浅析构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用

文章综合国内有关构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用成果,并对其进行梳理,分别从构树发酵饲料的营养价值、构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用成果等方面进行综合性论述,结合我国各大专家对其的研究成果,最终提出研究成果总结与构树发酵饲料未来应用方向的展望,以期能为相关领域提供一定的帮助。     

生物发酵饲料在猪养殖中的应用

生物发酵饲料是通过有益菌发酵改变饲料的营养含量,具有提高饲料营养价值、提升饲料转化率、促进动物生长发育、保障动物健康和改善生态环境等作用。文章就生物发酵饲料菌种与发酵工艺、生物发酵饲料在猪安全生产中的应用进行了综述,以期为饲料行业的高质量可持续发展提供参考。     

发酵饲料在动物养殖中的应用研究进展

发酵饲料富含益生菌、有机酸等成分,易被动物消化吸收,营养价值高。发酵饲料的适口性好,抗营养因子含量较低,可以提高动物对饲料的消化利用率,稳定动物肠道微生物的结构,增强机体的免疫力。文章重点阐述了发酵饲料的概念、作用机制,综述了发酵饲料对动物肠道健康、饲料利用率、饲养成本、动物生产性能等方面的影响,分析发酵饲料在动物生产中应用存在的问题,并对发酵饲料今后的应用前景进行展望,以期为发酵饲料在动物养殖中的高效利用提供参考。     

多菌株发酵饲料在瘦肉型猪日粮中的应用试验

一、引言广西粮油科学研究所曾于1983年从中国科学院微生物研究所引进几种酵母菌种,经过分离和筛选,接种入麸皮中,经过48小时发酵,发现各个菌株酵母在基料中粗蛋白质含量从发酵前的13.26%提高到发酵后的20.18%。1989年在上述小试基础上再经过分离、复壮、诱变,从中筛选出1~#、3~#、4~#、6~#4个优良菌株。经测定各个单株培植生产的酵母加入单一麸皮基料中,其蛋白质转化率不很理想。1990年为降低培养基的     

木薯的营养价值及其在猪与禽生产中的应用研究进展

随着木薯种植面积与产量的持续增长，木薯的营养价值与在畜禽生产领域的可利用性正逐渐受到学者们的关注。木薯的淀粉含量高，能值与玉米近似，具有玉米替代潜力。但是，氢氰酸作为木薯中最主要的抗营养因子会对机体产生毒害作用，降低木薯及其加工产物的营养价值。本文基于国内外已发表的木薯数据库中的数值，直观展示了木薯的主要营养成分在各数据库中存在的差异，分析了木薯的营养价值与特性，阐述了木薯中主要抗营养因子，介绍了木薯的常见加工工艺与加工产物的营养价值，并总结了近些年有关木薯及其加工产物在猪与禽生产中的应用情况，为饲料企业充分了解木薯的营养价值、相关加工产物的营养特性及在猪与禽生产领域的应用前景提供参考。     

发酵饲料及其在猪生产中的应用

猪肉是我国居民肉类消费的主要产品。在养猪生产中,由于抗生素滥用,造成猪肉及环境中抗生素残留,对人类健康和环境造成很大的影响。近年来国家严禁在猪生产中使用抗生素,为了保证猪健康生长,需要寻找抗生素替代品或饲料加工方法解决此问题。研究表明,发酵饲料可提高饲料营养价值,改善猪肠道健康,提高生猪生产效率。文章综述了国内外发酵饲料及其对断奶仔猪、育肥猪、经产母猪生产性能、肠道菌群以及猪舍环境影响的最新进展,以期为发酵饲料在猪生产中的推广应用提供依据。     

果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用

中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质（CP）、粗纤维（CF）、粗脂肪（EE）等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。     

发酵饲料在养猪业中的研究进展与发展前景

近年来,发酵饲料不断发展,其应用也越来越受养殖业关注。发酵饲料可拓展饲料原料渠道来源,降低有毒有害物质含量,改善饲料适口性,提高饲料转化率,改善动物肠道微生态系统,提高畜禽免疫力。发展发酵饲料市场前景广阔,这即符合生猪健康养殖发展趋势的需求,又遵循肉制品安全健康生产的要求,对养猪业的发展产生积极重要影响。文内对猪用发酵饲料及其在养猪生产中的应用进行综述。     

构树提取物的营养生理功能及构树营养价值研究进展

构树为桑科构属,其皮、茎、叶、果实和根部位含有生物碱、黄酮类、木脂素类、萜类挥发油类等多种化学成分,具有抗氧化、抗菌、增强免疫力、抗病毒等功效;构树粗蛋白质含量平均值为21.8%,粗脂肪与粗纤维分别为5.9%和11.5%,其营养价值可与具有"牧草之王"美誉的苜蓿相媲美。杂交构树粗蛋白质含量可高达26%,是一种富含蛋白、钙、铁的优质饲料原料,杂交构树经过发酵处理后有利于提高蛋白质含量,降低粗纤维和抗营养因子含量。文章综述了构树不同部位提取物的成分及营养生理功能与构树的营养价值,以期为构树作为新型蛋白质资源的开发利用提供指导。     

