判定饲料防霉剂防霉效果的三种便捷方法

本文介绍了平皿抑菌计数法、最低抑菌浓度法、杯碟法三种检测防霉剂防霉效果的方法,并选择丙酸钙和双丙酸铵作为实验材料,通过将其添加到培养基中来抑制米曲霉的生长。通过最低抑菌浓度法的实验,我们测定了丙酸钙和双丙酸铵对米曲霉的最低抑菌浓度,此外,通过将最低抑菌浓度法与平皿抑菌计数法、杯碟法的实验结果相比较,结果我们发现这三种方法在测定丙酸钙和双丙酸铵对米曲霉的抑制效果上,结果是一致的。本文中介绍的三种方法,实验周期短,可用于防霉剂样品的初步筛选。     

饲料防霉剂防霉效果检测与天然防霉剂开发

本文在分析饲料霉菌危害原因、现状和饲料防霉剂使用、饲料防霉技术基础上介绍杯碟法、最低抑菌浓度法、饲料强化防霉、平皿记数法等防霉剂防霉效果的检测方法和溶菌酶、鱼精蛋白、聚赖氨酸、纳他霉素、大蒜素、杜仲提取物等天然防霉剂开发应用情况。     

不同环境条件下防霉剂对饲料防霉效果的影响

试验旨在研究不同环境条件下不同防霉剂对饲料防霉效果的影响。试验设计采用混合模型,分为78个组;1～6组为不添加防霉剂组,采用2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）两因素试验设计;7～78组采用3（防霉剂种类：丙酸盐-丙酸复合型、丙酸型、丙酸盐型）×4（防霉剂添加量：按丙酸含量的0.25、0.50、1.00、1.50倍添加）×2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）四因素试验设计。试验料共计78种,分别在常温（20℃）和高温高湿（37℃,75%）环境中保存不同天数（常温、高温高湿环境中最长保存70、40 d）后,测定霉菌总数和饲料水分。结果表明：常温环境中,分别添加3种防霉剂对饲料霉菌总数标准菌落计数无显著影响,而在高温高湿环境中,丙酸型组10 d时标准菌落计数低于丙酸盐-丙酸复合型组和丙酸盐型组（P<0.05）,丙酸型组25 d时标准菌落计数高于丙酸盐和丙酸复合型组（P<0.05）,其余各保存天数时3种防霉剂组标准菌落计数均差异不显著;饲料分别在常温环境中保存30～50 d、在高温高湿环境中保存25～40...     

饲料防霉剂及其防霉效果的检测

饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中，由于霉菌及霉菌毒素对饲料和食品不同程度的污染，从而造成巨大的经济损失，据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。饲料中添加防霉剂是预防霉变的重要措施，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题，本文就目前防霉剂的应用及其防霉效果的检测作一综述，以期为饲料厂家科学应用防霉剂提供参考。     

脱氢醋酸钠复合防霉剂对饲料防霉效果的研究

饲料防霉剂的应用已经十分普遍．而以脱氢醋酸钠为主要成分的新型复合防霉剂的应用研究尚未见报道。添加500g／t的脱氢醋酸钠复合防霉剂为试验组3、添加1000g／t的复合有机酸防霉剂为试验组2和以上二者都不添加的为试验组1,试验分小试和中试（放大）进行,试验时间为55d,饲料存放至第20d后取出作第一次外观观察（嗅、看）,此后每隔5d作一次同样观察。存放至55d后取样,严格按“GB／T13092—2006饲料中霉菌总数的测定”测定各处理组饲料中霉菌总数。外观观察方面,小试和中试的结果一致,处理组5（脱氢醋酸钠复合型）比处理组2保存期延长1Od,比处理组1（对照）延长25d,差异显著（P〈0．05）;中试温度比小试略低,中试各处理组的保存期相应的分别比小试各处理组的延长5d,说明饲料存放的环境温度是影响饲料霉变的重要诱因。霉菌总数方面,未添加防霉剂的处理组1其菌落总数远高于其它各处理组,差异显著（P〈0．05）,以添加脱氢醋酸钠复合防霉剂的处理组5菌落总数为最少,略优于处理组2。外观观察和菌落总数分析,二者的试验结果是非常一致的,说明脱氢醋酸钠复合防霉剂的防霉性能略优于复合有机酸防霉剂,比饲料界公认的效果较好的复合有机酸防霉剂还略好一些,可以大规模应用于饲料行业。     

