剑麻提取液对台湾青枣采后生理及贮藏效果的影响

探讨剑麻提取液在台湾青枣果实贮藏保鲜上的作用。以剑麻提取液为材料,浸泡处理台湾青枣采后果实,然后在常温条件下贮藏,研究剑麻提取液处理对台湾青枣果实采后生理及品质的影响。结果表明:剑麻提取液处理可有效降低果实失重率和腐烂率,延缓果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C、可滴定酸的下降,保持了果实的品质;同时,剑麻提取液处理还提高了采后贮藏台湾青枣果实POD、CAT活性,减轻了台湾青枣细胞膜脂过氧化程度,从而有效延缓果实的衰老;剑麻提取液在台湾青枣贮藏保鲜上有良好的保鲜效果。     

南靖种植台湾青枣的气候适应性分析与园地选择

台湾青枣是南靖县重要经济作物之一,利用南靖县国家自动站2011-2015年观测数据资料,对南靖县种植台湾青枣的气候适应性进行研究及讨论,同时对种植青枣的相应措施、园地选择及规划等提出意见和建议。     

台湾青枣优质高效栽培技术

介绍台湾青枣生长特性，及其种植、肥水管理、丰产措施。     

干热河谷区台湾青枣主要病虫害无公害综合防控技术

介绍了云南干热河谷区台湾青枣在生产中的主要病虫害发生情况和危害特点。提出协调运用农业、生物、物理人工和化学等多项措施进行台湾青枣的无公害综合防控技术。     

桔小实蝇在干热河谷区元谋枣园年发生动态研究

桔小实蝇[Bactrocera dorsalis(Hendel)]是危害干热河谷区台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lam.cv.Liuxiang)和金丝小枣(Ziziphus Jujube.cv Jinsi-xiaozao)的重要害虫之一。对典型干热河谷气候区云南元谋台湾青枣和金丝小枣园桔小实蝇成虫的年发生动态进行调查，并就气候因子及食源寄主植物进行综合分析。结果表明：台湾青枣园桔小实蝇诱捕量明显高于金丝小枣园；桔小实蝇成虫在金丝小枣、台湾青枣上分别拥有1个(8月)、2个(2、8月)发生高峰期，高峰期与果实成熟期基本吻合；月均温、月降雨量和食源寄主植物是种群变动的主要因子。通过两种枣园桔小实蝇的监测，掌握种群动态的变化，可为适时制定桔小实蝇防治时期提供理论依据。     

元谋干热河谷青枣光合及产量对不同比例有机肥与生物炭配施的响应

青枣是一种清甜多汁、营养丰富的热带水果,在云南干热河谷区广泛栽培.近年来由于化肥的过量施用,导致青枣的产量和品质都有所下降,由此导致的农业环境问题也不容忽视.而有机肥和生物炭能够有效缓解过量施用化肥而带来的一系列问题.本研究立足云南元谋干热河谷,研究了有机肥与生物炭配施对青枣光合和产量的影响,以期为当地果农提供有效的施...     

台湾青枣多糖抗氧化活性的研究

以热水浸提法(料水比1∶4,100℃下提取4h)从台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)果实中提取的多糖为材料,通过清除超氧阴离子自由基(O.-2)、清除羟基自由基(.OH)能力和还原能力等来评价台湾青枣多糖的体外抗氧化能力。结果表明:台湾青枣多糖清除.OH能力和还原能力均随多糖浓度的增加而上升;10mg/mL的多糖对.OH的清除率高达98%,0.5mg/mL的多糖对O.-2的清除率为29.1%,6mg/mL多糖的还原能力在700nm下的吸光值为0.82。说明台湾青枣多糖有较强的抗氧化能力,对体外自由基有较好的清除作用。     

1-MCP延缓采后台湾青枣果实衰老及其与能量代谢的关系

研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后‘中青’台湾青枣果实贮藏品质与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸激酶(NADK)活性、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)、能量物质[三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、一磷酸腺苷(AMP)]及能荷(EC)的关系。采后台湾青枣果实用1.8μL/L的1-MCP处理12 h后在(15±1)℃下贮藏,定期测定能量物质、NAD、NADP、NADH和NADPH含量、NADK活性及细胞膜透性,并在贮藏前后测定果实品质指标和腐烂率。结果表明:1-MCP处理保持‘中青’台湾青枣果实较高的ATP、NADP、NADPH含量,NADK活性和能荷值,较低的NAD和NADH含量,延缓贮藏期间细胞膜透性的增加;保持较高的果实硬度、可溶性固形物(TSS)、有机酸(TA)和维生素C含量,延缓果皮叶绿素含量下降,降低腐烂率。据此认为,1-MCP处理延缓采后台湾青枣果实衰老降低腐烂率可能与细胞保持较高的能荷水平有关。     

镁肥对台湾青枣叶片叶绿素含量和果实品质的影响

在大田条件下进行试验,研究镁肥不同施用量(0、150、300和450 g/株)对台湾青枣叶片叶绿素含量和果实品质的影响。结果表明,与不施肥对照比较,除盛花期施硫酸镁150 g/株的处理叶片叶绿素含量差异不显著外,其余各个处理在不同生育时期叶片叶绿素含量均显著提高;增施镁肥还能显著提高台湾青枣果实中水溶性钾和可溶性固形物含量,其中,施硫酸镁300 g/株的处理,果实中水溶性钾和可溶性固形物含量最高。     

安喜布处理对台湾青枣果实果皮活性氧代谢和细胞膜透性的影响

安喜布(AnsiP-S,纸片型1-MCP缓释剂)是一种新型的保鲜剂.该文探讨有效1-MCP浓度为1.8μL/L的安喜布处理对采后‘中青’台湾青枣(Ziziphus mauritiana Lamk.cv.Zhongqing)果实果皮活性氧代谢和细胞膜透性的影响.结果表明:安喜布处理能保持较高的采后台湾青枣果实果皮超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等活性氧清除酶活性和还原型抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)等内源抗氧化物质含量,降低果皮超氧自由基(O2-.)产生速率和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量,延缓果皮细胞膜相对渗透率升高,保持较高果实好果率.     

