科学使用渔药生产健康水产品

健康养殖、无公害渔业是现代渔业的发展趋势,是打破世界贸易“绿色壁垒”的唯一途径。其中心内容就是要生产出具有无污染、高品质能被国际市场认可的水产食品．其中科学使用渔药是关键一环。     

浅谈水产动物的健康养殖与绿色渔药的开发

改革开放以来,我国水产养殖业有了突飞猛进的发展。水产养殖总量连续十几年居世界第一位,但我国的水产养殖也存在着许多问题。文章列举了我国水产养殖中存在的诸多问题,指出这些问题已严重影响了我国水产品的质量,破坏了整个养殖生态环境,实行健康养殖势在必行;同时分析了我国健康养殖的现状,在淡水和海水方面都有一定的发展。健康养殖涉及到许多方面,合理使用渔药是一个很重要的环节。合理用药,要从药物、病原、环境、水产动物本身和人类健康等方面的因素出发,有目的、有计划和有效果地使用药物,达到预防和治疗疾病的效果。而开发绿色渔药是合理用药的一个最有效、最有前途的发展方向。绿色渔药包括渔用疫苗、中草药制剂、微生物制剂和生物渔药。     

浅谈水产动物的健康养殖与绿色渔药的开发

改革开放以来,我国水产养殖业有了突飞猛进的发展。水产养殖总量连续十几年居世界第一位,但我国的水产养殖也存在着许多问题。文章列举了我国水产养殖中存在的诸多问题,指出这些问题已严重影响了我国水产品的质量,破坏了整个养殖生态环境,实行健康养殖势在必行;同时分析了我国健康养殖的现状,在淡水和海水方面都有一定的发展。健康养殖涉及到许多方面,合理使用渔药是一个很重要的环节。合理用药,要从药物、病原、环境、水产动物本身和人类健康等方面的因素出发,有目的、有计划和有效果地使用药物,达到预防和治疗疾病的效果。而开发绿色渔药是合理用药的一个最有效、最有前途的发展方向。绿色渔药包括渔用疫苗、中草药制剂、微生物制剂和生物渔药。     

鲟健康养殖如何正确使用渔药

渔药是用来预防、控制和治疗水产动物病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。我国食品安全法律、法规的建立,市场准入机制的形成使渔业健康养殖成为当前水产养殖业发展的必然之路。养殖生产中如何正确使用渔药和控制水产品本身的药物残留是发展水产健康养殖的关键。现将鲟养殖生产中正确用药方法介绍如下：     

浅谈渔药使用与健康养殖的关系

为了保证水产品质量安全,国家渔业管理部门和食品安全管理部门制定了水产养殖业开展健康养殖的各项管理规定。近年来,由于水产养殖业追求单位面积的高产,使得单位水体的养殖密度越来越大,由此带来的鱼病发生率凸显上升趋势,因而出现了大量使用渔药的现象。这样,就难免不出现药害问题。由此水产品质量不达标问题也就随之出现,因而,无公害的健康养殖也就无从谈起。所以说,要想开展水产品健康养殖,就必须处理好养鱼生产中渔药的使用与健康养殖的关系,做到合理用药、安全用药,使水产品质量达到无公害标准。所谓健康养殖就是根据养殖对象的正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求,采用科学的养殖模式和系统规范化的管理技术,使其在人为控制生态环境下健康快速生长。健康养殖实际的内涵应从两个方面去认知,一是指以有效防止为主的措施,在养殖过程中消灭病原,改良养殖环境中的各项理化因子,消除发病因素,使养殖水产品能在无污染的、近似自然的环境下健康生长;二是指养殖出来供人们食用的水产品是健康的、安全的、符合国家食品安全标准的食品。     

简析水产养殖中影响渔药药效的因素

水产养殖过程中,渔药的药效会直接影响养殖成本和效益。为保证渔药的有效使用,笔者将影响渔药药效的诸多因素汇总如下,以供广大养殖者参考。     

安全使用渔药科学防治鱼病

一、正确诊断鱼病,根据不同类型正确选择药物1郾中毒症:有农药中毒、赤潮中毒、海藻中毒、鱼药中毒等。首先确定毒物来源,药物中毒要换水,农药赤潮中毒不换水,要在池内处理。在出现中毒症状时,要保证换水水源正常,可以采用石灰、净水宝等。在池内处理,通常用北大净水宝1郾5~2克     