影响防霉剂效力及饲料防霉效果的因素

前言我国南方地区春、夏季节高温高湿,饲料防霉保质是一件重要的工作。常见的饲料霉菌包括根霉、毛霉、曲霉、青霉、木霉、镰刀霉属等真菌。饲料霉变的危害有：饲料结块、产生异味引起畜禽拒食、营养成份损失、消化率降低、霉菌毒素（如黄曲霉素等）引起畜禽中毒甚至死亡...     

饲料防霉剂防霉效果的检测方法——平皿计数法

盲目挑选和使用饲料防霉剂，往往不仅事与愿违，更会危害饲料企业的经济利益及品牌声誉。所以，掌握并采用科学、正确、有效的检测方法，自我判别防霉剂产品之优劣是各饲料企业维护自身利益的当务之急。 　　目前用于饲料防霉剂防霉效果的检测对比之方法有：杯碟法、最低抑菌浓度法、二氧化碳释放法、温度测定法、饲料常规试验、高温高湿法等。杯碟法测定最大抑菌圈直径，用其大小来定量测定其防霉效果，试验要求选配一种理想溶剂，要求较高、操作复杂；最低抑菌浓度法需将各种防霉剂配成浓度梯度液，工作量大，与杯碟法一样仅适于作初选、…     

饲料的防霉

饲料的防霉北京市营养源研究所桑普生物化学技术公司张文宝，孙滨霉菌是真菌的一种，属于微生物，它们繁殖非常迅速，能在短时间内生成数以百万计的孢子，这些孢子由空气、水、器械、动植物等媒体携带散布到世界的各个角落，霉菌孢子能以冬眠的方式抵抗干燥、寒冷及高温等...     

不同丙酸含量的防霉剂对饲料防霉效果的影响

饲料霉变是一个非常普通的现象,防止饲料霉变也是重点研究之一。通过添加30%、25%、20%、15%、0%丙酸含量的防霉剂分别设为A、B、C、D和E组,试验期50天,前20天测量饲料温度的变化,试验全期观察饲料霉变情况并进行霉菌计数。结果表明:前20天饲料温度变化曲线相似,差异不显著(P>0.05);随着饲料中丙酸含量的降低,防霉效果逐渐变差,试验A组防霉效果最好,试验D组效果最差,A组与D组比较差异显著(P<0.05);从霉菌的生长情况来看,不添加防霉剂的生长速度最快最多,试验A组与对照组差异极显著(P<0.01),试验B组和试验C组与对照组差异显著(P<0.05),试验D组与对照组差异不显著(P>0.05),试验A组与试验D组差异显著(P<0.05),其它各试验组间差异不显著(P>0.05)。饲料中丙酸含量高的防霉剂其防霉效果要好。     

饲料防霉剂效果检测与天然防霉剂开发

介绍了杯碟法、最低抑菌浓度法、饲料强化防霉、平皿记数法等防霉剂防霉效果的检测方法和溶菌酶、鱼精蛋白、聚赖氨酸、纳他霉素、大蒜素、杜仲提取物等天然防霉剂的开发应用情况。     

饲料防霉剂防霉效果判定的三种检测方法比较

目前用于饲料防霉剂防霉效果的检测方法较多,主要有平皿抑菌计数法、杯碟法、最低抑菌浓度法、二氧化碳释放法、温度测定法、饲料常规试验、饲料破坏试验等。而各种方法具有其局限性,如平皿抑菌计数法是以高盐察氏培养基为抑菌试验基质,没有考虑饲料成分及饲料加工过程中对防霉剂的影响,某些类型的防霉剂产品往往与实际饲料应用时存在较大差异;饲料常规试验、饲料破坏试验是以饲料为检测基质,多数厂家往往凭肉眼观察,滞后明显,因为肉眼见到霉斑时往往已是霉菌爆发性增长后期,这样就会造成准确性和重复性不够理想。     

