云南高原湖泊与池塘的河蟹养殖技术研究

随着生产的快速发展,养蟹业出现了小规格蟹种性早熟和池塘养蟹商品规格小的问题。池塘高密度、集约化的养蟹方式,养成的商品规格更小;大量的人工配合饲料的投入,导致池塘水质恶化,病害频发,药物的滥用造成河蟹品质下降,产品的市场竞争力减弱,经济效益下滑。2005年和2006年以人工集约化池塘饲养作为对比研究,利用湖泊开展生态、优质、高效河蟹养殖,提高成蟹的规格、质量和养殖效益。研究结果显示,湖泊生态养殖对蟹前期生长及后期增重较为有利。2005年和2006年养殖结果统计,湖泊养殖商品蟹的平均规格比池塘人工饲养的平均规格大17%和43%,湖泊的投入产出比是池塘的1.9和3.0倍,且湖泊生态养殖蟹的品质较优,对比试验效果显著。     

河蟹池塘养殖技术

主要概述了尚志市近年来河蟹养殖方面的得失,重点对池塘选择、蟹种放养、河蟹管理及栽种水草、适时上市、越冬管理等方面进行了阐述。     

池塘养殖河蟹技术

池塘养殖河蟹技术王欣宁（江苏省镇江市水产技术推广培训中心２１２００１）陈发华（江苏省丹徒县高桥乡多种经营综合技术服务站）钱祖武（江苏省丹徒县林副业局）龚国兴（江苏省镇江市水利局）为探索河蟹池塘养殖技术，１９９０、１９９２和１９９３年在丹徒县高桥乡进行...     

池塘养殖河蟹技术

池塘养殖河蟹技术王欣宁，陈发华，钱祖武（江苏省镇江市乡管局）为探索河蟹池塘养殖技术，１９９０、１９９１和１９９３年在丹徒县高桥乡进行了池塘养河蟹的试验，现将试验与推广情况总结如下：一、材料与方法１．河蟹池建设１９９０年１１个养蟹专业户，养殖面积为４７...     

池塘河蟹养殖综合增产技术研究

池塘养殖长江水系蟹种，宜亩放养量１０—１５公斤，规格１２０─１６０只／公斤。蟹池可适当混养鲢、鳙、草鱼鱼种，每亩放养７０—１００尾，以利于改善水质和后期河蟹的饲料。在成蟹池中围栏配养幼蟹，可解决扣蟹来源，节约成本。     

池塘养殖河蟹高产技术

池塘养殖河蟹高产技术河蟹俗称毛蟹，届名员淡水产品，其味道鲜美，营养丰富，市场价格高，经济效益好。１９９５年，我们在高青县淡水养殖场进行池塘养殖试验，经过一年的组织实施，完成养殖水面０．４７公顷。在县科委的主持下，邀请有关单位的专家、同行进行了测产验收...     

池塘养殖河蟹技术

河蟹，学名中华绒螯蟹，由于产地不同，又分长江蟹、辽蟹、瓯江蟹、珠江蟹等。河蟹因其丰富的营养价值和较高的经济效益，其养殖业倍受关注，河蟹属杂食性，它对温度的适宜范围较广，能在北方进行养殖越冬，因此是农村致富的一条新的有效途径：     

网围,池塘和湖泊养殖河蟹生长的比较

测量和比较了３种水体河蟹背壳长度和体重。结果表明，网围蟹生长最好，湖泊次之，塘最差。     

池塘大规格河蟹高产养殖技术

江阴市水产指导站联合西石桥镇的河蟹养殖户，经过近几年的研究探索，实践完善，找到了单位面积河蟹养殖产量和规格的结合点，获得了较好的经济效益。２００１年，试验塘口平均亩产河蟹６６千克，平均规格达到１６０克以上，平均亩效益达３５００元，现将试验过程及技术措施介绍如下。一、试验材料１．池塘条件本试验池塘２只，面积各为２２亩，池塘东西走向，长方形，坡比１∶２．５，池底平坦，池塘水深最高可保持在１．６米，不渗漏，保水性能好。塘口环境安静，远离村庄和公路，塘口进排水渠分开，排灌方便。水源为外河无污染水，水质清…     

河蟹盖虫病的防治研究

对成蟹养殖期,附着于成蟹体表的盖虫进行了形态学观察及其分类学鉴定,并做了不同药物的防治实验,其结果表明,７．５ｍｇ／ＬＺｎＳｏ４、６ｍｇ／Ｌ－１２ｍｇ／Ｌ蟹安、０．３ｍｇ／Ｌ孔雀石及３０ｍｇ／Ｌ福尔马林对盖虫有较强的杀伤效果。     

中华绒螯蟹扣蟹的耗氧率和窒息点测定

扣蟹的耗氧率随水温的升高明显提高,体重３ｇ－５ｇ的扣蟹２．５℃时耗氧率仅为０．０７０６,２０℃时为０．３３８,３０℃时为０．４２７并且规格越大,耗氧率越低。不同规格和蟹窒息点在不同水温条件下变化不大,平均为０．２４ｍｇ／Ｌ。     

