饲料和谷物中植酸磷测定方法研究

植酸是一种天然抗营养成分,它能与钙、镁、铁、锰、锌、铜等离子结合形成稳定的络合物,影响人、禽对矿物质和微量元素的吸收利用。同时也干扰体内一些代谢过程,即蛋白质利用。     

植物饲料中植酸磷的含量及测定

在植物性饲料成分中,磷主要呈植酸盐形式存在,猪禽等单胃动物对其利用率很低。目前我国常用饲料营养成分表中,磷都是总磷含量。糠麸、油饼、谷实类饲料中的总磷对猪禽来说,只能利用三分之一左右。因此在猪禽生产中只考虑饲料中的总磷含量,不考虑植酸磷含量,很容易形成钙磷失调,代谢紊乱,造成生产损失。如北京前辛庄鸭场,1981年雏鸭日粮含总磷0.53％,由     

植物性饲料中植酸磷和植酸酶的研究进展

磷 (Ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ)是动植物体内的必需矿物元素 ,在动物体内磷不但是骨骼组织的必要成分 ,而且在其他代谢功能的正常发挥中起重要作用。由于植物性饲料中的磷大多以植酸磷的形式存在 ,而单胃动物体内缺乏植酸酶或酶的活性不高 ,长期以来人们往往是按照植物性饲料中磷的有效率为总磷的 1 /3的假设来进行饲料配方 ,有的甚至忽略不计 ,而用无机磷来满足动物对磷的需要量 ,这样势必造成磷源的浪费 ,导致磷的过量排泄。事实上 ,植物性饲料中的磷以植酸磷和非植酸磷两种形式存在 ,非植酸磷并非 1 0 0 %为动物所利用 ,植酸磷的含量也不是简…     

青海省常用饲料中植酸磷含量的测定

磷是构成畜体骨组织和牙齿的主要成份之一,并参与许多物质的代谢过程,也是血液中重要缓冲物的成份,约占畜体体重(脱脂干物质)的1％左右。磷对畜体的生长、发育、繁殖、生产有着很重要的作用。动物体磷的补充,几乎全部来自饲料(包括矿物质饲     

沉淀消解法测定植物性饲料中植酸磷含量

本试验对植物性饲料中植酸磷含量进行测定,从而评价饲料营养价值。饲料样品经稀盐酸提取,植酸磷游离出来,加铁盐使其生成植酸铁沉淀,将沉淀用硝酸、硫酸消解,PO4^3-在酸性条件下,与钼酸发生反应生成磷钼酸,用抗坏血酸将其还原为钼兰显色,在波长660nm下进行比色测定。方法操作简单,具有良好的精密度,适用于植物性饲料中植酸磷含量的分析。     

鸡对植酸磷的利用

无机磷在植物中的含量很少,大多数是以植酸磷或其他有机磷的形式存在。许多研究者用不同的试验动物研究植酸磷的利用率,但结果不一致。植物性饲料中的磷在鸡矿物质营养方面仍有一些争论和疑问,早期认为植物性饲料中的磷只有３０％可被鸡吸收利用,而近期认为鸡对植酸的利用较高,高达５６％,所以在计算饲粮磷水平时,应考虑可利用的植酸磷部分。１　植酸磷在饲料中的存在形式植酸盐几乎存在于所有植物性饲料中,如玉米、豆粕、麦类、糠麸中植酸磷含量约占１％～５％。其中以芝麻饼和米糠含量最高,可达１０％左右（ＮＲＣ,１９９４）。…     

鸡对植酸磷的利用

随着养鸡业的发展,磷作为一种营养元素越来越受到世界各国动物营养学家的重视。由于天然饲料中含磷量不足,尤其是植物性饲料中能够被单胃动物利用的磷很少,而含磷矿物质饲料价格昂贵,甚至会因磷酸盐饲料质量不过关导致鸡的氟中毒,同时过多的磷从粪中排出,还可造成环境污染,所以近年来,人们对磷的营养研究转向植酸磷。1饲料中的含磷量饲料的种类不同,不仅其含总磷厂P）量不同,而且其中所含植酸磷（PP）数量亦不同。各种不同类型饲料中总磷及植酸磷含量见表1。由表1可以看出,动物性饲料含有丰富的磷,且不含有植酸磷;青绿多汁类…     

