抢抓“两高”机遇 开发从江小香鸡

从江小香鸡属肉蛋兼用的小型优良地方鸡种,具有耐粗饲,觅食力强,耗料少,肉质鲜嫩等优点,是黔东南小香鸡品种的代表类型,但长期以来,由农户少量分散放牧饲养,自然方式繁殖,无法实现规模化饲养。本文就开发从江小香鸡的必要性、可行性,主要技术措施、生产效益等内容进行阐述。认为通过选种、人工孵化、育雏等配套技术,引导农户实现规模化饲养是可行的。建议有关部门抓住机遇,尽快立项实施,为农民增收开辟一条新路。     

贵州柳源香鸡mtDNA控制区的遗传多样性分析

为研究柳源香鸡与瑶山鸡、黔东南小香鸡的亲缘关系,探讨柳源香鸡的起源和品种遗传多态性,采用mtDNA D-loop序列变异对柳源香鸡、瑶山鸡和黔东南小香鸡进行遗传多态性的研究.结果表明:A、G、C和T等4种核苷酸的平均比例分别为25.22％、13.51％、25.82％、35.45％;共发现29个变异位点(不包含种内变异位点),占分析位点总数的3.71％,其中18个转换,11个颠换;具有29种单倍型,其中有11种共享单倍型.群体遗传多态性与亲缘关系分析表明,柳源香鸡个体具有瑶山鸡、黔东南小香鸡的遗传贡献.     

黔东南小香鸡品种特性概述

介绍了黔东南小香鸡的特征特性、生产性能和饲养管理技术。     

香炉山鸡人工孵化技术探讨

香炉山鸡属于黔东南小香鸡的一个品系,是贵州省极具特色和开发、利用价值的优良家禽品种。为做强做大这一产业,采用人工孵化技术能快速扩大香炉山鸡的养殖规模。     

黔东南小香鸡原种场鸡白痢净化效果评价

为评价黔东南小香鸡原种场鸡白痢净化前后鸡群之间的差异,在对黔东南小香鸡原种场鸡白痢检测净化过程中,对每个世代在死淘、产蛋、种蛋孵化及后代生长性能等方面进行分析比较。结果表明,经过净化后的子代鸡群在生产性能方面显著提高.     

黔东南小香鸡优质品种培育

黔东南地区原始生态良好,为小香鸡的培育提供了优质的环境。小香鸡体型小、肌肉紧、肉质香美、易饲养、抗病力强,具有一定的药用功效。因此要在对现有品系特征分析的基础上,进一步加强黔东南小香鸡的品种培育,培育繁殖力强,适应性更好,品质更佳的优良品种。     

黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染调查

为了解黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染状况,通过全血平板凝集法检测黔东南小香鸡鸡白痢沙门氏菌的感染情况。结果表明:在采集的2 711份血清中检测出鸡白痢沙门氏菌阳性305份,总感染率(阳性率)为11.25%(305/2711);鸡白痢在种母鸡、种公鸡、后备种鸡、商品鸡中均有感染,感染率分别为7.32%(54/738)、3.74%(4/107)、7.98%(65/815)和17.32%(182/1051),商品代鸡鸡白痢感染率显著高于种鸡群(P0.05)。黔东南小香鸡原种场鸡白痢感染严重,迫切需要净化。     

黔东南小香鸡在浙江饲养试验初报

按种鸡的育雏、育成期饲养规范,0～13周自由采食,14周开始限饲（自由采食量的70%～85%）,全程离地笼养的条件下,测定了黔东南小香鸡在不同周龄的空腹体重,24周龄的体尺、屠宰率及与肉质有关的生化指标。结果显示,小香鸡具有早期生长快、成年体重小等特点,24周龄公母鸡的平均体重分别为1 4957 g和1 1198 g,基本达到《家禽志》中成年公母小香鸡的标准体重;小香鸡体型小而紧凑,形体横切面更近似圆形,与肉用型品种相似;小香鸡24周龄屠宰率、胸+腿肌率分别为862%～879%和401%～406%;肌肉氨基酸总量(2150%)、必须氨基酸(876%)、鲜味氨基酸(768%)、肌苷酸(260～272 mg·g-1)等指标测定值均高于浙江地方品种相关文献值,反映出小香鸡具有良好的屠宰性能、产肉潜力和优良的肌肉品质与风味。     

