服务茶叶科技,促进茶叶产业——庆贺《茶叶》创刊50周年

《茶叶》杂志是浙江省茶叶学会和中国茶叶博物馆主办的茶叶专业学术期刊,至今已经有50年的办刊历史。在浙江省科协、浙江省茶叶学会的领导下,杂志编委会坚持“立足浙江,面向全国,走向世界,服务茶叶科技,促进茶叶产业”的宗旨,在经历了风雨飘摇的20年以及健康发展的20年后[1],最近又走出了稳步提高的10年。一、服务对象进一步扩大《茶叶》期刊是浙江省茶叶学会的会刊,是会员进行信息和成果交流的平台。近年来由于茶叶产业向文化教育、医药、商业和饮料工业等领域的不断拓展,根据茶叶科技需求面扩大的情况,学会邀请中国茶叶博物馆作为主办单位…     

茶叶新营销——突破茶叶产品壁垒

和茶叶企业的老总沟通,发现这些老总总是在说自己的茶叶如何地好,如何掌控茶源,如何进行高质量地采购,如何进行精制加工,如何进行储存,如何快速和保质地运输。当问及他们的茶叶和其他的茶叶企业或者茶叶销售的小商贩有什么区别或有何特     

茶叶消费行为分析

茶叶与可可、咖啡同为风靡世界的三大无醇饮料，以其健康、环保、绿色的优势越来越受到广大消费者的欢迎。首先研究了茶叶的产品特性，其次分析了茶叶消费者的消费行为。     

茶叶消费行为分析

茶叶与可可、咖啡同为风靡世界的三大无醇饮料,以其健康、环保、绿色的优势越来越受到广大消费者的欢迎。本文介绍了茶叶的产品特性,分析了茶叶消费者的消费行为。     

当代人对茶叶功效的认识和消费倾向的调研

１、前言 茶最初被发现是因为其药用的价值，现代科学研究已证明，茶具有杀菌、利尿、抗癌等多种药理效果。许多人开始喝茶，很大程度上是认识到茶叶的功效。本调研采用的是问卷调查的形式，调查范围是以广州市五山街为中心及其周边地区，调查对象包括老师、学生、公司职员等。问卷内容主要包括两方面：一是人们的饮茶习惯和消费情况，二是人们对茶叶功效的基本认识。 ２、方法 本调查通过问卷调查的形式，采取区域调查的方式，收集有产信息资料，达到了解当代人对茶叶功效的认识和消费倾向的目的。 ３、调查结果与分析 ３．１、普通人喝茶…     

湖南茶叶出口分析

本文依据湖南茶叶出口的历史与现状,分析了影响湖南茶叶出口的诸多因素,指出了扩大出口的有效途径。     

茶叶化学成分与茶叶性味的分析

不同的茶类存在性味的差异,了解茶叶中主要的营养物质和药理成分的营养和保健功效及性味特点,在日常生活中根据个人的喜好习惯,针对不同的体质、年龄、工作的性质,不同的气候、季节、地区,选择不同的茶叶进行科学合理长期的饮用.     

茶叶商帮崛起对茶叶经济发展的历史作用

明代末年,茶叶商帮崛起。至清代,茶叶商帮得到很大发展。茶叶商帮的崛起过程大体与中国茶叶经济发展过程合拍,对茶叶经济发展具有巨大推动作用,主要表现为3个方面:推动茶叶生产发展、促进茶叶出口增长、助推茶叶技术进步。     

新媒体美术教学对茶叶包装设计的分析与创新

包装设计是实用性美术教学的重要部分,它在商品的销售过程中对消费者起着相当大的作用。其中最大的意义在于对商品作用和元素的凸显,从而激起消费者的购买欲望,在茶叶的销售中如何激发起消费者的购买欲望是很重要的问题。本文从茶叶包装的特点和基本要求出发,探讨如何在新媒体的美术教学中实现茶叶包装设计元素的分析,并在教学过程中对其进行理念的深化。     

将“茶叶感官基础训练”模块纳入茶叶感官审评体系的可行性分析

本文旨在探索茶叶感官审评体系中纳入"茶叶感官基础训练"模块,建立茶叶感官基础训练标准茶样库,解决茶叶感官审评中审评人员自我认知不足,初学者入门困难,过度依赖经验,缺少标准样,不利交流与传承等问题的可行性分析。     

茶叶品牌对茶叶价格制定的影响及作用分析

供求关系决定市场价格,这是最基本的经济学原理。茶叶品牌对茶叶市场的供求关系不具有决定性作用,故而其不可能对茶叶价格的制定产生决定作用。作为茶叶市场价格制定的重要影响因子,茶叶品牌为茶叶产品销售划分更有针对性的细分市场,且帮助其形成高价茶叶细分市场,通过引领茶叶市场出现更多高附加值茶叶产品和培养茶叶市场的消费受众,来推动市场上茶叶价格推升,另外茶叶品牌对茶叶市场价格的长期稳定具有保护作用。本文主要探析茶叶品牌对茶叶价格制定的影响和作用,以为相关工作人员和研究人员的工作和研究提供有用的参考。     

罗伯特·福琼茶叶之旅——茶叶不为人知的故事

几个世纪以来,中国在茶叶贸易上曾长期处于垄断地位。当时英国不断增长的茶叶消费需求在其贸易支出上占了很大比例,而其所有的茶叶都需从中国进口。之后,英国通过十分迂回的方式非法从     

茶叶再生资源的综合利用——Ⅰ.利用茶叶灰末制取叶绿素铜钠盐

利用茶厂中的再生资源——茶叶灰末,进行了制取茶叶绿素铜钠盐的研究。结果表明,茶叶灰末可制取得率约为0.33%的茶叶绿素铜钠盐。其技术关键,是除去其中的多酚类物质的干扰,采用转溶水分离除杂可以使之纯化。影响茶叶绿素铜钠盐制取得率高低的主要因素依次为:丙酮浓度、提取次数与固液比、提取时间。优化的工艺条件为:丙酮浓度90%,固液比1∶2,4次提取,每次1小时。该研究结果为茶叶副产品的综合利用开辟了新的途径,并为茶叶绿素铜钠盐的工业生产提供了理论依据和工艺技术参数。     

基于二阶段的中国茶叶消费行为分析

<正>中国是世界上主要的产茶国之一,2013年茶叶产量和茶园面积分别达到189万吨和3869万亩,均位居世界第一。FAO的数据显示,中国国内茶叶消费量2007年超过印度,成为全球最大的茶叶市场,2006~2013年间,中国茶叶消费量由74.48万吨增加到161.32万吨,增幅达116%,相较于同期全球茶叶消费134.84万吨的增长量,中国贡献了其中的64.4%,成为全球最为重要和潜力最大的茶叶市场。中国国内茶叶消费的增长,来源于个体消费量增加和茶叶消费     

茶叶经济周期的实证分析

经济的发展有快速跃进、经济高涨的时候，也有缓慢发展、停滞、甚至倒退的时候，经济的这种周期性是难免的。各国政府都把经济的稳定发展作为宏观调控的目标之一，力求避免经济的大起大落所带来的危害，茶叶经济的发展也蕴含着自身的周期。本文从实证分析的角度，首先对印度和全世界茶叶经济的周期作出描述；在此基础上，结合近几年中国茶业经济的情况，对我国茶叶经济的走势作出判断，并作出相应的预测。1．分析方法1．1指标的选择本文选择茶叶产量而非茶园面积或茶叶销售量作为分析指标。因为：在茶业衰退的时期，茶农愿意少采、不采茶，…     

中国茶叶产销形势分析

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