提高冬枣果实品质的几项关键技术

冬枣以其优良的品质和较高的经济效益,深受果农欢迎。近几年在当地发展面积较大。但在生产中仍存在果个偏小,大小差异明显,着色差,风味偏淡等问题。自1995年始,我们在无棣镇东河营村冬枣生产示范园,采用增施有机肥、地下铺设反光膜、合理负载、摘心和适时釆收等技术,取得了明显效果,现总结如下。     

提高葡萄果实品质的几项技术

1　新梢重摘心　要求对结果枝在开花前 6～ 7d(天 ) ,在果穗以上留 5～ 6片叶摘去顶部 ,摘心后 ,副梢相继萌发 ,除顶部副梢留 4叶摘心外 ,其余副梢留1叶摘心 ,第 2次副梢萌发后仍留 1叶摘心 ,对发育枝应同时进行摘心 ,可根据生长强弱留 1 0～ 1 2片叶。2　疏花穗　疏花穗一般在花序伸展后到开花前完成 ,疏除花器发育不好、花蕾少、穗梗细的劣质花穗 ,一般旺长新梢留 2～ 3个花穗 ,中庸枝留 1个花穗 ,弱枝 2枝留 1个花穗。3　疏果　一般在花后 1 5～ 2 5 d(天 )果粒约有黄豆粒大小时进行 ,不同品种的果穗重标准与果粒大小有差异 ,因此留粒数…     

山地栽培冬枣的技术

1999年,在坡度25°以上的山地阳坡梯田上建冬枣园1.67hm2,梯田面宽4m,每道梯田栽1行,株距3m.采取客土加厚土层,秋施基肥,花期主干环剥、喷清水、喷赤霉素,枣头、二次枝摘心等措施提高坐果率,2002年平均666.7m2产量达500kg,平均单果重14g,果实可溶性固形物含量达41%.     

环剥可提高鲁北冬枣的果实品质

据张进等对滨州市滨城区和沾化县13个冬枣园的调查结果表明，盛花期环剥冬枣树主干1次，宽度0．8～1．0cm，较未环剥树果实果形指数平均增大4．87％，可溶性固形物含量提高23．29％，总糖含量提高23．9l％，单果重却有所降低，但总产量增加。另外，盛花期间隔1周各喷施1次20mg／kg的赤霉素．可提高冬枣1～2级花的坐果率及单株结果数，但单果均重仅相当于未喷施树的84％，且果实含水量、     

冬枣栽培管理技术（下）

五．整形修剪 １、冬枣枝芽的特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶液中,以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽,生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生于发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝）、着生于发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定,一般在主干、主枝的机械伤口处,由射线薄壁细胞发育而成,它可萌发成新的枣头。不定芽在更新修剪中起着重要作用。冬枣主芽的作用就是萌发枣头,形成树体骨架或结果枝组。…     

提高红富士苹果果实品质的几项技术

提高红富士苹果果实品质的几项技术红富士苹果结果旱，丰产性好，果实汁多，芳香味浓，极耐贮藏，市场售价比国光、金冠等苹果高２～３倍，但在生产实践中，由于管理不善，造成果实着色不良、果型偏斜、易染轮纹病、幼树抽条等现象发生，从而带来严重经济损失。近年针对这...     

环剥宽度对冬枣果实发育及品质的影响

以4 a生冬枣果实为试材,分析环剥宽度处理对果实发育和品质的影响.结果表明:不同环剥宽度的处理对树体生长影响不同,环剥宽度为0.9 cm的试验树坐果率最高,环剥宽度1.2 cm的试验树枣果在含糖量和可溶性蛋白含量方面显著高于其它处理和对照,故从环剥宽度对试验树果实品质、树体产量和营养回流等方面的影响考虑,对于树势中庸的4 a生冬枣树在生产上建议采用盛花期0.9 cm左右的环剥宽度.     

喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,喷施酵素牛奶混合液50、100、200倍液,研究其对冬枣果实品质的影响。结果表明,喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质有一定的提升作用,以酵素牛奶混合液100倍液效果最佳,其果实着色好、果面光滑、无果锈、口感好,单果重及可溶性固形物含量、总糖含量、还原糖含量、维生素C含量分别比对照高29.84%、13.93%、6.44%、5.36%、2.19%,总酸含量及果实硬度分别较对照降低13.33%、24.22%,明显改善了冬枣果实品质。     

提高冬枣产量和品质的关键技术

针对滨州市冬枣品质严重下降的现状,开展了病虫害综合防治、增施有机肥、加强整形修剪等综合管理措施,减轻了病虫危害,提高了冬枣的产量和品质,达到了高产优质的目的.通过该技术的推广应用,取得了较好的经济效益和社会效益.     

