粮食主产区基层国有粮食收储企业仓储设施现状与对策分析

多年来，粮食主产区基层国有粮食收储企业的仓储设施，为服务国家宏观调控，保证粮食安全，保障“购、销、调、存、加”五大业务流通环节有序进行发挥了重要作用。但近年随着粮食流通体制改革的不断深入，粮油购销市场化、经营主体多元化格局形成，基层国有粮食收储企业的仓储设施不仅由于长期超负荷使用和未及时维修保养，损失损坏现象十分严重，而且数量不足，若不采取有效措施，将给国有粮食收储企业发挥收购主渠道作用，执行国家最低收购价，实现国有资产保值增值.     

基建房式仓在储稻谷整仓通风调质试验

重庆铜梁国家粮食储备库主要仓型为拱板式高大平房仓和基建房式仓。在第一期轮换周期结束后。因安全储藏需要通风降温，进而导致粮食严重失水，保管自然损耗量巨大，严重影响了企业的经济效益。特别是粮食购销市场全面放开后，市场竞争更加激烈，粮食抢购使偏高水分粮入库，进一步加大了粮食保管自然损耗率。为了克服这一难题，我库储粮科技小组对储藏稻谷进行了通风调质初步探索和试验，通过使用粮食施药调质机调质增湿，解决了因水分减量给企业造成的经济损失的问题，取得了较好的经济效益。     

改革新时期如何加强粮食仓储队伍建设

粮食储藏是粮储企业购、销、调、存等诸多环节中非常重要的一环。在新一轮粮食流通体制改革时期，许多粮食企业体制不顺带来的弊端日益明显，“多渠道”的参与使得收购环境日益严峻，加上“家大口阔”的人员状况、收购资金的“捉襟见肘”、经营亏损的居高不下等原因，已使企业不堪重负。粮食企业要想“重获新生”，只有理顺体制、裁减冗员、轻装上阵。     

法国粮食储藏技术及工艺概况

主要介绍了国家粮食局2008年12月执行赴法国粮食储藏技术管理和标准培训所了解掌握的关于法国粮食储藏及技术应用方面的有关情况,包括港口库储粮技术、农户储粮技术、储粮害虫防治技术、储粮通风降温技术以及法国粮食主要储粮工艺与储藏技术推广应用体系,分析了法国粮食储藏技术应用及管理的特点,为我国粮食储藏工作拓宽了新的思路。     

国有粮食购销企业在新形势下发挥主渠道作用探讨

粮食市场化改革后，除国有粮食购销企业以外的其他粮食企业、私营企业犹如雨后春笋竞相发展，给国有粮食购销企业提出了严峻的挑战，国有粮食购销企业如何在粮食购销市场全面放开的新形势下。认真落实中央一号文件关于“粮食主产区要注意发挥国有及国有控股粮食购销企业的主渠道作用”的要求，是摆在我们面前一个值得研究的课题。     

国有粮食购销企业应在保障粮食安全中发挥重要作用

解决粮食安全问题，除了政府宏观调控、引导农民调整种植结构、实施储备制度之外，国有粮食购销企业应在保障粮食安全中发挥重要作用，他们是保护农民利益的主渠道，是粮食收储主阵地，是保证粮食安全的主力军。     

“中国粮食储藏陈列室”在成都建成

经过多方努力，“中国粮食储藏陈列室”在我国粮食储藏研究中心一国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所正式建成，并于近日正式对外开放。我国首任国家粮食储备局局长、现任中国粮食行业协会会长白美清同志为陈列室撰写了前言。     

粮食通风储藏的数学描述问题

文章从三方面介绍了粮食通风储藏的数学描述问题，即数学描述粮食通风储藏的基础知识，通过粮仓中热和质量传递的连续方程之体积平均形式；通风粮仓中热和质量传递的数学描棕。通过各种方程式具体描述了粮食通风储藏这个技术问题，并从而使这个技术问题系统化，理论化。     

国有粮食购销企业发展现状的研究与分析

国有粮食购销企业是经营性组织,企业必须承担经营的压力,承担一定的投资决策风险,企业的经济活动必须考虑投入产出效益因素,但所有权的缺失决定了国有粮食购销企业缺乏微观自主性,缺乏应有的经济属性。从国有粮食购销企业的社会属性来看,国家采用计划模式,调节企业的生产和经营,但由于国有粮食购销企业效益不高,其社会功能的发挥也受到了限制,因而国有粮食购销企业改革势在必行。     

现代粮食通风技术与粮食储藏生态系统

本文简要介绍了粮食储藏生态系统、保护储存粮食的一些方法以及粮食机械通风技术的优点及其在粮食储藏管理中的重要作用。     

二十一世纪来我国粮食储藏技术新进展

综述了十来年国内粮食储藏技术研究进展和推广应用情况,分析了当前粮食储藏技术发展中存在的问题,提出了解决问题的对策,并展望了储藏技术未来发展趋势,旨在为更好地促进我国粮食储藏技术的健康发展,既实现粮食绿色安全储藏又保持粮食新鲜度提供一定参考.     

