苜蓿产业发展任重道远

正建立一个功能完善的苜蓿产业协会,本着自愿参加的原则,吸收一批掌握技术的群众,发挥协会的优势,搞好技术服务,采取多种形式,宣传普及先进的科学技术。近年来,随着我国人民生活水平的提高,奶产业得到飞速发展,但许多专家学者、企业人士对我国庞大的奶牛养殖业和相对发展滞后的苜蓿草产业表示担忧。2008年,三鹿婴幼儿奶粉事件牛奶的质量问题,引起全社会的关注与反思,在学术界也引发了一场大讨论。"三聚氰胺"事件和前段时间"蒙牛奶发现致癌物质"事件的发生不是偶然,而是必然,其根源是我国廉价的植物类蛋白饲料极度短缺。作为"牧草之王"的苜蓿是优质的植物类蛋白原,苜蓿产业的落后无法满足蓬勃发展的乳业需要。要想发展奶业,苜蓿产业发展是关键。一、苜蓿产业与奶业的关系奶业是现代农业的重要组成部分,是节粮型、经济型的高效产业,而苜蓿草业是奶业的重要分支产业。苜蓿养奶牛是国际公认的先进实用技术,欧美奶牛业就是建立在苜蓿草产业的基础之上。苜蓿成为美国的第三大农作物,奶牛饲料结构中苜蓿是不     

苜蓿产业发展任重道远

<正>建立一个功能完善的苜蓿产业协会,本着自愿参加的原则,吸收一批掌握技术的群众,发挥协会的优势,搞好技术服务,采取多种形式,宣传普及先进的科学技术。近年来,随着我国人民生活水平的提高,奶产业得到飞速发展,但许多专家学者、企业人士对我国庞大的奶牛养殖业和相对发展滞后的苜蓿草产业表示担忧。2008年,三鹿婴幼儿奶粉事件牛奶的质量问题,引起全社会的关注与反思,在学术界也引发了一场大讨论。"三聚氰胺"事件和前段时间"蒙牛奶发现致癌物质"事件的发生不是偶然,而是必然,其根源是我国廉价的植物类蛋白饲料极度短缺。作为"牧草之王"的苜蓿是优质的植物类蛋白原,苜蓿产业的落后无法满足蓬勃发展的乳业需要。要想发展奶业,苜蓿产业发展是关键。一、苜蓿产业与奶业的关系奶业是现代农业的重要组成部分,是节粮型、经济型的高效产业,而苜蓿草业是奶业的重要分支产业。苜蓿养奶牛是国际公认的先进实用技术,欧美奶牛业就是建立在苜蓿草产业的基础之上。苜蓿成为美国的第三大农作物,奶牛饲料结构中苜蓿是不     

甘肃省高产优质苜蓿建设项目进展良好

<正>作为全国面积最大的紫花苜蓿草基地,甘肃省以"振兴奶业苜蓿发展行动"为契机,实施国家奶牛优质苜蓿标准化高产创建6000hm2,配套田间灌溉设施,推广苜蓿品种良种化开展标准化种植、机械化收割加工。目前项目建设稳步推进,进展良好。苜蓿被称为"饲草之王",是发挥奶牛遗传潜力和提高牛奶质量的优质牧草。2012年开始,国家启动实施"振兴奶业苜蓿发展行动",中央财政每年安排5.25亿元,在奶牛主产省和苜蓿主产省开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。甘肃省制定了全省高产优质苜蓿示范建设项目实施方案,要求各地严格组织实施。     

王加启:浅谈我国奶业技术示范与推广

正苜蓿是"饲草之王",是发挥奶牛遗传潜力和提高牛奶质量的优质牧草。从2012年开始,国家启动的实施"振兴奶业苜蓿发展行动"将作为奶业科技创新和技术推广的重要示范,中央财政每年安排5.25亿元,在奶牛主产省和苜蓿主产省,开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。2012年,在全国先启动建设50万亩优质苜蓿生产基地,到"十二五"末,累计建设200万亩基地。2017年将重点抓好优质苜蓿高产片区建设,以3 000亩     

