蓝孔雀养出美丽“钱”景

蓝孔雀不仅可以观赏,还可以饲养食用,有很好的市场前景。四川省旺苍县东河镇农民王宝顺说。2013年4月,他引进了36只种孔雀并建起了养殖基地,从此走上了致富路。老王说,自己也是摸着石头过河,如今规模已经从刚引进的36只种蓝孔雀,发展到116只蓝孔雀,其中雌蓝孔雀80多只,成活率达到90%以上。     

幼龄蓝孔雀日粮代谢率试验

采用全粪收集法对雌雄混群饲养的20只幼龄（5月龄）蓝孔雀日粮（粗蛋白质水平28．20％，总能水平18104．4kJ/kg)中能量、粗蛋白质、干物质、粗脂肪、无氮浸出物和粗纤维的代谢率进行了测定，其结果分别是：81．72％、59．80％、75．46％、46．73％、88．55％和58．71％。     

又一投资好项目——养蓝孔雀

孔雀俗称凤凰，是百鸟之王，富贵吉祥的象征。孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分。     

极具发展前景的养殖业蓝孔雀

<正> 孔雀,属鸡形目,雉鸡科。古称孔爵、孔鸟,俗称凤凰,被视为“百鸟之王”,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。孔雀分为三种,绿孔雀属于国家一级保护动物,严禁捕杀;白孔雀是杂交变异种;蓝孔雀属半草食性珍稀动物,属非保护动物,可以人工饲养和食用。我国蓝孔雀于1987年引种繁殖,现正大量推广。     

蓝孔雀饲养管理技术

蓝孔雀饲养场地应选择平坦或稍有坡度,阳光充足、地势高、排水良好、环境优美、安静,没有被传染病和寄生虫污染过的地方,场地的土壤以沙壤土或黄泥土为好,并保证有卫生的水源。1、繁育技术(1)繁殖期蓝孔雀的性成熟期一般为22个月。雌孔雀的产蛋期一般是每年的4￣8月,产蛋时间为下午5￣7时,产蛋前2小时左右雌孔雀很不安静,沿栏舍边来回走动。每只雌孔雀年产蛋30枚左右,平均蛋重约110克,蛋壳呈褐色,有的偏白色,蛋形呈纺锤形。(2)孵化①自然孵化。小群饲养的蓝孔雀,雌孔雀产蛋后可进行自然孵化。大群饲养的孔雀,雌孔雀的抱窝就巢性不强,可用抱…     

动物园人工饲养蓝孔雀营养状况分析

以蓝孔雀为研究对象,用常规养分分析方法测定对其人工投喂食物中的粗蛋白（cp）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）和磷（P）等主要营养成分,参考营养需要量对其进行群体营养状况评价。结果表明：动物园提供的食物中蛋白质、钙、磷等养分均不能满足其在生长、繁殖、产蛋期的营养需要,动物园应适当调整孔雀在不同生理阶段、不同季节的营养配比,以改善孔雀的营养状况。     

蓝孔雀蛋白粉的生产工艺研究

以蓝孔雀蛋白液为原料,采用自然发酵、费氏埃希菌发酵、面包酵母发酵以及葡萄糖氧化酶对其进行脱糖对比试验,并采用L9(34)正交试验设计对影响喷雾干燥的进料速率、进口温度、出口温度和转速4个因素进行优选.结果表明,蓝孔雀蛋白液脱糖效果最好的是葡萄糖氧化酶法;离心喷雾干燥工艺的最佳组合为A1B2C2D3,即进料速率10mL·min-1,进口温度180℃,出口温度90℃,转速18000r·min-1;蓝孔雀蛋白粉成品中蛋白质、脂肪、灰分和水分的含量分别为69.5%、0.79%、4.2%和4.1%,硫胺素和核黄素含量分别为54.79μg·100g-1和1130.00μg·100g-1.     

蓝孔雀组织滴虫病的诊治

组织滴虫病,又名盲肠肝炎或黑头病,与盲肠受侵害的球虫病、沙门氏杆菌病、霉菌病等混淆。组织滴虫病以肝脏坏死和盲肠溃疡为特征,多发生于火鸡雏和雏鸡,但蓝孔雀患组织滴虫病的报导较少。本文主要讲述蓝孔雀组织滴虫病的诊治。     

蓝孔雀的饲养管理

孔雀俗称凤凰、越鸟、南客等.属于鸟纲,鸡形目,雉科.孔雀可分为绿孔雀(爪哇孔雀)、蓝孔雀(印度孔雀)以及它的两个变种即白孔雀和黑孔雀,在我国由于自然环境条件受到破坏,野生的绿孔雀分布越来越少,因而被列为国家一类保护动物,但经过人工驯化的蓝孔雀除其特殊的观赏价值之外,还是一种肉质鲜美、很有发展前景的肉食禽类.蓝孔雀分布于东南亚沿海地区,属于非保护动物,可以饲养食用.孔雀的经济价值很高,产肉多,全净膛屠宰率达80%,其肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量为28%,脂肪1%,富含10多种氨基酸及维生素和微量元素,具有高蛋白低脂肪的特点.     