谈冬枣发展中应注意的问题

随着国民经济的发展和人们对果品的食用需要,冬枣以其独特的优良品种和晚熟反季节供应这两大优势受到广大消费者一致青睐。不少地方冬枣热已经升温,河北沧州、天津大港、山东滨州等地已掀起发展高潮。为确保冬枣的正常发展,笔者就近几年来从事冬枣科研推广工作总结出应注意的几个问题,简述如下。     

喷施SOD制剂对冬枣品质和产量的影响

以7年生冬枣为试材,分别在盛花后20、50天和果实成熟前1个月喷施1次SOD制剂。结果表明,喷施1 200、1 800 mg/L SOD制剂,冬枣果实可溶性固形物含量分别为25.55%、28.56%,较对照高2.03、5.04百分点;可滴定酸含量分别为0.41%、0.46%,较对照高0.09、0.14百分点;维生素C含量分别比对照高8.3%、12.4%;SOD活性分别是对照的3.0、3.1倍;喷施SOD制剂冬枣风味品质有所改善,且果皮变薄,肉质紧密而脆,但对果实色泽和产量影响不大。     

提高枇杷品质的几项技术措施

乐清市现有枇杷树龄均在 10～ 15年 ,正处于生长结果高峰期。但因管理粗放 ,树体快速趋向衰弱、老化 ,大小年结果明显。 1996年市农业局在淡溪镇龙潭村选择了 13.3多ｈｍ2 有代表性的山地低产大红袍、洛阳青枇杷园进行技术改造 ,取得明显经济效益。同 1996年相比 ,1999年平均每 6 6 6 .7ｍ2 增产4 0 % ,优质果率达 80 %以上。现总结如下 :1　间伐　 80年代的“矮、密、早”栽培模式 ,枇杷种植密度平均 80～ 10 0株 6 6 6 .7ｍ2 。 1997年 6月通过间伐 ,使每 6 6 6 7ｍ2 株数控制在 50～ 6 0株之间 ,虽当年产量有较大影响 ,但 1998年树宽…     

冬枣品质下降的主要原因及对策

1 冬枣品质下降的主要原因 1．1 幼旺树营养基础薄弱 近几年来,有的新建冬枣园为了达到快速成形的目的,多数枣农采用非常手段,过激促长,造成整株树体生长过旺,枝条不充实,树体营养水平整体下降,导致先天不足。     

土壤养分与冬枣果实品质关系的多元回归分析

以临猗县冬枣种植区土壤与果实样品为试材,测定了土壤养分含量与果实品质指标及果实品质与土壤肥力之间的相关关系,再用多元逐步回归方法筛选出土壤养分与品质最优线性回归关系,以期为当地合理施肥、提高肥料利用效率提供参考依据。结果表明:单果质量与有效锰呈负相关,与交换性钙呈正相关,有效硼影响较弱;果形指数与交换性钙呈负相关,有效锌影响较弱;维生素C含量与有机质、有效硼呈正相关,与有效铁、交换性钙呈负相关;可滴定酸与有效钾、有效磷呈正相关,有效铁影响较弱;可溶性固形物与交换性钙呈负相关,有效钾则影响较弱。冬枣果实品质受多个土壤养分因子共同影响,应依据土壤养分水平和对品质影响的效应,更有针对性的施肥,避免盲目施肥造成浪费和环境污染。     

提高大枣品质的技术措施

1　增施有机肥和磷、钾肥　针对一些枣园偏施氮素化肥引起土壤元素失调 ,导致枣果早落含糖量降低的问题 ,在合理施用氮肥的同时 ,要增施有机肥和磷、钾肥。秋施基肥 (圈肥、堆肥、人粪尿 )要占全年施肥量的 5 0 %～ 70 %。雨季山地枣园刨翻树盘时 ,结合埋施作物秸秆和绿肥。果实生长后期在叶面喷 0 .5 %的磷酸二氢钾水溶液 1次 ,使山地枣园施肥量逐步达到丰产优质枣园科学施肥的标准 ,即每生产 10 0kg鲜枣 ,施纯氮 1.5kg ,磷 1kg ,钾 1.3kg。2　合理修剪　对幼树整形 ,采用疏散分层形、开心形、多主枝自然圆头形 ,密植园可采用自由纺锤形 ;…     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园     

冬枣简易贮藏保鲜技术

1　采收前处理在冬枣的品种中以晚熟品种、干鲜兼用品种、抗裂果品种、小果品种比较耐贮藏。枣果着色初期 ,喷施 10～ 2 0ｍｇ/Ｌ的 2 4 -Ｄ或10ｍｇ/Ｌ赤霉素、15ｍｇ/Ｌ萘乙酸溶液 ,可减轻落果 ,延长着色及采收期 ,有利于贮藏保鲜。采收前喷施波尔多液 ,有助于延长衰老期 ,提高枣果的保鲜效果。但不能喷施乙烯利。2　适时采收枣果的成熟过程可分白熟期、脆熟期和晚熟期 3个阶段。在脆熟期 ,果皮自果梗、果肩开始逐渐着色转红 ,果肉含糖量急剧增加 ,质地变脆 ,汁液增多 ,果肉呈绿白色 ,具有酸甜适口、松脆多汁等优良鲜食品质 ,所以脆熟期…     

木质化枣吊摘心对冬枣坐果率及品质的影响

为提高冬枣单株产量和质量，生产中采取了木质化枣吊摘心的管理措施。为了更好地推广和应用这一技术措施，笔者进行了木质化枣吊摘心对冬枣坐果率、果实品质影响试验。