鸡舍垃圾将成欧盟农业新能源

从7月份开始，欧洲家禽行业将变得更具有可持续发展性，因为最近出台的一项新规允许把家禽生产中的垃圾作为农场新能源使用。     

从家禽粪便中回收能量和生产饲料

利用家禽粪便生产沼气,给养禽场提供能源或发电,是一件吸引人的事。然而进行厌气发酵需要将粪便稀释,这就存在着一个如何处理大量发酵废液的问题。这是在利用家禽粪便生产沼气的全部流程中需要考虑的。自粪便产生甲烷是一个生化过程。该过程     

用家禽粪便生产燃料酒精

美国一些研究人员利用类似生产威士忌酒的大型蒸馏锅,研究成功一种由家禽粪便或其他动物的粪便生产燃料酒精的工艺。田纳西为伊托瓦一座实验性蒸馏装置证明每45公斤粪便至少可以生产出15公升19°的标准燃料酒     

信息网专版

美大型家禽生产商减少使用抗生素美国三家大型家禽生产商近日表示，为了消费者的安全，它们将停止在养鸡过程中使用抗生素氟喹诺酮（fluoro－quinolone），并减少其他抗生素的使用量。这三家家禽生产商是在美国居前两名的家禽生产商泰森食品公司和寇德·基斯公司以及第五大生产商珀杜农场公司。这三家公司表示，近几年，它们已经大大降低了抗生素的使用量，最新的决定只是为进一步减轻消费者的担忧。珀杜农场公司２００１年饲养的６．８６亿只家禽全部没有使用氟喹诺酮，而２０００年也只有不到０．０１％的鸡使用这种抗生素。泰森食品公司…     

福建光泽建成亚洲首座鸡粪发电厂

<正>以养鸡为主导产业的光泽县就兴建了一座鸡粪发电厂,并于本月开始投用,每年可供电3亿多千瓦时。这是亚洲第一个利用家禽粪便发电的项目。11月7日获悉,福建省经贸委已正式批复光泽凯圣生物质发电有限公司鸡粪发电厂的2台发电机组并入福建省电网运行和电量上福建省电网。     

用硫脲处理家禽粪便可使鸡舍苍蝇减少96％

美国哥伦比亚密苏里大学家禽畜牧系的范德普利亚,在南达科他州立大学“家禽日”会议上报告说,用硫脲处理笼养鸡粪便可以使鸡舍内的苍蝇减少96％。方法是每周用硫脲将粪便均匀地处理一次,按每只鸡用     

美国建成首家禽粪发电厂

据《中国牧业网》报道，美国明尼苏达州本森公司最近新建一家以禽粪为原料的发电厂，发电能力为55兆瓦，每年可为5．5万个家庭提供清洁能源。用禽粪发电不仅清理了粪污、垃圾，生产了电能，而且还能阻止因粪污分解产生磷和硝酸盐等化学物质污染环境，不会产生二氧化碳等温室气体。据悉，目前英国也已建有3家禽粪发电厂。     

对家禽生产中环境问题的认识和策略

1生态系统内营养元素的循环 营养元素以饲料为载体进入禽场,然后经由动物产生粪便,再由粪便进入土壤,植物从土壤之中获取所需的营养,这些植物然后再作为饲料使用,如此循环往复.这一循环过程中只有部分营养元素被家禽消化吸收,多余的部分则进入粪便.由于家禽生产区域比较集中,垫料和粪便中的氮和磷含量通常超出邻近农场农作物生长需求量.当肥料持续施加,多余的营养成分便越积越多,地下水及土表水中便会分别有硝酸盐和磷元素的出现.     

限制肯尼亚小农户养殖场利用家禽粪便作为奶牛蛋白质补充料的因素

在肯尼亚的小农户养殖场，到了干旱季节，利用率低品质差的饲料（农作物残留物）限制了反刍动物的生产性能。本研究在Nakuru、Koibatek和Trans Nzoia3个地区的小农户养殖场进行。实验从2003年开始，持续2年时间，在此之前进行了为期6周的饲料调查。饲料调查的目的是找出饲料缺乏的小农户养殖场可利用的饲料资源，并且列出提高产奶性能的限制因素。实验还收集了有关农场的其他数据，包括牲畜总量（反刍动物和家禽）和每个农场的种群结构等数据。本文将讨论范围限定在试验获得的定量和定性信息，重点集中在家禽粪便及垫料，并与先前的研究进行比较。在饲料普查过程中，收集农场使用饲料的样本，测定干物质，并且在肯尼亚国家畜牧研究中心（纳瓦沙，肯尼亚）进行概略养分分析。     

英国将建造世界首座“草力发电站”

英国政府称2005年将建成首个利用燃烧草产生的能量进行发电的发电站。据英国首相布莱尔在伦敦大学发表的讲话中称，为了保护环境，运用生物能，英国将于2005年下半年建成首个通过燃烧草获取能量的草力发电站。这将是世界上科学保护环境、合理利用生物能的一次有益尝试。     