农业部要求从源头上提高国产牛奶质量

在辽宁锦州召开"振兴奶业苜蓿发展行动"现场会。农业部副部长高鸿宾在会上表示,发展苜蓿等优质饲草生产,是从源头上提高国产牛奶质量水平的根本措施。高鸿宾认为,当前我国奶业发展中最突出的问题是群众对国产乳制品消费信心不足,而只有给健康的奶牛饲喂优质饲草料,才能生产     

畜禽产品

<正>第四届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会在京召开5月9-10日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会在京共同主办第四届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会,来自美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、阿根廷和巴西等国家的29位外宾和10位国内知名专家以"奶业挑战与合作"为主题,围绕"奶牛营养与牛奶质量基础研究"、"牛奶质量与安全"和"新技术与新产品"分享了39场专题报告。与会专家提出,在我国奶业转型升级、提质增效的关键时期,应把实施优质乳工程作为解决奶业难题的战略举措,创建优质乳标识制度,并依法运用和监     

辽宁苜蓿:方兴未艾的朝阳产业

为提高奶业生产和质量安全水平,2012年,农业部和财政部启动实施"振兴奶业苜蓿发展行动"。中央财政安排一定的补助资金,开展高产优质苜蓿示范建设,在苜蓿优势产区和奶牛主产区建设高产优质苜蓿示范片区,逐步建立健全我国新型的苜蓿饲草产业体系。2012年,在河北等10个省(区、市)扶持建设50万亩高产优质苜蓿示范片区。重点扶持建设一批有一定规模、生     

“振兴奶业苜蓿发展行动——草堂行”西北区苜蓿生产技术培训会成功召开

<正>金秋塞上,鱼肥稻香。9月27~28日,由农业部奶业管理办公室和国家牧草产业技术体系主办的"振兴奶业苜蓿发展行动—草堂行"西北区苜蓿生产技术培训会在宁夏银川召开,来自西北各省(区、市)的200多位专家、学者以及牧草产业的同仁相聚凤城,共商优质牧草发展大计。中国奶业协会《中国奶牛》杂志作为唯一特邀媒体全程跟踪报道了此次培训。培训由三部分内容组成。首先在9月27日,国家牧草产业技术体系专家一行来到盐池综合试验站的核心     

黑龙江省苜蓿育种及苜蓿产业现状与对策

<正>紫花苜蓿属多年生豆科牧草,蛋白质含量高,富含各种氨基酸、维生素,可消化纤维含量高,营养平衡而全面,被誉为"饲草之王",是饲养奶牛不可缺少的优质粗饲料。饲用苜蓿的奶牛所产牛奶不仅各项营养指标均能达到牛奶国家标准的一级以上,而且奶牛能维持在高产水平。黑龙江省作为奶业第二大省,苜蓿产业发展远远落后于内蒙、甘肃等先进省份[1-3]。黑龙江省具有良好的苜蓿研究基础和得天独厚的资源优势,苜蓿产业发展前景广阔,今后应加速苜蓿产     

我国优质高产苜蓿发展状况及对策建议

苜蓿是牧草皇后，综合营养价值高于玉米和小麦等粮食作物，是维持奶牛健康进而持续提供优质、高产、安全生鲜乳的基础。2012年开始，农业农村部会同财政部实施振兴奶业苜蓿发展行动，截至2020年底，已累计支持建设高产优质苜蓿示范片区550万亩，支持带动国内优质苜蓿种植面积不断扩大，质量快速提升，有力促进了苜蓿产业和奶业的发展，优质苜蓿在推进奶业振兴中的“压舱石”作用得以凸显。但仍面临整体质量水平不高，优级以上苜蓿干草供给不足，草种供种能力不强等突出问题，需着力解决。本文通过对国际苜蓿供给及国内需求分析，提出构建苜蓿产业发展新格局的对策建议。 [关键词] 优质苜蓿|苜蓿产业|奶业振兴     