八角香鸡养殖技术要点

八角是产于我国广西、云南等地的一种具有浓郁香味的调料，俗称大料。八角香鸡不是一个新的鸡品种，而是群众对放养在八角树林下的土鸡的称谓。在八角林下放养的土鸡，住的是天然氧吧、吃的是五谷杂粮、喝的是山泉露珠，所以肉质鲜美且带有八角淡香味，八角香鸡因此得名。在八角林下放养八角香鸡，成为一个极具地方特色的养殖模式，在一些地方正悄然兴起。素有“中国八角之乡”美誉的广西宁明县，历来盛产八角，八角林资源十分丰富。宁明县充分利用得天独厚的八角林资源优势，近年来大力发展八角香鸡养殖，取得良好成效，包括中央电视台在内的多家媒体纷纷对八角香鸡的养殖模式进行报道，八角香鸡声名渐起，八角香鸡产业初具雏形。几年来，笔者以技术员的身份参与了八角香鸡的养殖工作，现将我们在八角香鸡养殖过程中采取的一些技术简要介绍如下，供同行参考。     

北方火炕育雏常见的误区与应对措施

在北方地区充分利用春、秋季温暖适宜的时节进行肉杂鸡育雏，不仅取材方便、成本低廉，而且劳动强度小，非常适合农村闲散劳动力的操作。但是在实际养殖过程中，由于许多育雏户不注重细节上的操作，所育成的鸡苗质量低劣，严重影响着养殖效益的进一步发挥。提高雏鸡成活率和减少饲养者的损失，正确应对和处置火炕育雏过程中存在的问题，应成为育雏户必备的技能。     

黔东南小香鸡Cyt b基因遗传多态性及系统进化研究

采用PCR产物直接测序技术对30羽贵州省黔东南小香鸡线粒体Cyt b基因序列进行分析.结果表明,在所分析的序列(1 143 bp)中,A、C、G、T等4种核苷酸的平均含量分别为24％、36.4％、12.1％、27.5％;共检测到8个核苷酸多态位点,全部为转换位点,没有检测到插入/缺失位点;共存在4种单倍型,单倍型多样度为0.764±0.007,核苷酸多样度为0.002 33,表明小香鸡群体内遗传变异较丰富;小香鸡单倍型与红原鸡聚在一支,说明小香鸡属于红原鸡种;在分支内部又分两大枝,揭示小香鸡在遗传组成上具有多个母系血统来源.     

肉鸡珍品——小香乌鸡

<正>小香乌鸡是贵州省特产珍禽"黔东南小香鸡"中的一个类群,是贵州省畜牧兽医研究所选育的具有较好经济价值和发展前景的肉鸡品种。     

个绍两个地方黑色肉鸡良种

1.小香乌鸡.小香乌鸡是贵州省特产珍禽"黔东南小香鸡"中的一个类群,是贵州省畜牧兽医研究所选育的具有皎好经济价值和发展前景的肉鸡品种.     

