鸡白痢沙门氏菌感染情况的调查

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种败血性细菌性疾病 ,它能垂直传递和水平传播。为了控制本病 ,对种鸡群进行净化是最根本的措施。鸡白痢净化的主要方法是检测淘汰阳性种鸡和防止再次感染。检测方法主要是采用现场全血平板凝集试验。为了最大限度检出和淘汰阳性鸡 ,连续进行了 4次检测。1　材料和方法鸡白痢平板凝集抗原 :由中国兽药检察所生产的鸡白痢鸡伤寒多价染色抗原。鸡白痢阳性和阴性对照血清 :由中国兽药检察所提供。检测方法和判断标准 :全血平板凝集试验。检测时机 :1 6周龄开始 ,全群普检 ,淘汰阳性鸡 ,如阳性率大于 0 .2 % ,…     

鸡白痢沙门氏菌的垂直传播

本文旨在探讨鸡白痢沙门氏菌的垂直传播。结果发现,遏制细菌转播要做好以下几点：1．搞好清洁卫生和消毒;2．反复剔除带菌鸡;3．注意饲料中的沙门氏菌。     

陕西关中地区鸡白痢沙门氏菌的药敏试验

用药片扩散法测定了分离的２７株鸡白痢沙门氏菌对１６种药物的敏感性,结果表明,菌株对恩诺沙星、卡那霉素、氟哌酸、强力霉素高敏;对新霉素、痢特灵、氯霉素、庆大霉素、壮观霉素、氨苄青霉素中敏;而对复方磺胺、青霉素、链霉素、洁霉素、四环素、磺胺民恶唑等药物具有一定的耐药性。     

鸡白痢沙门氏菌耐药性的变化趋势

对１９６２－１９９８年间分离保存的３２５株鸡白痢沙门氏菌进行了药物敏感性测定。结果表明,随着时间的推移,菌株对１６种抗菌药物的耐药性呈现不同程度的上升趋势,其中对氨苄青霉素,复方磺胺,甲氧苄胺嘧啶,链霉素,四环素,壮观霉素的耐药率明显上升。     

进口冻猪肚中鼠伤寒沙门氏菌的分离与鉴定

从欧洲进口的冻猪肚中检出一株细菌，经细菌分离培养，生化反应，梅里奥微生物自动分析仪检测以及血清凝集试验鉴定为鼠伤寒沙门氏菌，抗原模式为4，5，12：i:1,2。该菌株致接种的小白鼠全部死亡；分离菌对先锋V，氟哌酸，环丙沙星，氯霉素高敏，对复方新诺明，青霉素，红霉素耐药。     

鸡白痢沙门氏菌的分离与鉴定

在禽类 ,沙门氏菌可引起鸡白痢、鸡伤寒和副伤寒。其中鸡白痢沙门氏菌感染往往是终生带菌的 ,感染母鸡所产的蛋 ,高达 1/ 3带菌。带菌蛋的孵化率低 ,孵出的雏鸡的成活率也低[1,2 ] 。所以 ,鸡白痢所造成的经济损失是巨大的。2 0 0 2年 8月南宁市某养鸡场有一群 8- 11日龄的雏鸡发病 ,发病率为 10 % ,死亡率为1%。经实验室的细菌分离和一系列的生化试验 ,确诊该群雏鸡感染了鸡白痢沙门氏菌。1　材料与方法1.1　材料1.1.1　培养基血液琼脂平板、麦康凯琼脂平板、伊红美兰平板、半固体培养基等常用培养基 ,由本室制备和保存。1.1.2　生化反应管…     

我国鸡白痢沙门氏菌的血清学分型

鸡白痢沙门氏菌是肠杆菌科沙门氏菌属中的一个成员,按照Ｋａｕｆｍａｎｎ－Ｗｈｉｔｅ体系,鸡白痢沙门氏菌属于Ｄ血清群,其抗原结构式为１,９,１２：－：－。Ｙｏｕｎｉｅ（１９４１）首次发现用通常的标准抗原对正在流行鸡白痢的鸡群采用标准凝集试验检疫时呈阴性;...     

