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地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流 总被引:1,自引:1,他引:0
<正>"猪粮安天下",猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位,虽然在近年来所占比重有所下降,但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国,生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半,在世界养猪生产中占有重要地位。30多年来,国外大量猪种被引入我国,一方面对提高生猪养殖效率、解决猪肉供应紧张起到了积极作用,但另一方面也造成了我国地方猪种的减少。当 相似文献
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西部地区高温高湿环境区福利化妊娠母猪舍规划设计 总被引:1,自引:0,他引:1
我国是世界养猪大国,也是一个猪肉消费大国,生猪饲养量、出栏量、产肉量均居世界各国之首。我国具有悠久养猪历史,早在新石器时代,我们的祖先就开始了猪的驯化饲养。养殖方式由放牧饲养、小户圈养过渡到以规模化集约化养殖为主,各类猪舍的规划设计与建设模式也在不断得到改进。但是,随着集约化、规模化养猪生产的发展,由养猪业所引起的环境污染问题和动物福利问题日趋明显,养猪场福利水平低下,已成为制约养猪业可持续发展的重要因素之一。 相似文献
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我国是世界第一养猪大国,也是世界第一大猪肉消费国,据可靠数据显示,2016年中国猪肉产量占全球总产量的48.5%,猪肉的消费量占全球总消费量的50.06%。充分印证了生猪养殖和猪肉消费第一大国的盛誉。生猪养殖不仅给人们带来了富裕的生活条件,同时促进了我国国民经济的不断发展。随着我国养猪业的迅速崛起,猪疫病的发生成为生猪养殖户最大的困难,不仅造成了养殖户大量的经济损失,更制约了我国养殖业的发展。因此我们需要通过了解猪疫病发生的特点,来制定相应的防治对策,在保证猪肉食品质量的基础上,不断提高猪肉的产量,促进我国养殖业的健康持续发展。 相似文献
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张建辉 《畜牧兽医科技信息》2022,(9):198-201
我国是生猪养殖大国,同时也是生猪消费大国,每年对猪肉的需求量十分巨大,生猪养殖产业规模也比较大。过去为了增强生猪的抗病能力会使用抗生素,减少生猪的死亡率、降低生猪养殖成本。但长时间使用抗生素会在猪肉中形成残留,人们长期食用这种猪肉会影响身体健康。为了从根本上解决这个问题,农业和食品专家提出用益生菌代替抗生素。 相似文献
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民以食为天,猪粮安天下。我国是养猪和猪肉消费大国,生猪饲养量和猪肉消费量占据世界总量的一半左右。改革开放以来,生猪产业稳定发展,但我国地域广阔,各地区经济发展很不平衡,生猪养殖模式众多。特别是在经济发展的转型期,我国生猪养殖业面对环保、食品安全等众多压力,这既是一次主动转型发展的机遇,又面临着可持续发展要求所带来的挑战。为了加快生猪产业转型升级,树立创新、协调、绿色、开放和共享的发展理念,未来我国生猪养殖业将进一步在饲料、育种、养殖、屠宰、销售和防疫等多个环节逐步完善,并且利用机械化和信息化等技术来促进生猪养殖的现代化发展。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2016,(7)
正我国是养猪大国,在国内猪肉一直是在众多肉类食品中占市场销售额最多的肉类,更因为人们生活水平的提高,猪肉的价格极易被普通大众所接受,也因此,生猪对养殖户来说一直都是最佳、也最保险的养殖品种。但是随着时代的发展,添加剂、防腐剂的泛滥、生态环境的恶劣,人们的安全意识逐渐的提升,使得绿色健康养殖的生猪的猪肉广受消费者的喜爱,但是目前为止,绿色猪肉并不能满足市场的需求,因此,生猪的绿色健康养殖方式必须得到普及。 相似文献
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我国作为人口大国,对于肉产品的需求量自然不会少,尤其是现在我国经济发展迅速,人们的生活水平日益提高,吃肉已经是家常便饭了.猪肉在我国食用肉类品种中是最主要的一种,我国是世界上猪肉需求量最高的国家,每年消耗猪肉大约5500万吨,一年人均消耗猪肉40 kg.不仅消耗猪肉量是最多的,我国还是世界上最大的养猪大国,过去农村家家户户都会养猪,因为猪养大了既能卖钱又能杀了吃肉,而现在养猪大部分都是具有一定规模的养猪场,养猪也是为了卖猪获取经济收益.国家也在大力鼓励支持农户养殖生猪,各级政府也对规模养殖业展开扶持,给予规模养猪场的养殖户培训养殖技术和综合管理技术,让养殖户能够科学合理的养猪.保证生猪健康生长繁育是维护养猪场利益的根本,防止猪感染疾病导致损失需要养殖户投入足够的精力.其中,猪呼吸道疾病综合症严重威胁着生猪的健康和生命,一旦发病,需要立即采取有效的治疗措施,否则容易造成严重经济损失.而对于猪呼吸道疾病综合症这种疾病,预防非常重要,能够从日常维护中防止疾病的发生是最有效的保护生猪健康生长繁育的方式. 相似文献
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近年来,消费者对猪肉品质的要求越来越高,对健康优质猪肉的需求在不同层面上影响着养猪业发展。目前,猪群正受到多种错综复杂的传染病干扰,猪场卫生防疫工作严峻,疫病的风险已成为影响中国养猪业的重要因素。生猪产业模式要转变,需要在养猪生产链的各个环节进行技术创新。(一)为何推进生猪标准化养殖生猪标准化规模养殖是目前我国中小规模养殖发展的主流,是提 相似文献
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我国是世界第一养猪大国,生猪养殖是我国的传统优势产业,据相关报道,2010年全国生猪存栏4.45亿头,出栏生猪6.67亿头,猪肉产量5070万t,约占全世界的一半。猪肉是我国人民动物蛋白的主要来源,猪肉消费量保持在肉类消费总量的60%以上。所以,猪肉生产直接影响到人们的生活水平,同时,随着农业结构的调整,养猪业已成为农民致富的重要途径,逐渐成为农业经济的支柱产业。随着经济与社会的发展, 相似文献
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我国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的1/2、居世界第一位,是世界公认的养猪大国。历经养猪模式、养猪区域布局、养猪场和生猪品种的历史变迁,我国养猪业已步入快速发展时期,未来几年养猪业布局将加快,有中国特色的养猪模式逐渐形成,产业分工更加明确,产业互联网整合将是大势所趋。 相似文献