断奶仔猪对植酸磷的吸收率及常用饲料中有效磷的估算

<正> 猪常用的谷实,油饼及糠麸类饲料中植酸磷含量很高,1979年本实验室分析,一般均占总磷的40—80％。同年我们测定大白鼠对植酸盐中磷的真吸收率为44.7％。美国NRC(1979)提出猪对植物性饲料中总磷利用率约为30-60％。我国目前猪日粮中     

维生素D3的来源和添加量对鸡饲料中植酸磷与非植酸磷利用的影响

2周龄和3周龄的商品、实验杂交品系鸡对1α-O-HD_3有显著的反应(P<0.01)。当在过量胆钙化醇(D_3,25μg/kg)但含磷不足的玉米-豆粕饲粮中添加20μg/kg1a—OHD_3后,鸡骨灰分反应超过50％,磷的排泄量降低(P<0.01),同时,磷的沉积量增加(P<0.01)。本试验用不含D_3、磷不充足的酪氨酸纯净饲粮饲喂鸡,确定添加15μg/kg的D_3。是否足以使非植酸磷的吸收达理想状态。添加0.075％的磷(KH_2PO_4)对骨灰分有影响,同时,饲喂含非植酸磷0.175％饲粮的鸡,其骨灰分对添加的15μg/kg D_3或10μg/kglα—OHD_3进一步表现出明显的反应。但对更高水平的这此D_3成分却再没有出现其他反应。这表明在磷不足(0.28％的植酸磷和0.14％的非植酸磷)的玉米-豆粕饲粮中,15-25μg/kg的D_3足以使非值酸磷达理想吸收状态。饲喂含磷不足(0.13％非植酸磷和15μg/kgD_3)的酪蛋白-右旋糖饲粮,鸡的骨灰分对1α—OHD_3或微生物植酸酶(1470单位/kg)没有反应。因此,在含磷不足但至少含15μg/kgD_3。的玉米-豆粕饲粮中添加1α—OHD_3能显著提高鸡的增重和骨灰分,原因是它提高了植酸磷的利用。     

饲料中植酸简易测定法

1 三氯化铁络合滴定法1.1 准确称取1.000克米糠样品于三角烧杯中,加入100毫升0.1 N盐酸溶液,煮沸20分钟,稍冷后过滤,用少量水洗净滤纸。加热至接近沸腾,加入少量指示剂(磺基水杨酸钠或磺基水杨酸铁的络合指示剂均可),用约0.02M的三氯化铁标准溶液滴定至指示剂变色即为终点V-1。     

降低猪饲料中钙磷比例以提高植酸酶活性

饲料中的钙含量过剩会形成不可溶的钙—植酸盐络合物,影响了磷的利用率。在添加了微生物植酸酶的猪饲料中,相应的磷水平一般比较低,那我们这时是否需要调整日粮中的钙磷比例呢？Liu等(1998)在密苏里大学进行了一项检验钙与总磷的比例大小对生长肥育猪的生长性能、胴体品质以及骨强度的试验。1材料与方法　　120头猪(56头阉公猪和64头小母猪),试验开始平均体重为23kg,23kg～54kg为生长期,54kg～123kg为育肥期。试验中收集粪样,并最后测定胴体品质。所使用日粮的成分见表1。表1日粮成分日粮组成生长期(23kg～54kg)育肥期(54kg～123kg)…     

