豇豆无土栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata L.Walp.)属豆科菜豆族豇豆属的1年生草本植物,又名豆角、豇豆、带豆、挂豆角、腰豆等,起源于非洲,目前广泛分布在世界各地[1]。在我国,豇豆栽培已有数百年的历史,栽培面积大,主要种植在温带和热带地区[2]。豇豆营养价值很高,富含各种蛋白质、叶酸及钾、镁、铁等矿质元素,以及人体所必需的赖氨酸和色氨酸[3]。近年来豇豆设施栽培面积逐渐增加,但农药残留、土     

北方豇豆高产栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata)属豆科豇豆属1a生蔬菜,又名豆角、长豆角、带豆等,原产于非洲,引入我国已有1 400年的历史,在我国种植面积最大,是夏秋淡季的主要蔬菜之一。豇豆富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆还具有健脾和胃、补肾、降低人体胆固醇、防止便秘等保健功效。     

铜陵地区早春豇豆栽培技术

豇豆又名豆角、长豆角、带豆、裙带头等,为豆科蝶形花亚科豇豆属一年生缠绕草本植物。嫩豆荚肉质肥厚、脆嫩,可炒食或烫后凉拌、腌泡、加工干制;豇豆的干豆粒与米共煮,也可作为主食。     

长江流域塑料大棚豇豆栽培技术(上)

豇豆又名豆角、长豆角等,因其荚果均成双生长,左右相对,形如兽角,故被形象地称为角豆、豆角,原产于非洲东部和亚洲南部的热带地区.我国为豇豆的第二起源地,自古就有豇豆栽培.以嫩荚果作蔬菜供食,可煮食、炒食、凉拌,也可腌制、酱制加工,制成泡菜,旺产季节烫漂晒干,冬季与肉共炖,别有风味;老熟种子可代粮食,与大米共煮成豆饭、豆粥,清香可口,还制成豆沙可作糕点馅料等;茎叶可作牲畜饲料.     

春秋肉角豆

春秋肉角豆系由红嘴燕豇豆与杭州青皮豇豆杂交后代单株,经七代系统选育而成的鲜荚用豆角新品种。具有生长速度快,生育期短,高产品质好,适应性广、抗病力强等优点。春秋肉角豆为早熟品种,全生育期60天左右,每年清明前后至立秋前均可种植,一年可种二季(广东可种三季),每根豆角长67至100厘米,一般亩产鲜豆角1700—2000公斤、最高亩产可达3500公斤。     

豆角钻心虫及其防治

豆角钻心虫(Maruca tastulalis Geyer)又叫豇豆荚螟、豇豆蛀野螟、豆荚野螟、豆卷叶螟等。这几年来,我市豆角钻心虫连年大发生。据1991年调查,其普发率为100％,严重受害田块占88.3％,一般减产25—50％,高的达80.6％。为了有效地防治豆角钻心虫的危害,现将其形态特征、生活习性、为害特点以及综合防治技术介绍如下:     

豇豆无公害高产栽培技术

豇豆（Vigna sesquipedalis Wight）又名豆角、长豆角,带豆等,为豆科一年生缠绕草本植物。鲜豆荚中含有丰富的胡萝卜素,是营养价值较高的一种蔬菜。在我国,豇豆栽培历史悠久,南、中、北各地均有栽培,其中以南方各省市栽培较多。在华南地区适宜播种期为3～8月,是春、秋主要蔬菜之一,对解决淡季蔬菜供应具有非常重要作用。现将豇豆无公害高产栽培技术要点介绍如下。     

右江河谷冬豇豆栽培技术

豇豆又名豆角、长豆角、带豆,原产西非,为豆科,豇豆属植物,喜光、不耐阴,喜温、耐热性强、不耐霜冻,种子发芽适温为25～28℃,15℃以下发芽率和发芽势较差,苗的生长适温为25～30℃,开花结荚期的适温为25～28℃.喜湿、不耐涝.根据其特性,豇豆一般在冬季难以达到最佳生长量.桂西地区的右江河谷一带是广西典型的热区,秋冬季气温仍然较高,光照也很充足,稍加保护就能满足豇豆冬季生长对光、温、水、土等条件的要求.笔者进行了多年试验,均获得较好的栽培效果和经济效益.现将栽培技术介绍如下：     

豇豆大棚栽培技术

豇豆又称带豆、豆角,原产亚洲中南部,我国自古就有栽培。豇豆品种繁多,为夏秋季主要蔬菜之一,在7～9月份的蔬菜供应中占有重要地位。豇豆一般进行露地栽培,但近年来不少地区为提早采收而采用大棚覆盖栽培。     

鄂豇豆12号和鄂豇豆14号在黄石地区试种表现及栽培技术

<正>豇豆又名豆角、长豆角、角豆、带豆，黄石地区3月中下旬至8月上旬播种，5月下旬至11月收获，是夏秋主要蔬菜品种之一，以嫩荚销售为主，还可腌制和加工干菜销售，对蔬菜周年供应，特别是对7～9月蔬菜淡季供应有重要作用。2020年江汉大学培育的豇豆新品种鄂豇豆12号和鄂豇豆14号开始在黄石地区试种示范，2个品种虽然有点差异，但均表现优秀，主要表现是鲜荚颜色深绿、荚长、粗壮、产量高、抗病性好、鲜荚易炒熟、口感柔嫩、鲜美。通过示范推广，成为黄石种植的当红品种，种植范围、面积不断扩大，     