速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2 为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2 为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。     

中华绒螯蟹可视荧光标记应用研究

采用红色可视嵌入性荧光(visible implant elastomer,VIE)标记中华绒螯蟹(Eriocheir Sinensis),观察了荧光标记在中华绒螯蟹中的保持率和对其存活、生长、发育及繁殖的影响。荧光标记幼蟹不同部位在室内饲养并观察8周,结果表明,在中华绒螯蟹幼蟹不同部位的标记保持率均为100%,对照组和各试验组幼蟹的存活率无显著性差异(P0.05)。荧光标记幼蟹螯掌节和腕节间的关节膜后移入室外养殖池养殖,中华绒螯蟹室外养殖的生长和发育速度与对照组也无显著差异(P0.05)。挑选标记后经室外池塘养成的中华绒螯蟹进行小水体繁育实验,抱卵率为83.3%,平均抱卵量30×104egg·ind-1,与未标记中华绒螯蟹小水体繁育实验结果比较,抱卵率、平均抱卵量无显著性差异,荧光标记不影响中华绒螯蟹交配抱卵。本文结果表明,VIE可视荧光标记可作为中华绒螯蟹个体识别标记,应用于育种、资源调查等研究和生产实践。     

云南高原湖泊移植银鱼的实践与思考

云南有丰富的湖泊水域资源,如何利用这一天然资源为当地群众造福是一个值得探讨的问题。近年来,社会上对云南高原湖泊移植银鱼有种种说法。分析了云南移植银鱼与水体环境、上著鱼类、经济鱼类以及湖区群众增收致富的关系,同时也指出资源合理利用方面的一些问题。     

Mg2+/ Ca2+值对河蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响

针对天津市宁河县水产良种试验场内地下冷热水中Mg^2 /Ca^2 值，即R值对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响进行了初步研究，以期找出适宜蟹生长发育的R值范围，为开发利用冷热地下水进行温棚培育仔蟹提供依据，结果表明：R值是影响大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹成活率的重要因素，R值的适宜范围为3－4，此时大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的成活率平均达46.7%;R值还影响大眼幼体到各期仔蟹的变态周期，R值为3时，仔蟹变态周期最短。     

长江和辽河水系中华绒螯蟹湖泊放养生长性能的比较

对长江水系和辽河水系中华绒螯蟹（Eriocheir.sinensis)在长江下游湖泊生长性能研究的结果：（1）生长速度在3－8月长江蟹稍低于辽河蟹,但差异不显著（P＞0．05）;9－10月长江蟹则快于辽河蟹,差异极显著（P＜0．01）。（2）青春期蜕壳时间辽河蟹比长江蟹提前30－40d,生殖洄游期也相应提前30－40d。（3）养成的商品蟹规格、增重倍数和回捕率,长江蟹优于辽河蟹,差异极显著（P＜0．01）。综合分析认为,长江蟹在长江下游湖泊的生长性能指标优于辽河蟹。     

中华绒螯蟹与日本绒螯蟹线粒体DNA12SrRNA序列的比较

参考果蝇和蚤状Ｚａｏ的线粒体ＤＮＡ １２Ｓ ｒＲＮＡ序列进行了中华绒螯蟹与日本绒螯蟹的线粒体ＤＮＡ１２ＳｒＲＮＡ基因片段的引物设计、ＰＣＲ扩增及序列测定。两种的碱基序列长度相同,为４５７ｂｐ,其Ａ、Ｔ、Ｇ、Ｃ含量相似,分别为１５９ｂｐ（３４．７９％）、１７７ｂｐ（３８．７３％）、５１ｂｐ（１１．１６％）、７０ｂｐ（１５．３２％）和１５９ｂｐ（３４．７９％）、１７８ｂｐ（３８．９５％）５０ｂｐ（１０．９４％）、７０ｂｐ（１５．３２％）。中华绒螯蟹与日本绒螯蟹间有５处碱基序列差异,在９８ｂｐ、１５１ｂｐ、３１７ｂｐ和４１７ｂｐ碱基处为碱基转移,在２９４ｂｐ碱基处为碱基颠换。     

中华绒螯蟹血细胞体外吞噬能力的研究

通过体外制备血细胞单层的方法,研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)血细胞对蜡状芽孢杆菌(Bacil-luscereus)及鼠红细胞的吞噬能力,并探讨了血清孵育对血细胞吞噬能力的影响。结果表明,以vanHARREV-ALD氏液配制的浓度为100.0mg·mL-1的L-cysteine溶液可以作为中华绒螯蟹血淋巴的抗凝剂,中华绒螯蟹血细胞在20℃下培养1h的存活率可维持在(92.5±0.9)%。中华绒螯蟹血细胞贴壁后呈扁平状,胞质可沿玻片表面迅速伸展并伸出类似于伪足的原生质突起,具有吞噬能力,对蜡状芽胞杆菌吞噬率为(5.1±1.4)%,不能吞噬鼠红细胞,血清孵育不能增强中华绒螯蟹血细胞的吞噬能力。