维生素营养与家禽腿病（一）

随着家禽生产水平的迅速提高,禽腿的畸形率也增加,肉用仔鸡尤为严重。腿病被认为是限制肉鸡生产的四种主要因素之一,给肉鸡业带来了较大的经济损失。Morris(1993)的调查表明,美国每年因肉鸡腿病造成的损失为0.8～1.2亿美元。 鸡腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能站立以及不能行走。分为软骨营养障碍,软骨发育不良,佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎、滑膜炎和骨髓炎等。     

引起家禽腿病的营养因素

引起禽腿变态(Leg Abnormalities)的因素是多年来的研究课题。大量的工作证明,禽腿变态与许多营养因素直接有关。一、简单的养分缺乏引起禽腿变态的营养因素最早受到注意的是某些营养缺乏或不足,造成机体发育受阻和平衡失调。     

维生素与家禽营养及其缺乏症（续）

水溶性维生素水溶性维生素主要是维生素B族,它们是若干种生化性质各不相同的维生素,由植物、酵母细胞和各种微生物所合成。B族维生素除B_(12)外,都不能在体内贮存,如采食过量则全部从尿中排泄。所以,必须按需要量在日粮中不断补充,对家禽来说,更应注意。 1.硫胺素(维生素B_1) 硫胺素因分子中含有氨基和硫而得名。它对热、氧、酸较稳定,在碱性和中性溶液中易分解而破坏。维生素B_1在体内转变为硫胺素焦磷酸盐,成为机体利用碳水化合物供给能量的主     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍，包括不愿或不能行走，分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来，随着遗传育种和大规模集约化生产的发展，家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而．与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。     

家禽腿病与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和骨膜炎等。影响家禽腿病发生的因素很多,诸如遗传、营养、饲养管理(如垫料潮湿等)、疾病等因素均可导致家禽腿病。本文仅就其最主要的营养因素作阐述。1能量和蛋白质大多数学者认为,胫骨软骨营养障碍和胫骨软骨发育不良与家禽生长速度有关。高能高蛋白日粮提高了家禽生产性能,同时,也使其腿病的发生率明显提高;适当降低日粮能量、蛋白质水平,可以降低腿病的发生率。2钙、磷含量及比例日粮中钙、磷含量不足或比例…     

维生素与家禽营养及其缺乏症

维生素是具有高度生物学活性的有机物质。它不能供给热能,也不能作为构成畜禽机体的原料。家禽对维生素的需要量甚微,常以毫克、微克或国际单位计算,其量虽极微小,但对禽体内的物质代谢、能量转换、生理机能的调节起着不可替代的作用。家禽因为消化道内微生物少,大多数维生素在体内不能合成,有的虽能合成也不能满足需要,故必须从饲料中摄取。众所周知,在维持家禽的健康、正常生长和繁殖所必需的营养成分中,维生素的科学补给问题就显得更为维妙而重要。     

引起家禽腿病的营养因素

鸡在饲养过程中,常发生软脚、跛行、麻痹、蹲伏不愿走动、腿爪变形和瘫痪等腿部疾患。鸡群发生腿疾直接影响鸡群整齐性,提高鸡群的死亡率。家禽腿病是复杂的多因子疾病,诸如营养、饲养管理水平、环境、遗传、病理性因素等都可引起腿病。本文对鸡腿疾患的营养性因素,作如下总结。     

家禽腿病的类型与特征

很长时期以来,在肉禽生产上一直存在着影响家禽正常运动(包括起卧)能力的腿部疾病,这类病统称为“腿病”,这不仅限制了肉禽生产性能的进一步提高,而且还降低了肉禽产品的质量。因此,这个问题在近年来受到肉禽生产者,育种工作者和营养工作者的广泛注意和重视。     

维生素与鸡的腿病

维生素是家禽维持生命和生长发育所必需的一种物质,鸡对各种维生素的需要量虽然并不多,并且有一部分在体内又可合成,但发生不足或过量时,就会产生严重的疾病. 一、维生素A与鸡的腿病维生素A缺乏时可引起鸡生长停滞,运动失调,步态不稳,两肢无力.甚至不能站立或两     

家禽维生素营养研究进展

综合评价了近几年来国内外研究较多的几种维生素,如VA、VD、VE、VK、VB1、VB2、VB3、烟酸、VB6、生物素、VB11、VB12、VC对家禽的新营养作用和需要量。并结合生产实际提出了这几种维生素的推荐添加量与日粮调控措施。     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和骨膜炎等。     

家禽维生素营养的若干问题

机体内的一切(100％)代谢活动都需要维生素的参与。目前日粮中维生素的添加水平差不多完全不是根据广泛的研究而几乎完全是根据大量实际经验而定出的。营养师的工作是在取得最佳性能、最大地减少缺乏症、获取最大利润和最大限度减少经济损失等方面进行“艺术”地平衡。家禽对维生素的需要量取决于日粮类型、日龄、禽种、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的型式、需要的程度、禽产品销售的要求、有无疾病、日粮的复杂程度和环境条件等。只有考虑到了所有这些因素,家禽才能得到最佳的维生素营养。对于维生素的研究,除了维生素 D 以外,自1980年以来一直在减少。这一时期内家禽业正在经历产量增长、增重增加、注重销售计划和消费者对质量提出新要求。所有这些都强烈表明需要对经过遗传改良的家禽进行更多的研究。本文是作者1990年6月在美国堪萨斯州召开的全国饲料协会大会上发表的。     

家禽维生素缺乏的原因及对策

家禽维生素缺乏的原因及对策杨忠华（江苏射阳盐城农垦农科所２２４３１４）维生素是家禽维持生命和正常生长、发育不可缺少的一类物质，对蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢起催化、控制和调节作用，缺乏任何一种维生素都会引起某些物质的代谢障碍和紊乱，严重影响鸡的生长...     

家禽营养专题论丛（一）

由世界家禽科学联合会家禽营养第二工作组欧洲联合会组织,世界家禽科学联合会土耳其分会承办的每二年一度的第十届专题讨论会,吸引250多位科学家和技术人员云集土耳其的Antalya。讨论了“营养与年龄”、“抗营养因子”、“饲料的加工与去毒”、“酶”及“添加剂、抗生素和益生素”等专题。     

生物素缺乏对家禽腿病的影响

生物素又名维生素H,是一种白色晶体化合物。它溶于水而不溶于脂肪溶剂中,对热稳定,在氧化剂、强酸、强碱环境下很易受到破坏。目前,虽然大多数鸡饲料都添加多种维生素,但由于种种原因,家禽生物素缺乏症仍有发生,给养禽业造成损失。本文仅就生物素缺乏对家禽