河南斗鸡与艾维茵肉鸡皮肤厚度及羽密度的比较

为了阐明与斗鸡打斗性能有关的皮肤厚度、羽毛密度和普通肉鸡的区别,为开发应用斗鸡肉用性能打下基础,本试验对河南斗鸡和艾维茵肉鸡颈、背、胸、腹和腿5个部位皮肤厚度及羽密度进行测量,对所得数据做统计分析,用SPSS软件分析其显著性。结果显示,河南斗鸡和艾维茵肉鸡皮肤厚度差异显著,颈部和腹部差异极显著,背部差异显著,胸部、腿部差异不显著;羽密度差异显著性:颈、背、胸、腹和腿部正羽和绒羽差异均极显著,结果为斗鸡后续综合性研究奠定基础。     

营养水平对河南斗鸡与艾维茵肉鸡杂交一代产肉性能的影响

将河南斗鸡和艾维茵肉鸡杂交一代80只随机分为两组，在不同的营养水平下饲养12周，其结果表明，试验组和对照组0－2周体增重差异不显著（P＞0．05）；3—12周二者差异极显著（P＜0．01）；试验组比对照组提前两周达到最大体增重；饲料转化率二者差异显著（P＞0．05）；母鸡的屠宰率，半净膛率和全净膛率试验组均显著高于对照组（P＜0．01）；而公鸡只有全净膛率显著高于对照组（P＜0．05），胸肌率和腹脂率两组无显著差异（P＞0．05），同营养不同性别的胸肌率有显著差异（P＜0．01），营养和性别对腿重量影响均显著（P＜0．01）；对照组的肌胃重显著高于试验组（P＜0．01）．     

河南斗鸡与艾维茵肉鸡杂交一代的产肉性能测定

试验用河南斗鸡作父本,艾维茵父母代肉鸡作母本进行杂交,测定其杂交一代的产肉性能。结果表明,杂交一代的各项指标均达到了我国优质肉鸡的标准要求,13周龄体重为1924.62±279.93克,全期累计耗料7082.3克,料肉比为3.77∶1,屠宰率为89.41%,半净膛屠宰率为80.99%,全净膛屠宰率为67.34%,胸腿肌为49.77%。     

艾维茵肉鸡生产性能,屠宰指标及组织器官重量的测定

对３０只４９日龄艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰指标、组织器官的重量及其与活体重、胴体重的关系进行了系统的研究。结果表明,４９日龄艾维茵肉鸡活体重为２２８４．７±７６．６ｇ;屠体重为２０５８．３±６６．３ｇ,屠宰率为９０．１０％;半净膛重为１９１５．１±６８．７ｇ,半净膛率为８３．８２％;全净膛重为１４５０．１±４９．２ｇ,全净膛率为６３．４７％;胸肌重为３８０．２±１６．２ｇ,胸肌率为２６．２２％;腿肌重为３６６．６±１１．１,腿肌率为２５．２８％;脂肪重为１２５．３±１６．５ｇ,分别占活体重和全净膛重的５．４８％和８．６４％;皮肤重为１８５．８±１０．３ｇ,分别占活体重和全净膛重的８．１３％和１２．８１％;内脏器官总重为２０５．４±１７．１ｇ,分别占活体重和全净膛重的８．９９％和１４．１６％;骨胳总重为２４７．８±１４．４ｇ,分别占活体重和全净膛重的１０．８５％和１７．０９％;肌肉重为１０３４．３±４８．６ｇ,分别占活体重和全净膛重的４４．８３％和５６．５５％;骨肉比为１∶４．２。     

谈河南斗鸡

斗鸡又称打鸡、咬鸡,是我国古老的鸡种之一。河南斗鸡以郑州、开封、洛阳现存优良种斗鸡为代表,遗传上仍能保持原先优种斗鸡之血缘关系。但数量已不多。其主要特征是,斗性极强,能坚持打到最终,至死非但不败走,只要还剩下一点气力,仍继续斗打,称为后盘进行或亲斗,这种斗鸡即是纯     

