水产养殖动物疾病防控与安全用药

改革开放30年,是我国渔业持续快速发展的30年。我国渔业生产已实现了“从天然捕捞向人工养殖”方式的转变,我国已成为世界渔业生产的大国。2008年,我国水产品总产量占世界水产品产量的50％,其中,水产养殖产量占国内水产品总产量的70％,占世界水产养殖总产量的69％。     

环境营养学研究与水产养殖业的可持续发展

1 我国水产养殖业的发展现状 随着国民经济的高速发展和农业结构调整的不断深入,我国水产养殖业得到了持续、迅猛的发展。从1988年起,我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量,是世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。最新统计数据显示,2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨,同比增长4．2％,其中养殖产量为3395万吨,占总产量的66．48％。水产养殖业的发展,一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化;另一方面改善了产业结构,推动了整个渔业经济的发展。     

发展渔用饲料 促进养殖生产

党的十一届三中全会以来,我国水产业经历了改革开放、发展振兴的“黄金时代”,从1984年起,水产品产量连续突破600、700、800、900万吨,1988年达到1061万吨,首次突破千万吨大关,成为世界第三渔业大国。水产品产量的增长主要靠养殖业,1988年,全国海、淡水养殖产量532万吨,占水产品总产量的50.2％,养殖产量第一次超过捕捞产量。我国已成为世界水产养殖第一大国。     

当前水产养殖效益影响因素及发展对策研究

我国是世界上唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。统计数据显示,2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨,其中养殖产量为3395万吨,占总产量的66．48％,养殖产量占有如此高的比重,这在世界主要渔业大国中是绝无仅有的。2008年1～5月全国水产品总产量为1557．2万吨,同比增长4．46％。水产养殖业的发展,一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化;另一方面改善了产业结构,推动了整个渔业经济的发展。     

水生生态的特性及鱼虾病害防治中应注意的几个问题

<正> 一、前言近年来,我国水产养殖业发展迅猛,并由粗放养殖逐步走向集约化养殖,由依靠传统经验养殖逐步走向与现代科学技术相结合的养殖,因而单产水平逐步提高,总产量增长速度很快。据1990年水产统计资料,全国水产品总量已达1237万吨,跃居世界第一位,其中水产养殖产量达608.3万吨,约占世界养殖量的一半,也位居世界水产养殖的榜首;在水产养殖产量中,池塘养鱼和滩涂养虾的产量与面积均居世界首位:池塘养     

广东渔业2003年状况分析及2004年形势展望

2003年,广东渔业以结构调整和渔民增收为中心任务,大力发展水产养殖业,深化加工,着力提高水产品质量,在“非典”疫情突发、部分水产品出口受阻等不利情况下,水产养殖仍继续保持了持续增长的势头,全年水产品总产量635万吨,比上年增长1．1％,其中水产养殖产量440万吨,占水产     

发展生态渔业实行健康养殖

随着水产业的快速发展,在大幅度地提高鱼产量的同时,实行科学养鱼,争取“高产、高效、优质”,一直是广大渔民和生产单位孜孜追求的目标。水产养殖在各地的发展不平衡,产量高低相差悬殊;依靠传统单一的水产品养殖,经济效益并不理想。虽然     

