美国鲜食和加工黄瓜的市场与贸易

<正>近十多年来,美国黄瓜产量持续下降,进口量稳步增长,产值保持相对稳定;农户基本按订单生产和销售;随着人们对饮食健康的重视,加工黄瓜人均消费量逐渐减少,鲜食黄瓜则呈逐年上升态势。黄瓜是美国的主要蔬菜作物之一,主要分为两大类型,即加工类型和鲜食类型。鲜食黄瓜通常在露地采用滴灌系统并覆盖地膜种植,以提高地温、抑制杂草。加工型黄瓜露地栽培多不覆膜,而且因其成熟速度快,适宜一年两茬栽培。     

国际农业综合技术培训班第3期——高效农业生产模式与科技支撑体系

正现代农业是高生产率和高效益的农业。法、美农民人均产粮和产肉分别为中国的50倍和100倍;人均耕地只有0.84亩的荷兰,每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元,约占世界农产品贸易市场份额的10%,人均农产品出口创汇居世界榜首;美国农业科研成果对农业生产的贡献率保持在70%,以色列为98%。中国农业现在依然是半手工生产,生产率和国外农业相距甚大;提高农业生产效率、推动我国农业现代化发展     

陕西果农科技培训中存在的主要问题及对策

陕西果业的大发展,是在我国改革、开放初期,伴随着农业产业结构的调整而蓬勃发展起来的,现已成为全国第4个水果大省。截至2002年底,果树栽培面积达到70万公顷,水果总产跃上550万吨台阶,是陕西的特色优势产业。苹果、梨、枣和猕猴桃在国内外市场上有着较强的竞争力,特别是苹果总产已达到世界苹果总产的6%,居全国第二位,人均居全国第一位;猕猴桃的面积和产量均居全国第一位。2000年全省农民人均从果业方面取得的收入为289元,占当年农民人均纯收入20%,在水果主产区,果业的收入已占农民人均纯收入的70%左右。但是,目前果业生产面临的主要问题是…     

山东省苹果的栽培历史、生产现状及发展趋势

论述了山东省苹果的栽培历史、生产现状及发展趋势。指出未来5~10年将是山东省苹果产业发展的重要机遇期。预期将在栽培制度、技术构成、标准化生产、优势产业带建设、生产经营方式等方面呈五大发展趋势,逐步实现五个转变。提出优化生产布局,建设优势产业带;促进栽培制度变革和产业转型升级;推广果园土肥水精准化管理技术;推进果园机械和装备的研发与应用;加快发展新型经营主体等发展对策。     

多措并举,促进板栗产业发展

<正>东港市黑沟镇位于丹东市西南部,四面环山,中间平坦,全镇共有山地面积8 000 hm2,2005年板栗面积2 100 hm2,被东港市定为板栗生产基地。全镇共有10个行政村,3943户,1.5万人口,人均板栗面积1467 m2,板栗收入360元。通过加大科技投入和多措并举,实现了板栗产量和效益逐年上升,2005—2009年产量依次为65万、80万、130万、147万和180万kg。主要经验如下。     

中国汁用甜橙的生产和橙汁加工业的发展前景

1 中国柑桔业进入一个快速发展阶段 在过去10年中,中国柑桔栽培面积由1994年的112.5万 hm^2增加到2003年的150.6万 hm^2,增长了34%;产量由680.5万 t增加到1 345.4万t,增长了98%（见图1）.随着国内市场对甜橙、特别是橙汁需求量的快速增长,近几年仅长江中上游地区和赣南等地就新种植了10多万 hm^2甜橙,这种增长趋势将会同中国经济的持续增长并进.中国目前人均柑桔年占有量仅为10 kg左右,这无论同世界人均17 kg,还是同美国人均50 kg相比,相差均很悬殊.因此,中国柑桔业要满足日益增长的国内市场需求,必须有一个大的发展.     

