浅谈畜产品质量安全的监管

近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的重要性和紧迫性。     

对当前畜产品安全监管的几点探析

随着当今社会的不断发展和进步,畜牧业的发展也在慢慢的步入更广阔的舞台,所以现在人们也更加注意畜产品的质量和安全性,其主要原因就是肉食品质量的好坏会直接关系到广大人民群众自身的健康和生命的安全,只要在安全监管方面有一点做的不到位,就会严重影响到外界对整个这一系列产品的信任度,人们对畜产品的安全性也会越来越不放心,由此可以看出加强肉食品安全监管工作,已经慢慢显示出了它对外界的重要性和时间上的紧迫性。因此本文也将对当前畜产品质量安全监管方面做出一个探讨。     

舒兰市“放心肉”工作典型经验介绍

舒兰市连续5年被国家确定为生猪调出大县,年肉类总产量保持在10万吨以上,是地区乃至全省肉食品重要供给基地之一。为保证肉食品质量安全,舒兰市通过健全完善畜禽产品生产全链条、全过程监管体系,杜绝了监管盲区,连续多年实现了无重大畜产品质量安全事故,被省市评为畜产品质量安全监管工作先进县市,全省畜产品质量安全工作现场会、吉林地区畜产品质量安全工作经验交流会相继在舒兰市召开。     

忻州市畜产品质量安全的主要问题及对策

畜牧业是一个关系到国计民生的重要产业,畜产品是人们极为重要的营养来源,是生存的物质基础,畜产品消费的首要要求是产品质量安全.随着国民经济的快速发展和人们消费水平的不断提高,畜产品的病害、药物残留及人为添加违禁药物等质量安全问题逐渐成为消费者和社会关注的热点问题,保障畜产品质量安全成为保护消费者身体健康的关键所在,也是保护畜牧业健康发展的重要措施.近年来,随着生态畜牧经济区的建设,忻州市畜牧业发展很快,集约化规模养殖水平也在逐年提高,畜产品质量安全工作也越来越成为社会关注的热点,引起人们的重视.本文对忻州市畜牧业生产现状及畜产品质量安全存在的主要问题及对策进行探讨.     

影响畜产品质量安全主要因素

随着我国社会经济的快速发展,人们经济水平和对生活质量要求逐渐提高,对畜产品的需求量越来越大,与此同时,社会对畜产品质量也提出更高的要求,畜产品作为人们膳食结构的重要内容,与人民群众的日常生活紧密关联,人们十分关注畜产品的质量安全,我国政府对畜产品的质量安全也在加强关注。畜产品质量受到诸多因素的影响,包括饲养品质、饲养环境、饲养方法等,直接影响畜牧行业的产业链反应,本文对影响畜产品质量安全主要因素和应对策略进行讨论。     

探究动物检疫在畜产品质量安全中的作用

在动物业养殖产业中,畜产品的质量安全问题一直是畜牧产品发展的关键因素之一。动物检疫是畜产品质量安全保障的重要手段随着社会经济的快速发展,人们对畜产品的需求也越来越大,如何做好动物检疫工作,加强畜禽产品的质量安全是当前较为重要的一个问题。本研究就对在畜产品质量安全中动物检疫的作用进行探讨分析。     

发展绿色畜产品的几项技术措施

近年来，随着人们生活水平的普遍提高及畜产品市场竞争的日趋激烈，发展绿色、安全、优质、高效的畜产品将是畜牧业发展的必然趋势，也是新形势下对畜牧工作者提出一项更高的要求。在以人为本的今天，畜产品的绿色、安全倍受社会关注，深受人们青睐；将来，畜产品的质量更受重视，不是绿色安全的畜产品，就不可能有大的市场。     

对畜产品质量安全监管的探讨

随着经济的发展和社会的进步,畜产品在人们的日常生活中占有越来越重要的地位,目前,各地对畜产品质量安全的监管存在着较大困难,一时很难到位。从而进一步加强对畜产品质量安全的监管尤为重要。     

多措并举 确保畜产品质量安全

畜产品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全,更关乎社会的和谐与稳定,畜牧业能否健康快速发展。畜产品质量安全涉及到畜禽养殖、畜禽品种、畜牧投入品、疫病防控、屠宰加工、市场流通等众多环节,哪个环节有问题都可能出现质量安全事故,都将会影响到畜产品质量安全。确保畜产品质量安全,为人们提供安全可靠、优质放心的畜产品,作为畜牧主管部门责无旁贷。     

饲料与畜产品安全关系

动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。随着经济迅速发展,人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频发,使得人们对畜产品安全生产状况愈加关注,绿色安全的畜产品越来越受到人们的青睐。本文简要介绍国内饲料与畜产品安全生产现状,探讨饲料与畜产品安全的关系,为提高畜产品安全质量提出建议。     

