共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
利用淀粉废水生产单细胞蛋白(SCP)的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
利用淀粉废水生产单细胞蛋白(SCP)的研究黑龙江金丰玉米制品有限公司关贵兰所谓单细胞蛋白,主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。单细胞蛋白生产原理实质上就是以工业方法培养微生物,这些微生物菌体具有较高的营养价值,菌体中蛋白质可达40%~60%,其中... 相似文献
2.
3.
4.
5.
<正> 单细胞蛋白是通过工业方式,在工厂的发酵罐中培养细菌、酵母之类的微生物而制成的蛋白质,实际上就是富含蛋白的干菌体。可供人类直接食用,也可以作饲料。单细胞蛋白工业是生物工程的重要组成。由于废糖蜜、农林付产物、甲醇、泥炭以及工业废水、废渣等都可用来生产单细胞蛋白,所 相似文献
6.
单细胞蛋白是通过工业方式,在工厂的发酵罐里培养酵母之类的微生物制成的蛋白质,实际上就是富含蛋白的干菌体。可供人类直接消费,也可以用作饲料。单细胞蛋白工业是令人瞩目的一门生物工程产业。因单 相似文献
7.
研究微生物饲料制剂加快“白色农业”的进展(之一) 总被引:2,自引:0,他引:2
微生物饲料制剂由于可工厂化生产,效率高,且有利于环境保护,日益受到人们重视。微生物饲料制剂包括单细胞蛋白饲料、菌体蛋白饲料、饲用酶制剂、真菌饲料添加剂、维生素类添加剂、抗生素类制剂、氨基酸类、活体微生物类、发酵饲料等,现分述如下。l单细胞蛋白(SCP)和菌体蛋白(MBP)饲料SCP和MBP都是指大量生长的微生物及其蛋白提取物,但前者多指用酵母或细菌等单细胞菌类生产的产品,后者则包括多细胞的丝状真菌类菌体产品,两者都可作为人或动物的蛋白补充剂。这两类产品不但蛋白含量高,而且还含有脂肪、糖、核酸、维生素和无… 相似文献
8.
9.
单细胞蛋白(SCP)又称微生物蛋白或菌体蛋白,一般指酵母、非病源性细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体所含蛋白质,其粗蛋白质含量高,而且各种氨基酸搭配合理,维生素含量也十分丰富,是优良的饲料蛋白。因此开发利用微生物发酵农作物秸秆生产单细胞蛋白饲料,不仅可以缓解蛋白饲料严重不足,还可以促进我国畜牧业结构转型,推动畜牧业进一步发展。本研究以谷草和高粱秸秆为原料,酶解后发酵生产单细胞蛋白。1 材料与方法11 原料 选择收获后露天贮存半年、无霉变的谷草和高粱秸秆(成分见表1),剪切后经植物微型粉碎机(F2102,河北黄骅科学仪器厂… 相似文献
10.
单细胞蛋白饲料研究进展 总被引:6,自引:3,他引:6
单细胞蛋白又称生物菌体蛋白或微生物蛋白,是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质,含量为40% ̄80%[1]。随着畜牧业的发展,保证家畜必需的蛋白饲料越来越缺乏,已引起人们的高度重视。据联合国粮农组织(FAO)统计,在20世纪末,全球的蛋白质短缺量约为2500万吨。据有关资料报道,我国蛋白质饲料的缺口每年至少达1200万吨[2]。单细胞蛋白饲料不仅蛋白质含量高,还含有脂肪、碳水化合物、核酸、维生素和无机盐,以及动物机体所必需的各种氨基酸,特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较高,生物学价… 相似文献
11.
12.
13.
14.
我国单细胞蛋白的开发利用 总被引:8,自引:0,他引:8
我国单细胞蛋白的开发利用河南省农科院信息所章练红单细胞蛋白(缩写SCP)是指各种基质大规模培养细菌,酵母菌、霉菌、藻类和担子霉获得的微生物蛋白(或菌体蛋白),是食品工业和饲料工业的重要蛋白质来源。SCP营养丰富,蛋白质含量40%—80%,比大豆高33... 相似文献
15.
单细胞蛋白和菌体蛋白饲料的生产及发展前景 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述了单细胞蛋白饲料的基本概念、特点、生产工艺、安全性以及单细胞蛋白饲料的意义和发展前景,以期为更好地利用单细胞蛋白和菌体蛋白饲料提供参考. 相似文献
16.
<正> 单细胞蛋白(SCP),又称微生物蛋白或菌体蛋白,主要指单细胞酵母和霉菌。单细胞蛋白的粗蛋白质含量一般为40%~60%,含氨基酸种类齐全(其中的赖氨酸含量高达7.0%以上),尤其是B族维生素、有机磷含量丰富,有较高的营养性,是部分替代鱼粉用于生产畜禽配合饲料较理想的动物蛋白代用品。目前,全世界单细胞蛋白饲料每年产量约200多万吨,其中年产量最多的国家是前苏联,1987年已达150多万吨。我国1991年产 相似文献
17.
