黄瓜营养价值及高产高效栽培技术

黄瓜别名刺瓜、胡瓜等,脆嫩清香,味道鲜美,且营养丰富,是深受人们喜爱的蔬菜。杭州市萧山区南阳街道地处钱塘江南岸,又属于萧山围垦地区,常年黄瓜面积2000余亩,是当地主要蔬菜品种之一。以早春露地种植为主,一般亩产量5000kg左右,产值4500元以上,扣除成本1800元,每亩净利达2700元以上。     

野苋菜的人工栽培技术

<正> 野生苋菜耐旱、耐寒、耐盐碱、高抗病虫,生长快,繁殖力强,在河北省的冬麦田内广为分布。有资料表明:每100克鲜菜中含有维生素C153毫克,胡萝卜素7.15毫克,钙610毫克,比豆制品高6～10倍。此外,蛋白质、脂肪、纤维素及铁、钾、镁等矿物质含量也高于某些常见栽培菜种。苋菜风味独特,既可热炒、凉拌,又能煲汤、做馅。经常     

苋菜高产栽培技术

介绍苋菜高产栽培技术,包括品种选择、栽培方式与季节、选地、整地做畦、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容,以实现其高产,获得更大的经济效益。     

大棚苋菜-丝瓜-芹菜高产高效栽培技术

介绍了大棚苋菜-丝瓜-芹菜高产高效栽培模式,并分别介绍该栽培模式下大棚种植苋菜、丝瓜、芹菜栽培技术,以期为该栽培模式的推广应用提供指导。     

大棚苋菜―丝瓜―芹菜高产高效栽培技术

介绍了大棚苋菜―丝瓜―芹菜高产高效栽培模式,并分别介绍该栽培模式下大棚种植苋菜、丝瓜、芹菜栽培技术,以期为该栽培模式的推广应用提供指导。     

葫芦营养价值及秋季高产高效栽培技术

葫芦也叫瓢子、瓠、苦瓠、蒲芦等，是我国栽培历史最悠久的植物之一，原产地为华南或华西南。葫芦被我国古人当作瓜类的一种，它在我国古代有着极为广泛的用途，除果实和叶子供食用或作药物外，成熟的果实还被用来制作各种日常生活用具、乐器、工艺品等等。另外瓜瓤则被用作喂猪，种子被用于榨油浇制蜡烛。19世纪中中国开始栽培，现我国大部分地区均有栽培。     

无公害苋菜高产栽培技术

苋菜。别名米苋，属苋科一年生草本植物，营养丰富。矿物质含量高，富含钙质和铁质。苋菜可以一次播种，多次收获，一般亩产量1500kg。反季节栽培苋菜，由于生长过程中气温较低，植株生长较慢，再生能力弱，可以分批播种。分批采收，间收一次，播种一次，产量可提高到3000kg。     

辣椒营养价值及高产高效栽培技术

辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅。我国善吃辣者主要集中在川、黔、贵、湘地区,俗话说,湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣。1食用价值1.1营养成分。每100g热量29kcal、蛋白质2g、脂肪0.5g、糖类4.2g、膳食纤2.3g、胡萝卜素0.73毫g、叶酸41μg、     

芋艿营养价值及高产高效栽培技术

萧山区地处钱塘江南岸,是杭州市蔬菜生产重点区域。芋艿俗称＂芋头＂,其营养价值丰富,是当地春播蔬菜品种之一,一般年份种植面积达4000亩以上,总产达7000t,产值达1600万元。品种颜色可分红梗芋艿和白梗芋艿,多以菜用栽培为主。     

苋菜栽培技术

苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等，是苋科苋属一年生草本植物。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶，可炒食、做汤、凉拌，老茎可盐渍加工。苋菜的营养价值很高，钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。由于其耐热性较强，所以是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜在南方栽培普遍，尤其在上海，栽培面积非常大。北方地区的苋菜多为野生，近几年才开始引种栽培。     

