试用ISTA推荐的种子醇溶蛋白电泳方法鉴定大麦和小麦品种

试用国际种子检验协会(ISTA)推荐的电泳方法,以单粒种子的醇溶蛋白对41个大麦品种和47个小麦品种进行了电泳分析。结果看到,所有品种的醇溶蛋白的电泳图谱都各有差异,且品种内个体间的图谱表现一致。这表明,品种的醇溶蛋白电泳图谱与遗传因子有关,是鉴定品种的可靠特性。因此,单粒种子醇溶蛋白的电泳技术可用于大麦和小麦品种     

小麦醇溶蛋白酸性电泳条件的探索

麦醇溶蛋白在品种间存在明显的差异,其电泳谱带完全受基因控制,几乎不受环境崇响,因此被称为品种的指纹,但应用于小麦醇溶蛋白分析的酸性聚丙烯酞胺凝胶采用的责FeS04 - Vc-Hz02催化系统,由该系统催化的凝胶和碱性凝胶相比质量差,胶软,易和玻fvl板粘着,卸板很困难。且该系统要求丙烯酞胺和亚甲基丙烯酞胺的纯度较高,     

小麦醇溶蛋白毛细管电泳分离技术及其在品种鉴定上的利用研究

本文探讨了毛细管电泳(CE)技术分离小麦醇溶蛋白的最佳条件及用于品种鉴定的潜力。大量检测结果发现,以下分离条件可获得较高的分辨度和重复性,即CE缓冲液用碱性硼酸钠(pH9.0,并含20%乙睛和l% SDS),毛细管长度47cm,内径50μm,运行电压15kV,毛细管温度30℃。在这些条件下,一个品种在25-30分钟之内,可分离出35个以上的     

改进的ISTA麦醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳方法在小麦品种真实性和纯度鉴定中的应用

本研究以小麦品种为材料，在ISTA麦醇溶蛋白的标准电泳程序基础上，对其进行了改进，凝胶浓度由10％增加为16．5％．既提高了分辨率，又使得剥肢容易。同时，凝胶交联度由4％降为3．3％，硫酸亚铁的浓度也有所降低，增加了胶的韧性。凝肢溶液中过氧化氢的量经过多次试验，也进行了定量。由原来的少量定量为70出，从而形成了一套适合于一般实验室就可进行小麦品种真实性和纯度鉴定的方法。并将其应用于小麦种子的真实性和纯度的快速鉴定中。     

玉米醇溶蛋白的提取及其应用

综述了玉米醇溶蛋白的提取工艺和应用,旨在从不同角度阐述玉米醇溶蛋白的开发价值与利用,提高玉米醇溶蛋白的附加值。     

中国普通小麦品种醇溶蛋白组成分析

利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)方法,鉴定分析了148份我国重要小麦品种和高代品系的醇溶蛋白组成。在ω-、γ-、β-和α-四个区中,共鉴定出48种不同的组成模式。其中ω-区29种,出现频率最高的模式是A6;γ-区9种,出现频率最高的模式是B;β-和α-区各5种,出现频率最高的模式分别是B和A。148个样品共表现出114种醇溶蛋白组成类型。在所分析的样品中,ω-区的A3、C、H、M和X几种模式是以前国内外未曾报道的。另外还发现,1 B L.RS易位系在中国小麦品种中出现的频率较高,为41.2%,这可能是中国小麦品种品质普遍较差的一个原因。这些研究结果将为小麦育种工作者有效利用小麦种质提供参考。     

酸溶蛋白质电泳方法鉴定小麦种子纯度

本试验通过对小麦种子酸溶蛋白质的提取液浓度、提取时间和电泳凝胶组分浓度进行研究,建立了一种对小麦种子纯度进行鉴定的常规电泳技术方法.结果表明该方法具有以下特点:①样品提取时间短;②蛋白质组分多态性丰富;③电泳谱带清晰,分辨率高.     

