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近年来,袋栽香菇在全国各地发展迅速.河南省袋栽香菇从80年代后期开始起步,90年代中期跃居全国先进行列,已成为袋栽香菇生产大省之一,泌阳、西峡、桐柏、扶沟等地,袋栽香菇已具有一定的规模,在农村经济中已占有重要的地位.但近年来的生产实践表明,如何提高菌袋成品率、降低生产成本,是提高种菇效益的关键环节.为此,我们在调查研究的基础上,分析影响菌袋制作期的各种因素,并进行了改进试验,总结出一套较为有效的综合技术,现介绍如下. 相似文献
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目前,我国香菇生产大多是在自然条件下栽培,与日本的控温控湿的设施栽培相比,存在着许多需要解决的问题。其中最突出的是杂菌污染率过高,经济效益差。如何减少或避免污染?多数栽培者是从灭菌、消毒、用料等方面去考虑。笔者根据多年的研究与实践,在严格按照操作规则的前提下,从调整生产播期和搭配不同温型菌株来探讨这个问题,效果显著。 (一)调整生产播种期 按香菇传统生产法,春、秋两季是出菇旺季,播期常安排在5~7月,秋季出菇,冬 相似文献
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福建泉州鲤城区北峰食用菌场,自1986年以来利用龙眼树林荫地袋栽食用菌,全年轮换挂袋栽培香菇、黑木耳、平菇和鲍鱼菇等,既降低成本、又可提高菇、耳产质量,同时还能促进果林生长发育,做到林茂菇旺,收到很好的经济效益。本文以香菇为例作一介绍。(一)材料供试菌种为香菇CL_(11)号和本场自育86号。培养基配方为木屑78%、麸皮或米糠20%、蔗糖1%,碳酸钙1%。(二)方法①室内发菌:将料加水拌匀后分装于32×17 cm 聚丙稀袋,每袋装湿料1.1公斤,常压灭菌,接种后置25℃室内发菌40天后脱袋,排放于室外平地,用薄膜覆盖,待菌丝转色后再排放于林荫下栽培床进行管理。②搭建床架:选择空气流畅、又可避风的龙眼林荫地,四周围塑料编织布(如采用 相似文献
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近年来,室内木屑栽培香菇生产发展很快,为探索木屑香菇的高产优质栽培技术,1982年我们进行了木屑袋栽香菇室内、外分段管理法的试验。试验方法:母种系上海农科院食用菌所提供的7402菌株。培养料以干燥无霉烂的阔叶树锯木屑78%、米糠20%、蔗糖1%、石膏1%,加水60%拌匀装薄膜袋(30×50cm,一头用细线扎紧)。每袋装干料1.2斤左右,边装边用木棍捣实,装完后把袋口扎紧用火烧溶薄膜两头密封,稍压成扁形以便于日后排放,并在袋子的一面等距离打上2~3个深2cm、直径1.5cm的接种穴,用3×3cm的胶布把穴口贴封,按常规灭菌。接种时在酒精灯的火焰 相似文献
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我们针对袋栽香菇易发生污染,除工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外,还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药剂消毒防效单一、杂菌产生了抗药性防效差等方面有关.为此,我们采用具有防污助长、发酵等多功能的特效生化防污染添加剂,加入常用培养基中拌料、和替代常规消毒等(使成品率达95%以上)大大地增了抗杂菌污染能力,显著地提高了成品率、产质量和效益,与常规方法相比不易污染、技术简便实用.现将技术要点介绍如下. 相似文献
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袋栽香菇(也称人造菇木)技术,目前正在全国迅速推广,以我县为例,86年生产量在49万袋左右,而87年猛增到700多万袋,88年达1300万袋。由于人造菇木是在高温季节制作,中温期脱袋转色,中、低温条件下出菇,而高温容易感染杂菌,多数生产者就因成品率低而苦脑。 相似文献
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我县位于大巴山区,气候温和,雨量充沛,资源丰富,对于发展食用菌得天独厚。我县自1987年以来,木屑代料栽培香菇发展很快,成功者居多,但失败者亦有之。笔者于1989~1991年连续三年,对袋栽香菇的栽培袋接种进行了试验,取得了较好的结果。现简报如下:(一)菌种制作①玉米粒母种:配方为玉米粒加0.1%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾(此配方对香菇菌丝有 相似文献
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袋栽香菇的高产栽培技术061001河北省沧州市农科院李志欣香菇,不但香郁诱人,味道鲜美,营养丰富,而且能防治多种疾病,被誉为“蘑菇皇后”。我们采用袋栽香菇高产栽培技术,生产周期短、产量高,可采4~5批菇,比菌砖提高20%~30%,且不易受杂菌污染,现... 相似文献