草畜乳协调发展是建设现代奶业的必然选择

虽然当前奶业形势较为严峻,三鹿事件使中国奶业遭到重创,但决不能说中国奶业陷入无法自拔的困境,反而出现了新的契机。相对于世界畜牧业发达国家,我国在农区进行种草养牛尚未完全推广,而当前形势使其具有现实可能性,且势在必行。同时,我们要走出"草粮争地"的认识误区,制定并落实优惠政策,加强科技支撑,探讨可持续的运作模式。因此,草畜乳业的协调发展是建设现代奶业的必然选择。     

行业动态

农业部与联合国粮农组织（FAO）在北京联合召开“非洲猪瘟防控政策磋商会”,就全球关注的非洲猪瘟防控政策进行研讨。农业部兽医局副局长王功民、FAO驻华副代表张忠军出席会议。     

产业链视角下我国干酪产业的发展与建议

当前新冠肺炎疫情严重冲击了乳业的正常生产,造成了多地原料乳积压无法消化。发展干酪产业,完善我国乳业产业结构,增强乳业抗风险能力再次成为行业讨论的热点。本文在简要阐述世界干酪产业现状的同时,分析了干酪生产在乳业产业链中的作用,分析了当前影响我国干酪产业发展的主要因素,并针对性地提出了建议。     

重新审视鸵鸟业

与家畜家禽一样,鸵鸟产业的发展,不仅要求其养殖数量的壮大,更需要加大对其产品的研发和品质的提升,需要加强消费者认知度的宣传以及产品市场体系的建立健全。作为新兴的产业,这些显得尤为重要。     

羊价再下跌的产业反思

养羊业是畜牧业的重要组成部分。进入21世纪以来,我国的养羊业发生了两次大起大落,导致养殖户亏损,产业发展受到冲击。究其原因是羊产业不成熟和市场不理性引发,此外,其它因素也起到了推波助澜的作用。通过分析羊价起伏原因,启示一是未来产业主体和最大受益者将是能够持续积累、厚积薄发并具有产业链思维和整合能力的群体;二是今后养羊要调整结构、创新模式、遵循市场规律、科学养羊并走产业化道路。     

回眸生猪复养,再看奶业发展

2019年8月21日,国务院常务会议提出“支持农户养猪,取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定”的稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。保供压力之下,政策发生大转弯,生猪产业从一味追求规模化发展,开始转向鼓励家庭农场。一场非洲猪瘟带来了“百年未有之变局”,也掀开了中国畜牧业过去几十年的“遮羞布”。     

企业

2019年温氏营收731.20亿元,净利润139.67亿元4月24日,温氏股份发布2019年年报。年报显示,公司全年实现营业收入731.20亿元,同比增长27.75%;实现归母净利润139.67亿元,同比增长252.94%;归母净资产451.12亿元,同比上升30.50%;拟向全体股东现金分红53.12亿元。报告期内,公司畜禽业务表现良好,全年销售肉鸡9.25亿只(含毛鸡、鲜品和熟食),同比增长23.58%;销售肉猪1851.66万头(含毛猪和鲜品),同比下降16.95%;销售肉鸭4040.65万只,同比增长28.96%。此外,公司在2020年成立水禽事业部,积极拓展新的业务增长点,未来将打造水禽业务成为继鸡猪主业之后公司第三大支柱业务。     

行业

2018年我国水产品进出口总量再创新高根据海关统计,2018年我国水产品进出口总量954.42万吨,总额371.88亿美元,同比分别增加3.33%和14.44%,进出口总量和总额均创历史新高。全年贸易顺差74.65亿美元,同比收窄23.39亿美元。2018年水产品出口量432.20万吨,同比减少0.40%,出口额223.26亿美元,同比增加5.56%。一般贸易出口呈量额双增,主要品种调结构显成效。