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《渔业现代化》2004,(3):50-50
上海水产集团打造金枪鱼冷藏链最近,上海水产集团已开始立项,计划在集团军工路加工园区内投资建设2 0 0 0吨级超低温冷库,抓紧开发建造国内第一条从渔船到市场的超低温金枪鱼冷藏链。金枪鱼是一种绿色安全的高档水产消费品,营养丰富,具有低脂肪、低热量、高蛋白、高“脑黄金”等优点,加上独特的香味,颇受上海市民的追捧。但由于过去国内捕捞和冷冻技术装备落后,加上消费者对金枪鱼了解不够,2 0 0 3年上海金枪鱼的消费量仅为2 0 0吨左右,人均消费仅0 .0 1 2公斤,占总水产消费量的0 .0 3% ,而这个比例在日本是2 5 % ,在美国是2 0 %左右。最近,… 相似文献
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《渔业现代化》2007,34(3):60-61
上海巨型中华鲟伤愈放归长江随着嘉宾一起按下放流槽按钮,3.8 m长放流槽的闸门应声开启,在喷射的水流里,曾“落难”长江口的巨型中华鲟从9 m长的滑梯中滑下,回到已离别了151个日日夜夜的“家”。6月17日上午,“2007年上海市长江口1·18重伤巨型中华鲟放流活动”在长江口越江隧桥以东水域举行,上海市民代表、中小学生、志愿者、专家学者等350人参加。这条由上海市中小学生命名为“生生”的中华鲟全长3.35 m,体重212 kg,为雌性,约23岁。今年1月18日,这条中华鲟在长江口因误入鱼网受重伤,经过上海市长江口中华鲟自然保护区管理处组织专家全力抢… 相似文献
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《渔业现代化》2003,(1)
20 0 2年我国渔业发展特点2 0 0 2年我国渔业经济继续保持较好的发展势头 ,1~ 1 1月 ,水产品产量达 371 3.7万吨 ,同比增长 3.9%。水产养殖业继续成为各地农业产业结构调整的重点 ,远洋渔业取得新的进展 ,公海大洋性渔业发展较快 ,近海捕捞产量继续负增长 ;水产品市场平稳 ,总体价格继续走低 ,波动幅度明显减弱 ;水产品进出口贸易保持稳步增长。 1~ 1 1月份 ,我国水产品出口量 1 90万吨 ,出口额 41 .7亿美元 ,同比增长 6%和 1 3.5 % ,出口额占全国农产品出口总额的 2 5 .9% ,继续位居农产品首位。獐子岛大力发展金枪鱼捕捞和加工最近 ,獐… 相似文献
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