谈烟台市果业高效的新增长点

果业是烟台市高效农业中的一支生力军,是烟台农村的主要经济支柱。长期以来,特别是改革开放以来,在烟台市委、市政府的正确领导下,烟台果业改革开发力度大,引进新品种、新品系时间早,发展快,面积大,早果、丰产、优质的配套技术研究比较深入,推广较快。进入九十年代后,年水果的产值高达20～30多亿元,每个农业人口人均占有720元,在加速各县(市、区)进入小康,并向富裕型过渡发挥了重要作用。但是,由于全国水果生产的大发展,进入九十年代的中期(1996年),全国水果总面积已经达到1.29亿万亩,全国人均占地1分;水果总产量4652.8万吨,人均占有34公斤。尤其是第一大水果——苹     

河南省西甜瓜产销分析与调整对策

１西甜瓜生产基本情况西瓜甜瓜均是世界上重要的经济园艺作物，西瓜在全球十大水果中面积和产量居第五位，甜瓜在全球十大水果中面积和产量居第九位。目前世界主要西瓜甜瓜生产国家有中国、伊朗、哈萨克斯坦、土耳其、美国、巴西、西班牙等。２０世纪９０年代以来我国西甜瓜年播种面积一直保持在１３３．３３万公顷以上的规模。１９９８年全国西瓜总产约３７３３万吨，人均占有量约３１千克，甜瓜总产量约为３３７万吨，人均占有量约２．８千克。河南省西瓜生产规模位居全国第二，播种面积每年在１３．３３万公顷以上，产量占全国的１５％左…     

苹果专业县建设的“洛川经验”

洛川位于陕西延安南部,是以苹果为主导产业的特色农业县和国家确定的优质无公害苹果标准化生产示范县,也是全国唯一的出口优质苹果质量安全示范区.目前,全县苹果面积50万亩,人均3.1亩.自从2000年县委、县政府先后作出《建设苹果专业县的决定》和《加快建设苹果专业县的意见》后,洛川县的苹果产业规模化和专业化建设驶入快车道.2010年苹果总产量68万t,总产值24亿元;农民人均苹果纯收入6 000元,占人均纯收入6 352元的95％.2010年该县苹果收入5万～10万元的果农户达19 668户,10万元以上的果农户2 045户,人均收入1万元以上的达9 130户.     

果业文萃

果品产业蕴涵四大潜力据悉,我国果品产业发展潜力巨大,主要表现在以下四个方面:市场潜力发达国家果汁消费量每年以13%的速度增长,鲜果消费也迅速增加。由于综合成本过高,许多国家的鲜果和果汁自给率逐年下降,更多地依赖进口。我国目前人均鲜果占有量为43.3千克,发达国家人均年消费已达80千克左右。我国人均占有果汁仅为0.1升,而发达国家则在40升以上。发展中国家人均消费也达10升左右。我国虽然是世界第一大果品生产国,但仍是果品出口小国。据统计,鲜果出口最多年份的1995年为52万吨,1996年为55万吨,仅占我国果品总产量的1.2%左右。果汁出口…     

我国马铃薯利用率有待提高

目前我国马铃薯的种植面积和总产量均居世界首位，分别占到25％和20％，但马铃薯的利用率并不高。在我国，马铃薯的30％被食用、30％用作饲料、8％用作种薯、22％作加工原料、10％作它用。我国入均消费马铃薯在2000年仅为14．5蚝，是世界人均水平的一半；到2004年上升到19蚝，但与发达国家的人均74蚝比较相差还是很大。在加工利用方面，我国的马铃薯主要被用来加工粗淀粉，然后再加工成粉丝、     

我国蔬菜市场供求特点分析

自1988年国务院批准组织实施以发展生产、搞活流通为主要内容,以改善大中城市副食品供应为基本目标的‘噪篮子工程”以来,我国蔬菜生产迅猛发展,产销格局发生了根本性的变化。10年中,蔬菜供求形势的变化大体经历了从供应短缺到基本满足需求、再到供应相对充裕3个阶段。l人均占有量超过世界人均水平1997年,全国蔬菜播种面积达1128．8万hm2,比1990年增加4950万hm2,增长78．1％。蔬菜总产量达3．45亿t,比1990年增加1．5亿t,增长76．9％。蔬菜人均占有量已达229kg,比1990年增加108kg,增长63．2％。目前我国蔬菜播种面积及总产量均已…     

黄土高原免套袋苹果主要果实病虫害及其防控

<正>生产实践证明，苹果套袋是资源耗费严重、投资大、费工多的技术措施，日本目前仅有不足10%的高端果品进行套袋生产，绝大部分果园实行免套袋生产。日本的现在就是我们的未来。随着我国城镇化发展进程加快，大量农村劳动力转移，果业从业者老龄化问题日益突出，苹果套袋技术越来越难以实施，     

