红富士苹果树形改造对冠层相对光照及产量、品质的影响

以红富士苹果为试材,进行了三种不同整形处理:①垂柳式树形、②高光效树形、③改良纺锤形,以原有的主干疏散分层形作为对照,测定经过不同整形处理后的树体枝量、相对光照强度、产量及果实品质。结果表明:垂柳式树形枝量均衡,短枝所占比例大,树体通风透光条件好,且受光量相对均衡,产量品质均优于其它树形;高光效树形虽不能提高产量,但果品质量明显提高。     

篱壁式红富士苹果光照分布对光合作用和果实品质的影响

对6～7年生篱壁式红富士苹果叶幕光照分布特性、产量、品质空间分布与光照分布的关系进行了研究. 结果表明:个体光照垂直分布和水平分布的日变化相对均衡,树冠内未产生无效光区;群体光照垂直分布季节性变化较大,下层于7月中下旬产生无效光区,但有效光区占树冠体积的85;以上,光照水平分布季节性变化较小,未产生无效光区.产量垂直分布与光照垂直分布呈显著正相关,品质垂直和水平分布与光照垂直和水平分布呈极显著正相关.     

红富士苹果光照分布特性与产量品质效益空间分布的关系

对红富士苹果高光效光照分布特性、产量、品质和效益的空间分布及其与光照分布的关系进行了研究.探明了高光效光照分布阀值、高产、高品质、高效益空间分布为均匀型(1∶1.16∶1.16),其光照阀值垂直分布分别为85;、65;和40;.该研究结果表明,合理的光照分布和高光合速率对红富士苹果增产、外观品质改善和增收效果显著,可增产28.5;,一级品率提高15;,达98;以上,增效28.1;,收益率达71.5;.     

玉露香梨两种树形光照分布与果实产量及品质的比较

以树龄4 a玉露香梨为试材,研究倒伞形和圆柱形两种树形冠层内的光照分布及其对果实产量及品质的影响。研究表明,两种树形冠层内相对光照强度变化一致,都是从上层至下层,从外围至内膛逐渐减弱。两种树形的果形指数相近,单果质量、果肉硬度和石细胞含量也一致,都从树冠上层至下层逐渐降低,果形指数逐渐增高,可溶性固形物均表现为树冠中层>上层>下层。但圆柱形树体果实产量低于倒伞形树形,硬度和石细胞含量低于倒伞形树形;单果质量、可溶性固形物和可滴定酸都高于倒伞形树形。综和评价,圆柱形树形更适宜西北高原环境,生产实践中应结合修剪调整产量。     

树形改造对苹果产量和品质的影响

为解决乔化密植苹果园树冠郁闭、光照差、产量低、品质差的问题,于2000—2003年在商丘市张集镇对定植的乔化红富士苹果进行树形改造试验,将小冠疏层形逐年改造成自由纺锤形。经过3年的改造,主枝数由7～8个增加至8～10个,第1层和第2层的层间距由60～80cm减少至50～60cm,主枝角度由60°～70°增加至80°～90°。树形改造后改善了苹果树光照条件,提高了叶片质量,促进了内膛枝花芽的形成,苹果增产25%,优质果率增加44%。     

红富士苹果改形程度对冠层光强及果实产量品质的影响

以红富士苹果为试材,研究了不同改形程度高干开心形树形冠层相对光照强度、光照强度季节变化动态和日变化规律及其与果实产量、品质的关系.结果表明,传统树形改为高干开心形树形后,冠层相对光照强度、光照强度显著升高,且随高干开心形树形留枝量减少,光强升高明显.但冠层有效光照在主枝数由4～5个减少为2～3个时反而降低.由于改形程度...     

苹果树形改造对产量和品质的影响

对密植郁闭苹果园进行树体结构改造，改善了苹果园的通风透光条件，使病虫危害减轻，树体生长健壮，产量连年稳定上升、大果率、果实含糖量、果实色泽均明显优于未进行树体结构改造的果树。     

夏剪对红富士苹果大小,产量及品质的影响

在１９９４－１９９７年８月末对红富士苹果树连续４年进行夏剪,结果显示：单果重,产量和果肉硬度不受影响;果实着色有明显改善,尤其是树冠内堂果实红色的发育更好;夏剪树的果实底色较亮;夏剪使果实中可溶性固形物含量降低不明显,对可滴定酸的影响不尽一致,对果肉硬度无影响。因此,在黄河故道地区,于８月末对红富士苹果树进行夏剪较为适宜。     

