鸡大肠杆菌与禽伤寒沙门氏菌混合感染的诊疗

山东省滨州地区某养鸡专业户饲养的 2 6日龄肉鸡发生以精神萎靡、食欲不振、排黄白色稀便为主要症状的疾病。经临床观察 ,病理剖检及实验室诊断 ,确定为大肠杆菌与禽伤寒沙门氏菌混合感染。通过药敏试验 ,选择敏感药物及时治疗 ,在较短的时间内控制了疫情。1　发病情况该养鸡户饲养肉鸡 90 0余只 ,在 2 6日龄时突然发病 ,发病率为 37 7% ,病死率为 5 5%。发病后 ,该场技术人员曾用氯霉素、庆大霉素、环丙沙星等药物治疗 ,但效果不理想。2　临床症状　病鸡精神萎靡 ,羽毛松乱 ,食欲下降 ,虚弱脱水 ,病初体温升高至 44℃ ,呼吸困难 ,后下痢 ,…     

雏鸡鼠伤寒沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌 混合感染的诊断

为对发病雏鸡群进行确诊,通过流行病学调查、病雏剖检观察及细菌分离鉴定,并对分离菌进行小白鼠接种观察,证实鸡群发生了由鼠伤寒沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌混合感染引起的禽副伤寒和禽伤寒,其中鼠伤寒沙门氏菌是主要病原,感染率高于鸡伤寒沙门氏菌。药物敏感试验结果表明,分离菌对多种常见抗生素表现敏感。     

禽伤寒的诊治

禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起鸡、鸭和火鸡的一种急性或慢性败血性传染病。随着家禽业的迅猛发展以及高密度饲养模式的推广,沙门氏菌病已成为家禽最重要的蛋传递性细菌病之一,     

冻分割鸡肉中沙门氏菌的分离和鉴定

沙门氏菌引起的鸡白痢是我国规定的二类动物疫病检疫对象,少数沙门氏菌如伤寒按门氏菌（S．typhi）只对人有致病性而有些血清型沙门氏菌既感染许多动物也能引起人急、慢性肠炎,在公共卫生学上具有重要意义。摸清市售冻分割鸡肉中的沙门氏菌的带菌状况,我们从市场抽样进行沙门氏菌的分离和鉴定。l材料和方法1．1冻分割鸡肉购自某蔬菜批发市场的15种不同品牌冰冻分割鸡肉共45份,其中冻鸡购肉40份,鸡腿5份。l·2培养基和试剂按GB4789．4－94购买和配制;A—F多价血清：购自兰州生物制品研究所,批号97O302;沙门氏菌属特异性单克隆抗体…     

禽副伤寒菌苗控制肉鸽鼠伤寒沙门氏菌病流行的研究

<正> 1988年夏,在徐州及连云港市病鸽中分离到48株鼠伤寒沙门氏菌,我们从中择其强毒株测定其对肉鸽的半数感染致死量(LD_(50)),制成灭活苗,用以免疫肉鸽,取得良好的效果,现将研究情况报道如下。     

禽沙门氏菌病

禽沙门氏菌病是由多种沙门氏菌引起的禽类疾病的总称,根据病原体的抗原结构不同可分为三种疾病。鸡白痢沙门氏杆菌引起的雏鸡的一种急性败血性传染病。孵出1～2周内发病率高,死亡率高,以后随着日龄的增长而逐渐减少,成鸡呈现隐性鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒。     

禽伤寒、副伤寒的分析、诊断和防控

禽伤寒和副伤寒均由沙门氏菌属的致病菌引起.禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的传染性疾病,在我国感染率很高,主要危害3月龄以上的成年鸡和火鸡,以肝、脾肿大,肝呈黄绿色或古铜色为特征.副伤寒是家禽、多种其他禽类及哺乳动物的急性或慢性疾病,症状表现和伤寒比较相似,但相对较轻.现分别阐述了禽伤寒、副伤寒的发病、病原、流行、临床症状...     