粮食低温干燥与低温储藏的探讨

随着国营粮食企业体制深化改革和粮食全面进入市场经济竞争形势的发展，确保粮食安全，延缓陈化，提高仓储效益，保证储藏粮食的品质优良、绿色即成为粮食储藏技术研究的关键问题。     

粮库计算机管理控制系统初探

从上世纪八十年代中期，随着计算机技术的高速发展，计算机进入了粮食仓储企业，现已广泛应用于粮库管理和控制中，特别是在储粮粮情检测方面的应用，大大提高了保管工作效率，减轻了储粮保管的劳动强度，确保了粮食储藏安全，提高了储粮管理决策准确性和整体水平。     

粮食粘度测定操作之探讨

近年来，随着市场经济的发展和中国加入WTO，粮食的品质判定在储藏中愈来愈得到人们的重视。我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数，因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。     

南方长期安全储藏高水分玉米的尝试

在高水分玉米储藏过程中，采用高密闭、长时间保持粮堆内PH3有效浓度，能较好地抑制粮食微生物的生长繁殖，有效地抑制粮食呼吸，控制粮温上升。试验证明：在南方全年较长时间高温高湿的环境条件下，半安全粮、危险粮也可以度夏，同时也能进行较长时期(2年以上)安全保管，保持良好的粮食品质，达到安全储藏的目的。     

中国粮食储藏科学研究若干重大成就

作者从历史回顾、科研进展、技术进步３个方面总结了中国粮食储藏（储藏设施、储藏技术）、特别是近５０年来的粮食储藏在基础理论研究（储粮害虫区系调查、生物学、生态学研究、害虫分类鉴定、害虫抗性、螨类、微生物、真菌毒素、粮食品质）和应用技术（害虫防治技术、霉菌控制技术、储藏技术）研究中取得的成就。     

南方玉米储藏实践与探讨

近年来，随着国家粮食储备政策的逐步完善以及饲料养殖业的快速发展，南方储藏的玉米越来越多。玉米在南方地区的保管历来是粮食储藏的技术难题，加上粮食的购销逐步市场化，北方南下的玉米水分大多处于不安全界限(高于两广安全水分12．5％)且不均匀，杂质也较高；因而在南方地区，玉米的安全储藏长期以来是摆在粮油储藏业面前的技术难题。     

粮食储藏科学技术学科发展报告

1 概述 粮食储藏科学作为农学中农产品储藏学的一个重要组成部分,是国际上迅速发展的现代储藏产品保护科学的一个最重要分支。从生态学观点来看,粮食储藏科学是研究粮食（储藏生态的主体）与环境（非生物的与生物环境）相互关系的科学。换言之,粮食储藏科学是研究粮食在储藏期间,不同储藏条件、不同储藏方法、不同储藏处理对粮食生理生化变化,对粮食品质（工艺品质、食用品质和种用品质等）变化,对粮堆内有害和有益生物（储粮害虫、螨类、微生物及其天敌）消长、演替变化规律的科学。     

粮食干燥和储藏系统理论与方法的研究——吉林大学粮食储运研究发展回顾

系统思想深度影响了中国粮食储运科技的全面发展,信息化切实推动中国粮食储运科技的长足进步。吉林大学农业工程学科具有从事农业系统工程研究的传统,1987年举办了首届农业系统工程学术会议FICASE。受粮食行业发展储藏生态系统理论的影响,逐步沿着粮食储藏系统理论和技术的研究方向,历经3个发展阶段,形成了一个稳定的研究团队和研究方向。2012年成为了粮食储运国家工程实验室成员单位,2018年成为了中加生态储粮研究中心成员单位,承担粮食科技成果创新任务以及涵盖硕士、博士和博士后多层次人才培养。在粮食储藏系统理论、粮食干燥智能控制以及围收储期作业管理方法方面研究成果在国内外有一定的影响,对国家和地方优质粮食工程、农户科学储粮专项以及国务院组织的大规模清仓查库中给予了技术支撑。先后获得各类科技奖励8项,其中2项为一等奖。累计发表涉粮学术论文218篇,其中SCI:21篇,EI:87篇;获得专利:82项,其中发明专利:47项。累积培养硕士生:59名,博士生:28名。     

粮食温度与粮食陈化速度的试验研究

东坡区国家粮食储备库是1998年以来投资新建的中央储备粮库之一，粮库投入使用以来，一直高度重视科技储粮工作，牢固树立“科技是第一生产力”的观念，大力运用、创新“四合一”技术，并且成立了储粮科技攻关领导小组，解决粮食储藏过程中的难题及储粮技术革新。我库地处四川盆地，由于夏季气温高，仓房隔热保冷效果差，粮温随外温而变化（房顶温度高达50℃以上，仓温42℃，粮温35℃），针对这一现状我们进行了粮食温度与粮食陈化速度的试验和研讨，获得一些有益启示。