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畜牧业成为中国农民持续增收的新亮点，中国家禽业面临内外夹击损失超过600亿元。[编者按]     

对今后我国肉鸡市场的分析

我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 　　1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 　　1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 　　国际上亚洲金融危机，俄罗…     

禽流感对种禽企业的影响及建议扶持措施

2005年入秋以来，我国局部地区又发生高致病性禽流感疫情，给全国家禽业的发展带来了很大的冲击。由于人们对禽流感的认识不足，造成了很大的心里恐慌，致使禽产品销售受阻，给整个家禽行业造成了很大的冲击，尤其对种禽企业的打击更是致命的。以石家庄华牧牧业有限责任公司为例，本公司是国家级农业产业化重点龙头企业，是全国家禽业协会副会长单位，也是中国最大的蛋种鸡良繁企业，为全国提供了20％的父母代种鸡、8%的商品代苗鸡，引领着全国家禽业的现代化发展方向，本公司为200多家父母代场，5．2万户农民提供种苗、饲料、兽药、技术等全方位的养鸡服务。华牧公司直接或间接带动农民年增收36亿元，对整个中国蛋鸡业的贡献是巨大的。     

鹅病防治难在哪里

近年来随着我国养殖业结构的不断调整,农民的养殖观念也在潜移默化地发生着转变,根据市场需求发展市场前景看好的养殖项目已经成为许多农民意识不断更新的标志。正是这样,鹅业生产在近年来得到了快速的发展。纵观近3年来我国家禽业的发展,蛋鸡、肉鸡和肉鸭产业都出现了较大的市     

禽流感造成活鸡及鸡肉产品损失超130亿元

近期禽流感事件发生以来,尽管家禽没有发生H7N9禽流感疫情,但我国家禽业仍然受到重大冲击据中国畜牧：止协会初步测算,截至4月15日．肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元,活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。这是记者从农业部4月16日召开的全国加强H7N9禽流感病毒监测稳定家禽业生产视频会议上获悉的。     

湖南家禽业发展对策研究

一 湖南家禽业发展现状 2004年，湖南省的家禽业虽然遭受了禽流感疫情的严重侵袭，但由于政府及时组织控制了疫情，制定了扶持家禽业发展的措施，家禽业发展影响不大。特别是疫情过后的恢复性增长很快。全年全省家禽饲养量达到8．4亿只，出拦5．4亿只，其中出栏鸡3．7亿只、鸭1．46亿只、鹅0．24亿只，禽肉产量77万吨，占全省肉类总产量的12．9％，禽蛋产量88万吨，家禽业产值135亿元，占畜牧业产值的17％。家禽业已经成为湖南的优势产业，农民增收的重要渠道。湖南家禽业发展的主要特点有：     

WTO与中国肉鸡业

从宏观角度看，中国畜牧业的比较优势要强于种植业，但禽肉尤其是肉鸡在产品质量与价格上呈现绝对的弱势，中国肉鸡业将直接面对世界肉鸡业的竞争和冲击，尤其是美国的冲击。 　　一.中国肉鸡业的现状与特点 　　1．中国肉鸡业生产现状 改革开放以来，中国肉鸡业得到了长足发展，成为农业产业化最迅速、最典型的行业，建立起比较完善的一体化经营体制，肉鸡深加工每进一步产品价值就增加约 20％－ 40％。从 80年代末进入一个超高速增长时期， 1993— 1995年肉鸡产量年增长约在 20％以上，一跃成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。　　2.…     

山东省养禽业考察报告

山东省养禽业,特别是肉鸡业快速发展的成功经验,在全国具有普遍的指导意义,可供借鉴。 山东是个畜牧业大省,更是养禽业大省。从产值方面看,1993年全省畜牧业产值达到281亿元,其中家禽业产值154亿元,占畜牧业产值的54.8％。从产品方面看,1993年全省禽蛋总产量为213.88万吨,     

京城热论高峰会禽业步入新阶段——中国禽业高峰会采撷

2002年11月7日,中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会成立大会在京召开。会上,代表们就我国家禽业的发展现状面临挑战及发展趋势进行了热烈、深入的讨论,黄羽肉鸡业和水禽业成为讨论的焦点,现将讨论内容摘要如下,以飨读     

高致病性禽流感疫情影响消费信心 百家骨干家禽企业作出四点承诺

本刊讯 :2月28日 ,中国食品土畜进出口商会、中国畜牧业协会在人民大会堂联合举办“中国家禽业百家骨干企业禽产品安全承诺发布会”。全国百家家禽骨干企业董事长、总经理向全国消费者庄重承诺 :1.坚持消费者利益至上的原则 ,坚持严格按照国家食品安全卫生标准进行家禽饲养、加工及经营 ;2.保证生产、加工、销售安全健康的禽产品 ,让消费者放心 ;3.欢迎并自觉接受各级政府及广大消费者对骨干企业及加工禽产品的质量监督 ;4.加强行业自律 ,自觉维护行业信誉和企业信誉。家禽业是我国农业的支柱产业之一。据统计 ,2003年我国年出栏家禽总数约83亿只 ,存栏47亿只 ,家禽行业总产值2415亿元人民币。直接从事养殖生产的农民人数为1370万人 ,农民从养禽业上获得的纯收入达271亿元人民币 ,家禽饲养所涉及到的种植业农民人数为9939万人 ,相关种植业农民纯收入达到327亿元。从事禽产品加工人数为134万人 ,工人收入达129亿元人民币。家禽业也是我国畜牧业中产业化水平与国际接轨程度最高的行业 ,我国去年出口禽肉及制品8亿多美元 ,其中有70 %来自龙头和骨干企业。经过多年的发展 ,我国禽肉产业涌现出如北京的华都、辽宁的大...     