世界渔业和水产业的回顾与展望

由于人类对鱼类消费需求的不断增长,世界水产养殖业发展迅猛。2001年,世界人工养鱼产量达3750万t,占世界鱼类产量的30％。2001年,我国鱼产量仍保持世界第一位,达4280万t,其中捕鱼产量为1680万t,养鱼产一为2600万t。世界鱼产量近70％来自中国。目前世界人均年消费鱼16kg,预计2030将将增加至19～21kg。在今后30年内,中国的人均鱼消费量将增长84％。这些数字向人们展示了世界和我国水产业的发展趋势和前景不,这也是本期水产业专辑要为读者输送的信息。 饲料占鱼类养殖中的成本最大,一般点到养殖成本60％～75％。饮料加工工艺对饲料营养价值和水产动物生产性能的影响已愈来愈为饲料工艺学家和动物营养学家所共同关注,本期向读者介绍了“挤压加工技术对全脂大豆在水产饮料中养分消化率的影响”及“膨化工艺对水产饲料营养价值的影响”。“维生素C在鱼类营养与饲料研究中的重要作用及应用”、“甲壳动物软体营养、能量特点及其脂质营养综术”、“几种促摄食物质对南美白对虾摄食行为的影响”、“异育银鲫适宜投喂时间的建立”以及“氧化鱼油营养价值评定”,无疑从鱼类营养需求的角度、从鱼类摄食行为的角度以及从鱼饮料营养价值评定的视角展示了研究的精准与深入、展示了科技的进步与作用,它们将给水产养殖生     

水产养殖

据农业部水产司徐英杰报道,改革开放以来,我国渔业生产一直发展很快,1993年水产品总产量超过1700万吨,比1979年增长2.95倍,水产品总产量已连续3年保持世界第一位。全国人均水产品占有量从1979年4.4公斤增加到1993年14.7公斤。增产主要靠养殖,去年在增加量中有70％来自养殖业,养殖产量占总产量的比重由上年的接近50％,上升到52％,再次实现了养殖大于捕捞的历史性突破。     

1999年广东水产养殖业走势分析

一．１９９８年水产养殖情况和特点１．水产养殖产量增幅回落,产值比上年略有增长。预计全年水产品总产量５４８万吨,其中淡水养殖产量１９０万吨,增幅５．５％;海水养殖产量１４０万吨,增幅４．５％。预计海洋渔业产值比上年略有减少,养殖业产值略有增加,全年水产...     

全国水产品生产增势强劲

我国渔业生产特别是水产养殖业去年继续保持了良好的发展态势。到10月底,主要省、自治区、直辖市水产品总产量达到1520万吨,比上年同期增加172万吨,增长12.8％。其中海洋捕捞725万吨。增加62万吨,增长9.4％;海水养殖190万吨,增长14万吨,增长8.2％;淡水渔业产量605万吨,增加96万吨,增长18.8％,估计全年水产品产量可达2350万吨以上。     

迎接世纪之交发展我国渔用饲料

再过4年，即将迎来21世纪，在这4年中，从我国的宜渔资源优势和市场潜力分析，以1993年为基数，到2000年将再增加1000万吨水产品来满足人民的需要，即使如此，我国水产品人均占有量仍然是低的，仅达当前世界人均水平。一、我国水产养殖的发展态势从1978──1993年，我国水产养殖产量以平均年递增14.6％的速度发展，1978年水产养殖总产量仅121.l万吨（其中海水养殖产量为44.9万吨，内陆养殖为76.2万吨），1993年水产养殖总产量达到956.9万吨，（其中海水养殖产量为308.7万吨，内陆养殖产量为648.2万吨），1994年水产品总产量已提前6年完成本…     

今年水产品货源更加充裕

据农业部渔业局预测,水产品市场继去年购销两旺后,今年货源更加充足,价格继续保持平稳,市场持续繁荣。 据统计,全国水产品总产量1996年突破2800万吨,比上年增产280万吨以上,增长11.2％;水产养殖发展速度继续快于捕捞业,养殖产量比重达55％,特别是名、特、优水产品养殖发展更快,鳗鱼、甲鱼、河蟹等品     

我国水产品产量大幅增加

上半年,我国水产品产量大幅度增加。水产品总产量达到883.15万吨,比去年同期增加146万吨,增长20％。产量增加确保了水产品市场供应有充足的货源。据统计,上半年全国城乡水产交易量达406万吨,比去年同期增长30.2％。 近年来,各地从市场需求出发,调整养殖品种结     

