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蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等,是多年生草本植物。在我国分布广泛,是一种深受国内外人们喜爱的山野菜。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点,一直被誉为“林海山珍”。它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素,具有祛风除湿、解热利尿,治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。现将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

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<正> 蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等,是多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点,一直被誉为“林海山珍”。它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素,具有祛风除湿、解热利尿,治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。是  相似文献   

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野生蕨菜人工栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据蕨菜植物学特征和生长习性,我们对野生蕨菜进行人工栽培试验,表明蕨菜人工栽培必须做好选地、采根、栽植、肥水管理、采收与加工等技术,效果良好,且经济效益明显。  相似文献   

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本文简单的阐述了蕨菜的植物特性,并介绍了人工栽培技术,为种植蕨菜的农户提供一定的参考与借鉴。  相似文献   

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蕨菜为风尾蕨科蕨属中的多年生草本植物。其抗逆性,适应性都很强。多生于山坡荒地,喜光,喜湿润,凉爽的气候条件,要求土壤有机质丰富,土层深厚,排水良好,植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。以幼嫩的叶芽供食用,具有抗癌保健的作用。目前随着国内国际需要量的  相似文献   

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通过对蕨菜进行孢子培养和组织培养,可成功地快速获得大量的人工种苗,经炼苗移栽至温棚,生长正常,适时定植大田,精细管理,生长健壮,并能安全越冬,翌年4月中旬萌发、采摘。该技术有利于蕨菜人工栽培的推广生产。  相似文献   

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蕨菜又名蕨、龙头芽、拳头芽、如意芽、商芝菜,为蕨类植物,每100g鲜蕨菜中含水86g、蛋白质1.6g、脂肪0.4g、碳水化合物10g、钙24mg、磷29mg、铁6.7mg、胡萝卜素1.69mg、Vc35mg及锰、铜、锌等微量元素,蕨菜中含有17种氨基酸。根状茎含有35-  相似文献   

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蕨菜为蕨科凤尾属多年生草本植物。其嫩茎、幼叶中含有粗蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物及多种人体所必需的微量元素,具有较高的营养价值,可鲜食、干制、罐制、盐渍,是低热量的天然食品,具有减肥的功效,其栽培技术如下。  相似文献   

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蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜等 ,是多年生草本植物 ,是我国分布广、深受国内外人们喜爱的山野菜之一 ,有清香适口、风味异殊等特点 ,被誉为“林海山珍”之美称。1 繁殖方法1.1 孢子繁殖  7~ 8月为孢子成熟期。选择外观褐色、未开裂的孢子囊群 ,剪下带孢子的叶片放在干净、光滑的纸袋中风干待用。取腐熟、弱酸性菜园土加河沙、草皮土拌匀过筛 ,用蒸汽灭菌 30分钟 ,土壤湿度 95 %左右。将孢子播种于以上培养土中 ,不必盖土 ,要严加遮阳 ,保持温度在 2 0~2 5℃ ,35~ 4 0天后孢子形成呈淡绿色匙形或扇形的原叶体 ,保证每天光照 4小时 ,长至 5m…  相似文献   

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蕨菜的营养价值高,国内食用量大,出口量也逐渐增加,目前仅靠野生资源不能满足需要,遂昌县许多农户看好蕨菜种植这一市场前景,大力发展人工栽培.笔者将蕨菜的人工引种栽培技术简介如下.  相似文献   

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蕨菜的营养价值很高,国内食用量很大,出日需要量也逐渐增长,目前仅靠野生资源已不能满足需要,所以大力发展人工栽培,让蕨菜由野生状态转入栽培植物已是当务之急。现将蕨菜的人工引种驯化栽培技术介绍如下:  相似文献   

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蔡源乡位于浙西南山区,平均海拔600米,气候宜人,群山环抱,具有丰富的野生山野菜资源,如:蕨菜、马兰头、苦益菜等40余种。为了更好的促进山区农民增收,充分利用当地的资源条件,蔡源乡于2002创办了野菜加工厂,主要加工马兰头和蕨菜。蕨菜的营养价值很高,国内食用量很大,出口需求量也逐渐增长,仅靠野生资源不能满足需要,  相似文献   

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