复合化学处理对麦秸干物质和纤维瘤胃降解率的影响

为了研究复合化学处理对麦秸干物质和纤维瘤胃降解率的影响,本试验将尿素和氢氧化钙均按麦秸风干重2%,3%和4%的量分别添加,共9个试验组,各试验组尿素和氢氧化钙的添加量依次为1组2%+2%,2组2%+3%,3组2%+4%,4组3%+2%,5组3%+3%,6组3%+4%,7组4%+2%,8组4%+3%和9组4%+4%,对照组为原麦秸,通过短期人工瘤胃技术测定不同复合处理麦秸干物质和纤维的瘤胃72 h降解率。结果表明:7组,8组和9组三个组的干物质和酸性洗涤纤维瘤胃72 h降解率极显著高于对照组和其他试验组(P<0.01);干物质和酸性洗涤纤维瘤胃72 h降解率分别比对照组提高90.96%,85.24%,75.03%和139.38%,132.06%,130.94%;7组和8组两个组的中性洗涤纤维瘤胃72 h降解率极显著高于对照组和1～6组(P<0.01),显著高于9组(P<0.05),中性洗涤纤维瘤胃72 h降解率比对照组提高92.06%和82.51%。在本试验设计条件下,用占秸秆风干重4%的尿素+2%的氢氧化钙共同处理是最适宜的麦秸复合化学处理法。     

不同铵源氨化油菜秸秆营养品质及湖羊瘤胃降解率的比较

为促进油菜秸秆的饲料化利用、改善其饲用品质,比较不同铵源氨化处理对油菜秸秆营养品质变化及湖羊瘤胃降解率影响。试验以风干油菜秸秆为研究对象,分别采用15%碳酸氢铵(碳铵组)和5%尿素(尿素组)氨化30 d,评定氨化后油菜秸秆的感官指标,测定营养品质,利用体外产气法测定油菜秸秆在瘤胃液中消化24、48 h后的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)降解率及pH值、氨态氮(NH₃-N)和产气量的变化。结果表明,15%碳酸氢铵氨化和5%尿素氨化均显著改善油菜秸秆的风味和适口性,CP含量均极显著高于对照组(P<0.01),碳铵组的NDF含量极显著低于对照组(P<0.01),尿素组NDF显著低于对照组(P<0.05),氨化的ADF(P<0.05)和粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)(P<0.01)均显著低于对照。体外消化48 h后,氨化组产气量、DM、CP降解率及NH₃-N含量均极显著高于对照(P<0.01),碳铵组NDF、ADF的降解率、体外产气量极显著高于尿素组和对照组(P<...     

尿素和氢氧化钙处理玉米秸对体外瘤胃内环境的影响

为了研究尿素和氢氧化钙处理玉米秸对体外瘤胃内环境的影响,采用2因素3水平完全交叉试验设计,将尿素和氢氧化钙均按玉米秸干物质质量的2%、3%和4%的量分别添加,共9个试验组和1个对照组(添加量为0),通过短期人工瘤胃技术研究不同水平尿素和氢氧化钙处理玉米秸对瘤胃液pH值、氨氮(NH3-N)质量浓度、微生物蛋白(MCP)产量和挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。结果表明,不同水平尿素和氢氧化钙处理玉米秸对瘤胃液pH值影响不显著(P>0.05);对氨氮质量浓度影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01),但均在正常范围内;在MCP产量方面,第6、7、8组和第10组极显著高于对照、第2、3、4组和第9组(P<0.01),分别比对照组高26.74%、27.91%、36.05%和32.56%,第7、8组和第10组3个组间无显著差异(P>0.05),第8组和第10组显著高于第5组和第6组(P<0.05),第7组和第5、6组间无显著差异(P>0.05);第10组的乙酸、丙酸和丁酸3种挥发性脂肪酸总浓度极显著高于对照组(P<0.01),比对照组高84.59%,第10组极显著或显著高于其他试验组(P<0.01或P<0.05)。结果显示,第10组即尿素和氢氧化钙处理玉米秸时,添加水平均为其干物质量的4%是最适宜的。     

