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一、品种介绍
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为"全国特种资源保护项目".绿壳蛋鸡是比乌鸡还珍贵的鸡种,其性情温和、喜群居、抗病力强、适应性广,全国各地均可饲养.该鸡喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病与普通家鸡几乎没有区别.绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高. 相似文献
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《广东农村实用技术》2006,(1):30-31
绿壳蛋乌鸡是近年来发展起来的珍禽新品种,其特点是:(1)易饲养。抗病力强、食性杂,全国各地均可饲养。(2)营养价值高。对提高免疫力,防治高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎。促进儿童身体和智力发育,有很好的保健作用。(3)市场大。绿壳蛋乌鸡所生的鸡蛋为天然青绿色,蛋黄大且自然红,蛋白浓稠、口感细腻、清香无腥昧。据有关部门测定,绿壳蛋蛋黄胆固醇含量明显低于一般鸡蛋,仅为普通鸡蛋的1/3,而且富含卵脂、高密度脂蛋白微量元素,营养价值大干普通鸡蛋。据称,绿壳鸡蛋目前已被卫生部确定为特种营养蛋。开发和发展绿壳蛋鸡的养殖具有很好的前景。现将其养殖技术介绍如下。 相似文献
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[目的]为绿壳乌鸡的选育工作以及利用产蛋期调控蛋壳颜色提供理论依据.[方法]选取苏北黑羽乌鸡3个生产期的绿壳蛋作为研究对象,利用Lab色度系统从蛋壳亮度、颜色、饱和度以及色调角等方面进行研究.[结果]黑羽乌鸡生产的绿壳蛋亮度亮度值为73 ~ 87,差异较大,且后期亮度与前-中期差异显著(P<0.05);蛋壳颜色在红绿色品方面早期与中-后期差异显著(P<0.05);黄蓝色品方面变化较大,早期和后期差异显著(P<0.05);青蛋壳颜色饱和度相对集中,后期与早-中期差异显著(P<0.05);绿壳蛋颜色的色调角要分布在120°~ 140°,中期与早-后期差异显著(P<0.05).[结论]通过对产蛋期的规划调整可以大幅度提高绿壳蛋颜色的均一性和产品市场竞争力. 相似文献
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金陵黑鸡又名药鸡、包黑鸡、黑乌鸡.是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的稀有品种资源。具有独特的营齐、滋补、药用、食用和观赏价值。其显著特征为“五黑一绿”.即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏、产绿壳蛋,金陵黑鸡,所产天然绿壳鸡蛋天然绿色。蛋黄大、色红、蛋白嫩,蛋味香,富含人体必需微量元素、维生素、氨基酸、幂饱和脂肪酸。低脂肪、低胆固醇,是纯天然高营养保健食品。
图为金陵黑鸡种禽场戎建国总经理在他的种禽场内。[编者按] 相似文献
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黑凤乌鸡,又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好,且含有更多的黑色素。现代业内专家指出:黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品,是宝贵遗传基因库,很值得养殖与开发。珍稀动物实验场经过多年饲养实践,黑凤鸡生产性能逐渐稳定,成年公鸡体重为1.25~2.0公斤,母鸡1.0~1.5公斤,种鸡6月龄开产,种群公母适宜比例为1:5~8,每只母鸡年产蛋120~160枚。一月龄内正常情况下育雏成活率达95%以上,3月龄公母平均体重为800克,出壳至90日龄上市料肉比3.2:1。 相似文献
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1.选择高产型种鸡.绿壳蛋鸡的产蛋量与蛋鸡的品种质量关系甚为密切.劣等的绿壳蛋鸡一年产蛋仅几十个,优质的一年产蛋可达150~200个,而且在种蛋的合格率、受精率、孵化率、育雏成活率、成鸡生长速度等生产性能指标上差异很大,综合经济效益相差几倍.因此,养殖户应将选择优良种鸡作为首要任务,必须到养殖时间长、技术实力强、具有育种能力的大型养殖场引进优良品种.