河西走廊发展葡萄和酿酒业浅见

1 我国葡萄栽培和酿酒业的现状 近10年来,我国葡萄生产有了很大发展,全国葡萄生产已形成了新疆、渤海湾、西北黄土高原、黄河故道4个较大规模的栽培区,1997年全国葡萄栽培面积达到15.77万公顷,总产198.5万吨。葡萄酒的产量,解放初期仅为2000吨,1997年已达45万吨。 目前我国葡萄和葡萄酒生产与世界水平还有相当大差距。1995年我国葡萄产量仅占世界总产量的2％,葡萄酒产量占世界的0.5％。当年世界人均消费葡萄酒为7升,西欧各国人均70升,法国、意大利人均100升以上,而我国人     

四川盆地早春蔬菜竹木大棚网式集成栽培技术

四川是我国西部农业和人口大省。拥有农业人口6000多万,人均耕地面积只有0．04hm^2。现阶段四川农业生产的主要目标是农民增收．而在有限的耕地上,只有利用节本高效技术发展反季节蔬菜才能达到增收目的。经过10年的研究与示范推广表明,四川早春蔬菜大棚网式集成栽培技术可以提高大棚蔬菜的产量和效益,至今累计推广面积超过5万hm^2,     

平武县发展核桃生产的几项技术措施

平武县是全国核桃十大基地县之一,近年发展较快,目前全县共有77.4万株结果树,年产量达185万公斤,人均年占有量12.6公斤。平武石坎乡列为全省核桃良种墓地乡,每年外调良种核桃达万公斤以上。发展核桃生产对繁     

德阳市水果产业结构调整思路

我市地貌复杂,有山、丘、坝三种类型。气候温和,年均温15.7~17.1℃,雨量较充沛,年降水量882~1500mm,土壤肥沃,宜种性强,优越的自然条件为发展水果生产奠定了良好基础。目前水果人均占有量已由建市初的人平2.7公斤上升到15公斤。水果生产已经形成一定规模、成为农村多经生产的骨干项目之一。     

蔬菜种植要随市应变避风险

在目前的蔬菜市场上,不论是普通蔬菜,还是特种蔬菜;也不管是中国传统的蔬菜,还是从国外引进的各种蔬菜,真可谓琳琅满目,应有尽有。随着“菜篮子”工程的实施,近年来我国的蔬菜产业发展迅猛,在中国经济发展中,特别是在农业结构调整过程中占有重要的地位。目前,我国每年人均蔬菜占有量已达311.1千克大大超过世界人均105千克的水平。经过近20年的迅速发展,我国蔬菜生产供大于求的态势已经显露,产品质量及单位面积产量不高,产前、产中、产后各环节比例不协调,贮藏加工落后,经营效益下滑。因此,有关专家指出,我国未来的蔬菜种植业急需转变思路,寻…     

日本蔬菜产业发展及其启示

基于2019 年6 月考察调研数据资料,深入剖析日本蔬菜供需变化规律与特点。生产方面：蔬菜种植总面积 “20 年连降”,不同指定蔬菜的种植面积变化差异明显,蔬菜总产量出现长时段“阶梯式下滑”,总产值及 其占农业总产值的比重“双降”。消费方面：人均年蔬菜摄入量呈“逐浪下降”之势,人均年黄绿色蔬菜摄 入量短期波动剧烈但长期趋增,人均年蔬菜消费支出长期持平后随人口下降逐年攀升;人均日蔬菜摄入量 不足且随年龄不同呈阶段性变化。贸易方面：近十余年蔬菜进口量和进口额均呈“逐浪上升”之势,同期 蔬菜出口量和出口额虽均有所增长,但变化轨迹和程度不同,且蔬菜出口地理分布渐趋均衡化。     

我国水果生产由数量增加转向质量提升

<正>据2015年中国农业展望大会发布的信息:未来10年,中国水果产量预计持续小幅增长,水果生产结构优化,质量得到提升;水果消费量增加和消费结构升级。与过去10年相比,水果供需量增速将放缓,需求将对供给起到更主要的引导作用,新型产销经营方式和现代物流将对水果市场产生深刻影响。未来10年,中国水果产业发展将由数量扩展型向质量效益型转变。展望期内,大宗水果品种如苹