保障水产品质量安全疾病防控是关键——中国水产科学研究院珠江水产研究所所长吴淑勤研究员专访

我国是世界水产养殖大国,养殖产量约占全世界的70％,据《中国渔业年鉴》统计,2006年我国全国水产养殖总产量3593．95万吨,全国人均水产品占有量达40．46千克,渔民人均纯收入6176元。我国也是水产品出口大国,2006年我国出口总量301．5万吨,出口额93．6亿美元,水产品出口总额继续位居大宗农产品首位,占农产品出口总额的30％。水产养殖业优化了粮食生产结构,为人们提供了高质量的食物蛋白,已成为实现农业“走出去”战略的领头羊,对促进我国农村经济全面发展,增加农民收入,做出了重要贡献。 但在我国水产养殖高速发展的同时,病害作为产业发展中的瓶颈问题也逐渐凸显出来,而且在病害控制中的不合理用药,造成药物残留污染通过食物链残留富集,带来食品安全隐患。因此,产业素质急需提高,安全、高效的健康养殖理念需在生产实践中强化,以确保产业的健康、可持续发展。 近日,本刊记者就水产养殖业如何摆脱水产病害的困扰,如何保证水产品的质量安全,以及如何走上健康的可持续发展道路等问题,采访了珠江水产研究所所长吴淑勤研究员,以期对行业的发展有所启发。     

浙江水产养殖业快速发展

浙江省水产养殖业去年呈现快速发展的态势。全省水产养殖面积达332.76万亩,比上年增加8.5万亩,产量达60.36万吨,比上年增长18.48％。 浙江水产养殖业紧紧抓住以市场需求为导向,逐步由产量型向效益型转变。去年全省海水养殖面积已发展到66万亩,比上年增加5万亩,产量达24.68万吨,比上年增长29.59％,并涌现了一批上水平、上规模的养殖品种。其中发展最快的海水网箱养鱼,由上年的4921只猛增到10266只,增长1倍多;网箱养殖品种也     

水产饲料前景广阔

我国水产养殖占世界水产养殖总产量的70%,水产饲料的生产、消费也居世界首位,但我国的水产人工配合饲料的普及率却不足1/3。我国养殖水产品产量近3000万吨,大多数以滤     

虾、蟹的营养学研究及饲料开发

1我国虾、蟹的养殖现状随着国民经济的高速发展和农业结构调整的深入,我国水产养殖业得到了迅猛的发展。其中以半精养和高密度精养(集约式养殖)为主要方式的水产养殖业,已有近20年的历史,从1988年起,我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量,到2002年,我国水产养殖产量高达2906.89万t,占水产品总产量的63.68%,人均水产品占有量已达到36kg,超过世界平均水平(30kg)。水产品不仅为消费者提供了优质的动物蛋白源、满足人们对食品的多样化需求,而且是出口创汇的重要商品。2002年水产品出口量和出口额分别为208.5万t、46.9亿美元,水产品出口份额约占全…     

甘肃省水生动物病害防治工作建议

正改革开放以来,水产养殖业同其他行业一样有着丰硕的成果,特别是1985年我国确立了"以养为主"的渔业发展方针,水产养殖业成绩斐然,我国是世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,养殖产量占世界养殖总产量的70%。特别是静水土池塘养殖,我国的水平遥遥领先。2016年全国水产品产量6 900多万 t,其中养殖5 100多万 t。淡水养殖产量3 179万 t,占淡水产品产量的93%,鱼类产量2 815万t,淡水     

上半年水产品综合平均价逐步走高

从农业部获悉,今年上半年我国水产品市场货源充裕,品种丰富,交易活跃,供需基本平衡,水产品综合平均价格呈现出逐步走高的良好态势。 上半年我国水产品产量超过1650万t,比1999年同期增长3.75％;其中海水产品产量超过968万t,淡水产品产量超过683多万t,分别比去年同期增长2.92％、4.89％。海洋捕捞产品比去年同期减少5760t,降低10％。 据对全国50多个水产品市场20个品种水产