搞好罗非鱼养殖加工促进福建省水产业发展

因大宗经济鱼类资源短缺，国际市场上的传统鱼片如狭鳕、鲽鱼等供应明显不足，而罗非鱼以其无肌间刺、易于繁殖和养殖，适合加工等特点而成为首选替代品种，成为国际市场上最活跃的水产品贸易对象。为了推进罗非鱼的养殖与加工，现就罗非鱼的种类、生物性质、加工养殖现状等作一介绍。     

我国罗非鱼养殖业世纪展望

（1）中国大陆罗非鱼养殖业起始时间虽晚于东南亚,目前养殖产量已占世界罗非鱼养殖产量的65％。但由于长期停留于小规模生产和低品位就地产销,远未形成产业化规模和高品位产品,未能进入国际市场。（2）在国际上,罗非鱼已不再被认为只是贫苦农渔民小规模养殖对象和穷人的鱼,日益被各国中产阶层所接受,显露出作为产业化养殖和世界大宗贸易对象的潜力。（3）在我国众多养殖鱼类中,罗非鱼是比较适宜产业化生产和国际贸易的对象。中国大陆罗非鱼养殖业的光辉前景在于良种化、产业化及信息化,大力开辟国际市场,同时进一步拓宽国内市场。     

罗非鱼病害及其防治技术研究进展

罗非鱼是联合国粮农组织向世界各国推荐养殖的鱼类之一，具有生长快、群体产量高、食性杂、适应性强等特点，适宜于在各种水体、采取多种方式进行养殖。近年来，全世界罗非鱼消费需求量逐年上升，成为继三文鱼、对虾之后的国际性市场的养殖水产品，     

中国大陆尼罗罗非鱼引进及其研究进展

罗非鱼是联合国粮农组织向全世界推广的优良养殖鱼类，已成为世界笥的主要养殖对象之一，我国大陆罗非鱼养殖产量在淡水养殖产量中居第六位，在世界罗非鱼养殖产量中居第一位，罗非鱼类中的主要养殖种类为尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus)，引入我国已二十余年，这是我国大陆引进鱼关中养殖最成功者。     

鲑科鱼类鱼卵计数方法简介

鲑科鱼类是国际渔业市场上的高档水产品,也是世界范围内最重要的养殖对象之一。我国幅员辽阔,拥有众多适合开展鲑科鱼类人工养殖的自然资源,并且我国还拥有丰富的优质鲑科鱼类种质资源,如哲罗鱼、细鳞鱼和黑龙江茴鱼等。随着人们生活水平的不断提高,对优质鱼类的消费需求日益增多,鲑科鱼类养殖得到了较快发展,并取得了良好的经济效益。目前在东北地区和内蒙古、甘肃、新疆、山东、山西、福建、四川、云南等地鲑科鱼类养殖蓬勃发展。     

近年罗非鱼(Tilapia)世界市场的概况

人类养殖罗非鱼类的历史悠久。该鱼为热带性鱼类,适应能力强且范围广,在淡水或海水中都能养殖。在海洋鱼类资源不足的当今,它是一条价廉物美的不可多得的可替代多种海洋白色肉鱼种的鱼。传统市场为非洲和亚洲,但近年正扩张于欧美市场,其消费市场前景看好。本文主要概述罗非鱼在世界市场上的消费及进出口动态,仅供参考。     

罗非鱼养殖关键环节潜在危害及其控制

<正>罗非鱼是联合国粮农组织向世界各国推荐养殖的鱼类之一,具有生长快、群体产量高、食性杂、适应性强等特点,适宜于在各种水体、采取多种方式进行养殖。我国罗非鱼养殖生产规模位居全球首位,罗非鱼也是我国最具全球竞争力的水产养殖品种和出口创汇品种之一。然而近年来,养殖水环境污染、病害频发、渔业投入品的不合理使用等因素带来严峻的质量安全问题,影响了罗非鱼产业可持续发展。良好水产养殖生产规范(GAP)是国际通用的从生产源头加强水产品和食品质量控制的有效措施。本文针对罗非     

罗非鱼养殖技术之二尼罗罗非鱼海水养殖技术探讨

近年来,国际市场上传统的鱼片如狭鳕、青鱼、鲽鱼等供应不足,而罗非鱼以其无肌间刺、易于繁养殖、适宜加工等特点成为首选替代产品,为国际市场上最活跃的水产品贸易对象。尼罗罗非鱼从1978年引进我国,在很多地方开展了尼罗罗非鱼海水养殖试验,其生长迅速,个体肥大,肉质完全可与海水鲷媲美,产量也较高,但时至今日海水养殖罗非鱼尚不成规模。为了促进尼罗罗非鱼海水养殖的发展,笔者将我所曾进行的尼罗罗非鱼海水养成情况做一工作小结,向大家汇报。一、养成设施1.池塘每个面积3亩,水深1.0m~3.0m,多为闲置的、用于海水育苗的海边蓄水池塘,形状不…     

罗非鱼养殖若干问题的探讨

<正> 罗非鱼养殖已有400多年的历史。到目前为止,已有100多个国家和地区养殖罗非鱼。现将目前国外罗非鱼养殖的若干问题作如下概述。一、罗非鱼养殖的不同概念根据Huet(1972)鱼类养殖的定义,由于罗非鱼养殖的目的不同,大致分为三大类:第一类,以大量生产食用鱼为目的,侧重于数量上大幅度增加,很少考虑到质的问题。第二类,完全从经济效益角度考虑生产食用鱼,根据市场、餐馆需求或出口需要,生产养殖鱼类。第三类,完全从质量要求,不需要追求数量,按消费对象需要,供应高质量的食用鱼。根据不同的养殖技术及其管理方法,可把罗非鱼养殖方法划分为粗养、精养、半精养三种方式。精养方式,主要取决于人工投饲,根据     

