闽制定乌龙茶白茶国际标准

本刊讯从福建武夷山市质量技术监督局获悉,福建省乌龙茶、白茶国际标准提案制定工作会议日前在武夷山召开。这意味着我国乌龙茶、白茶标准日益与世界接轨。     

福建启动乌龙茶、白茶国际标准提案制定工作

8月4日至6日,国家标准委员会和福建省技术监督局在武夷山召开乌龙茶、白茶国际标准提案制定工作会议,福建农林大学孙威江教授和袁地顺副教授分别担任乌龙茶、白茶国际标准制定工作国内起草小组组长,福建省标准化研究所等3家研究、检测机构,八马茶业等9家乌龙茶、白茶企业参与了此项起草工作。     

福建乌龙茶出口现状及对策建议

茶业是福建省发展农村经济的优势主导产业，产量全国第一，年出口金额全国第三位．其中乌龙茶是我省茶叶出口的拳头产品(据统计，2003年福建国检局辖区乌龙茶出口量占总量的77％，金额占总量的70％)，在国际市场享有盛誉：近年来，随着我国加入WTO，企业参与国际市场竞争的空间逐渐扩大，与此同时，日本、欧盟等主要贸易国不断设置新的技术壁垒，茶叶质量尤其是农药残留的安全隐患．     

基于文化定位的福建白茶营销策略分析

福建白茶是一种享誉国内外市场的福建茶叶,因其叶表铺满白毫,颜色呈银灰白色而得名"白茶"。在茶性上面,白茶具有清热解毒、预防癌症等医学保健功效,所以深受国外市场的青睐。但是白茶销售在国内市场上的表现却相对低迷。针对这一点,白茶企业应当深入挖掘白茶的历史文化底蕴,丰富其文化内涵,采用多种方式来打开白茶营销的新局面。本文基于文化定位来对福建白茶的营销策略进行分析。     

再论福建乌龙茶出口——"肯定列表制度"下的输日乌龙茶

2006年5月29日日本“肯定列表制度”实施以来,我省乌龙茶出口量下降,同时日本又对我国输日乌龙茶三唑磷残留实施命令检查,出口形势日趋严峻。国检局对此情况进行分析,提出应对措施和相关建议,力争改善当前局面。     

中国乌龙茶行业发展报告

正乌龙茶是我国特有的茶叶品类之一,品种众多且风格各异,在国内外市场一直享有较高的声誉。近年来,随着安溪铁观音、大红袍等乌龙茶产品在国内市场的持续热销,乌龙茶行业整体也得到快速发展,行业规模不断扩大,综合实力日益增强。目前,乌龙茶行业已成为我国茶叶产业中的一朵奇葩。     

金融危机下为何乌龙茶一枝独秀

忽如一夜冬风来,世界各主要国家顷刻间银行利率多次下调,房价嗖嗖的往下落,各种经济数据悲观的被各路媒体纷纷报道出来,人们已经身临其境的感受到了今年经济的一丝寒意,象冬天里凛冽的寒风吹在每个人的心里.而最难过的,莫过于一些出口型企业,     

海峡茶讯

第二届茶博会11月在武夷山举办由福建省人民政府主办,南平市和武夷山市人民政府承办的第二届海峡两岸茶业博览会暨武夷山旅游节总体议程日前初露端倪。据了解,本届茶业博览会举办时间最终定于11月16日至18日,举办地点武夷山市。本届茶博会主要议程有:     

福建乌龙茶加工技术发展的问题与对策

近年来,福建乌龙茶产业发展迅猛,效益高涨,但总体上科技对产业的贡献率不高,严重制约着福建乌龙茶产业的国际化拓展。从根本上看,在培育优良乌龙茶茶树品种的前提下,加强我省乌龙茶现代化加工关键技术的投入和研发至关重要。鉴于乌龙茶加工标准化、自动化乃至智能化的产业需求,及福建乌龙茶加工的现代化水平仍然偏低的现状,尊重传统加工技术、加强现代加工成套技术与装备的自主研发、培养新型职业茶农、加强闽台乌龙茶产业合作与交流等不失为福建乌龙茶加工技术的发展良策,也是实施福建省茶业现代化发展战略的重要举措。     