青海高原苜蓿青干草与农作物秸秆组合效应评价

采用体外产气法评价青海高原农牧交错区苜蓿青干草按不同质量比(0∶100、25∶75、50∶50、75∶25、100∶0)分别与小麦秸、蚕豆秸、马铃薯秸和油菜秸两两组合后的发酵产气特性。结果表明,48h产气量及理论最大产气量与有机物、粗蛋白、中性洗涤可溶物均呈极显著正相关(P<0.01),而分别与酸性洗涤纤维(P<0.001)、中性洗涤纤维(P<0.01)、中性洗涤可溶物/粗蛋白(P<0.01)呈负相关;产气速率常数分别与粗蛋白(P<0.001)、中性洗涤可溶物(P<0.001)、有机物(P<0.01)呈正相关,而分别与酸性洗涤纤维(P<0.001)、中性洗涤纤维(P<0.001)、中性洗涤可溶物/粗蛋白(P<0.001)、半纤维素(P<0.05)呈负相关;产气延滞时间与其他养分间的相关性不明显,仅与有机物(P<0.01)呈负相关。当苜蓿青干草分别与小麦秸、马铃薯秸和油菜秸均以25∶75的质量比组合、苜蓿青干草与蚕豆秸以50∶50质量比组合时较为合适。因此,适当添补易发酵或高蛋白含量的饲草能够提高农作物秸秆的利用率。     

不同处理方式对大豆秸秆发酵品质和营养成分的影响

研究不同处理方式对大豆秸秆发酵品质和营养成分的影响,试验分为6个处理组:对照组、试验Ⅰ组(添加10%麸皮)、试验Ⅱ组(添加2 kg/t尿素)、试验Ⅲ组(添加2 kg/t尿素+10%麸皮)、试验Ⅳ组(添加4 kg/t尿素)、试验Ⅴ组(添加4 kg/t尿素+10%麸皮),每个处理组设3个重复。结果发现,各组青贮饲料的感官评定等级均为良,试验Ⅱ和Ⅲ组的V-score评定等级分别为优和良;与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组的氨态氮和丁酸的含量下降,而p H值、乙酸和丙酸的含量升高;试验Ⅲ组的干物质、粗蛋白和单宁的含量极显著高于对照组,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶性碳水化合物含量均极显著低于对照组。结果表明,大豆秸秆中添加2 kg/t尿素和10%麸皮青贮效果较好。     

添加丙酸钙和尿素对玉米秸秆黄储发酵品质的影响

设置5个处理组(4%尿素(4U)、0.2%丙酸钙(0.2CP)、0.4%丙酸钙(0.4CP)、4%尿素+0.2%丙酸钙(4U+0.2CP)和4%尿素+0.4%丙酸钙(4U+0.4CP))和一个对照组(CK),经过90 d发酵处理,测定黄储饲料的营养成分、pH值、氨态氮及有机酸含量,评价丙酸钙和尿素对玉米秸秆黄贮发酵品质的影响。结果表明,各处理组干物质含量差异不显著;与CK相比,各处理组粗蛋白含量呈上升趋势,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维均呈现下降趋势,4U组pH值显著增加,其他各组pH值显著降低;含尿素组氨态氮/总氮显著高于其他3组;对照组和4U+0.4CP组的乳酸含量显著低于其他组乳酸含量;含尿素的处理组中乙酸含量显著高于CK,CP中乙酸显著低于CK;各组丙酸含量与CK相比显著增加。综合评价,4U+0.2CP处理显著改善黄贮玉米秸秆发酵品质。     

饲喂复合化学处理大麦秸颗粒对泌乳牛生产性能的影响

 用15mm筛孔粉碎后加入2.5%尿素和5.0%Ca(OH)₂复合化学处理剂并压成直径为32mm的大麦秸颗粒替代产奶量为29.2kg/头·d泌乳牛日粮中的东北羊草,并补加适量微量元素。大麦秸经复合化学处理后,细胞壁含量下降了7.44个百分点,粗蛋白含量提高了1倍,体外有机物消化率从44.80%提高到64.60%,已高出东北羊草和玉米青贮的水平。泌乳牛对复合化学处理大麦秸颗粒和东北羊草的采食量分别为3.95kg/头·d和3.84kg/头·d,无显着差异(P>0.05).饲喂处理大麦秸颗粒组泌乳牛的产奶量在整个试验期内比饲喂东北羊草的对照组高1.24kg/头·d,但无显着差异,而试验第2个月泌乳牛的产奶量试验组显着高于对照组2.21kg/头·d(P<0.05).试验组泌乳牛的乳脂率和乳糖含量与对照组无显着差异,但乳蛋白含量试验组明显低于对照组。     

