试论染疫动物及染疫动物产品鉴定

随着我国畜禽规模化养殖程度越来越高，畜禽交易日趋活跃，畜禽品种引用不断增加。逃避检疫、贩卖、运输染疫动物及其产品等违法行为也非常严重，威胁着畜牧养殖业健康、稳定发展。如何进行“染疫动物、染疫动物产品鉴定”，笔者发表一些个人见解与大家共商。1 鉴定人在实际工作中，多数同志认为染疫动物、染疫动物产品的鉴定人应由具有兽医师资格以上的人员担任。笔者认为应由动物检疫员和动物防疫监督员承担。1.1 动物检疫员《动物防疫法》第三十一条规定：“动物防疫监督机构设动物检疫员，具体实施动物、动物产品检疫。动物检疫员应当具…     

北京劝返未使用冷藏车运输动物产品车辆

本刊讯:为落实《北京市食品安全监督管理规定》(北京市人民政府令第117号)的规定,配合市工商局在全市范围内检查使用冷藏车运输动物产品情况,北京市兽医卫生监督检验所于5月31日,对有公路兽医卫生检疫监督站的10个区县进行了工作部署。从5月31日～6月6日,北京市27个公路兽医卫生检疫监督站共对91车次、232.28吨未按规定运输动物产品的车辆进行了劝返,其中猪产品32.68吨、牛羊产品169.9吨、禽类产品29.2吨、其它产品(犬肉)1.5吨。北京劝返未使用冷藏车运输动物产品车辆@甄云肖     

北京宣武区构建牛街无疫安全示范街

根据“绿剑行动Ⅱ”的有关部署,宣武区动物卫生监督所开展了动物产品安全专项整治活动,并分三个阶段在牛街构建无疫安全示范街：一是监督指导阶段。对牛街的各动物产品经营和使用单位进行现场监督指导,纠正各单位不符合法律法规的行为;二是推进落实阶段。严格检查单位经营和使用的动物产品是否检疫合格,并按规定附有、留存检疫证明原件或复印件,一经发现违法行为立即处理;     

围绕2008年北京奥运会开展工作 确保动物及动物产品安全 河北拟开展“迎奥运动物卫生安全年活动”

<正>本刊讯(记者李桂军刘勇)3月2日,河北省兽医工作会议在正定召开。全省各市局的主管局长、兽医处(科)长、动检站站长(卫生监督所所长)等共计70余人参加了会议。河北省畜牧兽医局副局长郑文波出席会议并作了重要讲话。     

关于规范《染疫动物、动物产品无害化处理通知书》的建议

我场是负责染疫的动物及其产品无害化处理的单位.多年来,我场在接收染疫动物、动物产品进行无害化处理时,接收到的无害化处理通知书很不规范,有各种各样的格式,也有各种各样的内容.这些通知书基本上不具备法律效力,给从事化制的工作人员带来不少疑虑.     

进京动物及其产品无疫安全监管现状及对策

1监管现状 1.1管理制度 北京市按照《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的要求,主要由农业行政管理部门所属的各级动物卫生监督机构具体承担进京动物及生鲜动物产品的运输、屠宰、流通、使用环节的监管工作;质检部门负责动物产品加工环节的监管;工商部门负责流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管. 1.2执法力量 全市共有动物卫生监督行政执法编制757名,在职在编行政执法编制为692人.     

OIE开展区域化管理的动物疫病名录及无疫认证认可要求

本文主要参照2017年《陆生动物卫生法典》,梳理了世界动物卫生组织要求开展区域化管理的动物疫病名录,详细介绍了世界动物卫生组织官方无疫认证和自我声明要求的申请材料(以口蹄疫为例),分析了国际无疫认证认可工作的重要意义,以期为我国动物疫病区域化管理和申请国际无疫认证认可工作提供借鉴。     

安全动物产品的控制措施

我国加入ＷＴＯ后 ,动物产品的安全性已成为发展畜牧业中的热门话题。如何按安全动物产品质量标准化要求生产 ,必须采取相关技术措施 ,制定切实可行的实施办法。1　安全动物产品的分类安全动物产品按其内在含义及标准 ,可分为四类。第一类即“放心肉、放心奶”等动物产品 ,是最初级的安全动物产品。产品要求 ,人们食用后不会发生中毒事件及人畜共患疫病。第二类即无公害动物产品。要求符合国家省级农产品质量系列标准 ,并经过省无公害农产品认证机构认证。有毒有害物质残留量控制在允许范围内。第三类即“绿色动物产品”。要求按农业部制定…     