小麦-冰草异附加系种子醇溶蛋白基因表达的分析

本文通过对两个系列14个小麦-冰草（Triticum aestivum-Agropyron intermedium)异附加系种子醇溶蛋白的SDS电泳分析，探讨了异源的天蓝冰草染色体在小麦基因组背景下的表达及其对小麦基因表达的影响。结果表明，附加不同的冰草染色体能以不同的方式影响小麦种子醇溶蛋白基因的表达。在个别异附加系中，冰草染色体上的醇溶蛋白     

谷子籽粒醇溶蛋白提取条件及A-PAGE方法研究

在小麦醇溶蛋白电泳方法的基础上研究了适宜谷子醇溶蛋白的提取条件及电泳方法。结果表明:10粒种子加入200μl 50%异丙醇+1%β-巯基乙醇提取液,在60℃水浴下提取30 min可以得到适宜A-PAGE电泳的醇溶蛋白提取液;在凝胶丙烯酰胺浓度为12.5%,电极液含有0.4‰甘氨酸、8‰冰乙酸情况下,可以得到分辨率高,重复性好的醇溶蛋白谱带,可对谷子品种进行有效的鉴定。     

普通小麦醇溶蛋白组份的分布及其与HMW——麦谷蛋

本研究利用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和改良的ＡＰＡＧＥ技术分析了１１２４份普通小麦材料的ＨＭＷ－麦谷蛋白基和麦醇溶蛋白谱带的组成，共分离组１８种主要的ＨＭＷ麦谷蛋白的等位变６７条不同迁移率的醇溶蛋白谱带。根据多元回归分析，筛选出ｇｌｉ４２．３，６２．７，３９．６（２），１１．４，２３，Ｇｌｕ５＋１０等蛋白谱带对以沉降值为代表的面包烘烤品质起增效作用。品种间品质性状是的２８－４２％可以由两种蛋白组份的差异所翊     

一个小麦ω-醇溶蛋白基因同源序列克隆

The gliadins, which termed 琢,茁,酌and 棕gliadins, are very important to the viscoelastic properties that confer the unique processing properties to weight doughs. In wheat, genes encoding gliadins are highly conserved in terms of chromosomal location and function. The nucleotide sequence of 棕-gliadin gene was cloned by PCR ap-proach from local common wheat cultivar named Jinan 177 (TriticumastivumL.) and has been registered in the GenBank. The sequence has 1440bp length containing 1065 C…     

人工老化对小麦种子活力及醇溶蛋白组成的影响

为揭示种子活力与醇溶蛋白组成变化的关系,以小麦品种百农矮抗58、周麦18、新麦208、郑麦9023和杂交小麦(BNS/05525)为材料,高温(43±1)℃、高湿(95％相对湿度)老化处理0,4,6,9,12,15d和20 d,对老化处理种子的活力及醇溶蛋白组成进行了分析.结果表明,随着老化时间的延长,小麦种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数逐渐降低,老化20 d的小麦种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数均降为0,种子活力丧失.在同一老化程度下,杂交小麦种子的发芽势、发芽指数、活力指数均高于百农矮抗58、周麦18、新麦208、郑麦9023,说明杂交小麦的抗老化能力较强;电导率在种子老化的0～12 d内变化较小,种子老化到15d时电导率迅速升高;5个小麦品种种子老化20 d后,发芽率从100％下降到0,醇溶蛋白的表达均出现了带型的变化,ω区醇溶蛋白出现了谱带的丢失、新蛋白的增加及蛋白表达量的上升和下降.种子活力丧失与蛋白的丢失、新谱带的产生都是在同一时间(种子老化20 d),说明种子活力的丧失与ω区域醇溶蛋白的消失和新增加的蛋白质有关;种子老化程度的加剧,导致了某些存活能力差的基因型消失,消失的基因可能与种子活力的表达相关.     

小麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳技术的简化研究

在ISTA小麦和大麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定品种的标准程序的基础上，对影响电泳效果的各主要因素进行逐一筛选、改进，尤其是实验设计的NaOH—醋酸—甘氨酸缓冲系统和先低后高再低的电泳方式使此项技术具有快速、分辨率较高、重复性较好、易剥胶、操作简单、经济实用等优点，适于一般实验室利用小麦种子醇溶蛋白技术对小麦进行大量的快速简捷的筛选、鉴定等初步研究。     

玉米醇溶蛋白在草莓贮藏保鲜中的应用

用玉米醇溶蛋白涂被剂保鲜草莓,不仅可延长草莓的贮藏期,还可减少草莓在贮藏期间的营养成分损耗.采用正交实验方法筛选最佳涂被剂配方的结果表明,玉米醇溶蛋白1.75%,甘油0.18%,蔗糖0.3%,并辅以0.02%乳化剂与防腐剂保鲜草莓效果最佳.     

玉米醇溶蛋白提取工艺的研究

通过单因素试验和多因素水平的正交试验对玉米醇溶蛋白的提取工艺进行了研究,试验结果表明,最佳工艺条件为提取温度60℃,提取时间1．5h,料液比1：10,乙醇浓度80％。     

普通小麦品种(系)的醇溶蛋白遗传多样性分析

用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)对70份普通小麦品种(系)的种子醇溶蛋白进行了分析.结果表明,供试材料醇溶蛋白谱带多态性很高,共检测到28条不同迁移率的清晰谱带.不同材料间的遗传相似系数变化范围为0.28～0.92,平均为0.61,说明供试材料具有较丰富的遗传多样性.聚类分析将这些材料分成8大类和15个亚类.聚类结果在一定程度上反映了供试材料间的亲缘关系.     

普通小麦醇溶蛋白和高分子量麦谷蛋白亚基对品质的影响

利用ＳＤ－ＰＡＧＥ和改良的ＡＰＡＧＥ方法分析了１１２４份不同来源普通小麦材料的高分子量麦谷蛋白亚基和麦醇溶蛋白谱带的组成。根据多元性回归分析筛同ｇｌｉ４２,３,６２．７,３９．６（２）,１１．４,２３．０,ｇｌｕ５＋１０等蛋白谱带对以沉降值为代表的烘烤品质起增效作用。Ｇｌｉ,１,Ｇｌｉ２,Ｇｌｕ１三位点对烘烤品质以加性效应为主。品种间品质性状变异的２８％－４３％由两种蛋白组份的差异所决定而一种蛋白     

小麦种质资源醇溶蛋白指纹图谱数据库的初步建立及应用

利用ISTA的A-PAGE标准方法,初步建立了我国小麦的主要栽培品种、古老地方品种及国外引进品种共90份材料的标准醇溶蛋白指纹图谱数据库,并利用该数据库对90份供试材料进行了遗传多样性分析及聚类分析,共发现有75条相对迁移率不同的醇溶蛋白谱带,且出现频率不同,表明醇溶蛋白指纹图谱具有丰富的遗传多样性。     

山东省普通小麦醇溶蛋白Gli-1和Gli-2位点等位基因的遗传变异

采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE),分析了山东省种植面积较大的37个小麦品种醇溶蛋白Gli-1和Gli-2位点等位基因的组成特点。结果表明,山东小麦在醇溶蛋白Gli-1 (Gli-A1、Gli-B1和Gli-D1) 和Gli-2 (Gli-A2、Gli-B2和Gli-D2) 位点存在多样性,共鉴定出58个等位基因,出现频率较高的有6个,分别为Gli-A1a (48.6 %)、Gli-B1l (35.1%)、Gli-D1k (35.1%)、Gli-A2b (35.1％)、Gli-B2g (35.1％)和Gli-D2a (29.7％),其中Gli-B1l出现频率较高,表明1BL/1RS易位系在山东小麦中存在比较普遍。醇溶蛋白6个主要位点的遗传变异系数较高,平均为0.7930,变幅为0.7297～0.8269,其中Gli-D2位点遗传多样性最高,Gli-A1最低。对具有优质醇溶蛋白等位基因Gli-B1b或Gli-A2b的品种进行了高分子量谷蛋白亚基的组成分析,表明烟农15、烟优361、山农98-1和山农93-52同时含有优质谷蛋白5＋10亚基,在小麦育种中可利用这些优质亚基基因。