安溪乌龙茶生产技术的改进

安溪县是乌龙茶的主产区,所产的铁观音,誉满国内外市场。近年在市场竞争剧烈情况下,安溪茶的销售量及卖价仍一再提高。究其原因,主要是安溪县人民能根据市场需求,不断改进与创新生产工艺技术,提高茶叶质量,促使茶叶产销两旺、长盛不衰。1茶树栽培技术的改进1.1是普及茶树良种。安溪县是全国有名的“茶树良种之家”。适于制造乌龙茶的茶树品种有60多个,其中以铁观音、本山、黄旦、毛蟹等四个品种为当家栽培品种。近年来根据市场的需求,大面积发展铁观音品种,通过旧茶园换种与推广嫁接技术换种,使该品种扩大到占种植面积的40%。为茶区人民提高…     

寿宁县平溪乡茶业生产发展的思考

平溪乡位于寿宁县西南部与政和县的扬源、镇前接埌，乡所在地海拔550米，多为高山丘陵红黄壤山地，非常适宜于茶树生长，现全乡种植茶树近万亩，茶叶产量近万担，茶叶产值达800多万元，茶树种植面积、产量、产值均比改革开放前的1976年翻了一番多。茶叶生产已是平溪乡农业生产的主导产业，是农民脱贫致富，增加收入的主要来源。一、存在问题1 品种单一 平溪乡的茶叶生产也已经历了20多年的发展历程，现有种植茶树品种，以福云6号、福云7号为主以及少量的福云595，福安大白茶，和改植换种的乌龙茶品种梅占、铁观音等品种。2 产品单一 由于品…     

黄楼茶树品种多荼类采制的经济效益研究初报

黄楼茶树品种是20世纪80年代广东茶园品种结构调整、更新替换的主要品种之一，主要分布在我省粤东新茶区、粤北茶区、粤西茶区等地区。以生产乌龙茶为主，其品质具有香飘芬芳的特点，在当时深受消费者喜爱，发展势头较快。近几年，由于市场消费以铁观音和其他茶类为主导，使黄梭生产茶园亩产值下降。我们根据目前的市场情况，     

《茶叶科学简报》一九八二年总目录

(括符外是期数,括符内是页数) 茶树育种与裁绪缅甸茶叶与茶树品种资源《:)茶树栽培史初稿云南茶树品种资源的潜力茶树辐射育种的几个问题探讨六龄茶园亩产超千斤日本主要产茶县品种的普及状况和 问题提高夏茶品质的方法关于“茶梅茶”的育成赣南茶树品种资源调查缅甸茶叶与茶树品种资源(:,谈建立高标准茶园操作技术对茶树修剪几个技术问题的商榷我场是怎样开展低产茶园改造的铁观音幼树速生丰产经验福建茶树品种在四川驯化状况密植速成茶园试种初报茶树原产于我国何地介绍1981年的新无性品种不同区系种群茶籽发芽出土过程的 基本特性研究“…     

切实做好茶叶综合开发

1　合理搭配茶树品种结构 ,发挥品种区域优势目前我县应侧重加强以祥华、西坪、感德、长坑等铁观音主产区的基地建设 ,加以科学管理制作 ,以铁观音作为乌龙茶的龙头产品树立品牌 ;建立以黄金桂等早熟品种为主的生产基地 ,通过科学管理 ,促进茶树提前萌芽生产 ,提早采摘上市抢新 ;完善我县毛蟹、本山等生产基地建设 ,提高和改进毛蟹的制作技术 ,使香气和滋味 ,更加适应各个层次类型的消费者需求 ,以扩大消费群体。2　注意控制茶叶总量我县现有茶园面积 1 5万ｈｍ2 ,已有相当规模 ,应以稳定现有面积为前提 ,通过科学管理 ,以提高单产和品质为…     

永春生态茶园建设的思考与建议

1永春茶园建设的现状及因果 1．1永春现有的茶园生态条件差 全县现有茶园面积14．2万亩,10多个茶树品种,以永春佛手茶、铁观音、闽南水仙为当家品种,占全县茶园总面积的95％。拥有茶叶初制加工厂（点）8000多家,精制加工厂40多家,年产量7400吨,年产值6亿元以上。目前存在的主要问题是现有茶园生态平衡较差。主要表现在茶园生物品种单一,没有形成以茶树为主体,乔灌草多种生物成份组成多层次群落式的复合茶园,周边天然林或林网又偏少,未能对茶园有很好的生态影响;     