关于控制禽肉进口 打击禽肉走私 促进家禽养殖加工业发展保护三农产业的建议——“内蒙古塞飞亚集团”董事长、全国人大代表李秉和在“十一届全国人大三次会议”上的提案（二）

我国的家禽业，在党中央、国务院各部委和各级党委政府及部门的高度重视和支持下，经过近20余年的大力发展，已成为与国际接轨程度最高的现代农业产业化代表。禽肉年产量已超过1600万吨，全球位居第二，年出口创汇10亿美元。全行业同定资产投资超过2000亿元，     

五百万京红走进江苏盐城

正2009年对中国家禽业而言是值得记忆的一年。这一年,家禽产业技术体系启动,实现技术与市场的有效对接;这一年,肉鸡业双反,打响畜牧业反倾销、反补贴第一案;这一年,三元、华都、大发品牌重组,拉开我国畜牧业整合序幕。2009年对中国蛋鸡业而言更是不平凡的一年。这一年,"京红、京粉"培育成功,开创我国民族蛋鸡品     

白羽肉鸡产业不应被个案影响

近期，白羽肉鸡“长得快”等问题引起广大消费者的关注，中国畜牧业协会禽业分会愿就相关问题与消费者进行沟通。白羽肉鸡引自欧美20世纪八十年代，中国迎来了改革开放，家禽业和国民经济一样，从萧索中起步。当时，我国的肉鸡品种主要是地方土鸡，饲养周期长，产肉率低，     

人大代表提2010年促进家禽养殖加工业发展建议

正我国的家禽业,经过近20余年的大力发展,已成为与国际接轨程度最高的现代农业产业化代表。禽肉年产量已超过1600万吨,全球位居第二,年出口创汇10亿美元。全行业固定资产投资超过2000亿元,直接从业人员近3000万人,带动了养殖业、种植业、运输业、建筑及建材等行业的农民就业,有近8000多万农民因此受益,从而带动农民脱贫致富,有力地促进了农牧业的快速发展。     

入世后中国肉鸡业面临的机遇与挑战

中国专业化的肉鸡生产，是８０年代才开始兴起的产业。由于肉鸡养殖投资少见效快，深受广大农民青睐。这些年来，在自己的消费市场和部分出口受到保护的情况下，中国肉鸡业不断发展壮大，到２０００年，鸡肉总产量超过５００万吨，仅次于美国，居世界第二位，当年出口鸡肉３５．６万吨，创汇５．１３亿美元。鸡肉已成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的产品。但是，中国鸡肉在国际上的竞争力还相当弱，其所占份额尚不及泰国。随着中国正式加入世界贸易组织（WTO），这种现状将会被彻底打破。中国肉鸡业既面临着良好的机遇，又面临着严…     

我国鹅业产业化发展之路

一养鹅业是家禽产业的重要组成部分 近年来，我国养鹅业得到了快速发展，养殖规模和总产值增长明显，2011年鹅出栏量接近5亿只，鹅业产值达到260亿元以上（详见表1、表2），成为家禽产业的重要组成部分。在许多地区，养鹅业已经成为农民增收的重要来源。     

江苏黄羽肉鸡产业现状和发展趋势

我国黄羽肉鸡品种资源丰富、饲养历史悠久,进入20世纪80年代后期以来,黄羽肉鸡逐渐由家庭饲养转变成为规模化饲养。江苏是全国家禽业发达省份之一,随着人民生活水平的提高和大中城市多元化消费格局的形成,以黄羽肉鸡为主体的优质家禽市场表现出较强的发展态势,成为推动畜牧业结构调整、促进农民增收的新的经济增长点。本文通过对江苏省黄羽肉鸡产业发展现状的分析,提出产业发展中存在的问题,并对今后的发展提出几点思考。     

肉鸡业市场的回顾与展望（2006年2月以后的预测）

近两年禽流感使我国家禽业遭受了相当严重的打击,肉鸡业更是如此。禽流感对肉鸡业的影响如何?今后的发展趋势又如何?本文作者作了详细的分析,数据翔实,可供业内人士参考。     

我国蛋鸡业面临的困境与出路

家禽业是我国畜牧业中仅次于养猪业的第二大产业,2003年全国家禽的总产值为2415亿元(其中禽蛋总产值为1000多亿元),占畜牧业总产值的28.56%,家禽及其相关产业为大约7800万人提供了就业的机会,成为农民就业、增收的主要产业之一。蛋鸡生产在家禽业中扮演着极为重要的角色,尤其是     

世界家禽业的发展概况

近几１０年来，在世界畜牧业的发展历程中，家禽业在科技含量、饲养规模、经济效益等方面一直居于领先地位。到八、九十年代，这一点更加明显。世界家禽业主要指蛋鸡、肉鸡，部分国家还有火鸡、水禽业。一、世界蛋鸡业（一）生产情况近１０年来，世界蛋鸡业的发展速度比较...