酒精发酵饲料对延边黄牛产肉性能的影响

探讨了酒精发酵饲料对延边黄牛体尺、体重、血液组成及生产性能的影响。试验结果表明:(1)试验组的体高、体长、胸宽、胸围、坐骨宽、髋宽、尻长的增长量均高于对照组,其中体高、坐骨宽、尻长、胸围差异极显著(P<0.01)。体长、髋宽、管围差异显著(P<0.05);(2)试验组与对照组的日增重分别为0.98 kg和0.77 kg,差异极显著(P<0.01);(3)血液指标中,试验组的血钙、无机磷、葡萄糖含量均高于对照组,其中无机磷、葡萄糖差异极显著(P<0.01),血钙差异显著(P<0.05),尿素含量低于对照组,差异极显著(P<0.01),其余各血液指标均差异不显著;(4)屠宰试验结果表明试验组和对照组的屠宰率分别为57.24％和52.84％,净肉率为45.62％和40.94％,差异显著(P<0.05),眼肌面积为85.64 cm2和80.02 cm2,差异极显著(P<0.01)。     

适宜化学制剂降低秸秆纤维性物质的研究

为降低秸秆的纤维性物质,开展了多种化学制剂(1%～9%)处理小麦秸、莜麦秸和玉米秸的优选试验.试验结果表明:①强酸、强碱能显著降低秸秆的中性洗涤纤维和半纤维素,并对木质素有一定效果,但对酸性洗涤纤维效果甚微;尿素和过氧化氢对中性洗涤纤维、半纤维素、酸性洗涤纤维、木质素均无明显效果.②强碱比强酸更好,可使半纤维素多降低15%～30%.③Na OH、Ca(OH)2、Ca O三者的效果接近,使中性洗涤纤维、半纤维素分别降低9.37%、31.05%,15.79%、46.5%,9.31%、31.83%.     

日粮粗纤维水平对莱芜猪及其杂交猪氮代谢及营养物质消化率的影响

采用全收粪尿和回肠瘘管法研究了日粮粗纤维水平和不同杂交组合猪对氮代谢和回肠末端营养物质表观消化率的影响。采用二因子二水平有重复设计,选用4月龄莱芜猪及其杂交猪,饲喂不同粗纤维含量(3%、6%、9%、12%)的日粮。日粮纤维水平对食入氮(IN)、粪氮(FN)、消化氮(DN)、沉积氮(RN)、氮表观消化率影响极显著(P<0.01),对尿氮(UN)影响显著(P<0.05);杂交组合对IN、FN、DN、RN、ABV影响极显著(P<0.01)。日粮纤维在较低水平(3%~6%),CP消化率随粗纤维含量增加而提高,随粗纤维含量增加(6%~12%),营养物质消化率显著降低(P<0.05);杂交组合对干物质、CP、钙(Ca)、磷(P)消化率影响极显著(P<0.01),莱芜猪对中性洗涤纤维(NDF)的消化率为51.44%,大约克猪为43.51%,差异显著(P<0.05);NDF和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率随试验猪含莱芜猪血统比例的降低而显著降低;日粮纤维在3%~6%范围内,除赖氨酸、蛋外的必需氨基酸(EAA)随日粮纤维水平的增加显著降低;杂交组合对EAA表观消化率除赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸外均不显著(P>0.05)。日粮纤维对猪营养物质的消化吸收具有正负两方面的效应,杂交组合对氮利用率和粗纤维的消化分解率不同。     

体外法评价汽爆处理对常见秸秆饲料品质的影响

为评估汽爆作为秸秆饲料化处理技术的可行性,通过常规化学分析、体外产气量法以及模型预测等方法综合评价3种常见秸秆的汽爆处理效果。结果显示:汽爆处理后,秸秆的干物质和灰分的比例显著升高(P0.05),同时中性洗涤纤维的比例显著降低(P0.01);不同种类秸秆的蛋白质、酸性洗涤纤维和木质素的比例变化不一致。汽爆处理消除(P0.01)了秸秆体外发酵的延滞期(lag),提高(P0.01)了产气速率(c),降低(P0.01)了理论最大产气量(B);汽爆处理对玉米秸和稻秸发酵产气的提升作用比小麦秸的效果好。汽爆处理显著提高(P0.01)秸秆的粗饲料相对值(%)和干物质采食量(%,BW)。以上结果表明,汽爆处理使秸秆理化特性发生很大变化,粗饲料品质显著提高。     