谷子优质高产栽培技术

谷子（小米）的营养丰富，各种养分比较平衡。其蛋白质的平均含量为11．7％，脂肪的平均含量为4．48％，且富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生索B等，氨基酸的含量也很丰富，特别是人体所必需的蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸的含量均高于大豆、玉米小麦、高粱。在谷类作物中谷子必需氨基酸的配比合理。营养价值最高，是必不可少的营养保健食品之一。     

四棱豆的营养价值及其高产栽培技术

四棱豆是一种营养极丰富的蔬菜 ,又是目前世界上蛋白质最全、含量最高的一种块根作物 ,其蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的含量居豆类作物之冠。同时还是一种高蛋白粮食新资源和优质食用油的一个新品种 ,茎叶是优质饲料和绿肥。1　四棱豆的营养价值四棱豆种子蛋白质含量高达 34%～ 4 5 % ,且是全价蛋白质 ,因此具有极高的营养价值 ;其氨基酸组成也较平衡。据测定 ,四棱豆富含人体第一必需氨基酸———赖氨酸 ,其含量超过大豆、酪蛋白和鸡蛋蛋白 ,特别是人体 8～10种必需氨基酸的含量很高。其种子中脂肪含量高达16 %～ 2 8% ,是优质食用油的…     

早春大棚番瓜复种菜豆高产高效栽培技术

番瓜具有生长期短、产量高、见效快等优点,菜豆是一种营养丰富、深受消费者青睐的优良蔬菜品种。红古区在高架大棚内进行的番瓜与菜豆的茬复种栽培模式,具有弥补淡季蔬菜供给、     

苦瓜高产高效栽培技术

苦瓜含有丰富的矿物质、氨基酸和多种维生素,其中维生素C含量是瓜类蔬菜中较高的。苦瓜的药用功效尤为令人瞩目。我们引进苦瓜,在鞍山市千山区大孤山镇对桩石村进行了栽培技术研究,产量达到4 000 kg/667m2,产值达到6 000元/667m2,取得了可观的经济效益。经过两年生产实践,总结出苦瓜高产高效栽培技术如下。1品种选择选用耐热、较抗枯萎病、霜霉病、白粉病,商品性好,产量适中的品种,选用的品种有:华都绿苦瓜、广西大肉二号苦瓜、广西大肉三号苦瓜、碧绿二号苦瓜等。2育苗及苗床管理2·1苗床准备育苗前按畦宽130 cm,高20~25 cm起畦,耙平耙碎…     

胡萝卜高产优质高效栽培技术

胡萝卜是鲁西南地区主要的蔬菜品种之一,以其营养丰富、味道鲜美而深受百姓喜爱。它含有较多的钙、磷、铁等矿物质,可鲜食、煮食、炒食、和腌渍,还可制干,有"小人参"之     

大球盖菇高产高效栽培技术

大球盖菇，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇，是国际菇类交易市场上较突出的十大菇类之一。大球盖菇菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，细腻脆嫩，爽滑可口，营养丰富，干菇香味浓郁，富含蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，有辅助治疗或改善人体多种疾病之效果，堪称是色鲜味美的全价营养保健食品，市场前景看好。2010年以来，慈溪市鑫泽菇业农场着手进行了大球盖菇新品种的高效栽培试验。现介绍有关经验如下。     

甜玉米高产栽培技术

甜玉米具有丰富的营养价值，是一种营养丰富菜果兼用的新兴食品。甜玉米属菜用玉米，含有多种维生素和矿物质元素。     

大棚西瓜高产高效栽培技术

<正> 1 选优种 砧木选用圆瓢葫芦。接穗选择品质好、成熟早的优良西瓜品种,如京欣一号、新乐七号等。2 育壮苗2.1 播前准备 用市售直径10厘米营养钵。营养土采用50％腐熟土杂肥、50％肥沃壤土(未种过西瓜、棉花和蔬菜)混合后过筛。每立方米再加入50％多菌灵100克,二铵0.5～1公斤,拌匀后装钵,每亩西瓜准备1200个营养钵。将装好的钵整