黄棪茶树品种多茶类采制的经济效益研究初报

黄棪茶树品种是20世纪80年代广东茶园品种结构调整、更新替换的主要品种之一,主要分布在我省粤东新茶区、粤北茶区、粤西茶区等地区。以生产乌龙茶为主,其品质具有香飘芬芳的特点,在当时深受消费者喜爱,发展势头较快。近几年,由于市场消费以铁观音和其他茶类为主导,使黄棪生产茶园亩产值下     

甘肃茶区主要病虫害发生规律及防治技术

甘肃现有茶园面积6200hm^2，其中投产茶园2470hm^2，年产茶72万kg，产值3200万元。茶树害虫的总体结构和优势种有别于其他茶区，既有全国发生较普遍的重要种类，也有一些区域性的重要种类；茶树病害的发生亦与其他茶区有差异。为此，明确甘肃茶区主要病虫害发生规律，并探索出一套切实可行的无公害防治技术，是甘肃茶叶高产、优质、高效的关键，也是无公害茶叶生产的主攻方向之一。     

安化茶叶产业化正在形成--安化县茶叶生产情况调查

安化地处湘中,属雪峰山低山区。全县辖30个乡镇,1180个村,95万人,其中农业人口83万,总面积4950km^2,耕地面积42000hm^2,其中水田22667hm^2,旱土19333hm^2。属季风性湿润气候,土壤多以板页岩发育的红壤、红黄壤为主,适宜茶树生长发育。长期以来形成了适宜本地栽培的茶树群体品种——云台山大叶种。生产的“安化松针”茶,在20世纪60年代被认为是全省的三大名茶之一。全县现有茶园面积6667hm^2,年产各类干茶5000t左右。     

新植茶园培育管理技术措施

我省有得天独厚的生产茶叶优越地理条件,闽东南地区是我省茶叶生产的主要产区.发展高优品种,是当前发展新植茶园的首选品种.新植茶园的成功与失败,关键在于管理技术措施.     

日照市2003年茶叶生产情况及对策

2003年，我市茶树遭受了不同程度的冻害。据调查分析，全市冻害较重的茶园约2000hm^2。其中幼龄茶园1333.3hm^2，投产茶园666．7hm^2。在冻害较重的666．7hm^2投产茶园中，台刈的333．3hm^2,重修剪的333．3hm^2。从调查情况看，茶树冻害呈现出     

茶叶异常落叶原因分析与克服措施

华安县是闽南漳州的主茶区之一,目前我县"铁观音"等优质茶栽培面积已近8000hm,成品茶产量达10万kg,产值达到6亿多元,成为我县经济发展的一朵奇葩.我县茶叶主栽品种为"铁观音"、"本山"、"黄旦"等乌龙茶品种,自2003年以来,我县各茶区相继发现茶树异常落叶现象.据调查,受害较轻的茶园青叶产量减产8-12%,一般受害的茶园青叶产量减产28-32%,受害较为严重的田块造成连片落叶枯死.调查品种中,"铁观音"品种发病最重,"黄旦"等品种受害较轻.幼龄茶树受害较重,3d生以上茶树受害较轻,经专家鉴定为茶叶生理性病害.     

宁德市茶叶产业发展问题探析

宁德是全国最大的产茶地区。2007年全市茶园面积5．35万hm^2,产量5．93万t，毛茶产值11．56亿元。生产的茶类有：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶与工艺花茶。茶树品种十分丰富，拥有国家级良种19个，无性系良种普及率达95％以上；“福鼎大白茶”在全国17个省推广。全市每年为省内外提供优良茶树苗木达2．5亿株，为我国茶叶的发展做出了贡献。宁德茶叶以“有机绿茶谷”为主，伴以红茶、青茶、白茶为特色及再加工的茉莉花茶、工艺茶。     

永春县茶业发展对策与建议

１茶叶生产现状永春县现有茶园面积３６６０hm２，其中投产茶园３２４０．８hm２。种植品种１０多个，以铁观音、佛手、水仙为三大当家良种。其中铁观音茶园１４６０．５hm２，年产量１２３０．７６t；佛手茶园９６４．８hm２，年产量５６４．９６t；水仙茶园８３２．８hm２，年产量５５６．４２t。近年来，又积极引进科旦、白芽奇兰、丹桂、金观音、黄观音、凤凰单丛、八仙、杏仁等名优新品种，全部实现良种化。年产毛茶３２６２．４４t，茶叶总产值５０００万元，年创税利５００多万元。全县现有茶叶初制加工厂（点）１５００多家、精制加…     

