全国果树安全标准化高效生产技术与学术研讨会将于10月在北京召开

近年来各国果品贸易已由贸易壁垒转为技术壁垒、绿色壁垒。在我国 ,消费者对果品的外观品质尤其是内在品质的要求越来越高。根据市场发展的需求 ,进一步树立标准化生产和绿色食品生产理念 ,进一步提高果品流通中的贮运保鲜技术 ,促进果树产业的发展。为此 ,中国园艺学会果树专业委员会与北京农学院果树研究所拟联合在北京 ( 10月 )举办“全国果树安全标准化高效生产技术与学术研讨会”。会议期间 ,将邀请国内果树界知名专家作报告 ,组织专家及相关部门负责人 ,同与会者共同探讨我国果树产业的安全标准化生产、市场流通等问题 ,并组织现场考…     

寒地李树主要生产栽培技术

目前果品生产在全国农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜,位居第三位,黑龙江省也由过去的水果生产不宜区发展成为具有寒地特色的果品产区.在国内大宗水果相对过剩的情况下,黑龙江省的果树生产显示出了得天独厚的地域上的自然优势,尤其是李树已经成为黑龙江省地产果业的优势树种.因此为顺应未来果品市场的变化,生产出具有龙江特色的优质有机果品,针对当前黑龙江省李树的生产状况,我们总结了有关寒地李树生产方面的主要栽培技术,以进一步提高我们的栽培管理水平.     

本刊征稿公告

《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过32年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍     

中国果树资源利用现状与发展潜力分析

中国不仅是果品生产大国,同时也是果树资源大国.中国果品的生产总量、栽培面积、资源种类均居世界首位.作为世界果树的原生中心,中国选育出的优良树种和品种被引种到世界各国,极大的促进了世界果树生产发展和品种改良,对世界果业发展做出了巨大贡献.然而,由于目前中国果树栽培的主流品种依靠引进,原生资源流失严重,未发挥中国果树资源丰富的优势与发展潜力,致使中国缺乏特色产品、品种,难以形成自主创新产品,国际竞争力差.本文在对中国果树资源开发利用现状分析的基础上,从果品市场需求和技术进步等方面作了研究探讨,认为我中国果树资源开发利用有很大潜力,果品产业发展有巨大空间.中国应发挥果树资源丰富优势,加强果品生产与加工的合理布局,加快生物技术进步,提高果树资源利用,建立新型现代果业,以促进中国农业的高效可持续发展.     

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《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过34年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

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<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

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正《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

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<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

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正《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过近40年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

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<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过近40年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍     

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<正>《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过34年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越     

国外果树生产概况

干鲜果品是人类重要的营养来源之一,有些果品还具有很好的医药疗效.因此,果树生产在整个农业生产多种经营中,向来占有重要的地位。营养学家认为,一个人每年 吃到70—80公斤的水果,才能保证一定的营养水平。但是现在的差距还很远.今后随着物质生活水平的不断提高,对于果品的需求将会越来越大.英明领袖华主席率领我们开始了新的长征。摆在我们果树工作者面前的任务是,如何改革果树栽培制度,研究提出和采用最先进的栽培技术,迅速提高果品的产量和质量,为实现四个现代化做出贡献.现将国外果树生产的概况整理于下,供参考。 世界果品的生产以水果…     

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<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果::的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大::果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机:具等信息发布的良好平台。::我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾::已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越:来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍:     

我国果品产销形势、问题及对策

党的十一届三中全会以来,是我国果树发展速度最快、规模最大的一个时期。果树的面积和产量激增,到１９９７年果树总面积达８６６．６６万ｈｍ２,总产量达５０８９．３万ｔ,居世界首位。果树产量迅速增加,市场供求发生根本变化,果品产销形势出现历史性转折,果品市场由原来的卖方市场转向买方市场。从现在果品总产量看,已经基本上能够满足市场和人民对果品量的需求,果品短缺的局面得到了根本改变。根据我国果树生产现状、存在的主要问题、市场的需求,今后果树生产应是稳定现有面积,提高单产、质量和效益。     

大力开发龙江特色果树

黑龙江省地处高寒地区,应主要以寒冷地区特有的果树为主,这就要求我们充分挖掘黑龙江省特有的果树资源.黑龙江省虽气候寒冷,但果树资源不可谓不丰富,一大批以野生浆果为代表的野生果树资源蕴藏在广大林区和山区中,这其中包括已开发利用的黑穗醋栗、树莓、沙棘等树种.随着"第三代果树"的兴起,黑龙江省果树正面临着一个新的发展机遇,也应适时进行结构调整,大力开发特色果树资源,果树科研、生产工作应重点围绕开发利用特色果树进行,走我们自己的路,使黑龙江省成为生产独具地方特色的水果主产区.下面仅就开发利用特色果树资源的几个问题加以阐述.     

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<正>《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过35年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍大幅提高,常规的土肥水管理、病虫防治及修剪技术基本普及。目前我国果树产业::::::::::::::::::::::::::::     

重视果实采后处理增强市场竞争能力

随着我国农业产业结构向优质、高产、高效方向调整,经济林产业的大发展成为必然的趋势.据统计,从1990年开始,我国果树总面积和三大水果(苹果、柑桔、梨)的面积均居世界之首.改革开放后,人民生活水平逐步提高,对果品的需求量也逐渐增加,果品生产效益的提高,将推动果树生产取得更大的发展.近几年来,我国果品产量大幅度增加,但在国际市场上所占份额却很小.     

果树抗真菌病害基因工程研究进展

果树真菌病害对果品生产造成严重危害,长期以来科技工作者们致力于植物抗病机制研究并利用育种方法进行品种改良,以提高果树抗真菌病害能力。现就果树抗病的分子机制、抗真菌病害基因资源的挖掘思路、果树外源遗传物质转化的方法、转基因技术在果树抗真菌病害育种中的应用及存在的问题进行了论述,以期为今后果树抗真菌病害育种研究提供参考。     

黑龙江省小浆果果品保鲜加工的调查

黑龙江省确定“七五”期间果树生产以小浆果为主,以“三莓”生产为重点。因黑龙江省的小浆果生产占自然优势,资源优势和技术优势。随着栽培面积的迅猛增加,1988年已达24.3万亩,浆果总产量也成倍增加。因小浆果果实柔软多汁,不耐贮运,必须就地销售或进行加工。因此,黑龙江省的小浆果果品贮藏保鲜及加工蓬勃发展起来。同时,黑龙江省有小浆果果品加工基地,有生产名优产品的能力,纵观我省小浆果果品保鲜加工,前景广阔。但是,由于一些厂家     

辽西地区如何走出果业发展的低谷

正近几年,辽西地区果树生产始终处在走下坡路的局面,一些果园纷纷被废弃,果品产量迅速下降,以至于当地市场上销售的果品大量为外地生产的,山东、陕西产的苹果纷纷在本地市场上亮相。原本是向外地输出果品的地区,现今却从外地输入果品,应该吗?笔者是果树战线上的一位老兵,从事果树技术推广工作已有30多年,亲眼目睹了许多果园被废弃,深感痛心。我镇原本是辽西地区果树生产第一大镇,在朝阳市位列第一,全年果品产量2000万kg以上,每年特