温氏WS501猪配套系培育与应用

本研究的目的是培育具有高效、高产以及大体重上市特点的配套系肉猪,以满足华南、华东、华中等地区的生猪市场需求。以数量遗传学和分子遗传学理论为指导,按照专门化品系和配套系的育种理念,采用来自国内外的瘦肉型猪种质资源,结合常规育种和分子育种方法,培育出由5个专门化品系组成、以高繁殖力和适合大体重上市为主要特点的温氏WS501猪配套系。三系配套母本W352繁殖性能好,母猪头胎和经产总产仔数分别为12.86和13.10头,产活仔数分别为11.71和12.00头,初生窝重分别为14.59和15.96 kg。五系配套生产的WS501肉猪校正100 kg背膘厚11.0 mm,达100 kg体重日龄147 d,30~100 kg日增重1 004 g,饲料转化率2.12,100 kg体重胴体瘦肉率65.8%,变异系数小于10%。WS501配套系肉猪肌肉发达、生长快、饲料转化率高、瘦肉率高、肉质优良,适合大体重上市,综合经济效益好。该配套系种猪可以在我国规模化养猪生产中广泛应用。     

温氏WS501配套系母系种猪繁殖特性

温氏WS501配套系母系种猪源于清远原种猪场二区,本文对该猪场2014-2017年繁殖相关的数据进行统计及分析。通过10年的选育,其种母猪有发情早、情期多、长速快、开配日龄早和产仔数多的特性;种公猪有体型壮硕、长速快、精液量多、品质高的特性。结果可以为优良品种选育提供科学依据。     

WS501五系杂交配套猪应用推广效果

为满足温氏集团养猪业的快速发展,开展了五系杂交配套肉猪的生产推广应用研究,初步推广范围覆盖广东、广西、福建、江苏、湖北、安徽等省区的7个公司。W352系母猪分娩数据统计结果表明,W352系母猪体型高长、收腹较好、肌肉中等、头腮较小,乳头数和繁殖性能较高;与同期二元杂母猪相比,W352系母猪乳头数多0.3~0.8个,产总仔数高0.3~0.9头,产活仔数高0.3~0.8头,产健仔数高0.2~0.7头,每头基础母猪年提供仔猪数量（PSY）提高了0.8~1.8头。WS501五系杂交配套肉猪上市超过260万头,从养猪户和市场反映来看,WS501配套肉猪生长速度快、瘦肉率高、上市体重大、一致性好,受到市场的欢迎。     

湘益猪配套系的选育

1999―2006年,采用开放核心群育种体系,数量遗传与分子育种技术相结合,培育出各具特色的3个湘益猪专门化品系:父Ⅱ系(终端公猪)以杜洛克为试材选育而成,具有前后躯肌肉发达、双肌背、体型高长、四肢粗壮、瘦肉率高、肉质好、饲料报酬高等特点;父Ⅰ系以长白猪为试材选育而成,具有体长,前后匀称,四肢结实、生长快、瘦肉率高、繁殖性能高等特点;母系以大白猪为试材选育而成,具有体躯较高长、四肢结实、适应性强、产仔性好等特点.以三系配套生产的湘益猪配套系杂优商品猪生长快、瘦肉率高、肉质好、体型好、肌肉发达,平均日增重907 g,料肉比2.6,胴体瘦肉率66.7%.     

光明猪配套系生长发育性能测定

对光明猪配套系的生长发育性能进行了测定,结果表明:光明猪配套系生长发育较缓慢,24、和6月龄的体重、体长、体高和胸围分别为(15.55±1.59)kg、(59.94±2.25)cm、(31.26±0.79)cm和(53.4±1.68)cm;(36.01±4.17)kg、(77.05±5.43)cm、(45.48±3.26)cm和(72.23±5.04)cm;(70.82±4.86)kg、(102.38±6.98)cm、(53.15±2.04)cm和(94.85±4.78)cm。各项生长发育指标远低于长白猪和大白猪,也低于异地光明猪配套系的测定结果。6月龄时背膘厚为(14.87±1.04)mm,臀围为(91.03±3.45)cm,与长白猪和大白猪比较差异显著。在陕西地区,若要利用此品种,应加强饲养管理和加大断奶至4月龄的选择力度,以促进和提高其生长发育性能。     

温氏WS501配套系母系种猪测膘调料效果

本文旨在研究母系种猪测膘调料的效果。开展为期1年的母系种猪测膘调料工作,同期对比繁殖性能变化。结果表明,测膘调料后可以实现精准喂料、合理控制母猪体况、提高母猪繁殖性能,从而提高猪场效益。     