2.注意栏舍的保温、干燥、通风、光照.①保温:绿壳蛋鸡产蛋期的最佳温度为18~26℃.母鸡产蛋规律一般从凌晨2时开始,10时左右是高峰时期,直到16时均为产蛋时期,在这段时间要避免温度大幅度的波动.如冬春季节最好采用室内饲养,并采取各种有效手段来保持鸡舍稳定的温度,做好保温工作. 相似文献
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目前,绿壳蛋鸡面临着新的发展机遇。要养好绿壳蛋乌鸡,培养新的经济增长点,对于养殖总体量最大的农村小群众大规模饲养模式要改进技术。技术的改进应突出以下几个方面: 相似文献
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《四川农业大学学报》2015,(2):205-207
【目的】旨在探索引进绿壳蛋鸡群体生产性能。【方法】将1 200只绿壳蛋鸡饲养至261日龄,统计开产日龄、开产体重、开产蛋重、261日龄体重、蛋重、绿壳蛋率、个体总产蛋量、周产蛋率等生产指标。【结果】该群体的开产日龄为148日龄;开产体重为1 328.7g;开产蛋重为35.9g;261日龄体重为1 490.2g;蛋重为35.9g,产蛋量为35.98枚,单只鸡最大产蛋量为84枚;绿壳蛋率为90.39%;总产蛋量在40~49枚的个体最多;周产蛋率在前期一直保持稳定上升,27周龄以后呈现出不规律的起伏,主要范围在30.82%~50.23%,30周龄达到产蛋高峰。【结论】该群体个体间产蛋性能存在较大差异,可以通过加强选择强度,达到提高群体产蛋性能的目的。 相似文献
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林晨汉 《农业工程技术:农产品加工》1996,(1)
怎样使七彩山鸡反季节繁殖上海市农科院林晨汉美国七彩山鸡的繁殖规律是在每年的4~5月份开始产蛋,至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要4~5个月,因此,其上市时间都集中在9月至次年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯,在山鸡大量上市的9~12... 相似文献
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【目的】探究黔画乌鸡的产蛋规律,筛选出最佳的产蛋曲线拟合模型。【方法】对黔画乌鸡选育基础群20~43周龄的产蛋率和累计产蛋数进行统计,运用拟合模型对黔画乌鸡的产蛋率(伍德模型、杨宁模型、分室模型和三次方程)和累计产蛋数(Gompertz、Logistic和Von Bertalanffy模型)进行拟合分析,并与实际观测值进行比较。【结果】杨宁模型对黔画乌鸡的产蛋率曲线拟合效果最佳,拟合度(R2)为0.982;伍德模型的拟合效果最差,R2值为0.830。Gompertz模型、Logistic模型和Von Bertalanffy模型均能很好地拟合黔画乌鸡的累计产蛋数曲线,尤以Von Bertalanffy模型的拟合值与观测值最为接近,R2值为0.999。【结论】杨宁模型和Von Bertalanffy模型是黔画乌鸡的最佳产蛋曲线拟合模型,对黔画乌鸡的选育和饲养管理具有重要的指导意义。 相似文献
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招宝绿壳蛋鸡是由福建省永定县招宝生态农庄选育而成的绿壳蛋鸡新品系,具有体型适中、耗料量低、产蛋性能较高、蛋品质优良、抱窝性少、适应性强等优点。母鸡羽毛紧凑,单冠直立,眼大有神,大部分耳叶呈浅绿色,肉垂深而薄,羽毛片状黑色,颈羽、尾羽泛绿光且上翘,乌皮、乌骨、乌内脏、乌喙、乌趾。大群饲养的商品代鸡绿壳蛋比率为85%左右,纯度较高,体型外貌基本一致,后代全乌率95%以上,且蛋壳颜色接近一致,为绿色。属蛋肉兼用型,适合初养者引种繁殖。绿壳鸡蛋不仅外观新颖,而且其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量… 相似文献
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以武定鸡快羽系(产白壳蛋)作对照,对武定鸡绿壳蛋系进行了蛋品质分析。结果显示,绿壳蛋系的蛋重极显著低于快羽系(P<0.01),而蛋壳重极显著高于快羽系(P<0.01);绿壳蛋系蛋的蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位、蛋黄相对重以及蛋中蛋白质、脂肪、维生素D、维生素B1和镁、锌、磷、钙的含量显著高于快羽系(P<0.05);其氨基酸总量以及天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸的含量也显著高于快羽系(P<0.05)。表明武定鸡绿壳蛋系具有很高的营养价值,蛋品质优良。 相似文献