河南斗鸡的特征

斗鸡又称打鸡、咬鸡是我国古老的鸡种之一,此鸡种在我国育成流传,已有二千四百多年有文字可查的历史。河南斗鸡,以开封、郑州、洛阳、周口及安阳等地区最多。每逢过年过节,这些地区的斗鸡爱好者依然定期聚集一块进行斗鸡。开封、洛阳都是古代的历史名城,这一带过去玩斗鸡尤为盛行。据我们了解,现有某一正统斗鸡的血缘,可追溯到清朝贵族旗人那里。为了保持斗鸡的血缘,两个地区的斗鸡爱好者往往同喂一窝鸡。河南斗鸡以郑州为主、开封、洛阳现存优良种斗鸡为代表,遗传上仍能保持原先优种斗鸡之血缘关系。但数量已不多。其主要特征是,斗性极…     

1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量研究

本试验在实测饲粮玉米和豆粕净能(NE)值的基础上,研究1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量.选用1日龄的艾维茵肉公鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鸡,饲粮净能水平分别为8.97、9.25、9.54、9.83、10.11 MJ/kg,考察不同净能水平对1～21日龄艾维茵肉鸡生长性能和氮代谢的影响.结果表...     

艾维茵肉鸡食盐中毒的诊治

1 发病情况和临床症状 2006年6月山东潍坊刘某饲养的2000只23日龄艾维茵肉鸡有54只突然发病，以后又有大批的鸡相继发病．发病率高达70％，死亡率20％以上。病鸡发病时最初出现的症状是精神萎靡，羽毛粗乱无光泽，体质较差，两翼下垂，畏寒扎堆；然后是软脚．腹部膨大着地，触诊腹部有波动感，皮下坚实；喙和腿干燥无光．接着出现皮下血管瘀血、外观呈暗紫色；     

山羊皮肤组织结构研究概况

山羊在家畜中占很重要的地位。饲养山羊,除可提供奶、肉以满足人民膳食需要外,还可提供皮、毛等经济价值很高的轻工业原料。山羊板皮是优良的皮革原料。我国的山羊板皮资源丰富,质地优良,举世闻名,自1914年以来,即为我国重要的出口物资。     

河南斗鸡染色体核型及G带的研究

运用外周血淋巴细胞培养法 空气干燥法制备染色体标本，对河南斗鸡的核型、G带进行了研究。核型研究结果表明：河南斗鸡染色体数目2n=78，1号和Z染色体为中央着丝粒(m)染色体，2、7、W染色体为亚中央着丝粒（sm）染色体，3、6、8、9、10号染色体为端着丝粒（t）染色体，4号染色体为亚端着丝粒（st）染色体。G带研究结果表明：前10对大型染色体可分为25个区，152条深带和浅带。     

糖萜素-Ⅱ对艾维茵肉鸡生长性能和肉质的影响

以艾维茵肉鸡为试验对象,研究糖萜素-Ⅱ对肉鸡生长性能及肉品质的影响。720羽艾维茵肉鸡随机分成2组,每组3个重复,试验组基础日粮中添加糖萜素-Ⅱ500mg/kg、对照组基础日粮添加抗生素。试验结果表明,肉鸡在使用了糖萜素-Ⅱ以后,糖萜素组成活率提高了2.65%,料肉比下降了4.32%,大肠杆菌病、慢性呼吸道病的发病率下降了14.29%,糖萜素组胸肌滴水损失率降低了11.1%,胸肌肉色L值降低了12.36%;a值提高了21.96%;b值降低了30.87%;糖萜素组胸肌中肌苷酸含量提高了13.45%、胆固醇含量比抗生素组降低了15.49%,铅含量降低了38.75%,镉含量降低了32.26%。由此表明,糖萜素-Ⅱ饲料添加剂能促进肉鸡生长,有效提高肉鸡机体的免疫力,改善肉的品质。试验目的是为了进一步验证糖萜素对肉鸡的作用效果,为糖萜素在养禽业中推广应用提供依据。     

