嘉陵区酿酒糯高粱产业发展现状与对策建议

嘉陵区自2016年开始种植酿酒糯高粱,结合撂荒地复耕及低质低效园整治开始大规模发展酿酒高粱产业,至2022年种植规模达到6933.7hm²,从事的新型经营主体数量超过330个,从业人员千余人。但是在产业发展过程中存在着业主文化低,自我认识不足,盲目涉足和扩大规模,种植水平低下,科技含量不高,单产低,基础设施薄弱,保障能力不够,抵御自然风险能力弱等问题。针对存在的问题提出了从强化4个统一,突出科技创新和引领,促进农旅融合,完善保障措施等方面进一步促进高粱产业可持续健康发展。     

山西省高粱产业发展趋势与对策

高粱是我国传统酿造业的重要原料,是山西及我国北方重要的旱地农作物之一,在国民经济发展中占有重要地位。综述了国内外高粱发展趋势、山西高粱的发展现状与存在的问题,提出了发展山西高粱产业的一些思路和对策。     

四川酿酒高粱产业发展势头强劲

2010年,按照四川省委、省政府打造中国白酒‘金三角’基地的战略部署,四川省农业厅切实加大工作力度,强力推进高粱产业基地建设,实现了高粱增产,企业、农户双赢,高粱产业发展势头十分强劲。     

高粱传统酿酒技术

高粱酿造白酒作为我国独特的酿酒制作工艺享誉世界,而酿酒品质与酿酒工艺息息相关,为进一步提高其品质,从备料、发酵、蒸馏3个方面就白酒传统酿造技术进行了介绍。     

山西省酿酒高粱走红全国

<正>2009年5月中旬,久旱的三晋大地喜迎甘露,高粱种植户、汾阳市贾家庄镇罗城村农民武三保开始信心满怀地春播。"我们这里的农民都在种酿酒专用高粱,秋天就会被收购站收购,销往汾酒集团,寿阳、天镇那边产的高粱全送到茅台、五粮液、剑南春等国内名酒集团了。"武三保边忙活边和记者聊。     

泸州建设酿酒高粱集中产区势在必行

一、酒城美酒香天下泸州素以“酒城”驰名中外。由于气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,物产丰富,水质优美,盛产糯高粱,是酿酒的最佳圣地,我国浓香型白酒就发端于泸州。泸州拥有两种国家名酒,年创利税5亿元以上,酿酒业是泸州的经济支柱之一。以泸州为中心,数千家酒类企业向四周发散分     

发展内江酿酒高粱产业的优势和意义

高粱也叫蜀黍，是世界五大谷类作物之一，也是我国最早栽培的禾谷类作物之一。它作为我国酿造工业的重要原料，在国民经济发展中占有重要地位。我国名酒茅台、五粮液、泸州老窖、红花郎等，都是以高梁籽粒为主要原料酿制而成。长江上游是我国驰名白酒聚集地，特殊的地理环境、     

酿酒糯高粱品种机糯粱2号的选育与应用

高粱按照用途可以分为酿酒用高粱、食用高粱以及甜高粱,本文所研究的"机糯粱2号"是一种酿酒糯高粱品种.研究这种高粱品种的选育与应用可以为高粱农业生产提供一定的指导意义.     

四川省酿酒高粱产业实现跨越发展

近四年来,围绕四川省委、省政府关于打造中国白酒金三角的总体要求,我厅以前所未有的工作力度,强力推进酿酒高梁基地建设,在产业规模、基地建设、科技支撑、助农增收、产销衔接五个方面实现了跨越式发展。目前,酿酒高梁已经成为川南农民增收的一大支撑产业,为我省快速发展的白酒产业提供了充足的原料保障。     

