菜用豌豆褐斑病的发生及综合防治

<正> 菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一,每年运出省内外的菜用豌豆都给菜农带来了很大的经济效益。1997年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治,基本上得以控制。1998年雨水较多,时间长,菜用豌豆上的褐斑病发生的早而且严重,使菜用豌豆茎叶枯死,发病稍轻者豆荚上褐斑累累,外观不好,影响了菜用豌豆的生产。     

菜豌豆褐斑病的发生及综合防治

菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一，每年运销省内外的菜用豌豆给菜农带来了很大的经济效益。2000年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治，基本上得以控制。2001年雨水较多，时间长，菜用豌豆上的褐斑病发生早且严重，使菜用豌豆茎叶枯死，……     

浅析豌豆在北京地区的发展潜力

豌豆是一种古老的作物类型,具有粮用、菜用、饲料和绿肥等多种用途。本文通过对世界和我国豌豆生产现状的回顾,豌豆利用方式和营养、保健价值的分析,结合豌豆的生育特性和栽培特点,提出了在北京地区的生产潜力,尤其是菜用豌豆发展的必要性,并针对目前豌豆生产中存在的问题,探讨了解决的对策     

一种有发展前途的蔬菜：菜用豌豆

人们对豌豆的利用可分为三类:1、饲料和绿肥;2、粮用豌豆(干种子);3、菜用豌豆。在菜用豌豆中又分:1、食用青鲜豌豆粒及制罐头;2、软荚豌豆(荚内无硬膜组织,鲜豆荚和豆粒均可食用);3、食用茎叶、茎尖。菜用豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,每百克青鲜豆粒中含蛋白质7—10克,是豆角、菜豆的四倍,是番茄、黄瓜的八倍,其糖分含量是豆角、番茄、黄瓜的三、四倍;     

春播豌豆高产栽培技术

<正>1品种选择豌豆按其用途分粮用和菜用2种,粮用豌豆花多为紫色,种子有斑纹,灰褐或灰青色,耐寒力强;菜用豌豆多为白花。     

门源县菜用豌豆种植存在的问题及应对思路

阐述了菜用豌豆在门源地区种植存在的问题,如群众思想认识不到位、种植规模小、产量高低差异大等,并阐述应对思路,以为当地菜用豌豆种植提供参考。     

菜用豌豆采摘期管理技术

<正>菜用豌豆营养丰富,味道鲜美,其嫩荚嫩粒除鲜食外,还可制作加工食品。目前,门源县东部农业区大力示范、推广甜脆豆、大荚豆、小荚豆等菜用豌豆栽培新技术,种植面积不断扩大,年均种植菜用豌     

菜用豌豆及栽培技术

<正>豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。     

几种经济绿肥菜用营养价值初探

以当前生产中具有较大发展潜力的紫云英、蚕豆、豌豆等3种主要经济绿肥的可食部分,紫云英嫩梢、蚕豆嫩果粒、豌豆嫩梢、豌豆嫩果粒等4个部分为研究对象,用普通青菜作对照,进行绿肥菜用部分营养价值分析。通过对以菜用为目的的主要可食部分营养成分粗蛋白、Vc、β-胡萝卜素、核黄素、钙、氨基酸等6项营养指标分析表明,各种绿肥可食部分的营养成分含量存在差异,但总体营养水平较高,具有菜用开发价值。     

萧县菜用豌豆产业生产现状与发展建议

阐述了萧县菜用豌豆特点与问题，分析了豌豆产业的发展趋势，提出发展建议。     

甜豌豆反季节栽培保苗技术

甜豌豆是豌豆的一个变种,属半寒性植物。其豆荚肥圆、甜脆、营养丰富、口感好,是一种高档菜用豌豆新品种。近年来,甜豌豆在我省早秋反季节种植能获得较高的经济效益。早秋植甜豌豆,由于苗期处于高     

豌豆种子的萌发特性试验

在我国大部分省区豌豆是一种重要的粮用作物,而长江流域、西南、华南等地区种植的主要是菜用豌豆,以食嫩豆荚、嫩豆粒、嫩叶梢为主。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。在豌豆的生产中,如果豌豆种子萌发时水分不足,会造成萌发时间延长,出苗率低或幼苗瘦     

播种期和密度对菜用豌豆浙豌1号商品性和产量的影响

以浙江省广泛种植的菜用豌豆品种浙豌1号为试验材料,研究播种期和种植密度对菜用豌豆外观商品性和产量的影响。结果表明,播种期和种植密度显著影响浙豌1号的生长发育,在保障苗期不遭受冻害的前提下适当提前播种有利于增产;同时适当增加种植密度可显著提高浙豌1号产量。综合考虑,浙豌1号在杭州及周边地区的播期在11月中上旬,行距60 cm,株距在25 cm左右,有利于菜用豌豆产量和外观商品性的提升。     

菜用豌豆及栽培技术

正豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。嫩荚用类型也称为软荚类型,其荚壳肉质无革质膜或荚壁纤维发育迟缓,荚壳和籽粒均可食,其中的宽扁荚品种人们     

阜新地区早春豌豆引种适应性栽培研究

正豌豆(Pisum sativum L.)是一年生或二年生草本植物,与大豆、花生和菜豆并称世界四大食用豆类作物,含有丰富的淀粉和蛋白质,且脂肪含量较低,在辽宁地区种植广泛,深受消费者的喜爱。为筛选出适宜阜新地区早春种植的菜用豌豆新品种,笔者对引进的4个菜用豌豆品种进行了早春栽培比较试验,介绍如下。1材料与方法1.1材料试验在阜新市章古台镇辽宁省风沙地改良利用研究所试验田进行。供试豌豆品种有中豌6     

大荚豌豆种植技术

近年来，随着人们消费水平的提高，农村种植业的结构也在逐渐发生变化。在此大环境下，菜用大荚豌豆的种植在云南省各地有了不同程度的发展。菜用豌豆营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸，风味独特，是一种高档蔬菜，主要食用嫩荚和嫩梢(豆尖)。大荚豌豆具有生育期短，适应性广，产量高的特点，     

菜用豌豆无公害栽培

菜用豌豆以嫩荚、嫩梢、嫩豆粒等作菜用，质嫩清香，营养丰富，栽培方式有春露地栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培等，供应季节从11月至翌年6月。     

菜用豌豆春季叶部病害控制试验

菜用豌豆是萧县的特色蔬菜产业之一,已由小生产发展为一大产业。由于多年重茬种植,病虫害发生有加重趋势,特进行菜用豌豆春季叶部病害控制试验,结果表明,对病害有一定防效,叶片功能期延长,收获期较清水对照延长3 d左右,平均增产10.26%,可于大田推广应用。     

菜用豌豆品种比较试验

将辽宁省经济作物研究所自主选育的3个及外引的3个菜用豌豆品种种植在辽宁省菜用豌豆主产区灯塔市沈旦镇北台子村,以当地的主栽品种中豌6号为对照,进行品种比较试验,通过对物候期、主要形态性状及产量分析评价,筛选出优异品种科豌6号,可根据当地不同复种模式选择种植。     

南华县五街镇无公害菜豌豆生产栽培技术

菜豌豆,别名荷兰豆、食荚豌豆、甜豆、甜脆豆,属豆科1～2年生草本植物.经长期自然选择和人工培育,按植物学分类有3个变种,即粮用豌豆、菜用豌豆、食荚（软荚）豌豆;菜豌豆按豆荚结构分为硬荚及软壳2个类型;按生长习性可分为蔓生、半蔓生及矮生3个类型.