从美国进境冻猪肾中捡出氯霉素

2003年4月,南海某公司进口一批美国冻猪肾,我局按规定抽样,用酶联免疫法(ELISA)检测氯霉素含量,结果发现氯霉素含量超标(1.5μg/kg).为求确保,我局两次从该批货物的样品中取样送广州局食检中心检验,结果分别为1.2、2.2μg/kg,再次确证为氯霉素超标.     

甘肃省进口肉牛冷冻胚胎移植的研究

1999年5月至2000年12月在甘肃省武威市、平凉市、信县、灵台县开展了进口肉牛冷冻胚胎移植工作。经过对386头当地黄牛母牛及杂交母牛进行了诱导同期发情，结果获得84．9％的同期发情率和77．1％的黄体合格率。对于黄体合格的253头母牛进行了进口肉牛冷冻胚胎移植，获移植妊娠率50．9％，其中45头受体牛由甘肃省家畜繁育中心技术人员移植，获得51．1％的移植妊娠率。对同一批次经产牛与青年牛移植妊娠结果、常规法与一步法解冻胚胎移植妊娠结果进行了对比分析，结果显示，经产牛移植妊娠率（37．5％）显著低于青年牛（56．6％）常规胚胎解冻法与一步细管解冻法解冻胚胎，移植妊娠率差异显著（41．6％，69．5％，P＜0．05），后者较高。     

对进口美国冻猪副、鸡副产品新鲜度的检验

南京口岸每年要从国外进口大批的冷冻猪副、鸡副产品，这些猪副、鸡副产品一部分在定点加工企业冷库贮存、熟制后销售，一部分随即在市场销售。２０００年６月～９月，南京口岸共从美国进口 ２５批共７３３ ５００ ｋｇ的冷冻猪副、鸡副产品，我们对进口的冷冻猪副、鸡副产品批批进行感官检查和新鲜度即挥发性盐基氮（ＴＶＢＮ）检验，感官检验为：色泽正常、肉质新鲜、放血良好、无血污、无杂质、无异味、无冰霜、无风干、冷冻良好。 为进一步了解和控制进口美国的冷冻猪副、鸡副产品新鲜度，根据国家的规定，我们对进口美国冻猪副、鸡副产…     

进境斑嘴环企鹅检出新城疫

新城疫（ＮＤ）是禽类的一种急性、热性、败血性传染病，其特征是高热、呼吸困难、下痢和神经症状。传播快，死亡率高，是危害养禽业的最重要疾病之一。所以进出境动植物检疫法将它定为一类检疫对象。某公司从新加坡进口的４只斑嘴环企鹅，按检疫操作规程进行检疫，采血取血清用血凝抑制试验（ＨＩ）检测新城疫抗体，结果发现其血凝抑制效价依次为１：２８、１：２８、１：２７和１：２７。证实该企鹅曾经感染过新城疫（未注射过疫苗）。根据检疫法对这批企鹅进行了销毁处理。现将结果报告如下。１材料和方法１．１新城疫ＨＩ阳性血清和抗原…     

进口动物性饲料中沙门氏菌的分离鉴定

通过常规分离培养鉴定技术，对上海口岸2001年1－6月份进口的动物性饲料498份进行了沙门氏菌的分离鉴定。结果共分离到沙门氏菌23株，分离率为4．62％（23／498）。其中，鱼粉164份，阳性6份，阳性率3．66％（6／164）；肉骨粉86份，阳性12份，阳性率为13．95％（12／86）；明虾壳27份，阳性5份，阳性率18．52％（5／27）；乳清粉和饲料添加剂类221份，阳性0份，阳性率0％。最终对21株沙门氏菌进行定型。     