中国高粱产业和种业发展现状与未来展望

高粱是全球第五大粮食作物,也是中国重要的杂粮作物。国家启动产业技术体系10年来,鉴定和创制出277份矮秆、抗病、高支链淀粉、低单宁的育种材料;利用突变体、自然群体全基因组关联分析克隆了高粱重要性状的控制基因;育成了71个矮秆耐密、适宜机械化作业的酿造专用高粱新品种,创新集成适合不同区域高粱轻简栽培技术,全国高粱种植面积增长26.8%,总产增长93.5%,单产提高52.7%,实现了高粱生产方式全面机械化的重大变革。在高端白酒转型升级的拉动下,以茅台、五粮液、汾酒等知名酒企为核心,形成了以"品牌+品种+产地+农户"高粱特色产业发展模式并取得了显著的增收效果。产业发展助推品种权保护与转让,面向产业与企业需求的联合育种与产业化开发带动高粱种业起步发展。在乡村振兴战略和健康中国战略新的时代背景下,高粱的抗旱、耐涝、耐盐碱、粮饲兼用、高光效等特性给中国高粱产业和种业发展带来了新的机遇;同时中国高粱种业和产业也面临着多用途开发不足、品种权保护力度不够、原始性创新能力有待加强、产业政策支撑不足等诸多挑战。未来中国高粱新品种选育和种业由酿造为主向多用途转变,针对企业酿造工艺需求对不同适宜地理环境开展定向...     

我国酿造高粱生产现状及发展趋势

随着我国社会由温饱型向小康型的转变,高粱生产由食用转变为酿造用为主。主要阐述了我国酿造高粱的生产现状,并就其产业化发展提出建议,以促进酿造高粱的生产。     

中国观赏园艺产业现状与发展趋势

当今观赏园艺产业处于飞速发展时期,其发展速度已大大超过了经济发展的速度,预计在今后相当长的时期内,观赏园艺植物生产都将维持在一个较高的发展速度上。在全面分析了中国目前观赏园艺产业现状的基础上,结合发展我国观赏园艺产业的优势条件,进一步论证了今后我国观赏园艺产业的发展趋势。     

河南省花生产业现状与发展趋势

河南是我国第一花生生产大省,2000年以来河南省花生播种面积、单产和总产快速增长,对于河南农民增收、乡村振兴起到重要推动作用.文章全面总结了河南省花生产业现状、存在的问题和发展趋势,并从加强对省花生产业技术体系的稳定支持、加大对花生良种繁育和推广的支持力度、加大花生生产机械研发力度等方面提出了促进河南省花生产业发展的若...     

四川省酿酒高粱产业再上新台阶

2011年,按照四川省委、省政府的安排部署,四川省农业厅深化酿酒高粱产业基地建设,为"中国白酒金三角"建设提供持续的原料支撑。目前,头季高粱已获丰收,酿酒高粱产     

优质酿酒高粱旱地高产栽培技术初探

根据榆林市的气候特点和本区域的实际以及总结多年试验、示范的结果,初步探索出酿酒高粱的种植要点、方式、措施等高产栽培技术。     

酿酒高粱吉杂123

吉杂123是吉林省农科院作物所新育成的中秆高粱杂交种。该杂交种出苗至成熟126天左右,属中晚熟种,需≥10℃活动积温2700℃。株高175厘米,穗长36厘米,长纺锤形,中紧穗,叶色浓绿,叶上举,茎秆粗壮。籽粒椭圆形,种皮红色,红壳,千粒重32克。     

江苏省水稻育种与生产现状及发展趋势

据考古发掘，江苏省境内已发现的5000年以前的稻作遗址达20多处，表1列出了其中的一部分。位于张家港南沙镇的东山村遗址最早年代距今8000年，对该遗址进行植物蛋白石分析结果，在距今8000年的文化层中发现了大量来源于水稻叶片机动细胞硅酸体的植物蛋白石，表明该遗址周围在8000年前就种植过水稻。这是迄今为止江苏省境内发现的最古老的稻作遗址，比浙江省河姆渡遗址还早1000年，充分反映了江苏省悠久的稻作历史。     

糯高粱杂1代酿酒品质性状的研究

糯高粱杂种１代籽粒粗蛋白、单宁、总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的平均优势、超亲优势和相对优势均为负值。总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的对照优势为正值。粗蛋白、总淀粉和支链淀粉含量呈负向优势。单宁和直链淀粉含量呈负向部分显性，表明利用糯高粱Ｆ１显性效应有一定困难，育种时应注意高值亲本的选择