无公害水产品养殖中渔药的使用准则与使用技术

由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。     

饲料、渔药、种苗三企业合作，引领健康养殖

“哗,还能这样投料啊!”“这样投料就方便多了!”……4月12日,湛江市坡头区乾塘镇政府院内人声鼎沸。循声而上,正见广东凤凰农业产业化水产养殖技术培训拉开序幕。投影仪上播着该企业的浮性罗非鱼料的投放过程：饲料一包包地倒入水中,随即鱼争相抢食,翻起阵阵水花。每一包料的倒入,都伴随着养殖户的纷纷议论。此次培训由广东凤凰饲料有限公司与乾塘镇政府共同主办。乾塘镇政府、广东凤凰饲料有限公司、成都芳草药业有限公司、佛山南海科达恒生水产有限公司相关负责人及养殖户180余人参加了培训会。据了解,乾塘镇联合企业,预计今年开展水产养殖技术培训3—4场。本次为首场技术培训。     

科学使用渔药

科学使用渔药必须严格遵循国家规定的《无公害食品渔用药物使用准则》，严禁使用国家规定禁止使用的药物或添加剂，预防为主，治疗为辅，这样才能有效地控制鱼病对养殖业带来的危害和影响。     

对渔药管理与使用中有关问题的思考

迄今为止,施用药物仍是防治水产病害的重要手段。随着养殖规模的急剧膨胀和集约化程度的不断提高,用药量也逐渐增加,刺激了渔药产业的发展,但渔药的大量使用也给养殖产品质量和水域环境带来一系列负面影响。如何有效管理渔药市场、规范渔药使用,已是亟待解决的问题。     

渔药的合理使用

在我国水产养殖病害防治过程中,一些地方不规范用药、滥用药和凭经验用药现象时有发生,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、导致养殖水产品质量安全问题等等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中存在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,在本刊陆续刊出供广大水产养殖生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。     

水产健康养殖概述

水产健康养殖应该是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所；选择和投放品质健壮、生长快、抗病力强的优质苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理，促进养殖品种健康、快速生长的一种养殖模式。     

水产养殖动物的健康管理

一、水产动物疾病防治现状　　水产动物疾病的防治目前主要是以生态防治、药物防治以及免疫防治为主。　　1.生态防治生态防治是根据病原体消涨的规律，环境动态变化的原因，水产养殖动物的生理特点、生态习性以及水产养殖动物与环境和病原体之间的关系，采取某些相应的措施控制疾病发生的防治方法。如养二茬草鱼鱼种，错开它们在 10厘米左右时与 8～ 9月份发病高峰期相吻合，以防治草鱼出血病；凹字型投饵防治大黄鱼夏季高温时的暴发性死亡；采取轮养与休养措施控制某些对寄主有严格选择性的疾病。生态防治在水产动物疾病防治上有较大的…     

河蟹养殖渔药使用技术

河蟹精养已有二十多年时间,从一开始不用渔药,后来用生石灰清塘清毒,再发展到近几年广泛使用渔药。如何用药要考虑养殖的密度、规模等许多因素。笔者长期从事基层水产技术服务工作,有数年渔药应用实践经验,现将我地河蟹养殖中渔药使用技术和方法叙述如下。     

几种常用渔药的使用方法介绍

病害防治中推广使用高效、低毒、低残留渔药,建议使用生物渔药,无公害养殖中药物使用要符合《无公害食品渔业用药使用标准(NY5071-2002)》规定。现将常用渔药使用方法介绍如下:渔药名称用途用法与用量休药期(天)注意事项氧化钙(生石灰)用于改善池塘环境,消除敌害生物及预防部分     

科学使用渔药提高水产品的安全性

水产品一直是很受消费者欢迎的食品．随着社会的进步、人们生活水平的提高和保健意识的增强．水产品的安全问题越来越引起人们的广泛关注。随着我国水产养殖业的迅速发展。病害日趋严重，渔药（包括渔药添加剂）在降低发病率和死亡率、提高饵料利用率、促进生长等方面起了很大作用。但是在经济利益驱使下。渔药市场管理混乱、养殖户滥用或误用渔药现象普遍存在，药物残留严重，危害消费者的健康．同时也对我国的出口贸易产生不良影响，限制了水产业的健康发展。     

无公害水产品养殖中渔药使用准则与病害预防

渔用药物虽然能够治疗所养殖的鱼虾蟹的疾病,但因为水产品最终将摆上百姓的餐桌,所以对其防病治病所使用药物的安全性必须加以重视。为防止水产品中所含有害物质对人体健康产生危害,食品卫生法规定,在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留,必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品·渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。     

国标渔药使用配伍禁忌

在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、产生养殖水产品质量安全问题等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中所在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,供广大水产生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。