蛋白质饲料资源短缺一直是制约着中国饲料工业健康平稳发展的瓶颈问题之一。单细胞蛋白(single cell protein,SCP)在解决世界粮食与蛋白饲料短缺问题存在较大潜质。经多年研究,单细胞蛋白在菌种选育、生产工艺、发酵原料等方面均取得了较大进展,但单细胞蛋白饲料成本仍居高不下,在饲料工业中一直未得到大量应用。提高生产单细胞蛋白生产菌株非蛋白氮(non-protein nitrogen,简称NPN)利用效率和生长速度,是降低单细胞蛋白生产成本的关键。本试验从多株酵母菌中筛选出NPN利用能力较强的菌株,并对其进行紫外照射诱变,以期获得菌体蛋白产量高的突变菌株。通过对14株酵母菌对不同碳、氮源利用的研究,确定其最适碳、氮源,并依据14株酵母的生长潜力、菌体蛋白产量、NPN利用能力等进行排名,筛选出综合性能较优的酿酒酵母菌M(Saccharomyces cerevisiae strain YI59)和N2(Saccharomyces cerevisiae isolate AA2)。将酵母菌M和N2作为出发菌,进行紫外照射诱变。以葡萄糖、硫酸铵为碳、氮源,依平板菌落大小与液体发酵菌体蛋白产量进行初筛和复筛,最终获得菌落较大的3株突变菌MU23、MU3和MU5。经液体发酵复筛发现,MU3和MU5菌体蛋白含量较原出发菌M有显著提高,分别提高12.93%和11.82%(P<0.05),但菌体蛋白产量与出发菌相比无显著差异(P>0.05);菌株MU23菌体蛋白含量与出发菌M无显著差异(P>0.05),但菌体蛋白产量较原出发菌M有较大幅度提升,为0.26 g/L,提高13.04%(P>0.05)。综合上述试验结果,使用紫外照射诱变可以达到提高酵母菌NPN利用能力和菌体蛋白产量的目的。 相似文献
18.
蛋白质饲料资源短缺一直是制约着中国饲料工业健康平稳发展的瓶颈问题之一。单细胞蛋白(single cell protein,SCP)在解决世界粮食与蛋白饲料短缺问题存在较大潜质。经多年研究,单细胞蛋白在菌种选育、生产工艺、发酵原料等方面均取得了较大进展,但单细胞蛋白饲料成本仍居高不下,在饲料工业中一直未得到大量应用。提高生产单细胞蛋白生产菌株非蛋白氮(non-protein nitrogen,简称NPN)利用效率和生长速度,是降低单细胞蛋白生产成本的关键。本试验从多株酵母菌中筛选出NPN利用能力较强的菌株,并对其进行紫外照射诱变,以期获得菌体蛋白产量高的突变菌株。通过对14株酵母菌对不同碳、氮源利用的研究,确定其最适碳、氮源,并依据14株酵母的生长潜力、菌体蛋白产量、NPN利用能力等进行排名,筛选出综合性能较优的酿酒酵母菌M(Saccharomyces cerevisiae strain YI59)和N2(Saccharomyces cerevisiae isolate AA2)。将酵母菌M和N2作为出发菌,进行紫外照射诱变。以葡萄糖、硫酸铵为碳、氮源,依平板菌落大小与液体发酵菌体蛋白产量进行初筛和复筛,最终获得菌落较大的3株突变菌MU23、MU3和MU5。经液体发酵复筛发现,MU3和MU5菌体蛋白含量较原出发菌M有显著提高,分别提高12.93%和11.82%(P0.05),但菌体蛋白产量与出发菌相比无显著差异(P0.05);菌株MU23菌体蛋白含量与出发菌M无显著差异(P0.05),但菌体蛋白产量较原出发菌M有较大幅度提升,为0.26g/L,提高13.04%(P0.05)。综合上述试验结果,使用紫外照射诱变可以达到提高酵母菌NPN利用能力和菌体蛋白产量的目的。 相似文献
19.
单细胞蛋白饲料的开发应用 总被引:3,自引:0,他引:3
单细胞蛋白又称微生物蛋白或菌体蛋白,一般是指酵母、非病源性细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质,其粗蛋白含量可达45%—70%,且各种氨基酸搭配合理,维生素含量高,是比较理想的鱼粉替代物。国外,单细胞蛋白生产已成为一项具有巨大经济效益的产业,总产量达250万吨,其中前苏联为130万吨,美国80万吨。60年代中期,生产单细胞蛋白饲料的原料主要以石油、乙醇、甲醇及天然气为主。70年代中后期,由于世界范围的石油危机转向以工业废液、纤维饲料为主要原料生产单细胞蛋白饲料,这类资源来源广泛,成本低廉,成为当今生产… 相似文献
20.
<正> 微生物在自然界中分布极为广泛。由于微生物的生理及代谢类型多种多样,代谢活力强,它们已广泛被应用于工农业生产中。在应用上有的是直接利用其菌体,有的是利用其代谢产物或代谢活动。而生产单细胞蛋白就是利用微生物的菌体。从各类微生物细胞物质成分的分析中得知,微生物细胞和其他生物的化学组成并没有本质的差别,都含有碳、氢、氧、氮和各种矿质元素,由这 相似文献