化学处理对真姬菇菌糠营养成分及人工瘤胃发酵特性的影响

为研究化学处理对真姬菇菌糠营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响,实验采用5%NaOH、5%尿素,5%NaOH+5%尿素对真姬菇菌糠进行碱化、氨化及复合处理,未处理真姬菇菌糠为空白对照。结果表明,实验组降低了真姬菇菌糠酸洗纤维、中洗纤维、酸洗木质素和游离棉酚含量,提高了48h体外产气量、体外有机物降解率、微生物蛋白和挥发性脂肪酸产量。其中实验Ⅲ组(氨化+碱化复合处理)效果最好,其中洗纤维、酸洗木质素和游离棉酚含量分别较对照组降低了11.73%(P0.01)、19.35%(P0.01)和50.35%(P0.01),产气量、体外有机物降解率、微生物蛋白和总挥发性脂肪酸分别较对照组提高15.54%(P0.01)、16.78%(P0.01)、5.71%(P0.01)和21.38%(P0.01),综合各指标,5%NaOH+5%尿素复合处理真姬菇菌糠为最佳化学处理方法。     

玉米秸秆中性洗涤纤维与尿素间的组合效应

【目的】利用体外产气法研究玉米秸秆NDF与尿素不同组合体外发酵特性及组合效应。【方法】以玉米秸秆NDF与尿素为发酵底物,按5.2∶1、6.9∶1、8.6∶1、10.3∶1和12.1∶1不同比例进行组合,利用体外产气法记录不同组合在0、2、4、6、8、12、24、36、48、72和96 h时间点的体外产气量,并测定发酵液NH3-N浓度和挥发性脂肪酸含量。【结果】玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)与尿素所有组合时均产生正的组合效应,且组合效应随着发酵时间的延长而减弱。【结论】NDF与尿素最大正组合效应均发生在12.1∶1,整个发酵时间内,NDF/尿素分别为6.9∶1、8.6∶1和12.1∶1正组合效应显著(P<0.05)。     

Nutritional Value Evaluation of Saccharum spontaneum L. Germplasm Resources

The contents of dry matter, crude fat, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude ash, Ca and P in 43 Saccharum spontaneum L. germplasms during the vegetative period were determined. Among them, the crude protein, crude fat, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, P and Ca contents were treated as the judging indicators. The nutritional value evaluation was carried out with the analytic hierarchy process （AHP）. The results showed A49 （Guangxi） had the highest nutritional value. Its dry matter, crude protein, crude fat, crude ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, Ca and P contents were 32.35%, 7.20%, 4.06%, 8.07%, 75.81%, 50.72%, 0.23% and 0.16% respectively. While A3 （Guangdong） had the lowest nutritional value. Its dry matter, crude protein, crude fat, crude ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, Ca and P contents were 32.24%, 4.62%, 0.51%, 6.38%, 46.40%, 40.02%, 0.15% and 0.09% respectively. The crude protein content differed significantly among different germplasms. A48 had the highest crude protein content （9.11%）, and A14 had the lowest crude protein content （3.72%）. Based on the evaluation results, the 43 Saccharum spontaneum L. germplasms were divided into 3 groups： high-nutritional value type, moderate-nutri-tional value type and low-nutritional value type. We hoped to provide a theoretical reference for the application of Saccharum spontaneum L. as a forage grass.     

发酵全混合日粮对肉羊消化吸收功能和生长性能的影响研究

旨在探讨添加混合微生物菌剂的发酵全混合日粮(Fermented total mixed ration,FTMR)对肉羊营养物质消化吸收功能和生长性能的影响。通过发酵和肉羊饲喂试验,测定了FTMR的品质变化、营养物质表观消化率、肉羊瘤胃发酵情况及日增重。结果表明:1)全混合日粮发酵后pH和中性洗涤纤维含量显著降低,乳酸和乙酸含量显著增加(P<0.05);2)试验组肉羊瘤胃液pH显著降低,氨态氮含量降低50%以上(P<0.05);粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素(ADL)的利用率均显著高于对照组(P<0.05),尤其是ADL利用率提高了29.92%(P<0.05)。3)试验组平均日增重较对照组提高50%。综上,混合微生物菌剂加入全混合日粮发酵后,适口性增强,可改善肉羊瘤胃液环境,提高肉羊的消化吸收功能和生长性能,有利于提高秸秆饲料化利用效率。     

