘米良1号’作为‘建香’的砧木。     

无核黄皮叶片和果实中矿质营养分布特点及相关性

在广东郁南无核黄皮果实膨大期,对不同形态叶片和果实中矿质营养含量进行测定。结果表明,成熟叶片中氮（28.76g/kg）、钾（19.81 g/kg）、锰（275.28mg/kg）、铁（162.17 mg/kg）丰富或者极丰富,磷（1.14g/kg）、铜（6.65mg/kg）、钼（0.24 mg/kg）、锌（40.84 mg/kg）为正常范围,而钙（20.96 g/kg）、镁（2.07 g/kg）、硼（9.35mg/kg）含量处于缺乏状态;幼叶、成熟叶和老叶中氮、钙、镁、硼、锰含量显著高于果皮和果肉,磷、铜、铁、钼含量与果皮、果肉均无显著差异;果皮中硼含量和叶片中磷、钼含量极显著正相关,果皮中镁含量则与这两种元素负相关。建议施肥时应控制大量元素和锰元素,增加钙、镁、硼等中微量元素肥料,可于无核黄皮生长早期进叶面喷施,并可以在果实膨大期直接向果实喷施。     

上海举行2009迎世博优质果品展

本刊讯2009年11月2—6日．FAO／IAEA（联合国粮农组织／国际原子能机构）区域果实蝇一体化防治管理培训班在福州市举行。培训项目由福建农林大学、国家原子能机构和国际原子能机构主办，由FAO／IAEA技术协作项目RAS5052（分享果实蝇地区一体化害虫管理中利用辐射昆虫技术的地区知识项目）支持。受邀培训人员包括来自奥地利、美国、危地马拉等14个国家的20位外国专家和5位中国专家     

土施硼砂减少板栗空苞试验

我国板栗园管理普遍较粗放，空苞率高，单位面积产量低。笔者进行的试验说明通过土施硼砂可有效地降低空苞率，明显提高株产。试验于１９９５～１９９６年在河南省林县进行，主栽品种为紫油栗，授粉品种为红油栗、谷堆栗。供试紫油栗初果树６年生，栽于经过挖沟填土的荒坡地，行株距 ５ｍ × ４ｍ；盛果期树２０～３０年生，栽于山坡荒地和山岗地，行株距７ｍ× ６ｍ。 １９９５年进行春季（３月１５日）施硼试验，分硼砂＋尿素和单一硼砂两组； １９９６年进行夏季（７月１５～２０日）施硼试验。施硼方法均为在树冠投影外缘开挖深１５～２…     

香茅草精油/羧甲基壳聚糖复合膜的性能及对沃柑采后青绿霉病防治效果

为探寻安全高效的可食性涂膜应用于沃柑保鲜,以羧甲基壳聚糖（Carboxymethyl chitosan,CMCS）和香茅草精油（XMC）两种天然材料为原料制备复合涂膜材料,并检验复合涂膜材料的理化性质,后以蒸馏水为对照,研究0.5%香茅草精油与1.0%羧甲基壳聚糖复合涂膜处理（0.5% XMC-1.0% CMCS）对沃柑果实青霉、绿霉病害的防控效果及其对果实抗病防御酶活性和果实品质的影响。结果表明,香茅草精油的添加提高了膜的韧性、完整性、粗糙度、不透明度,降低了水蒸气透过率。同时,0.5%香茅草精油与1.0%羧甲基壳聚糖复合处理显著（P<0.05）抑制了沃柑果实青霉、绿霉病的发病率及病斑直径的扩展。此外,与对照组相比,0.5%香茅草精油与1.0%羧甲基壳聚糖复合涂膜处理诱导提高了沃柑果皮中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、几丁质酶（CHI）活性及苯酚、类黄酮、花青素等抗性物质的含量,且在整个贮藏过程中保持了果实品质。综上,香茅草精油的加入提高了复合膜的整体性能,0.5% XMC-1.0% CMCS复合涂膜处理诱导提高了采后沃柑果实的抗病防御酶活性和抗性物质含量,增强沃柑果实抗青绿霉病的能力,维持了果实贮藏品质。     

百香果果实在不同栽培区域的性状表现

通过分析比较来自三个不同种植栽培区域不同品种的百香果果实,研究了其纵径、横径、单果重及可溶性糖含量等性状表达对在不同栽培区域环境的响应效果表现。结果表明,大黄金在大田镇露地种植的果实表现最优,果实纵径、横径、单果重和可溶性糖含量均最大,其中平均单果重达116.5g,可溶性糖含量达17.1%;满天星在细水乡种植地的果实性状最佳,果实纵径、横径、单果重均最大,可溶性糖含量较高（15.8%）。不同区域的小黄金和台农果实性状表达差异较大：小黄金在大田镇露地种植的果实纵径、横径和单果重均最大,而可溶性糖含量（16.7%）极显著小于两院种植的果实（18.0%）。台农在细水乡种植的果实性状表达显著优于其他种植区域,果实纵径、横径、单果重和可食率均显著或极显著高于另外2个种植栽培区域的果实,可溶性糖含量最高（17.7%）。综上,这三个区域反季节种植的大黄金和满天星果实综合表现较优,小黄金和台农稍差些。     

生物农药阿泰灵及其减药组合对巨峰葡萄感病率及果实品质的影响

为实现葡萄产业的绿色生产,探索生物农药施用对巨峰葡萄生产的影响。以9年生巨峰葡萄为研究材料,喷施不同次数浓度为0.1 %阿泰灵,并搭配减施化学农药,寻求最佳施用方式。结果表明：阿泰灵可显著降低植株感病率,促进叶片生长,感病率T2：11.63 %、T3：11.37 %、T4：10.99 %较CK差异显著。搭配化学农药减施T2-1、T3-2、T4-2较对照组（T2、T3、T4）感病率未有明显差异,果实品质提升显著,可溶性固形物分别达21.01 %、20.93 %、21.98 %,均高于对照,T3-2果实总糖含量提升15.2 %。     

椪柑果实品质因树龄的变化及其与叶片-土壤养分含量的关系

研究选择树龄依次为5、8、13和18年椪柑（Citrus reticulate Blanco ?Poncirus trifoliate）为对象,测定、分析椪柑果实品质及叶片养分含量、对应的土壤养分性状,旨在揭示椪柑果实品质随树龄的变化及其与叶片-土壤养分关系。结果表明,5至8年树龄椪柑果实单果重大且果形偏扁;13年树龄椪柑果实单果重小且果形偏圆;18年树龄椪柑果实单果重大且果形偏扁,果实可溶性固形物含量（10.72%）低,可滴定酸含量（1.02%）高,固酸比（10.70）低。随着树龄延长,叶片N和P含量先降低后升高,Zn含量先升高后降低,K、Mg和Mn含量上升,Ca和B含量下降。椪柑果实可溶性固形物与叶片Ca/K、Ca/Mg、Ca/Mn、Ca/(K Mg)、Ca/(Mn＋Fe)、Zn/(Mn＋Fe)呈显著正相关;可滴定酸含量与叶片Ca/K、Ca/Mn、Ca/(K Mg)呈显著负相关。结果显示,较长树龄椪柑果实可溶性固形物含量低、可滴定酸含量高与叶片低Ca、Zn含量和高K、Mg、Mn含量有关。