关于农药与环境问题的反思

简述了农药对环境的污染途径、污染方式，剖析了人们对农药产生恐惧心理的原因，指出了我国农药在使用和管理过程中存在的问题。     

施农药诀窍

施农药诀窍农药已成为现代化农业的基础，但农药也会给环境带来大破坏。农药经冲洗进入水流，杀死有益的生物。最终，当农业害虫具有抵御农药的能力时，农药就失效了。为此，科学家正在寻找施用农药的新方法。美国农业部皮奥里亚农业研究实验室找到了一种很有前途的施药方...     

今日的有机磷产品

今日的有机磷产品有机磷类农药应用于害虫防治至今已有５０年历史。在此期间尽管氨基甲酸酯取得了长足的发展，合成菊酯以及苯甲酰脲及其它新品种农药也被引入，但这一切仍无法代替有机磷类农药在植物保护方面无以伦比的地位。以下几点便是有机磷类农药得以广泛应用的奥秘...     

农药残留检测技术讲座——第一讲：农药残留毒性及分析的特点和要求

近年来，随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视，世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准，我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究，他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术，提高检测准确度和精确度，编辑部从本期起约请陈宗懋院士撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”，并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。[编者按]     

中国农科院茶叶研究所农药残留检测能力上台阶

今年7月，农业部农药检定所组织了茶叶中农药残留检测能力考核。本次考核评定等具体工作由中国科学院生态环境研究中心承担。组织方称在茶叶中添加了10种农药，提供了50种可能添加的农药名单，实际添加的农药范围为13种。     

加工工艺对茶叶中敌敌畏残留降解的影响

茶树是叶用作物，生长及收获季节正是病虫害易发季节。在此季节中，生产者为提高产量和质量,常要使用农药。由于茶叶是直接制自茶树新梢芽叶,随着人们生活水平的提高和加入WTO后，国内外消费者对茶叶中农药残留问题给予了极大关注，并对茶叶中农药残留量的要求也越来越严。尽管各级政府倡导茶叶无公害及有机茶的生产，消费者也青睐茶叶绿色产品，但在茶园中禁止使用农药，近期还不太可能。因此，随茶叶安全性要求越来越高，有关茶叶中农药的降解研究已引起了人们的极大关注。     

菊酯类农药不宜在水稻上应用

随着菊酯类农药在农业生产上应用面积的扩大和连续重复施用，害虫产生抗药性问题越来越突出。迄今已开发的菊酯类农药，对此敏感的昆虫全部表现出交互抗性（即害虫对一种杀虫剂产生抗性后，对另外未曾施用过的另一类药剂也产生抗性）。我国台湾稻区，已有资料表明，褐稻虱对菊酯类农药产生了交互抗性，出现了菊酯类农药和其他农药防治效果减退的现象。水稻主要害虫为多发性害虫（一种害虫一年发生多代），对菊酯类农药容易产生抗性。一旦对菊酯类农药产生抗性，就会影响其他农药的防治效果，害虫危害就极难控制。1996年5月，湖南省植保工作…     

各国茶叶中农药MRL标准的剖析与思考

在常规的农业生产条件下，食品中残留有微量农药几乎是不可避免的，问题是要使其中的农药残留减少到对人体无害的程度，因此就必须制订这种食品中农药的最大残留限量标准。农药最大残留限量又称最高残留限量或允许残留量，简称MRL(Maximum Residue Limit)。农药在茶叶中的最大残留限量即在茶叶中农药残留的法定最高允许浓度，以每千克……     

棉花育种的新突破—抗虫棉

棉花育种的新突破──抗虫棉文学（中国农科院科研部）棉花是遭受病虫危害最为严重的作物之一，全世界每年用于棉花上的农药费用高达２０亿美元之多。令人不安的是大量的、高强度地施用农药不仅严重污染了环境，破坏生态平衡，而且由于长期使用农药，害虫已逐步产生抗药性...     

无公害优质米的生产与开发

农药与化肥的大量使用已严重威胁到人类的健康。据统计．每年全世界农药的用量高达23亿公斤，每年死于农药中毒的人数在50万人以上。食物中残留农药对人体的危害，越来越引起世人的普遍关注。为了不让过多的农药随食品进入人体，FAO／WHO制定法规．限制各种食品中农药最大残留量(MRL)，