德化县发展有机茶园的关键技术

德化县是泉州市茶叶小县，现有茶园面积3万多亩，其中采摘面积1．5万亩，平均单产48公斤。因地处闽南乌龙茶产区，受周边产茶大县的影响，群众发展茶叶生产积极性颇高，地理环境适合茶树生长，全县种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙等品种，加工出来的成品茶品质较优，效益较好。特别是近几年我县连续推广有机生态茶园建设，确保茶产品质量安全，     

改变单一品种种植结构提高茶叶生产效益

我县的地理位置与安溪县接壤,改革开放后,所采制的乌龙茶成品大部分由泉州、安溪客商购销.众所周知,安溪乌龙茶铁观音享誉海内外,故铁观音茶叶是市场热销产品.价高销畅的经济效益调动了我县农民种植铁观音茶树的积极性,全县的茶园面各由一九九八年的不足1万亩猛增至2003年底近6万亩.由于我县优越的地理位置,春茶开采早(清明前后),冬茶采制迟(可采制至元旦前),全年采制五季茶.加上我县茶农积极引进新技术(空调器、除湿机)做青,新工艺(轻发酵),清爽高香的品质,更是泉州、安溪客商的抢手货.勿庸置疑,种植铁观音给我县的农村经济增添了活力.在此,铁观音良好的经济效益也使我县茶农产生了非铁观音品种而不种的片面认识,这样,不但将原来当家品种肉桂、本山、黄金桂、梅占等品种的茶树挖掉,重新改种铁观音,而且也影响了一批优质茶叶新品种的推广种植.     

低产茶园换种改植

我们杭州茶叶试验场已有二十多年历史,全场5000亩生产茶园。有些茶园由于茶树或土壤的原因,茶叶产量一直上不去,亩产干茶徘徊在200斤。对这类茶园,我们是采取换种改植的方法解决的。现以我场黄泥岗茶园为例,说明如下:一、茶园改造前的基本情况(图1)茶树于1958年播种,面积有49亩,品种混     

发展安溪茶叶生产的思考

安溪县现有茶园总面积 1 5万ｈｍ2 ,2 0 0 0年茶叶总产量 1 4 4万ｔ,分别占全国乌龙茶、福建乌龙茶总产量的 1 4和 1 3,产值 3 3亿元 ,占全县农业总产值的 1 5 ;创税利 4 0 0 0万元 ,占全县财政收入的 18%左右 ,年外销量约 60 0 0ｔ,创汇 2 0 0 0多万美元。据不完全统计 ,茶业行业带动农户达 8万户以上 ,从事与茶相关行业的人员达 60万人以上。茶叶是安溪农村经济发展的支柱产业。1　安溪县茶叶生产现状1 1　茶树品种结构现状全县茶园 10 0 %为无性系乌龙茶品种 ,其中铁观音茶园约占 4 0 % ,产量约占 35 % ,黄旦、本山、毛蟹茶园约占 4 0 % …     

松碱合剂防治茶园蚧类效果好

茶园蚧类主要有角腊蚧、龟甲蚧、蛇眼蚧、茶牡蛎蚧、椰圆蚧、红腊蚧等，是茶树的主要害虫种类之一。茶园蚧类在皖南山区的茶叶产区，特别是郁闭的茶叶老产区广泛分布。被蚧类为害的茶树，芽叶生长缓慢、叶面失去光泽、易老化、产量低、质量差。蚧类以若虫、雌成虫聚集于茶树枝叶上，用针状口器吸取茶树汁液为害，使茶树树势衰弱。     

优质高效茶树新品种丹桂示范推广

茶树是我省山区主要经济作物之一，我省自然条件优越，宜茶山地面积广阔、全省茶叶种植、加工、经用的相关从业人员达５００多万人，茶叶出口五大洲４０多个国家和地区，年创汇达７５００万美元．茶业是福建山区茶农脱贫致富奔小康的支柱产业，在我省国民经济中占有重要地位．但目前我省现有茶园严重老化，品种结构不尽合理，种茶比较效益低。为了提高茶园产出效益，实行科技兴茶，转化科研成果，省“跨越计划”建立了优质高效茶树新品种及茶叶无公害生产示范项目，向全省茶区辐射推广。 １、选用优质高产品种，优化品种品质结构 项目选用福…