罗非鱼性别实现人工控制可大幅提高水产养殖收益

正近日,在淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室2016年学术年会上,西南大学、美国马里兰大学和日本爱媛大学科研人员联合发布,他们率先建立起罗非鱼室内人工繁殖技术体系,实现了鱼性别的人工控制,可大幅提高水产养殖收益。罗非鱼被誉为"不需要蛋白质的蛋白源",是联合国粮农组织向世界各国推荐的优良养殖对象。长久以来,人工养殖罗非鱼存在两个技术问题:雄鱼比雌鱼生长快50%,养殖户都希望养雄鱼;雌鱼性成熟     

三种奥尼杂交罗非鱼养殖效果比较

目前罗非鱼已是我国重要的养殖鱼类,也是我国重要的出口创汇水产品之一,特别是在广东、广西、福建、海南等地,罗非鱼养殖已形成产业化格局。在罗非鱼养殖中,品种起着关键的作用,决定着养殖效益,因此,罗非鱼品种选育已成为直接关系到罗非鱼产业发展的重中之重,受到广泛重视。     

罗非鱼的投饲频率对饲料系数的影响

罗非鱼(Ｔｉｌｌａｐａ)原产非洲,隶属鲈形目鲈亚目丽鱼科罗非鱼属,属热带鱼类。罗非鱼具有生长迅速、繁殖快、产量高、食性杂、病害少、耐低氧、适应性广等优点,使之成为池塘养殖、海水养殖、流水及网箱等集约化养殖的重要品种,是世界上最普及的养殖对象之一。     

广东主要海水养殖鱼类繁养殖的现状与展望

近年来，由于海洋渔业资源的日渐衰退，渔业捕捞量已大幅度下降，单靠海洋捕捞已远远不能满足我国人民对海洋水产品的需求，因此，海水鱼类增养殖得到普遍重视和大力发展。扩大鱼类增养殖，开发鱼类蛋白资源是当今世界水产增养殖中最活跃的科研开发工作，水产养殖已成为世界上增加鱼类来源最迅速的方式，也是水产品生产发展的必然趋势。     

出口淡水鱼健康养殖质量控制要素

<正>我国是当前世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国,养殖的水产品产量已约占世界的70%。水产品出口额连续多年居世界首位。天津是我国淡水鱼出口品种及产量较多的城市,出口的淡水养殖鱼类品种主要有:鲫鱼、罗非鱼、黄颡鱼等。天津滨海新区出口淡水鱼基地有着多年的出口淡水鱼养殖经验。该基地主要以出口鲫鱼、黄颡鱼为主。出口目的地主要为韩国。本文作者将此出口淡水鱼养殖基地健康养殖质量控制要素     

罗非鱼健康养殖高产技术

罗非鱼类隶属于鲈形目丽鱼科。原产于非洲，属暖水性鱼类，具有食性广、对环境适应性强、生长快、食性杂、抗病力强、养殖群体产量高、肉质好等特点，是极具生产潜力的养殖品种。从1976年开始，罗非鱼已被联合国粮农组织列为向世界推广养殖的鱼类，现已有100多个国家和地区养殖罗非鱼。     

虹鳟鱼移殖试验情况的报告

淡水养殖事业在我国历史悠久,但多数是以温水性的四大家鱼为主要养殖对象。虹鳟是一种冷水性鱼类,为我国现有养殖鱼类中较珍贵的品种,喜生活于清冷的水域,适合水温在25℃以下,生长快,肉味鲜美,产量高,经济价值也高,适于人工养殖,是当前世界各国主要养殖品种之一,也是国际市场上的畅销水产品。我市山区涌泉较多,山区蚕业发达,又距辽东湾较近,动物性饲料来源容易解决,是发展虹鳟养殖的有利条件。     

罗非鱼湖病毒检测技术研究

罗非鱼是全球第二大重要养殖鱼类,也是我国重要的养殖和出口水产品。主要介绍了罗非鱼湖病毒的诊断技术,以期为有效防控该病毒的传播提供借鉴。     

广东优势淡水水产品的养殖现状和竞争力分析

广东省海洋与渔业局根据广东省委《关于加快发展海洋经济的决定》（粤发[2004]3号）的要求，2005年下达了编制《广东省优势水产品养殖区域布局规划》的任务。《规划》把在我省资源和生产条件较好，商品量大，市场前景广阔，在国内市场与国外产品竞争有优势，能够抵御进口冲击的水产品，或在国际市场上具有竞争优势，能够进一步扩大出口的水产品确定为广东省的优势水产品，其中鳗鱼、罗非鱼、虾类、加州鲈、桂花鱼、中华鳖等列为重点发展的淡水优势水产品。本文介绍上述几个品种的养殖现状和竞争力分析。     

大规格奥尼罗非鱼养殖技术

罗非鱼是适宜于高密度人工投饲喂养的热带鱼类,也是目前最具国际竞争的品种.茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速,2005年养殖产量达15万多吨,约占全省、全国产量的1/3和1/8,成为全国罗非鱼养殖出口优势区域.但目前,茂名市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况.……     

广西发展罗非鱼产业的优势、机遇和措施

罗非鱼是联合国粮农组织推荐养殖的优良品种，属热带性鱼类，不但生长快，易繁殖，食性杂，病害少，产量高，而且在淡水、海水中均可养殖。目前世界上已有80多个国家和地区养殖罗非鱼。广西养殖罗非鱼始于20世纪60年代引进的莫桑比克罗非鱼，真正大面积发展，