生长猪饲粮中植酸磷水平对体内矿物质代谢的影响和植酸磷可利用性研究

选用70日龄长白猪二十四头,随机等分为四组(每组有二个重复)饲喂于地面铺有木板,四周覆盖塑料板的猪圈,分别喂以在玉米淀粉一豆饼为主饲粮中添加不同水平的植酸钠组成     

饲料中钙磷镁的有效性及其影响因素

研究矿物元素的有效性,是畜牧及饲料工作者的迫切要求。为此,本文考察了饲料中钙、磷和镁的有效性及其影响因素。一、钙的有效性及其影响因素不同钙源对反刍动物的有效性综合于表1。     

测定蜂王浆中酸性磷酸酶的价值

目前发现蜂王浆中含有大量不同种类的活性物质,如丙种球蛋白、SOD、GOD、活性多肽、类胰岛素、酶类、类固醇激素等。由于测试方法落后,至今世界上还不能定量测定蜂王浆活性含量,而酸性磷酸酶在蜂王浆中定量测定是世界上第一次突破,为蜂王浆质量提高作出有力保证。     

不同酸源对微生物植酸酶降解饲料中植酸磷的体外研究

通过模拟生长猪消化道环境,以玉米、豆粕和菜粕为植酸磷的载体,考察了不同酸源对微生物植酸酶体外释放植酸磷的影响。结果显示,在体外近似体内条件下(37℃、2.5h、pH值3～6),酸梅粉和植酸酶(500U/kg)联用释放不同饲料中的植酸磷比例最大,其次是柠檬酸,盐酸最低。     

近红外光谱分析技术在测定饲料中植酸磷含量上的应用

植酸是一种抗营养因子。传统的用三氯化铁沉淀植酸的化学分析法费时费工,不能满足饲料工业发展的需要。为了寻求快速检测饲料中植酸磷(简称P.P.)含量的手段,本试验运用近红外光谱分析技术(简称 NIRS),分别以植酸磷含量较高的米糠饼和植酸磷含量较低的高粱为样品,对这两种饲料的化学分析法测值与近红外光谱法测值进行了比较。试验结果表明:用48个米糠饼样品和50个高粱样品进行定标,相关系数(R,下同)分别为0.901和0.890,残余标准差(RSD,下同)分别为0.06和0.03;另用不参与定标的25个米糠饼样品和21个高粱样品对定标结果进行检验,R 分别为0.803和0.917,RSD 分别为0.07和0.02。NIRS 法的分析精度基本上可以达到化学分析法的要求。作者认为,达项技术作为饲料中 PP 含量快速分析的手段是可行的。     

饲料中植酸的抗营养作用

<正>植酸的抗营养作用普遍存在于饲料中,它不仅与磷形成动物难于消化的植酸磷,也可与蛋白质和各种矿物质形成络合物,影响动物对饲料中磷、蛋白质和各种矿物质的利用。本文针对饲料中植酸的抗营养作用作一综述。1植酸的性质及分布植酸又称肌酸,化学名称环己六醇六磷酸酯,分子式C6H18O24P6,为淡黄色至淡褐色奖状液体。植酸广泛存在于植物体内,特别是禾谷类籽粒中,也集中存在于谷粒外层中,故麸皮、米糠中植酸含量较高。豆类、棉菜籽及其饼粕中也含有     

吉林省鸡(猪)常用植物性饲料中植酸磷含量的测定

鸡(猪)植物性饲料中,植酸磷是磷的主要存在形式。它不仅影响单胃家畜对磷的吸收,而且可与钙、镁、铁、锰、铜、锌等金属离子生成稳定的络合物,从而影响这些矿物质的吸收。目前,我国常用饲料营养成分表中的磷为总磷量,而有关饲料中植酸磷的含量国内报道甚少。本试验就吉林省鸡(猪)常用植物饲料中植酸磷含量进行了测定,现报告如下。     

水产动物对饲料中磷的利用研究进展

通过分析不同养殖种类对不同形式磷利用率的差异,以及在鱼粉替代蛋白中添加植酸酶对提高磷利用的影响,综述了水产动物对饲料中磷利用的研究进展,旨在减少水产养殖过程中投喂饲料引起的水体磷污染。