发展草地农业 确保中国食物安全

通过对“粮-猪农业”和草地农业的综合分析表明：在中国饲料用粮成为粮食生产主要压力的情况下，中国坚持传统的“粮-猪农业”，饲料用粮需求数量巨大，这种传统的农业方式势必对中国的食物安全造成严重威胁，而建立草地农业系统，将人食与畜食分开，走节粮型、非粮型饲料道路是减小粮食生产压力、优化中国人口食物结构、确保粮食安全的一个有效措施。     

食物安全的草地农业创新模式分析

作为粮食安全体系的有机组成部分,草地农业体系发挥着非常重要的作用。在各类因素的影响下,我国草地农业模式的发展相对滞后。本文主要针对基于食物安全的草地农业创新模式进行分析。     

草地农业在宁夏农业种植结构调整中的切入点

根据宁夏引黄灌区的气候、土壤等生态条件及国内外对草产品的需求状况,论述了发展牧草种子业、草产业和生产绿肥的可行性和必然性,并推荐了许多适应宁夏地区种植的优良牧草草种.     

发展草地农业：中国食物安全新思路

今后，谁来更好地养活越来越多的中国人——一些中国学者提出了一个全新的答案：发展草地农业。     

发展草地农业：中国食物安全新思路

今后，谁来更好地养活越来越多的中国人——一些中国学者提出了一个全新的答案：发展草地农业。     

发展草地农业 解决中国食物安全的新思路

在内蒙古呼和浩特市召开的2008世界草地与草原大会上．中国工程院院士、兰州大学草地农业科技学院教授任继周说．中国现在及今后面，临的不仅仅是粮食安全问题，而是食物安全问题，发展草地农业是解决中国“食物安全”的长久之策、长期以来，中国食物系统的主要弊端在于把谷物强调到不适当的程度，而对非谷物食物资源和其他动物食物资源未予以充分重视。     

建立新的食物系统观

食物的生产和消费是农业生态系统的精髓,它决定性地作用于农业生态系统的结构和功能,也作用于生存环境,农业活动主要是建造和利用食物系统.健康的食物系统,使生态系统可能持续发展,生产力成倍增长,可兼顾生态和生产双重效益,是食物安全的保证.增加动物性食物,减少对植物性食物,尤其是谷物的依赖,是我国与全球食物系统调整的方向.其中,合理利用天然草地,大力发展栽培草地或实行草田轮作,发展草食家畜,减缓对耕地资源的掠夺性利用,是完善食物系统的必然途径.     

食物安全与农业研究的作用

食物安全近几十年来，食物生产有较大增长，但是世界的食物供给并不安全。即使能做到食物能量在每一个国家均衡地分配，３３个国家将不能对他们的公众保证供应满足每人每天９１９６Ｊ的食物能量。发展中国家超过８亿人（占２０％）未达到粮食安全线，１８亿学龄前儿童营养失调，数以亿计的人们遭受饥饿和营养不良的折磨。２／３的发展中国家营养不良，亚洲是所关注的主要区域。另一被关注的地区则是次撒哈拉非洲，那里食物安全性正在迅速地恶化。生活在此地区的营养不良人口在最近２０年内几乎成倍增长，从１９６９／１９７１年的０９４…     

中国的食物安全与生态农业

食物安全通常有确保食物充分供应和确保食品的安全性两层含义。本文讨论了我国现代农业发展中影响食物安全的主要问题及其生态农业对策,并提出了保障国家食物安全的四项重点策略建议。     

有机农业与食品安全

笔者文介绍有机农业和有机食品概念、原理,食品质量和安全及其相关规则;针对影响食品质量安全的化学风险、微生物风险和与有机食品有关的特殊的食品质量和安全性问题进行探讨,进一步明确有机食品对食品安全的重要促进作用。     

有机农业对粮食安全的保障分析

粮食安全对于中国经济的健康发展以及社会的和谐稳定具有重要的意义。采用对比分析方法对传统农业与有机农业进行对比分析。结果表明,有机农业能够克服传统农业的弊端,通过禁用化肥、农药、杀虫剂以及转基因种子等途径,确保土壤环境、水环境、大气环境以及生物多样性的安全,进而保障粮食质量。由此,提出了中国应大力发展有机农业,保护生态环境,全面实施新形势下国家粮食安全战略的建议。     

物联网在农业生产与食品安全中的应用

在我国农业生产流通中,生产效率和食品安全是必须考虑的两个重要问题,物联网可以很好地解决这些问题,但是物联网在农业上广泛应用也面临着一些实际困难。     

基于耕地压力分析的河北省粮食安全保障策略

为了给政府粮食安全保障策略的相关决策提供一定的理论支持和参考,在耕地-粮食-人口系统动态分析的基础上,对河北省1980—2007年耕地压力指数的动态变化及成因进行了分析。结果表明:1980年以来河北省耕地面积及其人均量持续减少;粮食总产量及人均产量呈现增加—减少—增加的变化趋势;最小人均耕地面积和耕地压力指数呈现减小—增大—减小的相似变化趋势。并探讨了缓解耕地压力的调控策略,即为保持区域内一定数量的耕地和种植高产作物是缓解耕地压力的重点。     