南安市不同乌龙茶品种试制白茶的品质比较和发展对策研究

试验以五种高香乌龙茶茶树品种-金观音、铁观音、水仙、本山、毛蟹的鲜叶为原料按照相同的白茶加工工艺流程和技术参数制得成品茶,并对成品茶进行感官审评,以比较不同品种所制白茶的品质差异情况.结果表明:五个品种均适制白茶,但以金观音白茶品质最优,所制产品银绿较鲜活、滋味甘鲜、有明显花香味.     

中国白茶之乡……芳茗茶业有限公司

福鼎市芳茗茶业有限公司位于福建省福鼎市点头镇观洋村,该镇地处太姥山脉北段,依山傍海,气候温和,雨量充沛,光照充足。土壤肥沃,具有得天独厚的茶叶生产条件。是国家著名茶树良种福鼎大毫茶、福鼎大白茶的故里。     

浅析安溪乌龙茶机械采摘技术

安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩,乌龙茶产量达6.5     

略谈福建茶叶的起源和发展

本文从福建茶叶的起源出发,对福建茶叶的发展进行了剖析,最后提出了解决福建茶叶问题的相关措施。     

浅谈我国乌龙茶出口中存在的问题和对策

我国是传统的农业出口大国,乌龙茶产品深受国外消费者的喜爱,但其出口过程中也存在着一系列问题。本文就其存在的问题展开分析,并提出解决问题的思路和一些具体建议。     

福建乌龙茶茶园土壤与茶叶中稀土含量及其相关性

乌龙茶是我国重要的茶类之一，具有较高的市场占有率，在出口创汇和地方经济发展中起着重要的作用。作为一种重要经济作物，如何提高乌龙茶的品质和产量受到地方政府及茶农们的广泛关注。由于稀土肥在茶叶生产上所起的显著增产、提质作用，使得稀土肥料在茶叶生产过程中被广泛地使用。本文主要通过对茶园土壤中稀土及相应茶园茶叶的研究，探讨土壤中稀土与茶叶之间的迁移规律，为开展茶叶生产中稀土肥的安全、合理使用提供参考意见．。     

福建红茶的发展历程及其品质特征

红茶是近代世界各类茶中产销量最大的一类茶,约占世界茶叶消费及贸易总量的80％以上。中国是茶的故乡,也是世界红茶的发源地。世界各国的红茶都起源于中国的武夷山市星村镇桐木村。中国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。本文简介福建省特有的小种红茶与三个工夫红茶的发展历程及其品质特征。     

促进安吉白茶产业可持续发展的对策和措施

安吉县地处浙江省西北部,为典型的丘陵山区,境内群山起伏,竹海连绵,七山一水二分田。良好的自然生态条件,为发展茶叶生产提供了得天独厚的条件,安吉白茶已发展成为一大特色优势产业,成为农民收入的重要来源,但目前也存在一些困难和挑战。     

2007年中国茶业行业年度经济人物回放 危赛明(福建茶叶进出口有限责任公司总经理)

危赛明同志自2004年12月起担任福建茶叶进出口有限责任公司总经理。福建茶叶进出口有限责任公司系中国茶叶进出口大型企业之一,主营乌龙茶、花茶、白茶、绿茶、红茶五大茶类,产品行销世界五十     

福建茶叶生态建设与产业发展研究

震惊中外的5.12汶川大地震中,被困废墟80个小时的可乐男孩薛枭被救出来后的第一句话是:叔叔,我要喝可乐,要冰冻的。这一句话,逗乐了悲伤的中国,也让悲伤的我们感到了一抹亮色。