黔东南小香鸡ESR1基因多态性及其与产蛋性状的相关性

为黔东南小香鸡的品种选育提供理论依据,采用PCR-SSCP分析和DNA测序方法,检测了雌激素受体1(ESR1)基因的多态性,并分析其与黔东南小香鸡产蛋性状的相关性。结果表明:黔东南小香鸡ESR1基因In1位点处于高度多态,In4位点处于中度多态,在In1、In4形成单链构型多态性,偏离HardyWeinberg平衡。在In1位点,开产日龄T1T2与T1T3、T3T3基因型个体间差异显著,平均连产天数T1T2与T1T1基因型个体间差异显著,200日龄产蛋数T1T2与T1T3、T1T1基因型个体间差异显著;开产体重T1T1与T1T3基因型个体间差异极显著,与T3T3基因型个体间差异显著。在In4位点,开产日龄、200日龄产蛋数DD与CC基因型个体间差异显著     

黔东南小香鸡mtDNA D-Loop区遗传多态性分析

采用PCR产物直接测序方法对73只贵州省黔东南小香鸡线粒体DNA控制区第Ⅰ高变区序列进行了分析。结果表明:在所分析的D-Loop区序列(534 bp)中,A、C、G、T 4种碱基的平均含量分别为26.4%、30.20%、13.10%和30.30%;共检测到31个核苷酸多态位点,其中30个为转换、1个为颠换,没有检测到插入/缺失位点;序列共存在21种单倍型,单倍型多样度为0.900,核苷酸多样度为0.01292,表明小香鸡群体内遗传变异较丰富。小香鸡的所有单倍型都与红色原鸡的3个亚种聚在一支,说明小香鸡属于红色原鸡种;在分支内部又有3个分支,揭示小香鸡在遗传组成上具有3个母系血统来源。     

采用育雏鸡笼对蓝孔雀育雏的效果观察

人工养殖蓝孔雀,经济效益较好。但随着土地增值，养殖用地成本越来越高，如果能用多排多列雏鸡笼来养育雏孔雀，就能腾出更多的空间。本试验采用双排四列和双列四排雏鸡笼开展育雏蓝孔雀观察,看出在45日龄后,雏鸡笼高度不适合养小孔雀,需要另外改装。     

黔东南小香鸡种群禽白血病、禽网状内皮组织增生症和鸡白痢感染情况检测与分析

为了解黔东南小香鸡种群禽白血病（AL）、禽网状内皮组织增生症（RE）和鸡白痢（PD）的感染状况,便于有效预防、净化疫病,更好地保护黔东南小香鸡的种质资源,从鸡群采集524份血清样品,采用ELISA检测禽白血病病毒p27抗原（ALV-p27）、禽网状内皮组织增生症病毒（REV）及鸡白痢感染抗体水平,采用PCR核酸检测进行禽白血病病毒A、B、J亚群（ALV-A、B、J）鉴定。结果表明：样品中ALV-p27抗原的阳性率为85.88%、ALV-J亚群的阳性率42.67%,REV抗体的阳性率为25.57%,鸡白痢抗体的阳性率为3.82%。根据检测结果,建议尽早对种群采取净化措施,以避免AL进一步发生及流行。     

添加菊芋全粉对蛋鸡育雏期采食量和免疫力的影响

菊芋全粉含有大量的膳食纤维和丰富的低聚果糖。利用膳食纤维促进肠道的蠕动来调节肠胃功能;利用低聚果糖有效增殖双歧杆菌,保护机体免遭疾病的侵害,试验表明:在蛋鸡育雏期饲料中按照一定的比例添加菊芋全粉,可以提高雏鸡采食量,增强雏鸡免疫力。另外,可以降低养殖成本,提高养殖户的育雏水平,达到减抗养殖的目的。     

提高肉种鸡育雏质量及成活率的技术措施

肉种鸡养殖过程中,雏鸡的质量与成活率直接决定着以后的生产性能,因此,它对养殖效益起着决定性的作用。若育雏期任何一个环节管理不好,将会给以后的生产带来巨大的损失。要想提高肉种鸡的育雏成活率及育雏质量,需要从多个方面入手,着重从种质、饲养技术、管理技术、防疫技术等方面阐述了提高育雏质量及成活率的关键性措施。     

柴鸡的育雏

育雏期是柴鸡养殖中比较关键，技术要求较高的饲养阶段．了解和掌握雏鸡的育雏过程．对于提高经济效益至关重要。