四系双交配套系杂优猪合成研究

以山西瘦肉型猪新品系SD-1系(太花新品系)猪为基础母本,四系双杂交为配套体系,对三个四系合成的商品杂优组合96头猪进行肥育性能及胴体性状的研究测定。结果表明:杜汉×大花、杜汉×长花、长大×杜花三个组合在中等营养水平条件下(DE:3.1兆卡/千克、CP:16%),25～90千克肥育阶段,日增重分别达到697.53、693.20和647.97克;每千克增重耗料分别为3.01、3.14和3.27千克;胴体瘦肉率分别达到:63.42%、62.61%和62.31%。三项指标均以杜汉×大花组合为最高,分别为:697.53克、3.01千克和63.42%。经单因子完全随机分组方差分析,组间差异不显著。各组合表现出明显的杂种优势。     

温氏不同配套系肉猪生长性能比较

为比较温氏不同配套系肉猪性能,对WS501、WS401和SH301肉猪进行生长性能和肉质测定。结果表明,3种配套系肉猪各阶段生长速度差异不显著（P>0.05）,WS501料重比较低,比其他2种配套系低0.047~0.115,后期优势明显;在大群表现中,WS501料重比和饲养时间有一定优势;屠宰试验中,WS501肉猪在宰后胴体直长、肋骨数、膘厚和HGP估测瘦肉率方面有一定优势,肉质差异不显著。     

温氏主要品系选育性状的遗传参数估计

遗传参数是畜禽遗传特性的重要参数,遗传参数估计是畜禽遗传评估的基础。利用温氏食品集团股份有限公司选育的专门化品系种猪近10年的各品系生长发育性状（DAY₁₀₀、DAY₃₀、ADG_30-100、BFT₁₀₀）和繁殖性状（TNB、ANB、HNB、LWB）数据,采用DMU软件,使用最大似然法和多性状线性模型,估计W51、W52、W61、W62、S11、S21、S22等7个专门化品系主要生长发育性状和繁殖性状的遗传参数。结果表明,各品系生长发育性状的遗传力为0.3~0.6,属于中、高等遗传力性状,其中,BFT₁₀₀的遗传力最高,大于0.4;DAY₁₀₀与DAY₃₀、ADG_30-100、BFT₁₀₀的遗传相关分别呈强正相关、强负相关和弱负相关。各品系的繁殖性状都为低遗传力性状,遗传力为0.1左右,其中,LWB最高,为0.12~0.18;TNB与ANB的遗传相关大于0.90,与HNB的遗传相关大于0.7,均为强正遗传相关。     

长白专门化品系W51系选育

为了选育符合生长速度快、体型好、背膘薄、繁殖性能较好的第一父本W51系,种猪公司以水台原种场存栏的华农温氏I号配套系的长白猪HN151系种猪为基础群,采用开放式闭锁繁育方法,期间引入外血,优化血缘,加强种猪体型、繁殖性能的选育。经过近10年的选育,培育成了生长速度快、繁殖性能较好,体型结实的母系父本温系长白W51,是温氏集团使用最为广泛的母系父本种猪。     

皮特兰专门化品系S11的选育

2001年从法国Hybrids公司引进皮特兰母猪53头和公猪7头,2009年从法国Nucleus种猪公司引进皮特兰母猪150头和4个血统,组建基础群。采用开放式继代选育方法,适当引入外血,并对生长发育等性状进行测定。采用BLUP法结合分子标记选择及基因组选择等技术,经过13年选育得到皮特兰S11,并将该品系培育为肌肉丰满、生长速度快、饲料报酬高、应激敏感基因控制在10%以下、适合作为大体重上市的父系种猪。     

杜洛克专门化品系S22的选育

以2006年从加拿大DGI公司引进的杜洛克原种公猪35头18个血统、母猪281头,在水台原种场分场沙湖原种场建立基础育种群,采用开放式继代选育方法,期间适当引入外血,并对生长发育性状进行测定,利用BLUP法结合分子标记选择及基因组选择等技术,经过8年选育,将该品系培育为体型高长、生长速度快、饲料报酬高、无应激敏感基因、适合作为大体重上市的父系种猪。     

长白专门化品系W52系的选育

2001年从法国伊彼得种猪优选公司引进长白公猪19头、母猪78头,2002年从北京养猪育种中心引进法系长白公猪8头、母猪210头,组建基础群,采用开放式继代选育法,经过14年选育得到W52系,并培育成具有生长速度快、体型高长、产仔数高的特点,适合作为大体重上市配套肉猪的母系父本使用。     

大白专门化品系W62系的选育

2001年从法国伊彼得种猪优选公司引进的大白公猪23头、母猪115头,同年从北京养猪育种中心引进的法系大白公猪6头、母猪78头,合并组成基础群,在清远原种场进行选育。采用开放式闭锁繁育方法,期间引入外血,优化血缘血统,加强种猪体型、繁殖性能的选育。经过近10年的选育,培育成了W62系,具有体型高长、产仔数高的突出特点,适合作为高产和大体重上市配套系。