禽沙门氏菌研究进展及防控措施

该文结合禽沙门氏菌的历史起源进行概述,阐述禽沙门氏菌的病原学理念,并根据禽沙门氏菌的研究进展,提出禽沙门氏菌病的防治建议。一是禽沙门氏菌病预防,二是禽沙门氏菌病治疗,三是加强综合防治,四是关注防控措施。还要定期与气象及水利部门进行联络合作,准确分享有关资料,以便及时采取措施加以管理。在出现严重洪涝灾害后也必须尽快开展相应工作,以限制扩散范围。     

鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌PCR-RFLP鉴别

根据鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌flic基因可变区两端的保守序列设计1对引物,PCR扩增出约866 bp的产物,用HinplI对PCR产物进行酶切,经RFLP分析区分鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌.利用该技术对1株鸡白痢沙门菌标准株及2株鸡伤寒沙门菌标准株进行分子鉴别,结果与预计的RFLP模式相符,证明该方法可行.在此基础上...     

Salmonella gallinarum field isolates of the biovars pullorum and gallinarum

In 40 cases salmonellae of the serovar Salmonella (S.) gallinarum were culturally isolated from domesticated gallinaceous birds submitted for diagnostic purposes in the period of 1979-1989. On the basis of the cultural and biochemical features found 35 of them could be assigned to the biovar Pullorum and 5 to the biovar Gallinarum. Of 35 isolates of the biovar Pullorum, 29 were isolated from pure bred chickens of small fancy-exhibition type flocks, 4 from floor-housed adult brown hybrid laying hens and one each from broiler chicks and pheasant chicks (Phasianus colchicus). Acute to subacute courses of the pullorum disease were observed in the 4 flocks of brown hybrid hens. Of 5 isolates of the biovar Gallinarum, 4 were isolated from adult brown hybrid laying hens kept in battery cages and one from floor-housed brown hybrid pullets of the laying type. First cases of fowl typhoid occurred early in the summer of 1988. The disease was characterized by a peracute course in the 4 flocks of brown laying hens and by a more acute course in the pullet flock. The primary source of the fowl typhoid producing organisms was not elucidated.     

肉鸡屠宰加工过程中沙门菌污染定量风险评估

为了构建肉鸡屠宰加工过程中沙门菌污染定量风险评估模型,分析鸡肉中沙门菌的消长变化规律,明确关键风险防控点,采用2015年部分肉鸡屠宰场沙门菌污染监测和调研数据,构建以烫煺后为评估过程起点,包括净膛、清洗预冷和分割传送的模块化过程风险评估模型,以不同分布描述各变量,并通过@RISK软件模拟运行。结果显示,通过构建的模型模拟屠宰加工后终端鸡肉产品中的沙门菌污染量,90%的可能分布在0~9MPN之间,而依据实际监测数据换算为5.3 MPN,说明模型可信。根据过程中各环节的模拟数据,分析了肉鸡携带的沙门菌消长变化,发现预冷后沙门菌污染总量明显下降,但分割传送后污染总量又有所回升。通过拟合的相关系数分析,明确了传送带上的沙门菌是影响终端鸡肉沙门菌污染的最关键风险点。本研究构建的肉鸡屠宰加工全过程沙门菌定量风险评估模型,可为肉鸡屠宰场沙门菌污染的卫生监管和风险管理提供理论依据。     

三亚全球动植物种质资源引进中转基地引进活兔传带4种重要疫病的风险评估

为评估三亚全球动植物种质资源引进中转基地引进活兔过程中传带兔出血症、野兔热、兔黏液瘤病和兔球虫病4种疫病的生物安全风险,按照世界动物卫生组织（WOAH）动物及动物产品进境风险分析框架,从危害识别、风险评估及风险管理3个方面开展分析。结果表明,4种疫病的传入风险为“高”,暴露风险为“高”,结合后果评估,进境活兔传带4种疫病的风险为“极高”。根据以上风险评估结果,提出了强化高水平基础设施建设和提升进出境动物检疫监管能力等风险管理措施,以期为保障我国兔产业健康持续发展提供参考。     