进口奶牛冷冻胚胎移植试验效果的研究

利用澳大利亚引进的优质高产荷斯坦奶牛胚胎,在淮北市华润牛业有限公司分别以农户散养的西门塔尔牛和当地牛黄牛的杂交牛(简称西杂牛,以下同)和牛场饲养的西杂牛为受体进行了冷冻胚胎的移植试验。分别对农户散养的106头、公司牛场饲养的137头西杂受体牛进行了同期发情处理,同期发情率分别为80.2%和92%(P<0.05),平均同期发情率达86.8%。通过直肠检查黄体合格率(受体利用率)分别为75.4%和91.2%(P<0.01),平均受体利用率为84.4%。对205头合格受体牛进行了进口冷冻胚胎移植,经过良好的饲养管理,共产下108头犊牛,平均产犊率达52.7%,其中农户散养和牛场饲养的移植产犊率分别为42.5%和59.2%(P<0.05)。     

塔城地区进口美国褐牛冷冻胚胎的移植

2000年4月至2002年12月，在塔城市、额敏县、塔城种牛场开展了进口美国褐牛冷冻胚胎移植工作。经过对126头新疆褐牛及杂交母牛进行了诱导同期发情，结果获得78．6％的同期发情率和72.7％的黄体合格率。对于黄体合格的72头母牛进行了进口美国褐牛冷冻胚胎移植，获移植妊娠率51．4％。其中24头受体牛由塔城地区育种站和塔城种牛场的技术人员移植，获得45.8％的移植妊娠率。对同一批次牛的常规法与一步法解冻胚胎移植妊娠结果(分别为43.5％和64．7％)进行对比分析，结果显示，移植妊娠差异显著(P＜0．05)。     

沙门氏菌快速检测方法研究进展

沙门氏菌的检验在食品检测中具有重要意义。本文详细阐明了沙门氏菌的各种快速检测方法的原理 ,综述了其在食品沙门氏菌检测中的应用及其研究进展。免疫标记技术 ,细胞和分子生物学技术近年来以其敏感、快速、特异等特点在沙门氏菌快速检测中得到了广泛应用 ,尤其是 EL ISA和 PCR技术的应用已由实验室走向实际临床检测中。此外 ,本文还介绍了国外新近的几种沙门氏菌检测方法 ,展望了今后沙门氏菌检测方法的发展方向及实际应用前景     

进口鸡肉传带禽伤寒沙门氏菌的定量风险评估

为分析进口鸡肉携带禽伤寒沙门氏菌(Salmonella gallinarum)的风险水平,以及不同风险因子的影响大小,利用定量评估方法,通过场景分析,确定了影响鸡肉传带禽伤寒沙门氏菌风险的14个因子,依此构建风险评估数学模型,并参照2017年巴西禽伤寒沙门氏菌流行数据,对进口鸡肉传带禽伤寒沙门氏菌风险进行了定量评估。结果显示:鸡肉传带禽伤寒沙门氏菌的风险主要取决于鸡群病流行率及鸡群数量,其他因素影响很小;当进口鸡肉来源鸡群禽伤寒沙门氏菌流行率维持在0.05的水平时,其传带疫病的风险概率在0.1%左右。鉴于该疫病在世界各地多发,为防控禽伤寒沙门氏菌传入,应采取严格措施避免输华鸡肉源自感染鸡群。     

进口猪产品中莱克多巴胺残留的快速检测

应用经验证可靠的ELISA方法,对进口猪产品进行莱克多巴胺残留快速筛选检测,对ELISA检测阳性的样品采用色谱质谱联用分析方法进行确证检测。1330份猪产品的检测结果显示,采用ELISA方法检出阳性率达11．4％（152／1330）;对ELISA阳性样品采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC—MS／MS）或气相色谱-质谱方法（GC—MS）确证,阳性率达90．8％（138／152）。检测工作表明,综合运用快速筛选检验技术与确证检测技术可实现快速准确检测动物产品中莱克多巴胺残留,提高进出境检验工作效率。