英国用牛粪发电

英国第一座商业化牛粪发电厂于1999年5月在德文郡霍尔斯沃西小镇郊外兴建。该电厂2000年底竣工，其发电能力达200万瓦。霍尔斯沃西镇目前已有50户农民与电厂签约，他们的牛每天将为电厂提供300吨牛粪，牛粪与其他牲畜粪便等成分混合后，首先放入电厂两座加热消化池中蒸煮至55℃，进行两个星期的发酵，产生甲烷供发电。处理过的粪便等原料最终还将返回给农民，用作有机肥料。据介绍，这些原料经处理后仍富含硝酸盐，同时其毒性大幅度降低。该电厂项目负责人指出，牛粪发电的兴建为处理大量牛粪提供一条“绿色”新途径。（摘自《河南畜牧兽医》2000年第11期）     

俄发现家鸽感染新城疫病毒

英国英格兰东部一座家禽农场近日暴发禽流感，环境、食品及乡村事务部（DEFRA）13日宣布，经检测后证实，感染禽流感死亡的火鸡身上带有致命的H5N1病毒株，专家仍在进一步检测，追查病毒来源。     

国外

<正>俄罗斯最大肉鸡农场建成JSC Chicken Kingdom是俄罗斯最大的家禽生产商之一,近日,其可容纳200万只肉鸡的家禽农场建成投产。该农场位于利佩茨克州,将成为俄罗斯中部最大的家禽一体化农场。据报告称,项目的总投资成本共计约8.3亿卢布,合2000万美元。JSC Chicken Kingdom项目代表表示:"位于利佩茨克州的这家农场共有56间鸡舍。总占地面积560万平方米。将成为俄罗斯最大的肉鸡农场。"     

无抗化进程全球扫描,一刀切禁用抗生素是否科学?

正2015年1月底,在美国举行的IPPE展会期间,与会专家对无抗家禽养殖议题展开了深入探讨。3月,麦当劳宣布在美国快餐店逐步禁用含人用抗生素鸡肉。4月、5月,美国泰森食品公司、英国两姐妹集团等公司相继宣布逐步停止将促生长类抗生素用于家禽养殖。6月福斯特农场无抗鸡肉在加州中部城市莫得斯托市场销售。     

美国农场粪便的利用发展

回顾美国农业的发展,我们发现,动物排出的粪便通常被用于为农作物提供养分,还用于提高土壤质量。粪便在20世纪的美国农业中是一种宝贵的资源,当时的很多农场都将粪便进行完全回收,时至今日,越来越多的美国农民仍然坚持这种做法,将动物粪便作为肥料——而不选择购买成本高的商业肥料。美国的生猪总存栏头数已经从2003年的5 900万头增长到2013年的6 600万头。假设这6 600万头均为生长肥育     

美国嘉吉召回部分钠含量超标饲料

正据美国FDA消息,7月1日美国嘉吉公司宣布召回一批家禽饲料,原因是饲料当中钠含量超标。钠是家禽生长必不可少的一种营养元素,然而过量的钠会引起家禽一系列健康问题,如粪便稀薄、饮水量大增、生长缓慢,严重时会导致死亡。     

家禽弯曲杆菌污染控制的新策略

在美国和许多发达国家，弯曲杆菌是一种能导致人胃肠炎的非常普遍的革兰氏阴性菌。家禽尤其是鸡只被认为是人弯曲杆菌病的主要感染源。因此，对弯曲杆菌进行农场实时监控可降低这类病原体对食品安全和公共卫生造成的风险。到目前为止，从农场水平上控制这类细菌有3类措施：①降低环境暴露程度（生物安全措施）；（爹提高家禽对弯曲杆菌的耐受力以减少肠道的带菌量（如竞争性排斥、免疫和宿主遗传选育）；     

饲料中添加蛋氨酸或蛋氨酸类似物可减少家禽氮的排泄

家禽生产所面对的挑战之一就是粪便的利用及处理。家禽粪便及其所含的氮化合物可能会导致水的富营养化以及硝酸盐或亚硝酸盐的污染，还会引起氨的挥发和空气中酸的沉积。因此，减少家禽粪便中氮的含量和挥发对于保持环境的洁净尤其重要。摄入适度的营养是关键的一步，这不仅使动物的生长发育和生产性能达到最佳状态，同时也减少对环境的不利影响。     

信息采撷

美国禽产品再进我国市场在2004年2月,由于在美国的特拉华州出现了低病原性家禽流行性感冒,中国开始禁止进口所有的美国禽类产品。在经过数月的协商同考察之后,在2004年12月27日,中国政府对美国家禽产品重新开放了市场。在2005年1月20日,首批美国家禽产品成功的进入中国,这批进口到中国的禽类制品是在上海进入的。截止到现在,报告显示美国家禽制品进入的全过程比较顺利,约60个集装箱的产品已经进入中国大陆。预计在2005年,中国进口美国禽类产品的数量将可以达到12.5万吨,占中国进口禽类产品总量的50%。午餐桌上放着的诱人肉制品不是来自农场…     

全球禽肉生产和贸易中的沙门菌风险评估与控制

1 禽源沙门菌对公共卫生的影响 在许多国家,沙门菌仍是引发食源性肠道疾病的主要原因.沙门菌通常存在于家畜、家禽中,也可在啮齿类、爬行类和鸟类等野生动物中发现.当农场的禽群感染沙门菌后,通常会有一部分家禽的消化道中携带沙门菌,但并无症状.随后,沙门菌可能会通过粪便污染感染动物屠体.