宁夏食品包装现状调查及分析

本文从宁夏食品包装目前已取得的进步、存在的问题、采取的措施等几个方面进行了分析论述，为今后继续提高宁夏食品包装质量水平，使食品包装更能适应市场发展的要求指出了方向。     

复合食品包装材料的安全性研究

介绍了复合食品包装材料中的几种主要有毒有害物质,包括添加剂、油墨、黏合剂等,并从标准制定、市场监管、科研投入、企业和消费者的责任等方面提出了加强复合食品包装材料安全性的对策,为复合食品包装材料的质量安全控制提供参考。     

淀粉基食品包装材料的研究进展

随着社会对环境保护和食品安全意识的不断加强,对环境友好型食品包装材料的开发已成为当今食品包装领域的研究热点,其中来源丰富、价格低廉的淀粉制备的淀粉基食品包装材料被认为是最具应用前景的新型包装之一。本文介绍了淀粉基食品包装材料中淀粉的选择,以及针对淀粉本身的缺陷进行改性的方法。     

市售五类食品的包装材料类别及有害物质迁移调查研究

食品包装材料与食品直接接触,其本身所含有的单体、添加助剂、分解产物等化学物就可能通过吸收、溶解、扩散等途径迁移到被包装的食品中,污染食品,危害消费者健康.通过对油脂、瓶装水、调味品、奶制品、饮料这五类食品的包装进行了1074个样本数的市场调查,研究了塑料包装材质占食品包装材质的比例.结果发现:塑料包装制品是市场主导的食品包装材料,占所调查食品包材的一半以上,其次为玻璃包材,纸质材料及金属包材占比很少.研究讨论了塑化剂在食品包装材料的残留及迁移规律,以及不同的包装材料对食品的方便性、稳定性和成本方面的影响,探讨了食品包装的发展趋势.     

食品包装安全现状及应对措施

阐述了我国食品包装安全现状,表明食品包装安全的重要性,并提出应对措施。     

儿童食品包装设计的应用研究

随着社会文明的不断进步,人们对于儿童食品的要求越来越高,越来越多的消费者会选择包装精巧、健康美味的儿童食品。儿童食品市场是众多商家的必争之地,针对儿童的特点,设计出具有趣味性、美观性、益智性的食品包装是食品生产商家关注的焦点。食品包装不仅是一门学问也是一门艺术,儿童作为一个特殊的消费群体,他们对于食品包装的色彩与造型有特殊的理解和喜好,本文通过对儿童食品包装设计的特点与设计要素进行分析,讨论儿童食品包装设计的创作与应用。     

国内外可食性与全降解食品包装材料发展现状与趋势

食品包装业是包装工业的重要组成部分,它带来的环境污染问题也日益严重。本文就国内外可食性与全降解食品包装材料的研发与生产现状进行了综述。分析了石油基塑料包装带来的社会问题和国内外全降解食品包装材料研发现状与趋势,指出了大力发展全降解食品包装材料的必要性和紧迫性。     

欧盟食品、农产品包装和标识立法与管理研究

为适应可持续发展要求,合理利用资源和减少浪费,并保障消费者健康安全,欧盟对食品包装和标识立法,而且其立法越来越呈现“以人为本”的趋势。研究欧盟食品包装、标识立法情况对我们了解欧盟食品安全立法、借鉴欧盟经验具有重要的意义。欧盟的食品安全概念里包含了初级农产品,本文在介绍欧盟情况时,对食品包装标识和农产品包装标识不作区分,但为了对照国内外情况,除对一般性的食品包装标识问题进行探讨外,还特别针对初级农产品的包装和标识问题进行研究。     

食品包装材料安全研究进展

食品包装材料是多种多样的,如纸、塑料、玻璃、金属等,其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,是食品安全不可分割的重要组成部分。重点分析了不同包装材料对食品包装安全性的影响,并进一步提出了相应的预防措施。     

欧盟食品包装新标准的颁布给出口企业敲响警钟

继2005年欧盟出台《关于某些环氧衍生物在食品包装中的使用》的指令生效后,近日,欧盟食物链和动物健康常务委员会又颁布了关于4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装最大迁移限量的规定,该规定限定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0．6mg／kg。