饲料防霉剂效果检测方法

饲料霉变及霉菌毒素污染严重影响着饲料工业和畜牧业生产，因此，国内外的饲料生产厂商和科研人员，十分重视防霉技术的研究和应用。近年来，采用的饲料防霉技术主要有以下几种：辐射灭菌；添加防霉剂；使用防霉包装袋；化学消毒和辐射结合防霉；控制真菌遗传密码。目前，主要在饲料中添加防霉剂，市场上防霉剂种类繁多，适用范围及防霉效果不尽相同，如使用不当还会引起中毒现象，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题。人们在使用防霉剂时往往注重防霉剂的价格，而忽视防霉剂防霉效果。为了解防霉剂防霉效果，更好地合理使用防霉剂。本文介绍影响防霉剂作用效果的因素和防霉剂防霉效果的检测方法，供同行参考。     

不同类型的防霉剂对饲料防霉保鲜期的影响

本文阐述了不同类型的防霉剂对饲料防霉保鲜期的影响和饲料霉变规律。通过选用三种不同类型防霉剂，不同添加量，在饲料厂进行添加、取样自然存放进行试验，跟踪观察饲料霉变情况、记录室温，料温，空气相对湿度，测定水分，霉菌总数。实验表明：同样生产，贮存条件，同样添加量情况下，C类样品的保质期最长。     

配合饲料中添加脂肪对丙酸类防霉剂防霉效果的影响

在成套饲料生产加工线进行配合饲料不同脂肪添加量(0、1.0、2.1%)不同防霉剂用量(0、500、2000g/t)的交叉试验,研究脂肪水平与丙酸类防霉剂对化学防霉效果的相互影响。结果表明,脂肪添加对防霉剂的抑霉菌效果有一定影响.脂肪水平愈高,防霉剂抑菌效果愈明显.脂肪水平对配合饲料开始发霉天数有一定的影响,但统计学差异不显著。     

草颗粒天然防霉剂的防霉效果研究

本试验使用5种天然防霉添加剂,即柑桔皮、茴香粉、生姜粉、肉桂粉和氧化钙,运用正交试验进行试验统计分析。试验结果表明,柑桔皮和肉桂粉的添加量为1%,生姜粉和茴香粉添加量为0.5%,氧化钙的添加量为1.5%时,混合防霉剂的防霉效果最显著;防霉试验中对草颗粒影响作用最大的因素为氧化钙;生姜粉的影响作用最小。     

中草药及其提取物在饲料防霉剂中的应用

正饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中,霉菌及霉菌毒素对饲料和食品产生不同程度的污染,从而造成巨大的经济损失。据联合国粮食组织估算,全世界每年大约有5%～7%的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。常见饲料防霉剂主要是丙酸、     

饲料防霉剂--抑霉对霉菌的抑制作用

饲料因微生物尤其是霉菌污染而造成饲料品质下降,甚至影响动物的健康,是一个世界性的问题。因此,采用高效低毒化学防霉剂解决饲料霉变问题是当今饲料生产厂家关心的一个重要课题。为此我们对防霉剂产品进行了一系列的防霉试验,在试验的基础上研制出防霉产品-抑霉。     

饲料防霉剂在水产饲料中应用及防霉效果评估方法

饲料在适宜的条件下,如一定的温度、湿度,容易因微生物的繁殖而发生霉变,由于霉变饲料营养价值降低,并含有大量霉菌毒素,进而降低了饲料的品质,影响动物的适口性,采食发霉饲料不仅导致生产性能降低,甚至引起动物中毒等。更严重的是危害到人类健康。