益生素饲喂艾维茵肉鸡的效果观察

益生素系采用有益的微生物,经培养、发酵、干燥等工艺制成的活菌制剂.益生素作为饲料添加剂在提高肉鸡增重和饲料转化率,改善肉鸡生存环境,减少疾病,增强免疫力等方面均有着重要作用.为探讨益生素对肉鸡的饲养效果,特进行本试验,现报告如下.     

基于RAD-seq简化基因组测序的河南斗鸡遗传进化研究

研究旨在基因组水平上揭示河南斗鸡的遗传进化机制。利用RAD-seq简化基因组测序鉴定河南斗鸡与其他18个地方鸡种、2个引入肉鸡品种的SNP标记,计算遗传统计量,分析河南斗鸡的遗传多样性和遗传结构,鉴定受选择基因。结果表明,在河南斗鸡中鉴定出SNP标记259,412个。与其他18个地方鸡种相比,河南斗鸡的观察杂合度Ho(0.1560)和核苷酸多样度Pi(0.1752)均为最低,近交系数Fis为0.1099,遗传多样性相对匮乏;河南斗鸡的平均遗传分化系数Fst最高(0.2187),平均基因流Nm最低(0.9017),在以引入品种为外群的系统发育树中形成一个独立的分支。通过Fst和θπ检验,在河南斗鸡中鉴定出24个受选择区域、129个受选择基因。GO和KEGG分析表明这些受选择基因主要富集在能量代谢、神经系统发育、运动行为、微管细胞骨架等生物学通路。     

饲料中添加大蒜素、马杜霉素对艾维茵肉鸡生产性能的影响

马杜霉素常被肉鸡养殖户作为预防球虫病的抗生素,在饲料中以一定比例添加;但由于使用方法不当,或其他因素等常造成此药在畜禽体内乃至乳、蛋、肉品中大量残留,严重威胁了人类健康。而大蒜素含有天然的杀菌成分,抑菌、抗菌力强,广谱,在动物体内主要以原形代谢。在饲料中添加一定浓度的     

艾维茵与SR92黄羽肉鸡的杂交试验

本杂交试验用艾维茵作父本，ＳＲ９２黄羽肉鸡为母本进行杂交观察。试验结果：受精率提高３．３６％，孵化率提高４．２％。在毛色方面：白色９６．２６％，少数间有小黑点。红色飞花为３．７４％。艾维茵对ＳＲ９２的毛色为不完全显性；８周龄成活率９５％，活重２３４３．１克，肉料比１：２．１９，分别比ＳＲ９２提高了１５．８％、１０．３％和７．２％，具有一定的杂种优势。经屠宰测定各组肉鸡全净膛率差异不大，但都接近现代     

12周龄大围山微型鸡与艾维茵肉鸡肌肉营养成分及LPL基因表达差异研究

为研究云南地方鸡种大围山微型鸡与艾维茵肉鸡肌肉营养成分中粗脂肪含量与脂蛋白脂酶(LPL)基因mRNA表达差异,屠宰同批12周龄大围山微型鸡和艾维茵肉鸡各20只,测定肌肉营养成分含量和LPL基因表达量。结果显示:在胸肌和腿肌中,大围山微型鸡粗灰分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量均显著高于艾维茵肉鸡,在胸肌和腿肌中大围山微型鸡水分的含量显著低于艾维茵肉鸡,且胸肌和腿肌中大围山微型鸡LPL基因表达量分别为3.98、5.72,均高于艾维茵肉鸡的3.70、3.54。可见,大围山微型鸡肌肉粗蛋白、粗脂肪等营养成分优于艾维茵肉鸡,LPL基因促进脂肪沉积,因此LPL基因可作为影响家禽脂肪沉积的重要候选基因。