试论影响畜产品质量安全的因素及对策

随着经济的发展和人民生活水平的提高,畜产品在人们膳食结构中所占的比重越来越大,但在畜产品生产和服务规模不断增长的同时,畜产品的质量安全问题却成了社会关注的热点、焦点问题。文章将对影响畜产品质量安全的因素进行分析,并就保障畜产品质量安全的对策和措施进行探讨。     

关于突发畜产品安全事件应对措施的思考

随着社会的发展,人们生活水平不断提高,畜产品质量安全问题越来越成为人们关注的热点和焦点。该文论述了突发畜产品安全事件处置流程、处置原则以及应对媒体的策略和技巧,以平稳有序的推进突发畜产品安全事件应对体系建设工作．有效规避和防范畜产品安全突发事件,实现畜产品安全制度保障和长效工作机制。     

如何做好基层畜产品质量安全工作

随着我国经济发展水平的不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,三鹿奶粉、双汇"瘦肉精"以及去年的白羽鸡事件,使人们更认识到提高畜产品质量安全的迫切性。现阶段,在基层畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,有必要进一步加强畜产品质量安全工作。1加强基层监管体系建设,全面提升畜产品质量安全监     

危害畜产品质量安全因素及控制措施

随着中国经济发展水平不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口受阻,使人们更加认识到提高畜产品质量安全水平的迫切性.如何保障畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,加强对畜产品安全性的管理控制,既是社会进步的需要,也是人民健康的保证.     

基层畜产品质量安全监测工作存在问题及对策

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平有了显著提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在饮食结构中占有越来越高的比例。与之不协调的是,畜产品质量安全事件时有发生,这为我们的畜产品质量安全工作敲响了警钟。畜产品质量安全问题引起社会的密切关注,各地加大政府投资和监管力度,经过这几年的健康、快速发展,相关检测机构初具规模,畜产品质量安全得到有效保障。本人从事基层检测工作多年,现将自身体会与同行分享:     

浅谈无公害生猪生产质量管理

畜产品质量安全问题,不仅危害人民的身体健康,影响畜产品的出口,损害我国的国际形象,而且还会引起社会的动荡与不安。如:"瘦肉精"事件、四川"猪肉链球菌"事件、河北"红心鸭蛋"事件、"三鹿奶粉"事件等畜产品质量安全事故,对食用这些病害畜产品的人们造成了身体上的很大伤害,并引起了人们对消费畜产品的恐慌和社会的不稳定。因此加强无公害生猪生产质量管理,是保障生猪养殖企业生存和健康发展的关键。     

加强乡镇畜产品监管工作的认识及措施

1 认清当前形势,高度重视畜产品质量安全工作 随着国民经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,肉、蛋、奶等畜禽产品已经成为人们饮食结构的主要食品,这些食品从生产到餐桌,要经过一系列的经济活动过程,包括从投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程,在这一流程中的某个环节若受到污染,就会造成畜产品的不安全,对人体健康就会产生不利影响.为此,畜产品质量安全问题也越来越受到社会的关注,同时,使人们更清楚地认识到提高畜产品质量安全水平的迫切性.如果没有完善的畜产品质量保障体系,那么畜产品质量安全问题就会受到很大的影响.     

畜产品质量安全存在的主要问题与对策

随着国民经济的快速发展和人民生活质量的不断提高,人们对食物要求营养和安全。但近年来,媒体披露的畜产品事件屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题是,主要有残留、加工过程中的污染和造假。怎样确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

论影响畜产品质量安全的因素及应对措施

自进入二十一世纪以来,随着我国经济的快速发展,畜牧业也得到了前所未有的发展,国内肉、蛋、奶等畜产品产量发生了巨大变化,满足了人民群众的生活需求,极大地改善了人们的生活质量,但随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求正从追求数量向讲究质量转变,安全、卫生、营养、健康的畜产品越来越受到人们青睐,而近几年发生的“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“病死猪肉加工制作香肠”、 “屠宰场废弃物炼制地沟油”等事件触目惊心,畜产品质量安全问题不仅关系到畜牧经济的发展,还关系到人类健康,因此畜产品质量是否安全已成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一.     

饲料使用中存在的畜产品质量安全风险及对策

<正>随着经济快速发展和社会的不断进步,人们对食品品质的要求也不断提升。畜产品作为食品的重要组成部分,其安全越来越受到广大消费者的重视。饲料是养殖业的主要投入品,是人类动物性食品的生产原料,其质量安全直接关系着畜产品安全,而畜产品直接关系到广大人民的身体健康。一、饲料添加剂对畜产品质量安全造成的风险(一)矿物质元素微量元素对动物生命是必需的,但是动物对每种微量元素的需要量都很少,在饲料中的含量多以每千克含