蓝孔雀的饲养与繁殖技术

蓝孔雀属鸡形目雉科 ,原产印度、锡兰 ,故又名印度孔雀 ,是一种观赏、肉食兼用禽 ,它易饲养 ,数量较多 ,不属于保护动物。为提供更多的食用蓝孔雀 ,就必须进行人工饲养。蓝孔雀易饲养、成本低、见效快 ,是农家致富的一条捷径。但是 ,蓝孔雀人工饲养与开发利用在国内刚刚兴起 ,市场潜力极大 ,有很大的发展前景。1　蓝孔雀的生物学特性蓝孔雀野外多生活在树林比较茂密的山区 ,也到水源附近较高的草丛中活动。警惕性很高 ,人们不易接近。由于尾长而双翼不发达 ,飞翔能力不强 ,因而常遭食肉动物的袭击。其食物杂 ,野果、草籽、嫩芽、五谷、昆虫…     

蓝孔雀养殖技术要点

蓝孔雀又名印度孔雀,分布在印度和斯里兰卡。蓝孔雀还有两个突变形态——白孔雀和黑孔雀。人工养殖的商品指蓝孔雀。现将其养殖技术介绍如下：     

养殖蓝孔雀有“钱”景

蓝孔雀既是珍稀的观赏动物,又是营养丰富的保健食品,被誉为"21世纪的环保肉食",市场需求殷切,供不应求,人工养殖效益高,前景好.     

不同涂膜剂处理对蓝孔雀蛋的保鲜效果

【目的】延长蓝孔雀蛋的保鲜时间,增加其货架期.【方法】选用山梨酸、羧甲基壳聚糖、蔗糖酯、溶菌酶、Nisin、茶多酚、蜂胶、魔芋葡苷聚糖为涂膜基质,对蓝孔雀蛋进行单因素涂膜试验,相对湿度为35%的室温下测定哈夫单位、失重率、蛋黄系数、蛋白pH值的变化情况;在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验设计对复合保鲜剂进行优选和复合保鲜应用试验.【结果】采用蜂胶(3.0%)、茶多酚(0.7%)、山梨酸(1.1%)和溶菌酶(0.04%)分别涂膜处理的蓝孔雀蛋,保鲜效果最佳;采用3.0%蜂胶+0.6%茶多酚+1.0%山梨酸+0.05%溶菌酶复合保鲜剂涂膜处理较对照组对蓝孔雀蛋的品质影响显著(P0.01),失质量率为6.47%,蛋黄系数为0.31,蛋白pH值为8.28,哈夫单位为34.9.【结论】常温下贮存90d后,蓝孔雀蛋出现散黄现象.而复合保鲜处理的蓝孔雀蛋贮存120 d时,仍未出现散黄现象.     

蓝孔雀供种场家

1、广州市增城珍禽养殖场,广东增城市广州市增槎路701号东旺市场（511300）,联系人：林先生,电话15602302399,13711231053。     

蓝孔雀屠宰性能和肉质特性的研究

对1岁龄蓝孔雀屠宰性能和肉质特性进行了分析测定,结果表明:蓝孔雀平均活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝脏比率分别为3 535 g、86.44%、77.70%、74.05%、23.72%、20.12%、1.15%1、.33%,肌肉pH1、pH24值分别为6.25、5.52,失水率为19.93%,系水力为72.21%,熟肉率为69.38%,剪切力为3.32 kg.f,肌纤维平均直径为47.42μm.在屠宰性能方面,与樱桃谷鸭、三黄鸡相比,蓝孔雀具有较高的活重、全净膛率、胸肌率和腿肌率,但屠宰率、半净膛率和腹脂率较两者低;在肉质特性方面,蓝孔雀具有较高的系水力、熟肉率和剪切力.     

蓝孔雀种蛋孵化技术

蓝孔雀俗称凤凰，又称百鸟之王．是野味浓郁的肉用珍禽。药圣李时珍对孔雀的评价甚高，从《本草纲目》记载：“孔雀辟恶．能解大毒、百毒、药毒。”发展孔雀养殖，搞好孵化是关键。现将青神县翠微食品公司、珍禽研究室采用仿生孵禽温箱孵化蓝孔雀种蛋的有关技术简介如下：