进口俄罗斯牛肉传入牛结节性皮肤病风险评估

依照世界动物卫生组织《陆生动物卫生法典》中的动物及动物产品进境风险分析框架,采用定性评估方法,对俄罗斯输华牛肉开展牛结节性皮肤病传入风险评估。评估认为,在不采取检疫监管措施的情况下,牛结节性皮肤病随俄罗斯进口牛肉传入的风险为"中",暴露风险为"低",后果风险为"高",综合风险为"中"。由此,建议采取产地牛源控制、疫源监测检测以及加强宰前宰后检验和牛肉进口检疫监管等措施,防范牛结节性皮肤病随俄罗斯牛肉进口传入我国。     

动物源性食品中沙门氏菌的风险评估

动物源性食品是人类食物的重要组成部分。在各种动物源性食品中,细菌性食物中毒最为常见,而由沙门氏菌引起的食物中毒病例在食物中毒中屡居首位。在我国,细菌性食物中毒中有70%～80%是由沙门氏菌引起的,而且大多数来源于动物源性食品。沙门氏菌菌型繁多,分布广泛,是重要的人畜共患病的病原体,人们一旦摄入了含有大量沙     

双重放大酶免疫传感器检测鸡白痢鸡伤寒沙门菌

为探求新型鸡白痢鸡伤寒沙门菌快速检测技术,本研究首次利用多壁碳纳米管与离子液体[BMIM] PF6修饰四通道丝网印刷碳电极,制成双重放大信号检测鸡白痢鸡伤寒沙门菌的酶免疫传感器.用原子力显微镜表征其表观形态,循环伏安法监测其电化学特性.结果表明,在优化的检测条件下,免疫电极对目标菌的线性响应范围为103～109 cfu· mL-1,检出限为3.93×102 cfu·mL-1(S/N=3),4℃放置28 d后,响应电流为初始值的90.15％,具有良好的稳定性、特异性、重现性和准确性.多壁碳纳米管与离子液体结合制备的鸡白痢鸡伤寒沙门菌酶免疫传感器实现了检测信号的双重放大,检测灵敏度高,离子液体有助于保持酶标抗体的活性,延长免疫电极的有效时间.依据该方法构建的酶免疫传感器为快速检测其它致病菌酶免疫传感器的研究提供了良好的参照模型.     

Production and application of a live Salmonella gallinarum vaccine

The production and application of a freeze-dried Salmonella gallinarum vaccine are described in this report. The vaccine is stable when kept at 4 degrees C and a single injection elicits a good immunity for 2 months, though its effect gradually diminishes. Immunity is neither enhanced nor depressed by repeated injections of the live vaccine, and no interference effect was observed in experimentally infected chickens. Furazolidone therapy jeopardizes the immunogenicity of a live vaccine, but its effect can be countered by the administration of either an inactivated or a live vaccine when medication is commenced and this is followed by the application of live vaccine 6 days after cessation of medication.     

鸡白痢/禽伤寒沙门菌抗体检测试剂的比较与评估

对市面上现有鸡白痢/禽伤寒沙门菌抗体平板凝集检测试剂及其不同批次,微量凝集检测试剂和ELISA共4种检测试剂进行比较与评估。用4种试剂以及试剂A的不同批次检测来自11个种鸡场的1 650份血清,计算不同试剂检测种鸡场的抗体阳性率,2种试剂之间的阳性符合率、阴性符合率和总符合率,并以Kappa检验判断不同检测方法及其试剂之间的一致性程度。平板凝集试剂A的不同批次间以及平板凝集试剂A和B之间具有高度一致性(Kappa系数=0.714~0.746),但阳性符合率不足80%。平板凝集试剂A、微量凝集试剂C、ELISA试剂D之间仅具有中度或弱一致性(Kappa系数=0.392~0.542)。不同鸡白痢/禽伤寒沙门菌抗体检测试剂间存在差异,平板凝集试剂不同批次间也存在差异,提示试剂生产厂家应加强质量控制,同时研发敏感性、特异性、稳定性更好的替代试剂,而种鸡场在进行抗体监测时应固定使用1种检测试剂,避免影响检测结果的准确性和连续性。