发酵构树叶在养猪生产中的应用调查

本文调查了四川某企业用发酵构树叶养猪的现状,分析了构树叶发酵前后的养分含量、在肥育猪饲料中的营养组成、构树叶养猪存在的主要问题,提出了用发酵构树叶养猪的发展建议。     

杂交构树在奶山羊生产中的应用

杂交构树是一种适应性强,生长速度快,粗蛋白含量高的新型饲料资源。该文从杂交构树的营养成分入手,分析杂交构树青贮技术的方式及优势,揭示其在TMR饲喂奶山羊过程中对奶山羊的采食量、产奶量、奶品质及免疫性能的影响,并提出相应的注意事项,以期为杂交构树发酵饲料奶山羊TMR饲喂技术提供理论支撑。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用

微生物发酵技术在畜禽养殖中应用广泛,在改善饲料适口性、提高饲料利用率、减少环境污染、促进畜禽生长性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质及繁殖性能等方面有重要作用.本文详述了微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用及微生物发酵饲料的发展前景.     

我国生物发酵饲料研究与应用进展

本文明确了生物饲料的定义和分类,对我国生物饲料的现状及应用中存在的问题以及不同种类生物饲料研究与应用进展进行了综述,并重点对生物发酵饲料菌种、发酵饲料原料与工艺、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、地源饲料发酵应用技术与模式研究进展以及发酵饲料在动物养殖中的应用进行了总结;此外,从特色功能菌株的筛选、菌株组合效果、生物发酵饲料价值评价指标以及生物饲料质量安全预警监测等方面指出了生物饲料研究发展趋势,为生物饲料产业的健康发展指明了方向。     

大麦的营养价值及其在畜禽饲料中的应用

大麦（Hordeum vulgare）属于禾本科植物,是我国用途最为广泛的谷物之一,广泛应用于酿造、食品、医药学等领域。大麦苗、大麦叶、大麦秸秆、大麦芽等均可作为畜禽饲料来源,具有较高的营养价值和饲用价值。将大麦开发为畜禽饲料产品,既可以缓解畜禽饲料来源不足的问题,又能够提高畜禽养殖业经济效益。介绍了大麦的营养价值,综述了其在畜禽饲料中的应用研究进展,以期为大麦在畜禽饲料领域的开发利用提供参考。     

发酵液体饲料的研究进展

发酵液体饲料在欧洲已广泛使用 ,并成为当前人们研究的新热点。本文仅从发酵液体饲料对猪的生产性能、胃中酸度及肠道菌群的影响、发酵液体饲料的发酵控制 ( p H、温度、水料比及日粮组成、发酵促进剂 )和发酵液体饲料的应用现状及存在的问题几个方面的研究进展进行论述     

发酵构树饲料对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中不同比例发酵构树饲料对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响.试验选取35日龄、体重为(7.4±1.1)kg的健康断奶仔猪216头,随机分为Ⅰ(对照)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复18头仔猪.其中,Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组饲喂3％发酵构树饲料+97％基础饲粮;Ⅲ组饲喂6％发酵构树...     

无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响

本试验旨在研究无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响。选择18 kg左右断奶仔猪60头,随机分为2个组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂含抗生素基础饲粮(每千克含黄霉素5 mg),试验组饲喂80%基础饲粮和20%的无抗发酵饲料组成的试验饲粮。试验期154 d。结果表明:1)试验组的末重、平均日增重和平均日采食量都显著高于对照组(P0.05),而料重比则显著低于对照组(P0.05)。2)试验组中期和后期的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P0.05),而试验组中期和后期的大肠杆菌和沙门氏菌数量的对数值显著低于对照组(P0.05)。3)在十二指肠肠段,试验组肠道食糜中的乳酸菌和大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组(P0.05)。4)在十二指肠肠段,试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P0.05);试验组肠道每克黏膜的大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组(P0.05)。在空肠肠段,试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P0.05)。5)试验组的粗蛋白质和粗纤维的表观消化率显著高于对照组(P0.05)。由此可见,无抗发酵饲料能提高生长育肥猪的生长性能,改善肠道微生物平衡,增强消化能力。     

不同的丁酸产品在猪禽生产中的应用研究进展

近年来丁酸盐作为饲用抗生素的替代品,广泛应用于动物生产中。本文就丁酸的生物学功能、几种不同的丁酸产品的特点及其在猪禽生产中的应用作一综述,为实际生产中丁酸产品的应用提供依据。