台湾青枣在苍南马站引种栽培试验

台湾青枣又称金苹枣、印度枣,学名毛叶枣,为鼠李科枣属植物。果实大、核细、肉脆、味甜、营养价值高,当年种植可当年挂果,第二年进入盛产期,成熟在冬季,能耐高温,适应于0℃以上的热带、亚热带地区种植。     

台湾茶业见闻

1998年2月24日至3月5日，笔者随“福建省农业（园艺作物）考察团”前往台湾考察。由于随团成员的专业各异，所以考察的内容比较广泛，大家都只好“走马观花”，点到为止。尽管如此，台湾茶业还是给人留下深刻印象，现将所见、所闻简介如下，以飨读者。一、台湾茶业概况台湾省茶叶栽培历史仅200多年，品种及生产技术源自福建武夷山。70年代初期以前，台湾茶叶产量与福建基本相近，但20年来，由于工商业的增长，劳力短缺，茶叶比重反而下降。至1996年，茶园面积为21223公顷，产量23131公吨，仅为福建省的16％和22．7％。茶园主要分布在北部、…     

云南元谋金沙江干热区青枣优质高产栽培

云南元谋金沙江干热区青枣产品早熟、质优,发展前景广阔.青枣优质高产栽培技术要打好四个基础(良种、壮苗、园地、底肥),抓住三个关键(密度、水肥、病虫),注重二个常规(修剪、搭架),重视一个时期(采收).     

台湾水果业发展态势

台湾素称“水果之乡”，盛产各种水果，经济栽培的果树有３０多种。水果业是台湾一大产业，１９９４年水果产量２４３４２４６ｔ，产值５０９．３亿元新台币。近２０ａ来，因开放农产品进口市场，台湾水果产业受到重大冲击，当前正在进行调整与转型，其动向值得注意。     

台湾长丝瓜引种的气候适应性及反季节栽培试验

引种的台湾长丝瓜通过2005-2007年三期的试验观测,分析台湾长丝瓜物候期、开花结瓜期、茎蔓生长与温度的关系、台湾长丝瓜产量与性状以及反季节塑料大棚覆盖的小气候效应,验证台湾长丝瓜具有抗逆性强、长势旺盛、采瓜期长、产量高的特点,得出了物候期的长短和茎蔓的生长速度与平均气温有着密切的关系,提出采取适宜的农业气象措施,改善产量、品质和商品整齐度,从而提高种植的经济效益。     

不同播期鲜食大豆品种生育特性及品质评价

以国外和国内不同地区的7个鲜食大豆品种为材料,研究在哈尔滨地区气候条件下不同播期对鲜食大豆鲜荚产量及品质性状的影响.结果表明:播期对鲜食大豆单株的鲜荚数、鲜荚重、鲜粒重和鲜百粒重影响显著.札幌绿鲜荚产量最高,台湾292次之,其中札幌绿在5月20日播期获得最高产量(14 897.50ks·hm-2),台湾292在5月1日播种获得次高产量(13 006.50 ks·hm-2).札幌绿5月1日播种蛋白质含量最高,台湾2925月8日播种蛋白质含量最高;札幌绿5月20日播种可溶性糖分含量最高,台湾292 5月1日播种可溶性糖分含量最高;札幌绿、台湾292 5月8日播种脂肪含量最高.根据对鲜荚产量和品质特性的评估,札幌绿、台湾292在哈尔滨地区种植为最佳选择.     

台湾糖业概况

台湾糖业概况二次世界大战期间，台湾蔗糖业遭到了严重的破坏。战后到５０年代初，甘蔗生产恢复到战前水平，１９５２年甘蔗单产达４９ｔ／ｈｍ２，１９６０年达７０．５ｔ／ｈｍ２，１９５７年甘蔗产量为７０８．３万ｔ．８０年代后期，台湾甘蔗种植面积约为７万ｈｍ２，...     

珍珠番石榴的生育特性及其高产高效栽培要点

台湾大果珍珠番石榴其产量，单果重与新世纪相当，但品质较优；且具有较强的适应环境能力和高产的生育特性，通过选地，合理密植，强化修剪和果实套袋等措施可有效提高产量，增加收益。     

毛叶枣在海南的引种表现及发展前景

毛叶枣作为一种珍稀热带水果，在我省引种表现为生快生，早结丰产，适宜在海疆同发展。通过引进台湾优质品种群，采取配套丰产技术，进行深加工，提高毛叶枣的产量和商品价值其发展前景广阔。     

『台湾乌龙茶篇』

说到乌龙茶就不得不提及台湾乌龙茶. 乌龙茶的三大产区在福建、广东、以及台湾,其中台湾乌龙占全球乌龙茶产量的五分之一.台湾茶业由最初从福建引进茶叶品种和产茶技艺开始耕种,到一路摸索、走出自己独特的发展之路,历时200多年.