化学及高温发酵处理对棉花秸秆消化性的影响

[目的]以棉花秸秆为材料研究化学及高温发酵处理对其营养成分及消化性的提高效果.[方法]化学法以粗粉碎棉花秸秆为原料分别用Ca(OH)2、尿素或Ca(OH)2和尿素并加处理,对棉秆消化性提高效果进行研究;高温发酵法利用粗、细两种粉碎棉花秸秆中同样添加5;麦麸、3;Ca(OH)2、1.5;尿素、1;过磷酸钙和9.5;发酵菌剂进行高温发酵,对棉花秸秆营养成分及消化性提高效果进行比较研究.[结果]Ca(OH)2、Ca(OH)2和尿素并加处理能明显降低棉花秸秆中性洗涤纤维(NDF)含量,但是,对酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素含量没有明显影响,且均能提高粗蛋白质(CP)水平和消化率.高温发酵粗、细粉碎处理对棉花秸秆NDF、ADF和半纤维素含量没有显著影响,但能提高CP水平和消化率.[结论]化学处理以Ca(OH)2和尿素并加效果最佳,提高消化率58.67;.高温发酵处理后细粉碎棉花秸秆饲料化效果最好,CP含量10,15; (P＜0.01),消化率41.07; (P＜0.01).     

Replacement of Forage Fiber Sources with Dried Distillers Grains with Solubles and Corn Germ Meal in Holstein Calf Diets

This study was carried out to determine the effect of replacement of forage fiber sources from alfalfa and Leymus chinensis with nonforage fiber sources（NFFS） from dried distillers grains with solubles and corn germ meal on calves growth, rumen development and blood parameters. 48 female and 12 male calves（（110.55±15.36） kg of body weight and 12 wk of age） were assigned randomly to four dietary treatments（15 calves/treatment） in a completely randomized design. Experimental diets were： 0% NFFS（control）, 9% NFFS（group 1）, 18% NFFS（group 2）, 27% NFFS（group 3）, and contained equivalent neutral detergent fiber and total digestible nutrients, respectively. The dry matter intake was similar among diets, averaging 3.33 kg d-1, and no differences were detected for body weight, withers height, body length and heart girth. In addition, the development of rumen, reticulum, omasum and abomasum also were similar among diets. Dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber digestibilities increased with the increasing levels of NFFS in the experimental diets, but had no significant effect. Blood urea nitrogen, total protein and glubulin were not affected by the dietary treatment, but group 3 resulted in the highest（P〈0.05） concentrations of glucose and the lowest（P〈0.05） concentrations of triglycerides and albumin. In conclusion, dried distillers grains with solubles（DDGS） and corn germ meal（CGM） were available and alternative fiber sources for Holstein calf diets.     

微生物发酵饲料对乐至黑山羊生产性能、养分消化率与血液生化指标的影响

为了研究微生物发酵饲料对山羊生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响,选择体重为11.60±2.45 kg的乐至黑山羊断奶羔羊,采用随机区组试验设计,按体重大小,将其分为4个区组,每个区组24头,随机地分到3个处理组（1个对照组和2个试验组）,每个处理8个重复,每个重复4头羊;对照组精料为场里原有精料（基础精料）,试验Ⅰ组精料为50%基础精料+50%微生物发酵饲料,试验Ⅱ组精料为100%发酵饲料,粗料为青贮玉米秸和油菜颖壳,各组相同。结果发现：与对照组相比,试验Ⅰ组提高日增重1265%（P＜0.05）;试验Ⅰ组和Ⅱ组日粮干物质、粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均高于对照组（P＜0.05）,降低血清尿素氮含量（P＜0.05）和发病率（P＜0.01）;各组血清中总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶和门冬氨酸氨基转移酶含量差异不显著（P>0.05）;试验Ⅰ组的经济效益比对照组高4472%,而试验Ⅱ组的采食量、日增重和经济效益低于对照组。说明山羊精料中添加50%的微生物发酵饲料,可提高山羊日增重和养分消化率,增强抗病能力;提高经济效益,具有推广应用价值。