喷施亚硫酸氢钠对红富士苹果果实产量和品质的影响

为探讨NaHSO3溶液对红富士苹果果实产量和品质的影响,以7年生盛果期红富士苹果树为试材,进行了叶面果面喷施不同浓度NaHSO3溶液的试验。结果表明,喷施NaHSO3溶液后,果形均有所改善,果实的产量、着色面积、可溶性固形物、总糖和VC含量均高于对照。其中喷施5 mmol/L NaHSO3溶液处理的果实产量最高,果形指数最佳,果实着色面积最大,可溶性固形物、总糖和VC含量最高。     

树形改造对红富士苹果生长和结果的影响

中国因其地理位置的特殊性,很利于苹果的生长。在我国,许许多多的省市已经将苹果作为了最大的经济产业,像甘肃、山东等地,已经加入了种植苹果的行列。苹果在经济受益上也具有一定可观性的。随着中国加入世界贸易组织的脚步,苹果出口也成为了一项议题,相应地对苹果的质量也提出了更高的要求,如何采用科学的方式种植出符合质高名优苹果成为摆在我们面前一项严峻的课题。     

篱壁式栽培条件下富士苹果树冠光照分布与果实产量品质的关系

以不同主枝数量的篱壁式栽培富士苹果为试材,研究该条件下树冠内光照分布及其与果实品质的关系。结果表明,随着主枝数量的增加,树冠内相对光照强度小于30%的区域所占比例逐渐增加,而大于85%的区域所占比例逐渐减小,主枝数为16～18个的树冠内相对光照强度为30%～85%的(为优质光照)区域比例最高达到77%。60%～85%区域内果实单果重、可溶性糖及果皮花青苷含量均达较高水平,故该相对光照强度对果实品质形成最有利,30%～60%区域次之;相对光照强度≥85%的区域内果实可溶性糖含量最高,内在品质好,但果皮花青苷含量低(为60%～85%区域的75.6%,)。果实主要集中在相对光照小于85%区域内,30%～60%区域内的果实所占比例最高,可达总果实量的40%以上,60%～85%区域次之。结果表明,蓠壁式栽培苹果树冠内优质光照区域所占比例(最高可达77.2%)高于传统的主干形(50%～60%),有利于果树的生长、果实的发育及品质形成,同时还可以提高株间的生产效率,且单株以16～18个主枝为宜。     

不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响

为探讨渭北旱塬不同施肥处理对富士苹果产量、果实品质及耐贮性的影响,通过连续3年(2010—2013年)的田间试验,比较5种不同施肥处理(MNPK、NPK、PK、NK、NP)对苹果产量、品质、贮藏性能及土壤养分变化的影响。同时分析不同处理苹果生产成本和经济效益。结果显示:不同施肥处理,3年平均产量顺序为MNPKNPKNP≥NKPK,MNPK处理苹果产量为41.14t/hm2,年均产值为23.87万元/hm2,较NPK处理增产7.77%,纯收益增加1.93万元/hm2。随着贮藏时间的延迟,所有处理果实硬度均呈逐渐下降趋势,贮藏末期果实软化率分别为18.33%(MNPK)、19.86%(NPK)、26.86%(PK)、28.15%(NK)、23.44%(NP);可溶性固形物含量呈逐渐增大,贮藏一定时间后基本保持稳定。可滴定酸及维生素C含量随贮藏时间延迟呈逐渐降低趋势。同时期内MNPK和NPK处理果实耐贮品质优于其他处理。果实的失重率和腐烂率随贮藏时间推移不断增加,NP和NK处理腐烂率较高,分别达13.11%和12.29%。土壤有机质变化则主要表现在MNPK和NPK处理的表层土壤,3年有机质含量分别提高了13.6%和9.2%。     

套袋和喷施NaHSO3溶液对红富士苹果产量和品质的影响

为探讨套袋和NaHSO3溶液处理对红富士苹果果实产量和品质的影响,以8年生盛果红富士苹果树为试材,进行了套袋和叶面果面喷施5 mmol/L NaHSO3溶液的试验。结果表明,与对照(Ⅰ)相比,套袋(Ⅱ)、喷施NaHSO3溶液(Ⅲ)和套袋+喷施NaHSO3溶液(Ⅳ)处理的果型指数、果实产量和着色面积均有所增加;与非套袋处理(Ⅰ、Ⅲ)相比,套袋处理(Ⅱ、Ⅳ)的硬度、光合色素含量、可溶性固形物、总糖和Vc含量均下降,而可滴定酸含量则升高。从综合表现看,喷施NaHSO3溶液(Ⅲ)不但可以改善红富士苹果的品相,提高产量,而且也提升了果品的质量。     

套袋和不套袋对红富士苹果品质和安全的影响

不套袋苹果可溶性固形物含量比套袋苹果提高1％以上,含糖量也有提高,含酸量提高明显,风味、口感等内在品质要优于套袋苹果,早期落叶病和果实黑点病发病率明显低于套袋苹果,果实轮纹病发病率略高于套袋苹果,由于果园管理水平较高未发现食心虫危害,果实的农药残留量没有明显差别,杀虫剂均未检出。     