豇豆改良搭架高产栽培技术

豇豆又名长豆,以嫩荚供食用,营养丰富,可炒食、凉拌、加工泡菜和晒制豆角干等。目前我市豇豆主要采用人字架栽培,不仅需要大量的竹竿,而且搭架用工量较大。近年来我们借鉴吊蔓栽培技术,结合我市豇豆生产实际,采用竹竿人字架加吊绳引蔓的搭架方式,取得了良好的生产效果。目前该栽培技术因具有省工、节本等特点,在我市大面积推广应用,现将其栽培技术介绍如下。     

绿荚早中熟豇豆新品种荚满园九号

正豇豆又叫豆角、带豆,以嫩荚供食。其富含多种维生素、蛋白质、胡萝卜素及较多的铁、钙、磷等矿质元素,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆嫩荚可炒食、凉拌或腌制、干制,受到广大城乡消费者的喜爱。近年来,豇豆栽培面积不断扩大。荚满园九号是四川春满园农业科技有限公司新研发推出的绿荚早中熟品种。该品种在武汉种业博览会地展试种,田间生长     

鄯善县日光温室秋延晚豇豆栽培技术

豇豆又名豆角、带豆，原产于亚洲东南部，我国自古就有栽培。豇豆性平味甘，有理中益气、健胃补肾、和五脏、调眼养身、生精髓、止消渴等功效与作用。地处素有“火州”之称的吐鲁番盆地的鄯善人民都特别喜爱豇豆。近几年来，鄯善县利用无霜期长、光照充足、病虫害少等优越条件，大力发展设施农业，豇豆由原来的只在越夏露地栽培进入了设施栽培阶段，以此来满足人民群众的消费需求。现将其日光温室秋延晚栽培技术介绍如下。     

南昌地区无公害豇豆栽培技术

豇豆别名长豆角、饭豆、带豆等,为一年生缠绕草本植物.营养丰富、味道鲜美、供应期长,且兼具药用功效.南昌地区属亚热带湿润季风气候,四季分明、热量丰富、雨水充沛、光照充足,非常适宜豇豆生长,常年豇豆种植面积达3 333 hm2,随着人们的需求量增加,种植面积不断扩大,但生产中也出现了一些问题,如肥水管理、病虫防治等不当,造成了较大的损失.现将其栽培技术总结如下. 1 播种育苗 在南昌地区,2月下旬至7月均可播种,大棚播种期为2月下旬,小拱棚为3月上旬,露地栽培育苗为3月下旬,露地栽培直播为4月上中旬.品种有之豇28-2、高产四号、赣蝶三号、丰产2号、秋豇512、紫秋豇6号等.     

豇豆古今谈

豇豆,一名“豆角”,属豆科一年生草本植物,我国南北各地均有栽培,自古为食用豆类。豇豆的品种繁多,荚果较其它豆类长,呈绿、赤、紫、青灰等色;种子肾形,红、褐、紫、白、黑,各色皆有;种子或10余粒或20余粒,因种而异。园艺学上,通常依其荚形长短及食用部位,分“豇豆”、“长豇豆”和“饭豇豆”三类。“豇豆”、“长豇豆”的荚果长而     

豇豆干品的简易加工技术

近几年，随着产业结构的调整，豇豆的种植面积逐年增多。针对上市集中、价格低廉这种情况，我市的一些菜农，利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益，还可以出口创汇，国内国外市场前景看好。现将加工方法介绍如下： 一、品种选择 菜用豇豆为长豇豆，别名豆角、带豆、腰豆等。按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚３种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以…     

豇豆蛀荚害虫的发生与防治

正豇豆蛀荚害虫主要有豇豆螟和豆荚螟两种,隶属鳞翅目螟蛾科。豇豆螟又名豇豆荚螟、豆荚野螟、豇豆蛀螟、豆野螟、豆卷叶螟、大豆卷叶螟等,豆荚螟又名大豆荚螟、洋槐荚螟、槐荚螟、豆钻心虫、豆蛀螟等。这两种害虫广泛分布于全国各地,寄主有豇豆、菜豆、荷兰豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆等许多种豆科植物,是豆科蔬菜田的主要害虫,其中以豇豆受害最重。     

菜豆角新品种─秋紫豆

菜豆角新品种──秋紫豆秋紫豆是我国科技人员最新选育成的菜豆角新品种，因其主要是秋天播种，而且豆角的颜色呈紫红色而得名。该豆角属补“秋淡”的肉豆角品种，嫩荚肉质肥厚，味道鲜美。奇特的是秋紫豆的嫩英呈紫红色。经烹、炒后就变成了翠绿色。秋紫豆的茎、花、嫩荚...     

江苏沿海地区紫红豇豆品种比较试验

豇豆又名角豆、饭豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆等。紫红豇豆籽粒营养丰富,含蛋白质18%-30%、脂肪1%-2%、淀粉40%-60%,富含人体和动物不可缺少的8种氨基酸,还含有丰富的矿物质,     

外引豇豆品种比较筛选试验

对12个引进豇豆品种的生育进程、植物学特征、农艺及经济性状等进行鉴定分析,结果表明,红嘴燕豇豆、寒豆角、白豇二号等品种综合性状表现较好,较适宜在福建莆田地区推广种植。