Framework of SAGI Agriculture Remote Sensing and Its Perspectives in Supporting National Food Security

Remote sensing, in particular satellite imagery, has been widely used to map cropland, analyze cropping systems, monitor crop changes, and estimate yield and production. However, although satellite imagery is useful within large scale agriculture applications （such as on a national or provincial scale）, it may not supply sufifcient information with adequate resolution, accurate geo-referencing, and specialized biological parameters for use in relation to the rapid developments being made in modern agriculture. Information that is more sophisticated and accurate is required to support reliable decision-making, thereby guaranteeing agricultural sustainability and national food security. To achieve this, strong integration of information is needed from multi-sources, multi-sensors, and multi-scales. In this paper, we propose a new framework of satellite, aerial, and ground-integrated （SAGI） agricultural remote sensing for use in comprehensive agricultural monitoring, modeling, and management. The prototypes of SAGI agriculture remote sensing are ifrst described, followed by a discussion of the key techniques used in joint data processing, image sequence registration and data assimilation. Finally, the possible applications of the SAGI system in supporting national food security are discussed.     

国内外转基因农产品食用安全性研究进展与生产现状

转基因作物自大规模商业化生产以来,为人类社会带来了巨大的经济效益,但转基因技术的风险性和安全性一直存在争议。因此,有必要加强转基因食品的安全性评价研究。介绍了国内外转基因农产品食用安全性研究的现状,并阐述了部分国家和地区（如美国、欧盟、日本、巴西）转基因农产品的种植状况、法律法规、管理体系和公众态度。同时结合我国国情,针对我国转基因领域法律法规不完善,公众对转基因安全性了解不足以及转基因食品的安全监管困难等主要问题,提出了完善我国相关法律法规、保障消费者知情权,建立合理且切实可行的从中央到地方的监管体系和专业知识训练,增大执行力度,建立全国转基因生物科普宣传平台,加强公平且理性的对话等政策建议。     

紫花苜蓿在维护我国食物安全中的作用

在近20年的时间里,我国居民的膳食结构发生了很大改变,居民口粮消费逐渐下降,饲料粮占粮食总量的比重逐年增加,同时居民对肉类消费稳定增长,特别是牛羊肉、禽肉和奶制品消费增长较快。居民膳食结构的改变要求传统的粮食种植结构做出相应的调整。紫花苜蓿作为优良的豆科牧草,不仅是畜牧业的发展保障,还可以起到肥土丰田的作用,在种植结构调整的背景下,从我国目前粮食安全现状与问题、食物安全面临的困境,阐述了在保障我国粮食安全的前提下,将紫花苜蓿纳入到现行的轮作系统的优势和存在问题,预见了可能存在的风险并给出解决措施。     

构筑北京郊区有机农业体系为奥运服务

2008年奥运会将在北京举行,北京向世界庄严承诺:要将第29届奥运会办成奥运史上最成功的一届奥运会。2008年奥运会期间,粗略估计,1个月里将有几十万外国宾客涌入北京,他们饮食是个大问题。北京农业科技也做出承诺:到2008年,北京郊区所有食用农产品将基本上达到有机食品的标准,奥运会期间,不管运动员有什么样的饮食习惯,都能吃上安全优质的食品。如何保障有机食品的质量成为北京郊区首先要解决的问题,针对这一问题北京郊区农业应从以下几个方面入手:建立有机食品生产基地、开发有机食品新品种,丰富有机食品市场、减少化肥用量、减少化学农药使用量、加强信息技术的应用,建立健全动植物疫病(虫、草)监测预警系统加强其防治技术的研究与开发、加强食品与饲料的安全性检测、农业废弃物的处理与资源化、发展北京郊区观光农业,吸引奥运观众和游客。     

土地流转与稳粮关系的研究

在论述浙江省桐乡市近几年土地流转现状的基础上,分析了桐乡市土地流转中存在的问题,并提出了正确处理土地流转中发展效益农业与稳粮关系,构建和谐种植结构的建议。     

粮食主产区财政支农存在的问题及对策研究

针对粮食生产区财政支农存在农业资金的供需矛盾很突出，财政支农资金管理体制不够健全，挤占、挪用、浪费财政支农资金现象时有发生和使用绩效难以统计和评价等诸多问题，提出了系统的对策建议：(1)支农政策要优惠；(2)支农资金要保证；(3)支出结构要调整；(4)支农权责要明确；(5)支出监督要加强；(6)支农效益要评价。