试析北方春季马铃薯高产栽培技术

文章首先分析了北方春季马铃薯高产栽培技术的前期准备,重点阐述了高产栽培技术与栽培后期的管理工作。希望该文能够为北方马铃薯栽培技术人员提供参考,从而促进马铃薯产量的提高。     

马铃薯的综合加工技术

马铃薯是我国主要农产品之一,全国各地均可种植,生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食,加工淀粉,烹制中西快餐外,还可以进行多种深加工。1.马铃薯果酱先将马铃薯洗干净,除去腐烂、出芽部分,然后将皮削掉,放在蒸笼内蒸熟,出笼摊晾。再用擦筛擦成均匀的马铃薯泥备用。将白砂糖、水与酸水(即醋房用的酸水,用少量稀米饭(粥)拌和麸皮放在缸中,倒缸一周,每天一次,滤下的酸水,做为醋引),放入锅内熬至110℃时,将马铃薯倒入锅内,并用铁铲不断地翻动,边炒边压,直至马铃薯泥全部压散,同时要防止锅     

三种马铃薯休闲小食品

随着经济的发展，生活节奏的加快，方便、营养的快餐和休闲食品越来越受人们的青睐。马铃薯炸片和法国炸薯条在东南沿海大、中城市的消费量不断增加。我国是马铃薯生产大     

马铃薯原原种生产栽培密度比较研究

通过设置不同定植密度与常规生产密度试验比较。分析不同品种在不同密度下脱毒马铃薯原原薯的增产、增收效果。结果表明大西洋、克新一号的网棚适宜定植密度为300株/m^2，费鸟瑞它为360株/m^2。     

脱毒马铃薯田间再度罹病规律研究

脱毒马铃薯投放大田后重新感染病毒病.其重新罹病的程度、速率和大田连续种植代数、海拔高度等密切相关.在海拔2000m左右的地区,脱毒薯的有效种植年限至多为3代;当海拔升至2400～2700m,到第3代时,病情指数低于5%,可保持高产,若连续种植5～6代,则病情剧增,丰产性丧失;在海拔2800m的农区,重新感病速率接近于零.因此在高寒农区设置原种繁殖基地,并建立梯级循环繁种供种体系,是保持其高产势能的有效措施.     

延边地区马铃薯生产现状及发展对策

马铃薯开发利用范围广,加工转化能力强,具有很高的增值效益,因此,越来越受人们的重视.目前,各地政府加大投入,促进以马铃薯加工业为龙头企业的马铃薯产业化的发展.此外,国外大型马铃薯食品加工企业已进入了潜力巨大的中国市场,也刺激了中国马铃薯产业的发展.随着马铃薯生产及加工业的迅速发展,对高质量的脱毒种薯的需求量越来越多,而且对品种的要求也越来越高.     

马铃薯冷藏通风系统试验研究

本文对食用马铃薯进行了冷藏模拟试验。在马铃薯品种、状态、冷风温度和相对湿度相同条件下,通过对4组不同面积侧向通风口的对照研究,发现当侧向通风口面积与主通风道截面积之比为0.5时,贮藏室中压力分布均匀,冷藏效果好。并用有限元法模拟了马铃薯在深床中的冷却速度,理论模拟与试验实测对照结果表明,通风冷藏前期模拟效果较好。     

特色马铃薯有色物质的提取及相关性能的研究

文章重点研究了从特色马铃薯的皮和块茎中提取有色物质(紫红)的制备工艺。并对制备的有色物质的相关性能及结构进行了初步的探索。认为该天然提取物不但溶液鲜亮、自然、是不可多得的天然着色剂，而且，该有色物质对人红细胞白血病细胞株K562的生长显示了较为明显的体外抑制活性。植物提取物特色马铃薯色素，值得深入的研究和开发。     

脱毒马铃薯特早熟栽培技术

马铃薯采用生物技术进行茎尖培养脱毒后，具有结薯早、薯块大、膨大速度快、早熟、品质好、产量高等特点，在生产中配以科学的栽培管理技术，将会获得高产高效益。一般亩产2000千克，高产可达3000千克，经济效益超过2 000元，值得应用与推广。     

呼和浩特地区马铃薯晚疫病的预测

作者经过20多年的试验确定了呼和浩特地区马铃薯晚疫病短期和长期预测方法。短期预测试验中在吸收了前人工作成果的同时,定期定时地观察了信号地、宅旁院地和育种试验地,长期预测的方程为y=31.4E-71.2。采用以上方法准确地预测了呼和浩特地区马铃薯晚疫病的发生。     

马铃薯不同级别脱毒种薯病毒再侵染情况及产量变化

通过对大西洋原原种、一级原种、二级原种、一级种薯和二级种薯的生产试验及其PVX、PVY、PVS、PLRV病毒的DAS-ELISA检测,结果表明,从原原种到一级种薯的生产过程中,产量随着脱毒种薯代数的增加而升高,其中以二级原种生产一级种薯的增产幅度最显著;除原原种不带以上4种病毒外,一级原种、二级原种分别带3%、13.3%的PVS病毒,一级种薯带PLRV和PVS病毒,带毒率分别是5.8%、21%,二级种薯带PVY、PVS、PLRV病毒,带毒率分别是8.9%、30%、13%.     

马铃薯摘除花蕾能增产

摘除马铃薯花蕾可减少养分消耗,提高10％以上的产量。其具体操作方法是：在植株现蕾开花25％-30％时,第1次去除花蕾,以后每隔三四天摘花1次,连续摘二三次。去花蕾时用手捏住花序基部,向上提捏即可,但要注意不能伤害叶片。[第一段]