山西省供北京奥运会动物产品要实现100%可追溯

2008年8月5日,全省动检执法部门展开保奥运动物食品安全行动,各相关部门公开向社会郑重承诺:齐心协力确保北京奥运会期间全省动物公共卫生安全和食品安全,为北京奥运会的胜利举办提供有力支持和有效保障。     

北京建成外埠动物产品保护体系

目前，北京市已经基本建成外埠进京动物及动物产品屏障保护体系，实现外埠进京动物及动物产品凭检疫证明和运输车辆消毒证明从27个指定道口进京，从而保证市民吃上“放心肉”。     

北京将严格监管供奥运会动物产品

从北京奥运会期间动物及动物产品无疫安全管理工作会议上获悉,从7月1日起到9月30日,北京将采取严格措施加强对供应奥运会动物及产品的监管．对供应奥运举办城市的动物及产品将全部实施登记备案制度．并实行日报制度。     

FDA称克隆动物产品食用安全

目的：调查牛结核病的影响和从被感染的产乳动物的分泌物和排泄物中提取牛结核分支杆菌。方法：从1万头奶牛场的动物中对1000头进行皮下结核菌素单一比较测试。为了显示和分离牛结核分支杆菌,对被感染的动物的乳、面部和鼻的分泌物进行镜检和细菌培养。结果：在结核菌素测试中,有6．91％的水牛和8．64％的乳牛被确定患有牛结核病。从确诊的水牛的奶中分离出28．07％的结核菌素,鼻分泌物中分离出12．18％的结核菌素。从确诊的乳牛的奶汁中分离出25％结核菌素,鼻分泌物中分离出12．5％的结核菌素。结论：引起动物结核病的牛结核分支杆菌是从产乳动物的分泌物中分离出来的。     

非典型染疫动物产品的界定

在生猪屠宰检疫工作中,典型的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等染疫动物产品比较好认定,也便于分类做无害化处理。但是,对于那些在宰前检疫和宰后检验中,症状及体征均不典型的染疫和疑似染疫动物产品的认定、定性和处理就比较困难。屠宰检疫中常见的非典型染疫动物产品有以下两种情况：一是染疫动物在发病初期,宰前检疫临床症状不明显,宰后检疫内脏病理变化不明显,     

首都动物及其产品无疫安全监管模式的构建与应用

一、形势背景随着人们生活水平的提高,畜产品质量安全意识也在不断增强。近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生安全事件频频发生,特别是在三鹿事件、双汇瘦肉精事件发生后,动物及动物产品安全己成为近年来备受关注的话题。     

北京“进京动物及产品无疫安全监管控制系统”正式启动

2007年12月31日,北京市“进京动物及产品无疫安全监管控制系统”启动仪式在北京市动物卫生监督所举行。北京市农业局刘亚清副局长做了重要讲话,雷德才局长宣布进京动物及产品无疫安全监管控制系统正式启动。     

东海县开展动物及动物产品质量安全年活动的经验

为了全面贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》和《江苏省动物防疫条例》等有关法律法规,保证全县动物及动物产品质量安全,使人们吃上安全的肉、蛋、奶等动物产品,确保人民身体健康。今年,     

无规定动物疫病区评估管理办法

第一条为实施动物疫病区域化管理．规范无规定动物疫病区评估活动,有效控制和扑灭重大动物疫病,提高动物卫生及动物产品安全水平,促进对外贸易,根据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规规定,制定本办法。     

天津市动物疫病预防控制中心组织开展科技下乡活动

中国兽医网为切实帮助养殖场户解决实际问题,提高养殖场户科学饲养水平,天津市动物疫病预防控制中心按照市畜牧兽医局的安排部署和市动物疫控中心科技下乡活动实施方案,2014年3月21日,市疫控中心主任贺明宽带队,由推广研究员高国森及其他高级兽医师、高级畜牧师等6人组成的专家团,     

浅谈如何做好动物及其产品的无害化处理工作

动物及其产品的无害化处理是动物防疫监督工作的重要组成部分,是防止染疫动物传播疫病,消灭疫源的重要手段.笔者从事动物防疫监督工作多年,经常接触此项工作,在实践中有了一定的经验.下面就如何做好动物及其产品的无害化处理工作谈一下自己的看法.