改形对红富士苹果树体光合能力及果实品质的影响

以10年生苹果为试材,研究了不同程度改形对树体光合能力及果实品质的影响。结果表明,改形后随每hm2留枝量的减少,光合作用加强,净光合速率提高,净光合产量增加,果实品质提高;但改形过重,留枝量过少,净光合产量有下降趋势,果实品质提高不明显。对间伐果园,改形以隔2株伐1株,抬干60～80cm,每株留枝量650～700最好;对不间伐果园,以抬干80～100cm,每株留枝量350～550为佳。冬剪改形后留枝量以60万～90万/hm2较为适宜。     

化肥减量及有机肥增施对苹果产量和品质的影响

以“烟富三号”为试材，对传统苹果施肥量进行不同程度的化肥减施及有机肥增施处理，探明化肥减施及有机替代对苹果生长、品质和经济效益的影响。结果表明，对常规施肥进行施肥结构调整，在增施有机肥的基础上，优化并减少化肥施用仍然可以提升苹果部分生长指标（产量、单果重及肥料偏生产力）、表观指标（果面光洁度和果品等级）、生理指标（可溶性糖、维生素C、糖酸比、硝酸盐）、生化指标（果实氮磷钾含量及吸收量）、增加土壤速效氮磷钾及有机质含量，缓解土壤酸化，综合经济效益亦有所提升。若在此基础上继续进行化肥减施，则会导致苹果各指标整体下降，经济效益相对降低，但均高于常规施肥，其中减施20%化肥的各项指标处于较高水平。     

1-MCP与套袋对红富士苹果贮藏生理和品质的影响

以未套袋红富士苹果为对照,研究了0℃贮藏条件下1ul／L 1-MCP（1-甲基环丙烯）对套袋红富士苹果贮藏期间生理和品质的影响。结果表明：0％1贮藏条件下1-MCP处理极显著抑制了果实的呼吸作用,套袋果与未套袋果均未出现呼吸高峰和乙烯释放高峰;1-MCP处理对贮藏过程中果实的糖酸含量和硬度的降低均有显著的抑制作用;贮藏120天后,1-MCP处理显著降低了套袋和未套袋果实的腐烂率;1-MCP处理显著提高了套袋与未套袋红富士苹果的耐贮藏性。     

套袋对红富士苹果果实品质和农药残留的影响

选用双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋,研究了套袋对红富士苹果果实品质和农药残留的影响。结果表明,套纸袋能明显改善红富士苹果果实的外观品质,尤其是能增加果皮中花青苷含量,提高果实着色指数,降低果皮的粗糙程度和果锈,但套袋有减少单果重、增加日灼和促进黑点病的发生。套袋对果实硬度影响较小,其中双层纸袋和塑膜袋的硬度都较对照小,单层纸袋的硬度大于对照。套袋果的可溶性固形物及可滴定酸含量较对照有所降低,其中可滴定酸含量的下降幅度大,套单层纸袋的可滴定酸含量与对照相比下降27.8%。套袋果实的辛硫磷含量未检出,符合NY5011-2001国家农业行业标准无公害食品苹果的要求,而未套袋苹果的辛硫磷含量超出国家标准。     

不同纸袋处理对红富士苹果果实糖代谢的影响

以红富士苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,测定其葡萄糖、果糖和蔗糖的含量,研究不同纸袋对果实糖代谢的影响。结果表明：对照与套袋果蔗糖、葡萄糖、果糖含量变化趋势基本一致,且发育前期以果糖和葡萄糖积累为主,采收时,对照果实葡萄糖含量最高,套袋处理为“小林牌”袋〉“前卫牌”袋〉“彤乐牌”袋;而蔗糖含量为“小林牌”袋〉“彤乐牌”袋〉“前卫牌”袋,对照最低;套袋处理与对照果实酸性转化酶活性变化趋势基本一致,且与蔗糖含量呈极显著负相关。     

不同灌溉方式对苹果树生长发育及果实产量和品质的影响

以富士和粉红佳人苹果为试材,研究了起垄覆膜沟灌、树盘埋罐渗灌和树盘漫灌对苹果树生长发育及果实产量和品质的影响。结果表明：与树盘漫灌相比,起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌能显著增加新梢长度,但3个处理新梢粗度和单株新梢数均无显著差异;起垄覆膜沟灌叶片的长度、宽度、厚度和叶面积较树盘漫灌均有所增加;3个处理中树盘埋罐渗灌叶片的长度、宽度和叶面积均最小,而叶片厚度最大;3个处理苹果产量无显著差异;起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌果实品质总体上优于树盘漫灌。