固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对肉鸡生物效价的比较

本研究旨在比较固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对肉鸡生长性能的生物效价。试验选用 16 0 0只 1日龄的AA肉仔鸡 ,随机分为 4组 ,每组 4个重复 ,试验期持续 7w。每种蛋氨酸设高、低两个处理水平。试验期观察并记录体增重、饲料消耗生长性能指标。结果表明 :基于生长性能 ,液体蛋氨酸的生物学效价仅为固体蛋氨酸的 6 5 %。     

畜禽配合饲料生产中的药物交叉污染与控制研究

试验的目的是获得典型畜禽配合饲料厂产品生产中的药物残留与交叉污染数据,研发出交叉污染的有效控制措施。选择典型配合饲料厂的生产系统的混合机底部、混合机下刮板输送机头部、斗提机底座和打包口处为检测点,以金霉素和吉他霉素为试验检测药物,进行了药物残留与交叉污染水平测定,并研究了降低药物交叉污染的冲洗技术。研究结果表明:典型畜禽配合饲料生产线的加药饲料生产能引起设备中药物残留和后续生产的饲料产品的药物交叉污染。污染水平可能超出安全限量;采用冲洗技术能够有效降低生产线中的残留量和饲料的交叉污染水平,冲洗料量应为混合机容量的80%~100%;对饲料产品进行科学排序和定期清扫是防止交叉污染的必要手段。     

混合机装载率的影响及产能的提高和优化

<正>固体DL-蛋氨酸与液体蛋氨酸类似物相比具有独特的优势,本文从三个方面:优化产能中发挥的作用,对混合机装载的影响及在实际操作中如何实现液体向固体转化对产能的提高来进行了论述。     

羊肉产品中的布鲁氏菌污染及其风险传递调查

[目的]了解羊肉产品的布鲁氏菌污染情况和风险传递过程。[方法]对养殖和屠宰环节的羊及羊肉产品进行取样调查。[结果]屠宰环节布鲁氏菌检出率从高到低依次为羊内脏(3.14%)、羊肉(2.96%)和环境(1.11%);大中型屠宰场布鲁氏菌检出率(6.23%)高于小型屠宰场(0.48%);控制性结果表明在不发生二次污染的情况下,仅可从内脏中检出布鲁氏菌;子宫(77.78%)和脾脏(46.67%)存在布鲁氏菌的风险较大,不表现临床症状的羊子宫也有带菌风险;屠宰环节布鲁氏菌感染抗体阳性率为1.13%,羊肉产品和环境中均存在布鲁氏菌污染;屠宰环节工作人员对布鲁氏菌病防控的认识不到位,本次调查发现2名从业人员被感染。[结论]存在养殖环节的布鲁氏菌病感染羊进入屠宰生产链的风险。     

饲料加工中交叉污染的原因及处理方法

由于我国饲料标准体系建设滞后，许多操作技术规范尚未建立，对于饲料添加剂和违禁药物的检验．缺少权威性高、通用性强的方法。所以对于我国大多数饲料厂家来说，建立一套有效的饲料安全保障措施和方法势在必行。     

生物制品生产中支原体污染的检测和预防

支原体是生物制品中常见的一种污染微生物,工作环境、操作者本身、培养基、污染支原体的细胞、试验器材和用来制备细胞的原始组织或器官都可能给生产带来支原体的污染。生物制品一旦污染支原体,会引起质量下降,免疫效果得不到保证,严重时可造成人力、物力、财力上的巨大损失,因此在生物制品生产中,需严格保持无菌操作,建立快速有效的检测方法,有效防止支原体的污染。     

饲料中添加益生菌可减少家禽加工污染的风险

在家禽进入加工车间之前减少沙门菌的一种新方法是通过在饲料中添加活的有机体,阿肯色大学家禽保健研究实验室负责人Hargis解释：“通过试验发现,在运输肉鸡或火鸡到加工车间前在饲料中添加特定的益生菌可减少沙门菌数量,降低加工车间沙门菌交叉污染的风险,考虑到在饮水中添加有机体其效力损失较大,建议饲料中添加活的有益有机体防御沙门菌。”